Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Συσκευασία: Γυαλί και κεραμικό τα πιο ασφαλή υλικά, για επαφή με τρόφιμα

Μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα δείχνει τα αποτελέσματα εκτεταμένης έρευνας που πραγματοποιήθηκε σε Υλικά που προορίζονται να έρθουν σε Επαφή με Τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

FSAI: Ανάκληση φύλλων λόγω παρουσίας του φυτοφαρμάκου Chlorpyrifos-ethyl

Η Ιρλανδική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων - FSAI ανακοίνωσε την ανάκληση παρτίδων φύλλων Biteku λόγω της παρουσίας του φυτοφαρμάκου Chlorpyrifos-ethyl.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Το Glyphosate προκαλεί ζημιές σε αποικίες άγριων μελισσών

Το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο φυτοφάρμακο στην ιστορία, φαίνεται πως βλάπτει την κρίσιμη ικανότητα των μελισσών να ρυθμίζουν τη θερμοκρασία της φωλιάς.
Cibum Newsroom -

Διαδικτυακή εκδήλωση για την επισιτιστική κρίση: Αυξανόμενες τιμές, πείνα και διορθωτικές ενέργειες

Η διαδικτυακή αυτή εκδήλωση συνδιοργανώνεται από το ίδρυμα Rosa-Luxemburg και την IPES-Food στις 15 Ιουνίου 2022
Cibum Newsroom -

Δημιουργώντας την ιδανική συσκευασία τροφίμων

5 βασικές προϋποθέσεις που μπορεί να ακολουθήσει μια εταιρεία για τη δημιουργία μιας ελκυστικής συσκευασίας ενός προϊόντος, ανταποκρινόμενη στις καταναλωτικές ανάγκες .
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

MOAH: Η ΕΕ θέτει νέα όρια για τους αρωματικούς υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων στα τρόφιμα

Νέα συνιστώμενα όρια για τη μόλυνση των τροφίμων από αρωματικούς υδρογονάνθρακες (MOAH) ορυκτελαίων, με άμεση ισχύ - Ανέτοιμη η βιομηχανία τροφίμων
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ταξίδια: Αποφύγετε τα βρώσιμα ζωικά “σουβενίρ” – Αφθώδης πυρετός και γρίπη των χοίρων καιροφυλακτούν

Μην φέρνετε τυρί, κρέας και λουκάνικα στο σπίτι από διακοπές σε χώρες εκτός ΕΕ, όπως προειδοποιεί η Δανική Υπηρεσία Κτηνιατρικών Θεμάτων και Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

“Πυρετός” ελέγχων στην Πορτογαλία – Κατασχέσεις μεγάλων ποσοτήτων κρέατος και κρασιού!

Η πολύ δραστήρια Αρχή Τροφίμων και Οικονομικής Ασφάλειας - ASAE της Πορτογαλίας προέβη σε νέες κατασχέσεις, ακατάλληλου κρέατος, χημικών ουσιών, ενώ αποκάλυψε και απάτη σε κρασιά με πλαστή ονομασία προέλευσης
Cibum Newsroom -

FSAI: Αιφνιδιαστικοί έλεγχοι με στόχο την επισήμανση του κρέατος – Πληθώρα παρατυπιών

Η Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων της Ιρλανδίας (FSAI) διαπίστωσε μη συμμόρφωση σε απαιτήσεις επισήμανσης για προσυσκευασμένα και μη προσυσκευασμένα τρόφιμα καθώς και μη συμμόρφωση σε απαιτήσεις ιχνηλασιμότητας
Cibum Newsroom -

Απάτη με κρέας αλόγου στο Βέλγιο – 6 συλλήψεις

Οι δράστες παραποιούσαν τα πιστοποιητικά των αλόγων ώστε να μπορούν να εκτραπούν στην τροφική αλυσίδα, να σταλούν για σφαγή και να πωληθεί το κρέας τους.
Cibum Newsroom -

Ανακλήσεις στον Καναδά λόγω Νοροϊού

Δύο ανακλήσεις λόγω παρουσίας Νοροϊού ανακοινώδηκαν από την Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων - CFIA, σε δύο εντελώς διαφορετικά προϊόντα: γαρίδες και σμέουρα (rashberries).
Cibum Newsroom -

ΜΑΙΟΣ 2022: ΜΗΝΙΑΙΑ ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ ΝΕΑΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Κατάλογος νέων Κανονισμών ΕΕ που εκδόθηκαν τον Μαιο 2022 για την ασφάλεια τροφίμων.
Νίκος Γδοντέλης -

Κορυφώνεται η πολιτική κρίση στις ΗΠΑ λόγω των ελλείψεων βρεφικού γάλακτος

Δριμεία επίθεση στην κυβέρνηση Μπάιντεν- Αιτία το κλείσιμο του εργοστασίου της Abbott μετά τον θάνατο 2 βρεφών - H Abbott ελέγχει το 40% της αμερικανικής αγοράς βρεφικού γάλακτος
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλούνται 91 παρτίδες τυριών λόγω επιμόλυνσης με Listeria monocytogenes

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων - FDA των ΗΠΑ, ανακοίνωσε την ανάκληση 91 παρτίδων τυριών έπειτα από θετικό αποτέλεσμα που ελήφθη σε δειγματοληψία ρουτίνας για Listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

Ημερομηνία λήξης: Τεχνολογία QR Code στα γαλακτοκομικά – Μελέτη για την αποδοχή από τους καταναλωτές

Μια νέα επιστημονική μελέτη εξέτασε το εάν οι καταναλωτές, θα αποδέχονταν την αντικατάσταση των τυπωμένων ημερομηνιών λήξης πάνω στα γαλακτοκομικά προϊόντα, από τους κωδικούς QR που σαρώνονται από κινητά
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται γνωστό συμπλήρωμα διατροφής με αιθυλενοξείδιο

Το αιθυλενοξείδιο συνεχίζει να απασχολεί τις αρχές, καθώς μια νέα ανάκληση έρχεται από τον Εθνικό Οργανισμό Φαρμάκων, η οποία αφορά γνωστό συμπλήρωμα διατροφής.
Cibum Newsroom -

Φαρμακευτικά παρασκευάσματα διατροφής και λειτουργικά τρόφιμα: Οι νέες έρευνες αιχμής για τη χρήση τους ως εργαλεία προληπτικής ιατρικής

Η αυξανόμενη ζήτηση από τον πληθυσμό για ασφαλή και πλήρως φυσικά φάρμακα, η προσοχή των ερευνητών έχει στραφεί στα Nutraceuticals και τα λειτουργικά τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση τόνου λόγω παρουσίας μεταλλικών θραυσμάτων

Η εταιρεία Co-op στο Ηνωμένο Βασίλειο ανακαλεί ορισμένα προϊόντα τόνου, τα οποία μπορεί να περιέχουν κομμάτια μετάλλου, κάτι που φυσικά τα καθιστά μη ασφαλή για κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

Ετικέτες για το περιβάλλον: Αλλάζουν τα δεδομένα στη βιομηχανία των τροφίμων

Τα μεγαλύτερα σουπερμάρκετ της Βρετανίας θα εφαρμόσουν πιλοτικά ένα σύστημα οικολογικής βαθμολογίας παρόμοιο με τις επισημάνσεις για τις επιπτώσεις στην υγεία.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 97 άτομα στο νοσοκομείο έπειτα από κατανάλωση street food – Συνελήφθη ο πωλητής

Σχεδόν 100 άνθρωποι αρρώστησαν αφού κατανάλωσαν τo παραδοσιακο έδεσμα «golgappas» σε μια έκθεση στην περιοχή Madhya Pradesh της Ινδίας.
Cibum Newsroom -
1...478479480...534Σελίδα 479 από 534

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Αγρότες

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Νέοι κανόνες ενισχύουν τη διαπραγματευτική θέση των παραγωγών στην αλυσίδα εφοδιασμού
Υγεία

«Μωρομάντηλα να πάρω;» – Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις στο νέο επεισόδιο Τάσος και Μαίρη

Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας
Εστίαση / Τουρισμός

Το απόλυτο συστατικό για το τέλειο σάντουιτς σύμφωνα με νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές

Το 87% δηλώνει ότι ένας συγκεκριμένος παράγοντας μπορεί να απογειώσει ή να καταστρέψει το αγαπημένο του σάντουιτς

Ροή Ενημέρωσης

Online σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα – Άνοδος 9% στις πωλήσεις αλλά η αγορά παραμένει σε πρώιμο στάδιο

Καταναλωτής

Μαζική ανάκληση έτοιμου μουσακά από τέσσερα μεγάλα σουπερμάρκετ και από εστιατόρια λόγω χημικού κινδύνου

Ανάκληση

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Αγρότες

Ανακαλούνται τηλεοράσεις από πολύ γνωστές μάρκες λόγω κινδύνου πυρκαγιάς

Οικιακά

Πρόστιμο 309.339 ευρώ στην Tottis Bingo (serenata-amaretti-champion) για 33 κωδικούς σοκολατοειδών

λιανική

Αρτοποιοί Αθήνας: Κάλεσμα σε μαζική συμμετοχή στην κινητοποίηση της 17ης Ιουνίου

Νέα

Ο λαγοκέφαλος απειλεί θάλασσες, λουόμενους και τουρισμό

Νέα

Αντηλιακά και αντικουνουπικά: Γιατί ΔΕΝ πρέπει να τα φοράμε μαζί;

Οικιακά

Πίεση στον κλάδο της επιτραπέζιας ελιάς από τις εκκρεμείς πληρωμές των ΟΕΦ και τα προβλήματα στο Ελαιοκομικό Μητρώο

Νέα

Τα Mailo’s ανοίγουν το πρώτο τους κατάστημα στον Καναδά – Sold Out από την πρώτη κιόλας μέρα

Εστίαση / Τουρισμός