Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Αλυσίδα ζαχαροπλαστείων αποσύρει δημοφιλή γλυκά λόγω παρουσίας επικίνδυνου παθογόνου

Εντοπίστηκε το βακτήριο Bacillus cereus που εγκυμονεί κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης για τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Το γιαούρτι που ανακαλείται μετά από σωρεία περιστατικών αλλεργικής αντίδρασης σε καταναλωτές

Η ανάκληση προέκυψε καθώς εντοπίστηκε παρουσία γάλακτος ενώ στην ετικέτα έγραφε φυτικό — ένα σοβαρό ζήτημα για άτομα με αλλεργία — και οδήγησε σε περιστατικά νοσηλείας
Cibum Newsroom -

Η δημόσια υγεία στις ΗΠΑ δέχεται επίθεση σύμφωνα με πρώην στελέχη του CDC

Πρώην στελέχη των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ κατηγορούν τον Τραμπ για "καταστροφική πολιτική" στον τομέα της υγείας
Cibum Newsroom -

Συναγερμός δημόσιας Υγείας για Ιταλικές κατεψυγμένες πίτσες πεπερόνι Ιδιωτικής ετικέτας

Η FSIS εκδίδει προειδοποίηση δημόσιας υγείας για μη ελεγμένο εισαγόμενο κατεψυγμένο προϊόν πίτσας πεπερόνι
Cibum Newsroom -

Μεγάλο σουπερμάρκετ πουλάει χαλασμένο κρέας και αλλάζει τις ημερομηνίες λήξης – Δεκάδες χιλιάδες ευρώ πρόστιμο

Οι ετικέτες έδειχναν πότε τοποθετήθηκε στα ράφια του σουπερμάρκετ το προϊόν και όχι την ημερομηνία παραγωγής!
Cibum Newsroom -

Απομακρύνθηκαν με συνοδεία οι παραιτηθέντες υψηλόβαθμοι αξιωματούχοι των CDC από την έδρα του οργανισμού 

Οι παραιτηθέντες ανώτεροι αξιωματούχοι των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ (CDC), απομακρύνθηκαν με συνοδεία ανέφεραν πηγές
Cibum Newsroom -

Στο νοσοκομείο δεκάδες αστυνομικοί με τροφική δηλητηρίαση – Τους έδωσαν ωμό κρέας

Στο νοσοκομείο δεκάδες αστυνομικοί στην Τουρκία που έφαγαν φαγητό με ωμό κρέας
Cibum Newsroom -

Μεγάλη απάτη: Διακινούσαν ακατάλληλα για κατανάλωση κρέατα – Βαριές οι ποινές από το δικαστήριο

Ποινές φυλάκισης έως 3,5 χρόνια σε 4 άνδρες που επέστρεφαν στην αγορά κρέας που είχε σταλεί για απόρριψη Σε ποινές φυλάκισης από 2 έως 3,5...
Cibum Newsroom -

Επιδημία σαλμονέλας σε δύο νοσοκομεία στην Ισπανία

Η επιδημία σαλμονέλας σε δύο νοσοκομεία που εξυπηρετούνται από την ίδια κουζίνα στα Κανάρια Νησιά
Cibum Newsroom -

Αυξημένους ελέγχους σε ντομάτες σύκα και κύμινο από την Τουρκία, εφαρμόζουν ο αρχές της Νορβηγίας

Ευρωπαϊκές ανησυχίες για την ποιότητα των προϊόντων από την Τουρκία οδηγούν σε αυστηρότερα μέτρα διεθνώς
Cibum Newsroom -

Δηλητηριασμένο ψάρι σε μπουφέ πίσω από 100 τροφικές δηλητηριάσεις – Χαοτική η εικόνα σε τετράστερο ξενοδοχείο

Μεταξύ των δεκάδων ασθενών και ένα μωρό 15 μηνών - Η αίθουσα εκδηλώσεων του ξενοδοχείου μετατράπηκε σε αυτοσχέδιο τμήμα επειγόντων περιστατικών, με τις ξαπλώστρες να μετατρέπονται σε αυτοσχέδια φορεία και δεκάδες ορούς
Cibum Newsroom -

Αρκούδα εισβάλει σε παγωτατζίδικο και τρώει όλο το παγωτό φράουλα!

Πελώρια καφέ αρκούδα εισέβαλε σε παγωτατζίδικο στην Καλιφόρνια
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται μαϊντανός με βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή αιμορραγική διάρροια και οξεία νεφρική ανεπάρκεια

Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν το προϊόν και να τηρούν αυστηρές πρακτικές υγιεινής κατά την προετοιμασία φρέσκων λαχανικών.
Cibum Newsroom -

Έγκλημα πολέμου ο λιμός στη Γάζα σύμφωνα με τον ΟΗΕ

Οι θάνατοι από τον λιμό ενδέχεται να ισοδυναμούν με έγκλημα πολέμου, προειδοποιεί ο ΟΗΕ, τονίζοντας ότι "θα μπορούσε να αποφευχθεί" χωρίς "τη συστηματική παρεμπόδιση του Ισραήλ"
Cibum Newsroom -

Πόλη στην Ιαπωνία περιορίζει στις δύο ώρες τη χρήση smartphone

Iαπωνική πόλη θέλει να περιορίσει τον χρόνο που περνούν οι άνθρωποι μπροστά από μία οθόνη κινητού τηλεφώνου
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνα λουκάνικα στην αγορά – Η ελαττωματική σφράγιση της συσκευασίας επιτρέπει την ανάπτυξη βακτηρίων

Δύο σειρές παραδοσιακών λουκάνικων Carrefour ανακαλούνται στη Γαλλία λόγω ελαττωμάτων συσκευασίας
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται φρέσκο ψάρι λόγω επικίνδυνων επιπέδων ισταμίνης

Η κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση με συμπτώματα όπως εξανθήματα, ναυτία και εμετούς
Cibum Newsroom -

Σπάνιο παθογόνο σε ρύζι υπεύθυνο για την ασθένεια πελατών εστιατορίου – Ακατάλληλες πρακτικές οδήγησαν σε δηλητηρίαση

Το σπάνιο βακτήριο της ομάδας Bacillus cereus, επιβίωσε στο ρύζι λόγω λανθασμένης προετοιμασίας και συντήρησης, οδηγώντας εννέα άτομα στο νοσοκομείο.
Cibum Newsroom -

Μολυσμένος μπακλαβάς προκάλεσε 62 δηλητηριάσεις – 10 άνθρωποι στο νοσοκομείο

Αυξάνεται καθημερινά ο αριθμός των ασθενών από τα επικίνδυνα για κατανάλωση σιροπιαστά γλυκά τύπου μπακλαβά λόγω σαλμονέλας
Cibum Newsroom -

Άγριος ξυλοδαρμός μπροστά από μπουφέ για τις… κοτομπουκιές! Δείτε το video

Ξυλοδαρμός μεταξύ επιβατών κρουαζιερόπλοιου για τις... κοτομπουκιές
Cibum Newsroom -
1...192021...325Σελίδα 20 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.
Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι

Ροή Ενημέρωσης

Οι 5 ασκήσεις που μπορεί να κάνετε λάθος χωρίς να το καταλαβαίνετε

Υγεία και άσκηση

Ελληνική μπύρα: Οι εξαγωγές ξεπέρασαν τις εισαγωγές το 2025

Εξαγωγές

Καρπούζι: Η φλούδα που πετάμε τρώγεται, αλλά υπάρχει ένα σημαντικό «αλλά»

Ασφάλεια Τροφίμων

Λέσβος: Πέθανε κτηνοτρόφος λίγο μετά τη θανάτωση του κοπαδιού του λόγω αφθώδους πυρετού

Νέα

Κυκλοσπορίωση: Πώς ένα παράσιτο μπορεί να φτάσει από τα λύματα στο πιάτο μας

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλκοόλ: Τι έδειξε μεγάλη μελέτη για κρασί, μπύρα και ποτά

Υγεία

Πάρος: Χωρίς ναυαγοσώστη η πισίνα του beach bar όπου πνίγηκε ο 4χρονος

Νέα

Το φάρμακο που προκάλεσε μία από τις μεγαλύτερες τραγωδίες και σήμερα χρησιμοποιείται ξανά

Υγεία

Επτά τροφές που μπορεί να βοηθούν την κυκλοφορία του αίματος

Διατροφή και Υγεία

Αν κόψετε τα γλυκά, θα πάψετε να τα λιγουρεύεστε; Τι έδειξε νέα μελέτη

Διατροφή και Υγεία