Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Ανιχνεύτηκε μεγάλη ποσότητα μολύβδου σε λουκάνικα – Ειδοποίηση RASFF

Το πιο πιθανό σενάριο είναι ότι ο μόλυβδος προήλθε από τα κατάλοιπα από μολύβδινα σκάγια/βολίδες στο κρέας των ζώων που χρησιμοποιήθηκε.

Cibum Newsroom - 11 Σεπτεμβρίου, 2025

Αποσύρεται ελληνική και άλλες σαλάτες από τα ψυγεία μεγάλου σούπερ μάρκετ – Ένοχα τα αγγούρια που είναι τίγκα στα φυτοφάρμακα!

Τα μολυσμένα αγγούρια μόλυναν και τις σαλάτες που πωλούνται έτοιμες για κατανάλωση από μεγάλα σούπερ μάρκετ κι έτσι τώρα ξεκινά νέος κύκλος ανακλήσεων

Cibum Newsroom - 10 Σεπτεμβρίου, 2025

Λαθραίο κρέας και ανεπαρκείς έλεγχοι – Η Βρετανία αντιμέτωπη με τεράστια κρίση ασφάλειας τροφίμων

Η EFRA προειδοποιεί ότι καθημερινά φορτηγά με παράνομο και μη ψυγμένο κρέας εισέρχονται στη χώρα, θέτοντας σε κίνδυνο καταναλωτές και αγορές, ενώ οι υφιστάμενοι έλεγχοι στα λιμάνια θεωρούνται ανεπαρκείς

Cibum Newsroom - 10 Σεπτεμβρίου, 2025

Επικίνδυνο βακτήριο μόλυνε ολόκληρη μονάδα παραγωγής τυριών και οδήγησε σε μαζική ανάκληση – Το παρόδοξο με τη διαχείριση των παραπόνων

Πολλαπλές παρτίδες τυριών με ποικιλία γεύσεων και μορφών αποσύρονται από την αγορά για προληπτικούς λόγους και ο ίδιος ο Γενικός διευθυντής της εταιρείας αναλαμβάνει τα τηλέφωνα παραπόνων!

Cibum Newsroom - 10 Σεπτεμβρίου, 2025

28χρονη στο νοσοκομείο λόγω αναιμίας και αρρυθμιών μετά από κατανάλωση matcha

Οι κίνδυνοι από την υπερβολική κατανάλωση του δημοφιλούς πράσινου τσαγιού

Cibum Newsroom - 9 Σεπτεμβρίου, 2025

Συναγερμός για μολυσμένο χταπόδι που πωλείται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ – Κίνδυνος σοβαρής τροφικής λοίμωξης

Δύο ανακλήσεις προϊόντων λόγω ανίχνευσης Listeria monocytogenes – Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές

Cibum Newsroom - 9 Σεπτεμβρίου, 2025

Αποσύρονται από τους πάγκους εισαγόμενα μανταρίνια τίγκα στα φυτοφάρμακα

Υψηλά υπολείμματα φυτοφαρμάκων εντοπίστηκαν σε μανταρίνια – συνιστάται μη κατανάλωση και επιστροφή στο κατάστημα

Cibum Newsroom - 9 Σεπτεμβρίου, 2025

Δασμοί Τραμπ: Η Κίνα κερδίζει έδαφος καθώς Βραζιλία και Ινδία στρέφονται σε νέες αγορές

Οι δασμοί του Τραμπ αλλάζουν τον παγκόσμιο χάρτη του εμπορίου

Cibum Newsroom - 8 Σεπτεμβρίου, 2025

Η δολοφόνος με τα δηλητηριασμένα μανιτάρια καταδικάστηκε σε ισόβια

Σκότωσε τρεις ανθρώπους με δηλητηριώδη μανιτάρια και είχε επιχειρήσει τρεις φορές να σκοτώσει το σύζυγό της, προσφέροντάς του δηλητηριασμένα φαγητά

Cibum Newsroom - 8 Σεπτεμβρίου, 2025

Η εταιρεία που παραδίδει κατ΄οίκον γεύματα για ασθενείς με Αλτσχάιμερ

Τα γεύματα υποστηρίζουν την υγεία του εγκεφάλου με στόχο την επιβράδυνση της εξέλιξης της ασθένειας

Cibum Newsroom - 8 Σεπτεμβρίου, 2025

Ξεγέννησε τη γυναίκα του σε πάρκινγκ των McDonald’s!

Μια απρόσμενη γέννα σε πάρκινγκ McDonald’s στο Μίσιγκαν των ΗΠΑ έχει συγκινήσει και διασκεδάσει χιλιάδες ανθρώπους.

Cibum Newsroom - 7 Σεπτεμβρίου, 2025

Παγκόσμιο ρεκόρ: Έφτιαξαν αλυσίδα στρούντελ μήκους 3 χιλιομέτρων! (φωτο)

Με 8.940 στρούντελ και μήκος άνω των 3 χιλιομέτρων, το Κροατικό χωριό Jaškovo κατέκτησε το ρεκόρ Guinness

Cibum Newsroom - 7 Σεπτεμβρίου, 2025

Αυτή είναι η πρώτη χώρα που απαγορεύει επίσημα τα κλουβιά στην πτηνοτροφία

Μετά από χρόνια πιέσεων, δημόσιων εκστρατειών και διαλόγου με μεγάλες επιχειρήσεις τροφίμων, η απαγόρευση έγινε πραγματικότητα.

Cibum Newsroom - 7 Σεπτεμβρίου, 2025

Αποσύρονται γαριδάκια από την αγορά: Το συστατικό που βάζει σε κίνδυνο την υγεία

Η ανάκληση έγινε λόγω παρουσίας γλουτένης, η οποία δεν αναγραφόταν στη συσκευασία και μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε παιδιά με ευαισθησία ή δυσανεξία

Cibum Newsroom - 7 Σεπτεμβρίου, 2025

Απίστευτο κι όμως αληθινό! Εστιατόριο πολυτελείας βάζει χρονικό όριο 5′ στο… μπάνιο!

Οι πολυτελείς τουαλέτες έγιναν viral και η διεύθυνση ζητά από τις γυναίκες να μην ξεπερνούν τα 5 λεπτά για λόγους ασφάλειας και για να εξυπηρετηθούν όσοι έχουν πραγματική ανάγκη!