Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Φρεσκοψημένο αλλά… μολυσμένο! Κίνδυνος τραυματισμού και πνιγμού από ξένα σώματα σε κέικ

Εθελοντική ανάκληση φρεσκοψημένου κέικ λόγω πιθανής παρουσίας ξένων σωμάτων που μπορεί να προκαλέσουν τραυματισμούς στους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται ψάρια από μεγάλο σούπερ μάρκετ – Βρέθηκαν θετικά σε επικίνδυνο παθογόνο

Η ανάκληση αφορά συσκευασμένα πανέ και μαγειρεμένα φιλέτα ψαριού στα οποία εντοπίστηκε το βακτήριο Listeria monocytogenes, που μπορεί να προκαλέσει σοβαρή λοίμωξη.
Cibum Newsroom -

Σαύρα μέσα σε κονσέρβα με φασόλια (φωτογραφία)

Μια απρόσμενη και ανατριχιαστική ανακάλυψη μέσα σε κονσέρβα φασολιών προκαλεί σοκ σε οικογένεια
Cibum Newsroom -

Μεταλλικά κομμάτια σε συσκευασμένο ψωμί – Η εταιρεία παραδέχθηκε τεχνική βλάβη στη γραμμή παραγωγής

Προληπτική ανάκληση σε όλη τη Γερμανία αφού η κατάποση μεταλλικών κομματιών μπορεί να προκαλέσει τραυματισμούς στο στόμα, τον οισοφάγο ή το πεπτικό σύστημα, καθώς και εσωτερική αιμορραγία
Cibum Newsroom -

Εκβίαζε ότι θα μολύνει τρόφιμα εταιρειών με τοξικές ουσίες και ζητούσε χρηματικό αντάλλαγμα σε Bitcoin (φωτογραφίες)

Συνελήφθη 50χρονος στην Πολωνία – Απειλές και σε αεροδρόμιο και θεματικό πάρκο, κατασχέθηκαν όπλα και εξοπλισμός
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα σάντουιτς: Τρεις οι νεκροί από αλλαντίαση – 12 άτομα νοσηλεύονται

Συναγερμός στην Ιταλία για αλλαντίαση – Τρεις νεκροί και πολλοί νοσηλευόμενοι σε Καλαβρία και Σαρδηνία
Cibum Newsroom -

PETA: Παραπλανητική η ετικέτα μαλλιού σε είδη υπόδησης

Η PETA υποστηρίζει ότι η ομαδοποίηση του μαλλιού στην κατηγορία «κλωστοϋφαντουργικό προϊόν» είναι «παραπλανητική» και καλεί να οριστεί ξεχωριστό σύμβολο που θα γνωστοποιεί τη ζωική του προέλευση
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνα γαριδάκια στην αγορά: Τα έξι «κρυμμένα» συστατικά που απειλούν την υγεία καταναλωτών

Ανακαλούνται προϊόντα λόγω ανεπαρκούς επισήμανσης αλλεργιογόνων, με σοβαρούς κινδύνους για ευαίσθητα άτομα.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος πνιγμού και τραυματισμού από φιστικοβούτυρο με μεταλλικά θραύσματα

Το δημοφιλές προϊόν αποσύρεται επειδή ενδέχεται να περιέχει επικίνδυνα μεταλλικά θραύσματα, θέτοντας σε κίνδυνο την ασφάλεια των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται μαρμελάδες με επικίνδυνα πρόσθετα

Εντοπίστηκαν ανεπισήμαντα Θειώδη – Μεγάλος κίνδυνος για άτομα με ευαισθησία
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 25 τόνοι δημοφιλούς έτοιμου γεύματος λόγω μόλυνσης από επικίνδυνο παθογόνο

Καταναλωτές καλούνται να μην φάνε το τρόφιμο και να ακολουθήσουν τις οδηγίες ασφαλείας για την αποφυγή σοβαρών προβλημάτων υγείας.
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται 6 είδη γλυκών λόγω παρουσίας παθογόνου – Το κοινό συστατικό που προκάλεσε τη μόλυνση

Προειδοποίηση για τους καταναλωτές: Ανακαλούνται αγαπημένα γλυκίσματα λόγω επικίνδυνης μόλυνσης σε κοινό συστατικό που χρησιμοποιείται σε όλες τις παρτίδες
Cibum Newsroom -

Ανάκληση καφέ που διατίθεται ως specialty από αλυσίδες – Εντοπίστηκε παρουσία απαγορευμένου φυτοφαρμάκου

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για καφέ από Κένυα με υπολείμματα χλωρπυριφού – Αναστάτωση στην ολλανδική αγορά και περιορισμοί διακίνησης
Cibum Newsroom -

Σοβαρός κίνδυνος από δημοφιλή σοκολατάκια – Ειδοποίηση RASFF για 11 χώρες

Μη δηλωμένο αλλεργιογόνο σιτάρι εντοπίστηκε σε δημοφιλή σοκολατάκια προκαλώντας πανευρωπαϊκή ανάκληση.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 12.000 πακέτα με μπισκότα – Περιέχουν κομμάτια ξύλου!

Μεγάλη ανάκληση προϊόντων λόγω πιθανής μόλυνσης από ξένα σώματα - Σοβαρός κίνδυνος για τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται φέτος με τα παγωτά; Νέες ανακλήσεις για επικίνδυνα συστατικά

Ποια παγωτά αποσύρονται λόγω μη δηλωμένων αλλεργιογόνων και άλλων επικίνδυνων συστατικών που απειλούν την υγεία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνη κανέλα σε μεγάλα σούπερ μάρκετ – Προκαλεί καρκίνο και ερεθισμούς σε μάτια, δέρμα και πνεύμονες

Ανάκληση προϊόντος λόγω υψηλών επιπέδων οξείδιου του αιθυλενίου – Προειδοποίηση για σοβαρούς κινδύνους στην υγεία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε σαλμονέλα σε παραδοσιακά σιροπιαστά γλυκά – Πωλούνταν συσκευασμένα αλλά και χύμα

Επικίνδυνα για κατανάλωση λόγω σαλμονέλας – Ποια γλυκά αποσύρονται
Cibum Newsroom -

Δύο έφηβοι διασωληνωμένοι στη ΜΕΘ από μολυσμένο σάντουιτς που αγόρασαν από καντίνα

Διασωληνωμένοι 17χρονοι στην Ιταλία μετά από κατανάλωση σάντουιτς με μπρόκολο – Σε επιφυλακή οι υγειονομικές αρχές
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για σπανάκι με Listeria – Ανακαλούνται γνωστές μάρκες από όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ

Εντοπίστηκε Listeria monocytogenes – Σύσταση στους καταναλωτές να μην το καταναλώσουν και να το απορρίψουν άμεσα.
Cibum Newsroom -
1...202122...322Σελίδα 21 από 322

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Food Safety Culture Advanced Training Course από την TÜV NORD HELLAS σε συνεργασία με το Cibum.gr
Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα συμβεί αν σταματήσουμε να βάζουμε χλώριο στο πόσιμο νερό; Επιστημονική γνωμοδότηση ANSES

Μια νέα επιστημονική αξιολόγηση της γαλλικής υγειονομικής αρχής Anses, εξετάζει τους κινδύνους και τις προϋποθέσεις για την ασφαλή διανομή πόσιμου νερού χωρίς χλωρίωση
Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνιο περιστατικό ανάκλησης γάλακτος εταιρείας κολοσσού – Ανησυχία για τοξικότητα και πιθανές επιπτώσεις σε ήπαρ και νεφρούς

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν κλήθηκαν να μην το καταναλώσουν, να μην το χρησιμοποιήσουν στη μαγειρική και να μην το προσφέρουν σε μέλη της οικογένειάς τους

Ροή Ενημέρωσης

Μπέικιν πάουντερ και μαγειρική σόδα: Η άγνωστη αλλά σημαντική διαφορά που πρέπει να γνωρίζετε

Γαστρονομία

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Εκπαίδευση

Ζυμαρικά: Πόσο από το αλάτι του νερού βρασμού, απορροφά τελικά ο οργανισμός μας, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη

Γαστρονομία

Αγελαδινό γάλα: Πόσο επηρεάζουν τις πωλήσεις τα ροφήματα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας – Μελέτη του UC Davis

Νέα

Δημητριακά που θεωρούνταν υγιεινά κινδυνεύουν να χαρακτηριστούν junk food – Αλλαγή στους κανόνες αφορά εκατομμύρια καταναλωτές

Νέα

Δύο αδερφές κατηγορούνται για μαχαίρωμα και ρίψη καυτού λαδιού σε υπάλληλο εστιατορίου για λάθος παραγγελία

Νέα

Παραπλανητικοί ισχυρισμοί υγείας στο στόχαστρο των αρχών τροφίμων – Δεκατέσσερις εταιρείες δέχθηκαν επίσημες ειδοποιήσεις

Απάτη Τροφίμων

Μπορώ να βράσω μακαρόνια με θαλασσινό νερό; Τι έδειξε το πείραμα του επιστήμονα τροφίμων Νίκου Γδοντέλη

Ασφάλεια Τροφίμων

Το λάθος που κάνουν όλα τα ροφήματα με βότανα – Πώς μια ομάδα ερευνητών το διόρθωσε

Διατροφή και Υγεία

Τι κάνει τους τουρίστες να ξαναεπισκεφθούν έναν πωλητή street food – Νέα μελέτη

Καταναλωτής