Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

«Ήμουν βιολογικός κίνδυνος»: Ηθοποιός περιγράφει τον εφιάλτη σοβαρής τροφικής δηλητηρίασης εν πτήσει (βίντεο)

Η περιπέτεια της ηθοποιού που έμεινε στην τουαλέτα για 90 λεπτά και η viral απολογία της στο TikTok
Cibum Newsroom -

Μολυσμένο συστατικό «πετάει» από τα ψυγεία 15 διαφορετικά έτοιμα γεύματα – Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία

Ανάκληση λόγω λιστέριας: τι πρέπει να ξέρουν οι καταναλωτές για τα 15 προϊόντα που αποσύρονται
Cibum Newsroom -

Θάνατοι από μολυσμένα τυριά – Η Foodwatch καταγγέλλει ατιμωρησία των εταιρειών και έλλειψη ελέγχων

2 θάνατοι και δεκάδες ανακλήσεις τυριών λόγω Listeria αποκαλύπτουν κενά στην ασφάλεια τροφίμων και καθυστερημένη ενημέρωση των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται επικίνδυνες πατάτες από την αγορά – Οι οδηγίες σε όσους τις έχουν αγοράσει ήδη

Παρουσία θειωδών χωρίς αναγραφή στη συσκευασία — Οι αλλεργικοί πρέπει να αποφύγουν την κατανάλωση
Cibum Newsroom -

Μαζική ανάκληση σε 22 είδη έτοιμων ορεκτικών από τα σούπερ μάρκετ, λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε ωχρατοξίνη Α

Οι ανακλήσεις αφορούν έτοιμες σαλάτες και αλειφές, καθώς η ωχρατοξίνη Α μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας σε περίπτωση κατανάλωσης
Cibum Newsroom -

Πάνω από 100 κρούσματα E. coli μετά από γεύμα σε εστιατόριο – Οι περισσότεροι βρέθηκαν θετικοί και σε επικίνδυνο παράσιτο

Οι υγειονομικές αρχές ερευνούν για τον εντοπισμό της ακριβούς πηγής της μόλυνσης, ενώ το ενδιαφέρον επικεντρώνεται στην ποιότητα του νερού που χρησιμοποιείται στις εγκαταστάσεις
Cibum Newsroom -

Σουηδία: Έκκληση για εξοικονόμηση νερού λόγω καύσωνα που μείωσε τα αποθέματα των ταμιευτήρων

Γνωστή για το δροσερό της κλίμα, η Σουηδία επλήγη από εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες τον Ιούλιο, συμπεριλαμβανομένου ενός καύσωνα
Cibum Newsroom -

360 μαθητές δηλητηριάστηκαν από σχολικά γεύματα

Μαζική τροφική δηλητηρίαση πλήττει δεκάδες μαθητές, θέτοντας σε αμφισβήτηση την ασφάλεια του προγράμματος δωρεάν γευμάτων στην Ινδονησία.
Cibum Newsroom -

Βρέθηκε μορφίνη σε κοινό συστατικό αρτοσκευασμάτων – Συναγερμός για την υγεία των καταναλωτών

Συστατικά αρτοσκευασμάτων υπό έλεγχο μετά τον εντοπισμό μορφίνης σε ποσοστά πάνω από τα όρια με σοβαρές επιπτώσεις για τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος έκρηξης και τραυματισμού από εμφιαλωμένο κρασί – Οι κρίσιμες οδηγίες ασφαλούς χειρισμού για τους καταναλωτές

Οι ατέλειες στη διαδικασία εμφιάλωσης που προκάλεσαν αυξημένη πίεση στις φιάλες – Δείτε πώς να προστατευτείτε
Cibum Newsroom -

Απίστευτο περιστατικό: Συνελήφθη άνδρας που μόλυνε με ούρα μπουκάλια αναψυκτικών σε σούπερ μάρκετ!

Η αστυνομία συνέλαβε τον 63χρονο ύποπτο, ενώ οι αρχές καλούν τους καταναλωτές να ελέγχουν προσεκτικά τις συσκευασίες.
Cibum Newsroom -

Ιταλία: Περισσότερα από 60 κρούσματα αιμολυτικού ουραιμικού συνδρόμου σε ένα έτος – Τα περισσότερα παιδιά κάτω των 15

Η πλειονότητα των περιστατικών που προκλήθηκαν μετά από λοίμωξη με E. coli, αφορούσε παιδιά κάτω των 15 ετών, με τον ορότυπο STEC O26 να καταγράφεται συχνότερα
Cibum Newsroom -

Τουλάχιστον 500 άτομα δηλητηριάστηκαν από μολυσμένες ντομάτες σε πανηγύρι – Θετικοί στη Salmonella και οι χειριστές των τροφίμων

Η έρευνα έδειξε ότι η μόλυνση προήλθε από ντομάτες σερβιρισμένες σε πιάτα τύπου ντάκος, ενώ ανιχνεύτηκε Salmonella και σε σκεύη και προσωπικό εστίασης.
Cibum Newsroom -

Απαγορευμένη χρωστική ουσία σε καραμέλες – Προκαλεί καρκίνο και επηρεάζει την αναπαραγωγή και την ανάπτυξη

Η ΕΕ απαγόρευσε το διοξείδιο του τιτανίου (E171) στα τρόφιμα μετά από επιστημονικές εκθέσεις που εντόπισαν γονοτοξικούς και τοξικούς κινδύνους για τον άνθρωπο.
Cibum Newsroom -

Νέα ειδοποίηση για τα δημοφιλή γιαούρτια της Danone που μολύνθηκαν με πλαστικά κομμάτια

Η εταιρεία Danone έκανε “αγώνα δρόμου” προκειμένου να αφαιρέσει τα επικίνδυνα γιαούρτια από τα ράφια μικρών και μεγάλων σουπερμάρκετ ωστόσο κάποια από αυτά μπορεί να βρίσκονται ακόμη σε ψυγεία καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Φωλιές τρωκτικών στους χώρους παραγωγής και αποθήκευσης τυριών – Επείγουσα ανάκληση

Αποσύρεται τυρί λόγω κινδύνου σαλμονέλας από τις ανθυγιεινές συνθήκες παραγωγής και φύλαξης – Όλες οι παρτίδες έως 22 Αυγούστου 2025 στο στόχαστρο
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ βάζει «φρένο» στις πωλήσεις κάτω του κόστους

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε την πρόθεσή της να αναθεωρήσει τη νομοθεσία για τις αθέμιτες εμπορικές πρακτικές
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για μολυσμένα λουκάνικα: Αποσύρονται 11 είδη από όλα τα κέντρα πώλησης

Η γαλλική αρχή τροφίμων προειδοποιεί για πιθανή παρουσία Salmonella σε λουκάνικα που διανέμονταν σε όλη τη χώρα
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται όλοι οι κύβοι για το φαγητό εταιρείας, λόγω σοβαρού λάθους που θέτει σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία

Η μη αναγραφή αλλεργιογόνων όπως γαρίδα, ψάρι και σόγια στη συσκευασία οδήγησε σε γενικευμένη ανάκληση των προϊόντων από την αγορά.
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση παγωτών: Έλεγχος τα έκρινε «μη κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση»!

Συσκευασμένα παγωτίνια αποσύρονται από την αγορά μετά από έλεγχο που εντόπισε πιθανές αποκλίσεις στην ποιότητά τους
Cibum Newsroom -
1...212223...325Σελίδα 22 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

Συσκευασία: Σε δημόσια διαβούλευση ο νέος εκτελεστικός κανονισμός της ΕΕ για τα μητρώα παραγωγών συσκευασιών στο πλαίσιο του PPWR

Η Επιτροπή προτείνει ενιαίο σύστημα εγγραφής και αναφοράς για τους παραγωγούς συσκευασιών σε όλα τα κράτη μέλη.
Υγεία

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.

Ροή Ενημέρωσης

Μήπως φοβόμαστε άδικα τα πλήρη γαλακτοκομικά; Τι έδειξε νέα μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Συσκευασία: Σε δημόσια διαβούλευση ο νέος εκτελεστικός κανονισμός της ΕΕ για τα μητρώα παραγωγών συσκευασιών στο πλαίσιο του PPWR

Συσκευασία

Οι 5 ασκήσεις που μπορεί να κάνετε λάθος χωρίς να το καταλαβαίνετε

Υγεία και άσκηση

Ελληνική μπύρα: Οι εξαγωγές ξεπέρασαν τις εισαγωγές το 2025

Εξαγωγές

Καρπούζι: Η φλούδα που πετάμε τρώγεται, αλλά υπάρχει ένα σημαντικό «αλλά»

Ασφάλεια Τροφίμων

Λέσβος: Πέθανε κτηνοτρόφος λίγο μετά τη θανάτωση του κοπαδιού του λόγω αφθώδους πυρετού

Νέα

Κυκλοσπορίωση: Πώς ένα παράσιτο μπορεί να φτάσει από τα λύματα στο πιάτο μας

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλκοόλ: Τι έδειξε μεγάλη μελέτη για κρασί, μπύρα και ποτά

Υγεία

Πάρος: Χωρίς ναυαγοσώστη η πισίνα του beach bar όπου πνίγηκε ο 4χρονος

Νέα

Το φάρμακο που προκάλεσε μία από τις μεγαλύτερες τραγωδίες και σήμερα χρησιμοποιείται ξανά

Υγεία