Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Η τροφή ως μέσο διαμαρτυρίας;

Το καθηλωτικό και οδυνηρό Bitter Seeds...

Cibum Newsroom - 28 Φεβρουαρίου, 2023

Ιρλανδία: Κάθε ενήλικας πρέπει να παίρνει συμπληρώματα βιταμίνης D – Κρατική σύσταση

O Κρατική επιτροπή υγείας της Ιρλανδίας συνιστά σε όλους τους ενήλικες να λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης D.

Cibum Newsroom - 28 Φεβρουαρίου, 2023

Αλκοολούχα αναψυκτικά: Η αναδυόμενη πλην ανησυχητική τάση

Έκθεση από ειδικούς της βιομηχανίας ποτών δημοσιευμένη στους The New York Times εκφράζει ανησυχίες σχετικά με τις επιπτώσεις της "έκρηξης" στην προσθήκη αλκοόλ σε δημοφιλή αναψυκτικά.

Cibum Newsroom - 25 Φεβρουαρίου, 2023

Nestle: Ανακοίνωση νέων αυξήσεων στις τιμές

Η Nestle ανακοίνωσε πρόσφατα την εκ νέου αύξηση στις τιμές των προϊόντων της. Παράλληλα αφαιρεί από το χαρτοφυλάκιό της τις λιγότερο επικερδείς μάρκες.

Cibum Newsroom - 25 Φεβρουαρίου, 2023

Ελβετία: 1 στις 20 φρουτοσαλάτες θετική σε σταφυλόκοκκο και Listeria

Οι φρουτοσαλάτες θεωρούνται επικίνδυνες ως προς τον κίνδυνο ανάπτυξης τροφιμογενών ασθενειών, καθώς καταναλώνονται από ευπαθείς ομάδες.

Cibum Newsroom - 25 Φεβρουαρίου, 2023

Οι θεμελιώδεις διαφορές της ασφάλειας τροφίμων ΗΠΑ-Ευρώπης: Η περίπτωση του βρωμικού καλίου

Υπάρχουν ενδείξεις ότι το βρωμικό κάλιο, που επιτρέπεται στις ΗΠΑ, αλλά όχι στην Ευρώπη είναι τοξικό για τους καταναλωτές, καθώς μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες ανάπτυξης καρκινικών όγκων.

Cibum Newsroom - 25 Φεβρουαρίου, 2023

Επανάσταση στις ΗΠΑ με τους νέους κανόνες του FDA για την επισήμανση “υγιεινό”

Με μηνύσεις απειλούν οι εταιρείες - Δεν μπορούν να φέρουν το όρο "υγιεινό" δημητριακά όπως τα Kellogs, τουρσιά, μερικά γιαούρτια και έτοιμα γεύματα.