Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Επιστήμονες ανακαλύπτουν υγιεινή σοκολάτα που…εκτυπώνεται!

Οι επιστήμονες από το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων στη Σχολή Περιβαλλοντικών και Βιολογικών Επιστημών Rutgers αντικατέστησαν το βούτυρο κακάο με αραβικό κόμμι, για να κάνουν τη σοκολάτα πιο υγιεινή.
Cibum Newsroom -

Πως αντιμετωπίζουν τα αυξημένα κόστη ενέργειας τα εστιατόρια στη Βρετανία

Περίπου το ένα τρίτο (33%) των εκροών ενός εστιατορίου πηγαίνει για την πληρωμή του κόστους ενέργειας.
Cibum Newsroom -

Ακτιβιστές κατά της Coca Cola για τη ρύπανση

Ακτιβιστές για το κλίμα διαδήλωσαν έξω από την εβδομάδα μόδας του Λονδίνου ζητώντας να σταματήσει την χορηγία της Coca Cola.
Cibum Newsroom -

Ποινικές διώξεις για τη Lactails αναφορικά με ξέσπασμα σαλμονέλας σε βρεφική φόρμουλα

Η βρεφική φόρμουλα διανεμήθηκε σε 80 χώρες, ενώ αρρώστησε με σαλμονέλα 38 μωρά στη Γαλλία, 2 στην Ισπανία και 1 στην Ελλάδα. 
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε εταιρεία παραγωγής πρωτεϊνούχας σκόνης- Πρότεινε πως το προϊόν της ισούται με ένα πλήρες γεύμα

H ASA χαρακτήρισε παραπλανητική τη διαφήμιση της Huel,η οποία που προωθεί την αντικατάσταση γευμάτων με σκόνη πρωτεΐνης.
Cibum Newsroom -

Αναφορές σε ελληνική και ρωμαϊκή μυθολογία στο εστιατόριο Bacchanalia London

Πολλά από τα έργα ελληνικής και ρωμαϊκής τέχνης που αναπαρίστανται έχουν ηλικία μεγαλύτερη των δύο χιλιετιών.
Cibum Newsroom -

Οι ηγέτες της Ρωσίας και της Τουρκίας αναμένεται να συζητήσουν ξανά σύντομα τη συμφωνία για τα σιτηρά (RIA)

Οι διαπραγματεύσεις για τις εξαγωγές σιτηρών μέσω των ουκρανικών λιμανιών στη Μαύρη Θάλασσα αναμένεται διεξαχθούν εντός της εβδομάδας.
Cibum Newsroom -

Απαράδεκτο περιστατικό με περιττώματα ποντικών δίπλα σε τρόφιμα στο κατάστημα Westgate στο Cleckheaton

Το κατάστημα φέρεται να παραβιάζει βασικούς κανόνες υγιεινής από το 2013.
Cibum Newsroom -

Μπορεί ένα χάπι να βοηθήσει στη θεραπεία του αλκοολισμού;

Το χάπι ReVia περιέχει ναλτρεξόνη και λειτουργεί αναστέλλοντας   το αίσθημα ευφορίας ενός ανθρώπου σε κατάσταση μέθης.
Cibum Newsroom -

Le Gavroche : “Φέρτε πίσω τον βάτραχό μας”!

Το Le Gavroche ψάχνει κλεμμένο γλυπτό- βάτραχό του, σήμα κατατεθέν του ιστορικού εστιατορίου.
Cibum Newsroom -

Αυστραλία: Γάλα αμυγδάλου προκαλεί κρούσμα αλλαντίασης

Η περίπτωση αφορά μία από τις ελάχιστες περιπτώσεις αλλαντίασης στην Αυστραλία
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ 7-Eleven: Αποζημίωση 91 εκ. δολάρια σε πελάτη που υπέστη διπλό ακρωτηριασμό

Συνολικά 6.253 ατυχήματα έχουν συμβεί εντός 15 χρόνων μπροστά από κάποιο 7-Eleven στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Τσουχτερό πρόστιμο στη Mars για την πτώση δύο εργαζομένων σε δεξαμενή σοκολάτας

Σύμφωνα με τους δικαστές η Mars Wrigley δεν είχε φροντίσει για την εκπαίδευση των εργαζομένων τόσο για τη λειτουργία του εξοπλισμού, όσο και για τις διαδικασίες ασφαλείας.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Το 71% θα επικαλούταν θέμα υγείας για να αποφύγει να πληρώσει τέλη ακύρωσης σε μια κράτηση εστιατορίου

Σύμφωνα με έρευνα της πλατφόρμας SevenRooms πολλοί είναι αυτοί που θα έλεγαν ένα ψέμα προκειμένου να αποφύγουν να πληρώσουν για μια ακύρωση κράτησης.
Cibum Newsroom -

FSIS: Προειδοποίηση για προϊόντα κοτόπουλου με ανεπαρκείς πληροφορίες για αλλεργιογόνα και οδηγίες μαγειρέματος

Το πρόβλημα οφείλεται σε μηχάνημα τοποθέτησης ετικέτας που είχε χαλάσει.
Cibum Newsroom -

Άνδρας ομολόγησε πως αποπειράθηκε να κλέψει 200.000  σοκολατένια αυγά Cadbury-Τον “πρόδωσε” ο λαγός!

Ένας άνδρας προσπάθησε να κλέψει σοκολατένια αυγά Cadbury αξίας σχεδόν 60.000 ευρώ!
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Αύξηση σε 5 είδη στο Ηνωμένο Βασίλειο λόγω πληθωρισμού

Υπενθυμίζεται ότι το καλοκαίρι του περασμένου έτους, η McDonald’s αύξησε την τιμή του ενός cheeseburger για πρώτη φορά έπειτα από 14 χρόνια.
Cibum Newsroom -

Πώς ένας influencer έφαγε εν αγνοία του…112.000 ευρώ!

Influencer του Tik Tok έφαγε πατατάκι που θα του εξασφάλιζε το έπαθλο των 100.000 λιρών από την εταιρεία Walkers.
Cibum Newsroom -

Οι Πορτογάλοι οινοποιοί ζητούν επείγουσα κρατική επέμβαση για τις τιμές των μπουκαλιών

Επείγουσα κυβερνητική παρέμβαση ζητούν οι παραγωγοί κρασιού στην Πορτογαλία καθώς το ολοένα και αυξανόμενο κόστος των γυάλινων φιαλών, βλάπτει δραματικά τη βιομηχανία κρασιού.
Cibum Newsroom -

black humor: Σάλος με διαφήμιση του κοτόπουλου McCrispy της McDonald’s δίπλα σε… κρεματόριο!

Κάτοικοι της Κορνουάλης χαρακτήρισαν «Άγευστη» τη διαφήμιση των McDonald’s, η οποία είναι τοποθετημένη δίπλα σε κρεματόριο.
Cibum Newsroom -
1...205206207...326Σελίδα 206 από 326

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία
Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης
Νομοθεσία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Τι αλλάζει από το 2027 για κακάο και πρώτες ύλες υψηλού κινδύνου

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ αλλάζει τα δεδομένα για προμήθειες, ιχνηλασιμότητα και έλεγχο των εφοδιαστικών αλυσίδων.

Ροή Ενημέρωσης

Κονσέρβα τόνου: Παράσιτα στο 96% των ωμών ψαριών που εξέτασε μελέτη – Συστάσεις σε καταναλωτές και βιομηχανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

Παιδί

FAO: Οι τιμές των τροφίμων έφτασαν στο υψηλότερο επίπεδο από το 2022

Καταναλωτής

Μεγάλη φωτιά στο οινοποιείο Achaia Clauss στην Πάτρα, καταστράφηκε ολοσχερώς το πέτρινο κτίριο

Νέα

Μικροπλαστικά: Δεν μεταφέρουν μόνο ρύπους αλλά και γονίδια αντοχής στα αντιβιοτικά – Νέα ευρήματα

Υγεία

ΕΛΓΑ: Αποζημιώσεις 2,1 δισ. ευρώ σε παραγωγούς την περίοδο 2020-2026

Νέα

Η «Go Local & Taste» συνεχίζει να ανοίγει δρόμους για την ελληνική παραγωγή

Εστίαση / Τουρισμός

Τι έτρωγαν οι Αμερικανοί στο πρώτο πικνικ της ιστορίας το 1882

Ιστορία Τροφίμων

Προληπτικοί έλεγχοι από τις ΚΟΜΥ στην Ιχθυόσκαλα Νέας Μηχανιώνας

Νέα

Επιστήμονες έφτιαξαν ζωντανούς «υπολογιστές από βακτήρια – Τι θέλουν να κάνουν στα φυτά

Τεχνολογία Τροφίμων