Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

6.000 ανακλήσεις τροφίμων στη Γαλλία τα τελευταία δύο χρόνια!

Έκκληση της ένωσης καταναλωτών για περισσότερες αναλύσεις στα τρόφιμα πριν διατεθούν στους καταναλωτές.

Cibum Newsroom - 6 Μαρτίου, 2023

Κομισιόν: Απαιτούνται επείγουσες βελτιώσεις στους ελέγχους τροφίμων σε Ουγγαρία και Βουλγαρία

Οι έλεγχοι της ΕΕ δείχνουν ότι η Ουγγαρία και η Βουλγαρία πρέπει να βελτιώσουν τους ελέγχους

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 4 Μαρτίου, 2023

Η Japan Airlines σέρβιρε μια μπανάνα ως vegan γεύμα σε πελάτη! Νόμιζε ότι επρόκειτο για ένα σνακ!

Δυσαρεστημένος πελάτης ζήτησε από την Japan Airlines ένα vegan γεύμα και έλαβε μόνο μια μπανάνα με ξυλάκια!

Cibum Newsroom - 4 Μαρτίου, 2023

Κατάσταση έκτακτης ανάγκης εξαιτίας μόλυνσης του νερού στην Κόστα Ρίκα

Μόλυνση του πόσιμου νερού από υδράργυρο προερχόμενο από παράνομα μεταλλεία.

Cibum Newsroom - 4 Μαρτίου, 2023

Μαζική τροφική δηλητηρίαση από στρείδια στη Φινλανδία

Στο στόχαστρο έξι εστιατόρια στο Ελσίνκι.

Cibum Newsroom - 3 Μαρτίου, 2023

Βέλγιο: Ρεκόρ καταγγελιών για online πωλήσεις τροφίμων

Σε δύο χρόνια, οι επιθεωρητές της AFSCA έχουν χειριστεί περισσότερες από 400 καταγγελίες για διαδικτυακές πωλήσεις τροφίμων.

Cibum Newsroom - 3 Μαρτίου, 2023

Αυξάνεται η παγκόσμια ζήτηση για γάλα καμήλας

Η αυστραλιανή επωνυμία Humpalicious Camel Milk αναμένει να διπλασιάσει την παραγωγή της για να ανταποκριθεί στην αυξημένη ζήτηση για γάλα καμήλας.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 3 Μαρτίου, 2023

Διεθνή: Μάζευαν μανιτάρια και σκοτώθηκαν – Οκτώ νεκροί 35 τραυματίες!

Η Τρούφα Συρίας θεωρείται από τις καλύτερες στον κόσμο και είναι από τις πιο ακριβές.

Cibum Newsroom - 2 Μαρτίου, 2023

Ciarra Franco: Η έφηβη που έτρωγε μόνο κρουασάν

Η Ciarra Franco, εξαιτίας της διατροφικής διαταραχής ARFID, έτρωγε μόνο κρουασάν για τουλάχιστον μια δεκαετία.

Cibum Newsroom - 2 Μαρτίου, 2023

51χρονη κατάπιε κόκαλο κοτόπουλου και σφήνωσε… στον πρωκτό της!

Η πρώτη γνωστή περίπτωση οστού κότας που έφτασε στον πρωκτό χωρίς να προκαλέσει άλλες επιπλοκές.

Cibum Newsroom - 2 Μαρτίου, 2023

Πολλά κρούσματα HUS από E. coli στην Ιταλία

Το 2022 αναφέρθηκε ο μεγαλύτερος αριθμός HUS από το 1988 που ξεκίνησε η καταγραφή από το Ιταλικό Μητρώο Αιμολυτικού Ουραιμικού Συνδρόμου.

Cibum Newsroom - 2 Μαρτίου, 2023

“Κρίση πίτσας” στη Βρετανία λόγω των ελλείψεων σε ντομάτες

Οι σεφ στις πιτσαρίες δίνουν "μάχη" για να βρουν ντομάτες και για να τις... πληρώσουν- 400% αύξηση της τιμής της.

Cibum Newsroom - 2 Μαρτίου, 2023

McDonald’s: Στα Ευρωπαϊκά δικαστήρια για χρόνια για τα… “μάτια” του BigMac – Τι αποφάσισε το EUIPO της ΕΕ

H απόφαση του Ευρωπαϊκού Γραφείου Πνευματικής Ιδιοκτησίας για το όνομα Big Mac το οποίο διεκδίκησε η ιρλανδική αλυσίδα fast food, Supermac.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 2 Μαρτίου, 2023

Καταναλωτής: Το 73% θα συνεχίσει να επιλέγει προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και μετά την κρίση

Η δημοτικότητα των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας δημιουργεί ανταγωνιστικές συνθήκες για τις μεγάλες εταιρείες τροφίμων, που προσπαθούν να διατηρήσουν το πελατολόγιό τους.