Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Coca-Cola: Πως κατάφερε να αυξήσει τα έσοδα παρά την κρίση και το υψηλό κόστος

Αύξηση 10% στα καθαρά έσοδα της Coca-Cola, παρά την προβλεπόμενη ύφεση, έδειξε η έκθεσή της για το Γ' τρίμηνο.
Cibum Newsroom -

Ένας νεκρός και τέσσερις τραυματίες σε επίθεση μέσα σε Careffour στην Ιταλία – Μεταξύ των τραυματιών ποδοσφαιριστής της Άρσεναλ

Συνελήφθη 46χρονος που άρπαξε το μαχαίρι από ένα ράφι μέσα στο σουπερμάρκετ.
Cibum Newsroom -

Bacardi: Τέλος στα πλαστικά μη επαναγεμιζόμενα εξαρτήματα

Η αφαίρεση των πλαστικών μη επαναγεμιζόμενων εξαρτημάτων (NRFs) από τα μπουκάλια υπογραμμίζει τη δέσμευση της Bacardi να τηρήσει τις υποσχέσεις για 100% απαλλαγή από το πλαστικό ως το 2030.
Cibum Newsroom -

Το χρονικό ενός εφιάλτη: Η ανατριχιαστική απάτη για 26 υπαλλήλους εστιατoρίων fast food

Το ντοκιμαντέρ με τίτλο Pervert: Hunting the Strip Search Caller της Paramaount+ εξετάζει την υπόθεση μιας τηλεφωνικής απάτης που οδήγησε σε παραβιαστική σωματική έρευνα εργαζομένων σε fast food.
Cibum Newsroom -

Χρήση κατεψυγμένων στη εστίαση: Κατάσταση win-win για επιχειρήσεις και πελάτες

Το 90% των εστιατορίων χρησιμοποιούν κατεψυγμένα τρόφιμα στο μενού.
Cibum Newsroom -

Βέλγιο: Η κρίση χτυπάει τις τηγανιτές πατάτες

Στα ύψη η τιμή μιας μερίδας τηγανητές πατάτες.
Cibum Newsroom -

Οι Αυστραλοί θέλουν λιγότερη ζάχαρη στα ποτά και οι εταιρείες ανταποκρίνονται

Το συμβούλιο Australian Beverages Council Limited (ABCL), σε συνεργασία με τις μεγαλύτερες βιομηχανίες ποτών της Αυστραλίας δεσμεύονται να μειώσουν κατά 25% την ζάχαρη στα ποτά ως το 2025.
Cibum Newsroom -

Viral το βίντεο με το Γερμανό που διαμαρτύρεται στον Σολτς για την τιμή… στο κεμπάπ!

"Αδιανόητο να πληρώνω 8 ευρώ για ένα τυλιχτό", φώναξε ο αγανακτισμένος Γερμανός και ζήτησε από τον Γερμανό καγκελάριο να μιλήσει για το θέμα με τον Πούτιν...
Cibum Newsroom -

Lay’s x Balenciaga: Σακούλα για πατατάκια έγινε τσάντα πολυτελείας!

O oίκος μόδας Balenciaga, σε συνεργασία με τη Frito-Lay, λανσάρει μια σειρά με τσάντες clutch που απεικονίζουν σακούλες πατατακίων Lay's.
Cibum Newsroom -

Τι είναι τα μήλα Black Diamond και γιατί κοστίζουν μία περιουσία…

Η ποικιλία μαύρων μήλων, Black Diamond, που χρειάζονται 8 χρόνια για να συγκομιστούν είναι εξαιρετικά σπάνια και εγγενής σε μια απομακρυσμένη ορεινή κοινότητα του Θιβέτ.
Cibum Newsroom -

Mεθούσε… κατά λάθος!

Άνδρας μπέρδευε το λικέρ με σιρόπι καφέ, με αποτέλεσμα να μεθάει εν αγνοία του!
Cibum Newsroom -

Αντιδράσεις για την χορηγία της Coca Cola στη επερχόμενη διάσκεψη του ΟΗΕ για το κλίμα

Η χορηγία της Coca-Cola στην διάσκεψη του ΟΗΕ για το κλίμα, COP27, προκάλεσε αντιδράσεις και ευρύτερες ανησυχίες για την επιρροή της πολυεθνικής.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Οι Βρετανοί αντικαθιστούν το αλκοόλ, με τσάι!

Περίπου οι μισοί Βρετανοί πίνουν τσάι σαν εναλλακτική λύση στο αλκοόλ, ως αποτέλεσμα της πανδημίας και της ακρίβειας.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: Η Ιταλία φόρεσε τα γιορτινά της!

Ρεκόρ στις εξαγωγές ζυμαρικών σημειώνει η Ιταλία, αλλά και για την κατά κεφαλήν κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

Καπνιστός σολομός υπεύθυνος για ξέσπασμα Listeria στη Νορβηγία

Και οι 4 ασθενείς νοσηλεύτηκαν, έχοντας όλοι καταναλώσει καπνιστό σολομό ή καπνιστή πέστροφα προηγουμένως. Τα βακτήρια που βρέθηκαν παρουσίαζαν το ίδιο γενετικό προφίλ.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Όταν οι διάσημοι είναι οι χειρότεροι πελάτες

Ποιοι διάσημοι είναι "εφιαλτικοί" πελάτες σε εστιατόρια;
Cibum Newsroom -

Όταν ο άνθρακας αποδεικνύεται θησαυρός- 3 ξεχασμένα μπουκάλια Johnnie Walker εκτιμήθηκαν στα 17χιλιάδες ευρώ

Σοκ για μια καλεσμένη του τηλεοπτικού προγράμματος Antiques Roadshow, ανακαλύπτοντας ότι τρία μπουκάλια ουίσκι Johnnie Walker που βρήκε στη σοφίτα της εκτιμώνται στις 15.000 λίρες.
Cibum Newsroom -

Food Fraud: Η παρμεζάνα προστατεύεται μέσω ψηφιακής ανίχνευσης

Η κοινοπραξία για την παρμεζάνα Parmigiano Reggiano, έχει προχωρήσει στην ενσωμάτωση ετικετών ψηφιακής ανίχνευσης, για τη διασφάλιση της αυθεντικότητας του τυριού και την προστασία της κληρονομιάς του.
Cibum Newsroom -

Επιδημία σαλμονέλωσης από Kellog’s με 130 κρούσματα: Απίστευτη ομολογία ενοχής από τον υπεύθυνο διασφάλισης ποιότητας

Το 2018 ανακλήθηκαν δημητριακά της Kellogg's μετά από μεγάλο ξέσπασμα σαλμονέλας στις ΗΠΑ. Τα προϊόντα παρασκευάζονταν σε εργοστάσιο της Kerry Inc.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Πάνω από το 90% των περιπτώσεων λιστερίωσης στις ΗΠΑ προέρχονται από αλλαντικά

Aμερικανική μελέτη συνιστά πως πάνω από το 90% των περιπτώσεων λιστερίωσης προέρχονται από αλλαντικά, ακολουθούμενα από έτοιμες για κατανάλωση σαλάτες με μόλις λιγότερο από 5%.
Cibum Newsroom -
1...231232233...327Σελίδα 232 από 327

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Επικίνδυνο φυτοφάρμακο στα ελληνικά ακτινίδια: Αγροτικός συνεταιρισμός πήρε «έκτακτη» άδεια χρήσης πέρυσι, ζητά νέα και φέτος

Νέα

Βιταμίνη Α: Νέα τεχνολογία αντέχει σε υψηλή θερμοκρασία και υγρασία για τον εμπλουτισμό τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων

ApoB, βιταμίνη Κ2 και ωμέγα-3: Οι νέες τάσεις στην πρόληψη των καρδιαγγειακών

Υγεία

Πελτές ντομάτας: Τι μπορεί να προκαλέσει η καθημερινή κατανάλωση στη λειτουργία του εγκεφάλου; Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Δημοφιλές σαμπουάν αποσύρεται εσπευσμένα – Η κρυφή ουσία που απειλεί την υγεία

Οικιακά

EFSA: Δεν τεκμηριώθηκε η ασφάλεια νέου τροφίμου από γρύλους

Ασφάλεια Τροφίμων

Tesco: Επενδύει 23 εκατ. ευρώ σε νέο ταμείο για την καινοτομία στα τρόφιμα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αβοκάντο αντί για βούτυρο: Η αλλαγή που συνδέθηκε με 16% έως 22% χαμηλότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο

Υγεία

ΕΦΕΤ: Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο τσάι: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο ανοσοποιητικό

Υγεία