Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Τόφου: Ρεκόρ ζήτησης και ελλείψεις στα ράφια

Eκρηκτική αύξηση της ζήτησης και προβλήματα στην παραγωγική αλυσίδα.
Πέπη Οικονομάκη -

Έκλεβαν χρησιμοποιημένο λάδι από εστιατόρια και το πωλούσαν για παραγωγή βιοντίζελ, σαπουνιών και κεριών!

Μια λιγότερο γνωστή αλλά ολοένα αυξανόμενη μορφή εγκληματικής δραστηριότητας που συνδέεται με την ανακύκλωση και την παραγωγή βιοκαυσίμων.
Πέπη Οικονομάκη -

Ο Ιταλός υπουργός Γεωργίας έρχεται στην Αθήνα για διμερή συνάντηση με τον Μ. Σχοινά

Οι δύο χώρες αναζητούν κοινές θέσεις ενόψει της νέας ΚΑΠ
Cibum Newsroom -

Viral βίντεο: Influencer κάνει πικνίκ δίπλα σε Βασιλικό Φρουρό και αρνείται να φύγει

Πολλοί θεατές επέκριναν τη συμπεριφορά της ως ασεβή
Πέπη Οικονομάκη -

Colpo grosso μέρα μεσημέρι: Εξαφάνισαν 11.000 φιάλες ουίσκι μέσα από αποθήκη χωρίς να πάρει κανείς είδηση

Η κλοπή, αξίας περίπου 500.000 δολαρίων, είναι μία από τις μεγαλύτερες κλοπές μπέρμπον που έχουν γίνει ποτέ
Πέπη Οικονομάκη -

4χρονος στο νοσοκομείο με παραισθήσεις από γλειφιτζούρι που του έδωσαν σε πάρτι παιδικού σταθμού – Περιείχε ναρκωτική ουσία!

Το επικίνδυνο γλειφιτζούρι ήταν μέσα σε σακουλάκι με δωράκια από πάρτι γενεθλίων που έγινε μέσα στον παιδικό σταθμό
Πέπη Οικονομάκη -

McDonald’s: Υπάλληλος στη ΜΕΘ με εγκαύματα δευτέρου βαθμού από επίθεση συναδέλφου του με καυτό λάδι

Τα εγκαύματα καλύπτουν περίπου το 22% του σώματός του
Πέπη Οικονομάκη -

Σοκαριστικό βίντεο: Εκατομμύρια νεκρά καλαμάρια σε παραλία – Πώς εξηγούν οι Αρχές το φαινόμενο

Το ασυνήθιστο φαινόμενο προκάλεσε ερωτήματα για πιθανή τοξικότητα και περιβαλλοντική επιβάρυνση
Πέπη Οικονομάκη -

Λουκέτο σε πέντε καταστήματα τροφίμων σε εμπορικό κέντρο, μετά από κρούσματα αλλαντίασης – Ερευνάται και ένας θάνατος

Συναγερμός στην Παραγουάη για τέσσερα επιβεβαιωμένα περιστατικά της σπάνιας νόσου μετά από τρεις δεκαετίες και έρευνα για έναν θάνατο
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ για παραβίαση κώδικα δεοντολογίας σε γάλα και γαλακτοκομικά

Η αυστραλιανή αρχή ανταγωνισμού επέβαλε πρόστιμα στην Coles και την Brownes Dairy για όρους σε συμβάσεις προμήθειας γάλακτος με παραγωγούς
Cibum Newsroom -

«Ξήλωσαν» επικεφαλής προγράμματος σχολικών γευμάτων εν μέσω σκανδάλου με μαζικές δηλητηριάσεις και καταγγελίες διαφθοράς

Πολιτική θύελλα μετά από χιλιάδες κρούσματα τροφικών δηλητηριάσεων και έρευνες για πιθανές παρατυπίες στη διαχείριση
Cibum Newsroom -

Η Φλόριντα μηνύει την OpenAI για πρόκληση βλάβης στους χρήστες – Πώς συνδέεται με τη βιομηχανία τροφίμων (Ολόκληρη η αγωγή)

Η υπόθεση ανοίγει νέο κεφάλαιο στη νομική ευθύνη των συστημάτων AI, με πιθανές επιπτώσεις σε μάρκετινγκ, συμμόρφωση και χρήση αλγορίθμων σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων.
Πέπη Οικονομάκη -

Το ρομπότ που συσκευάζει τα μήλα μαζεύοντάς τα απευθείας από το δέντρο! (βίντεο)

Στα δοκιμαστικά πεδία, το ρομπότ κινείται ανάμεσα στα δέντρα, εντοπίζει τους καρπούς και τοποθετεί αυτόματα τα προστατευτικά καλύμματα
Cibum Newsroom -

Ο άνδρας που πουλά fish & chips από το σαλόνι του σπιτιού του από το 1987 (βίντεο)

Το πιο ασυνήθιστο fish & chips της Βρετανίας λειτουργεί μέσα σε ένα σαλόνι εδώ και περισσότερο από έναν αιώνα
Πέπη Οικονομάκη -

Μολυσμένο κοτόπουλο προκάλεσε οξεία νεφρική ανεπάρκεια σε παιδί 3 ετών – Αγωγή κατά του εστιατορίου

Οι γιατροί διέγνωσαν αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο (HUS), μία σοβαρή επιπλοκή που μπορεί να προκληθεί από λοίμωξη με το βακτήριο E. coli.
Πέπη Οικονομάκη -

56χρονη σκοτώθηκε από ομπρέλα που εκτοξεύτηκε από ισχυρούς ανέμους ενώ έτρωγε σε εστιατόριο

Τη χτύπησε θανάσιμα στον λαιμό ενώ έτρωγε με την οικογένειά της
Cibum Newsroom -

Η ευρωπαϊκή πρωτεύουσα που απαγορεύει τη διαφήμιση προϊόντων κρέατος – Η αντίδραση της βιομηχανίας

Προχωρά σε περιορισμούς υπαίθριας διαφήμισης για προϊόντα με υψηλό περιβαλλοντικό αποτύπωμα, προκαλώντας αντιδράσεις από τη βιομηχανία τροφίμων
Πέπη Οικονομάκη -

Ο επικεφαλής του FAO προειδοποιεί ότι η κρίση των Στενών του Ορμούζ μπορεί να γίνει παγκόσμια επισιτιστική καταστροφή

Οι αποφάσεις που λαμβάνονται τώρα θα καθορίσουν αν ο κόσμος αντιμετωπίσει διαχειρίσιμο σοκ ή βαθιά κρίση το 2026 και το 2027
Νίκος Ζορζοβίλης -

Στενά του Ορμούζ: Ο FAO χτυπά συναγερμό για παγκόσμια επισιτιστική κρίση

Το κλείσιμο του στενού θαλάσσιου περάσματος απειλεί να αδειάσει τα ράφια των σούπερ μάρκετ παγκοσμίως
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αντιμέτωπος με ποινή φυλάκισης γιατί έγλειψε καλαμάκι σε αυτόματο πωλητή και το τοποθέτησε πίσω για να το χρησιμοποιήσουν άλλοι! (βίντεο)

Ήθελα να γίνει viral στα social αλλά τώρα δικάζεται για φθορά ξένης ιδιοκτησίας και πρόκληση δημόσιας ενόχλησης
Πέπη Οικονομάκη -
1...456...327Σελίδα 5 από 327

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά
Υγεία

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Ο έλεγχος δείχνει ότι βιταμίνες, μέταλλα και διεγερτικά δεν αποτελούν απαραίτητα λύση για την επίμονη κόπωση

Ροή Ενημέρωσης

Νέο εξ αποστάσεως πρόγραμμα του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής για την Ασφάλεια Τροφίμων

Εκπαίδευση

Αλκοόλ: Τι δείχνει η έντονη επιθυμία για ποτό για τον τρόπο που καταναλώνουμε

Υγεία

Τα σούπερ μάρκετ που δημιούργησαν έτοιμα γεύματα GLP-1 friendly για όσους παίρνουν Ozempic, Mounjaro και Wegovy

marketing

114 κρούσματα γαστρεντερίτιδας από σχολικά γεύματα – 12 παιδιά στο νοσοκομείο

Ασφάλεια Τροφίμων

Βιταμίνη C: Ενδείξεις ότι μπορεί να βοηθήσει πριν από την εμφάνιση λευχαιμίας

Υγεία

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Ανάκληση

Σκουμπρί κονσέρβα χωρίς… σκουμπρί! Έρευνα των Financial Times αποκαλύπτει το φθηνότερο ψάρι που πήρε τη θέση του χωρίς να το καταλάβουν οι καταναλωτές

Καταναλωτής

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Παιδί

Σήμα κινδύνου από 573 επιστήμονες στην ΕΕ: «Μην αλλάξετε τους κανόνες για τα φυτοφάρμακα χωρίς έλεγχο»

Ασφάλεια Τροφίμων

Πατατάκια ανακαλούνται εσπευσμένα – Τι κρύβεται πίσω από τη σοβαρή προειδοποίηση για τους καταναλωτές

Ασφάλεια Τροφίμων