Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Οι μαζικές αγωγές για το σκάνδαλο σαλμονέλας «γονατίζουν» κολοσσό της σοκολάτας – Κατέρρευσαν οι διαπραγματεύσεις για εξωδικαστικό συμβιβασμό

Καταναλωτές διεκδικούν αποζημιώσεις για προϊόντα που ανακλήθηκαν διεθνώς, ενώ η υπόθεση οδηγείται πλέον ενώπιον της Δικαιοσύνης, αυξάνοντας την πίεση για πιθανό βαρύ οικονομικό πλήγμα.
Πέπη Οικονομάκη -

ΚΡΙ-ΚΡΙ: Επενδύσεις έως 30 εκατ. ευρώ το 2026

Επενδύσεις συνολικού ύψους μεταξύ 26-30 εκατ. ευρώ δρομολογεί για τη χρήση 2026, η βιομηχανία γάλακτος ΚΡΙ-ΚΡΙ ΑΕ
Cibum Newsroom -

Ένωση παραγωγών φρούτων από 9 χώρες απαιτεί τέλος στην αδιαφανή τιμολόγηση των ναυτιλιακών εταιρειών

Νέος χάρτης καλών πρακτικών στοχεύει σε σταθερές τιμές, δίκαιους συμβατικούς όρους και διαφάνεια στις θαλάσσιες μεταφορές φρέσκων προϊόντων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Gatorade καταργεί τις τεχνητές χρωστικές και επανατοποθετείται ως brand

Η στρατηγική αυτή συνδέεται με τη γενικότερη τάση στην αγορά των ροφημάτων, όπου οι καταναλωτές αναζητούν πιο «καθαρές» και φυσικές επιλογές
Cibum Newsroom -

Lactalis: Προειδοποιεί για αύξηση τιμών στα γαλακτοκομικά λόγω της σύγκρουσης στη Μέση Ανατολή

Η Lactalis, η μεγαλύτερη γαλακτοβιομηχανία του κόσμου, ανακοίνωσε πως ενδέχεται να αναγκαστεί να αυξήσει τις τιμές των προϊόντων της εξαιτίας των επιπτώσεων της σύγκρουσης...
Cibum Newsroom -

Σούπερ μάρκετ: Υποχρεωτική σήμανση για «μικρότερες ποσότητες στην ίδια τιμή» – Πρόστιμα έως 2 εκ. ευρώ

Νέες ρυθμίσεις που αφορούν στην εποπτεία της αγοράς και τη λειτουργία του υπαίθριου εμπορίου 
Cibum Newsroom -

Lidl UK: Κατηγορείται για κρυφή προώθηση junk food

Προωθούσε προϊόντα που παραβιάζουν τους νέους κανόνες για διαφήμιση τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλάτι και ζάχαρη.
Cibum Newsroom -

Σοκολατοποιία – κολοσσός στο μικροσκόπιο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για ύποπτες πρακτικές καρτέλ

H έκβαση της έρευνας ενδέχεται να έχει ευρύτερες επιπτώσεις στον τρόπο λειτουργίας της βιομηχανίας τροφίμων εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Cibum Newsroom -

Fanta: Γιατί η μάρκα κρατά το όνομα αλλά αλλάζει τη συνταγή από χώρα σε χώρα;

Η διαφορά δεν αφορά μόνο τη γεύση αλλά και τη διατροφική ταυτότητα του προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Άνοδος του πληθωρισμού στο 3,9% τον Μάρτιο: Πίεση από τρόφιμα, στέγαση και μεταφορές

Στον τομέα της διατροφής, οι ανατιμήσεις ήταν εκτεταμένες, με το μοσχάρι να καταγράφει άνοδο 20,3%, το αρνί και κατσίκι 14,1% και τα πουλερικά 4,5%, ενώ αυξήσεις σημειώθηκαν και σε ψάρια, γαλακτοκομικά, φρούτα και λαχανικά.
Cibum Newsroom -

Σούπερ μάρκετ πωλούσε πιπεριές 28 φορές πάνω από την τιμή αγοράς τους – Ακραία κερδοσκοπία αποκάλυψαν κρατικοί έλεγχοι

Τα ευρήματα αυτά δεν αποτελούν μεμονωμένες εξαιρέσεις, αλλά μέρος μιας ευρύτερης εικόνας που αποτυπώνει συστηματικές πρακτικές αισχροκέρδειας. Η παρατεταμένη γεωπολιτική αστάθεια έχει δημιουργήσει ένα περιβάλλον...
Cibum Newsroom -

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ-ΕΣΕΕ: Εκτίμηση κόστους πασχαλινού τραπεζιού 2026

Δελτίο Τύπου
Cibum Newsroom -

Lidl Fr: Περικόπτει έως 550 διοικητικές θέσεις μέσω εθελουσίας εξόδου – Στρατηγική αναδιοργάνωση με νέες προσλήψεις

Η Lidl France, που απασχολεί 46.000 εργαζόμενους στη χώρα, βρίσκεται σε διαπραγματεύσεις με τα συνδικάτα για εθελουσία έξοδο έως 550 διοικητικών στελεχών
Cibum Newsroom -

Αρτοποιοί: Συγκέντρωση στο υπουργείο Οικονομικών για το κόστος ενέργειας και τη βαριά φορολογία

Όπως αναφέρουν, ένα μήνα μετά την υποβολή υπομνήματος προς το υπουργείο Οικονομικών δεν έχει υπάρξει ουσιαστική ανταπόκριση από την πλευρά της πολιτείας
Cibum Newsroom -

Γιατί οι επενδυτές βάζουν δισεκατομμύρια στη διατροφή ως εναλλακτική της ιατρικής περίθαλψης

Η επενδυτική στρατηγική που θέλει να αλλάξει το σύστημα υγείας
Cibum Newsroom -

Nutella: Η απρόσμενη «διαστημική» εμφάνιση στο Artemis που αποτελεί την καλύτερη τυχαία διαφήμιση στην ιστορία (βίντεο)

Παρά τις εικασίες ορισμένων χρηστών ότι ίσως επρόκειτο για σκόπιμη τοποθέτηση προϊόντος, η NASA διέψευσε κατηγορηματικά αυτό το ενδεχόμενο.
Cibum Newsroom -

Βούτυρο: Εταιρεία γαλακτοκομικών παραδέχεται ότι παραπλάνησε τους καταναλωτές με τους ισχυρισμούς της στην ετικέτα

Από την “πράσινη” υπόσχεση στον συμβιβασμό για παραπλάνηση
Cibum Newsroom -

Αναλύσεις DNA σε Τρόφιμα από την QACSFOOD: Το νέο εργαλείο της βιομηχανίας για ασφάλεια, ποιότητα και αυθεντικότητα

Πώς οι μοριακές τεχνικές της QACSFOOD βοηθούν τη βιομηχανία τροφίμων να ανιχνεύει κινδύνους, να επιβεβαιώνει την αυθεντικότητα των προϊόντων και να ενισχύει τη συμμόρφωση με τις κανονιστικές απαιτήσεις
Cibum Newsroom -

Αρνί… πολυτελείας: Προς 12€ στον παραγωγό και έως και 18€ στον πάγκο!

Η περιορισμένη προσφορά, σε συνδυασμό με τις επιπτώσεις ζωονόσων όπως η ευλογιά και ο αφθώδης πυρετός, δημιουργεί έντονη πίεση στην αγορά.
Cibum Newsroom -

Το “τίμημα” της λιστέριας: Ανάκληση σολομού κόστισε σε μεγάλη εταιρεία 32,2 εκατ. ευρώ

Περιστατικό ασφάλειας τροφίμων, εξελίχθηκε σε αλυσιδωτή αντίδραση που έπληξε την εφοδιαστική αλυσίδα, τις εξαγωγές και την κερδοφορία ενός διεθνούς ομίλου
Cibum Newsroom -
1...789...300Σελίδα 8 από 300

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Η έκθεση με τίτλο «Poison in Your Coffee» αποκαλύπτει ότι πάνω από τα μισά χρησιμοποιούμενα δραστικά συστατικά στις καλλιέργειες είναι απαγορευμένα στην ΕΕ
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν δύο τόνοι μη ασφαλούς γάλακτος λίγο πριν διατεθούν στην αγορά

Η ΑΑΔΕ κατέσχεσε πάνω από δύο τόνους ακατάλληλων γαλακτοκομικών προϊόντων που μεταφέρονταν χωρίς ψύξη.
Υγεία

Ελλάδα: Κατέληξε το βρέφος 10 μηνών που πνίγηκε από φαγητό – Τα περιστατικά πνιγμού από τροφή που συγκλόνισαν την Ελλάδα

Γιατί αυξάνονται τα περιστατικά πνιγμού από φαγητό και τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς

Ροή Ενημέρωσης

Οι Νέες Απαιτήσεις στην Ασφάλεια Τροφίμων: 9 Κρίσιμα Εξειδικευμένα Σεμινάρια από την TÜV NORD HELLAS

Σεμινάρια

Μαριναρισμένα κρέατα στα σούπερ μάρκετ και τα κρεοπωλεία: Οι κρυφές προσθήκες και τα συστατικά που προβληματίζουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί σαγανάκι: Το συστατικό που θα απογειώσει τη χρυσαφένια κρούστα του

Συνταγές

Φάρμακα απώλειας βάρους: Ο σοβαρός κίνδυνος όταν τα παίρνουμε σε περίοδο καύσωνα

Υγεία

Εξάπλωση της γρίπης των πτηνών σε κοπάδια γαλακτοπαραγωγών αγελάδων – Φόβοι μόλυνσης πάνω από 50% σε συγκεκριμένη περιοχή

News Line

Κρούσματα σαλμονέλας στη Λαμία: Κοτόπουλο σε εστιατόρια ο «ένοχος» – Εντοπίστηκε ο προμηθευτής

Ασφάλεια Τροφίμων

Έτοιμη σαλάτα «δείχνουν» τα δεδομένα για τα χιλιάδες κρούσματα της επικίνδυνης λοίμωξης που προκαλεί αφυδάτωση

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Ασφάλεια Τροφίμων

Tα 3000 έφθασαν τα κρούσματα της επικίνδυνης λοίμωξης που προκαλεί αφυδάτωση στις ΗΠΑ – Οι περικοπές Τραμπ δυσκολεύουν τον εντοπισμό της πηγής

Ασφάλεια Τροφίμων

PFAS στο πόσιμο νερό: Σε ισχύ από σήμερα στην Ιταλία ο έλεγχος στις οικιακές βρύσες με αυστηρά όρια

Ασφάλεια Τροφίμων