Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Συσχέτιση μεταξύ των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των σοκολατών και των συναισθημάτων των καταναλωτών

Έχουν αυξηθεί σε αριθμό οι μελέτες σχετικά με συναισθήματα των καταναλωτών που συνδέονται με τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τροφίμων για την κατανόηση της συμπεριφοράς επιλογής.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Επιπτώσεις των υγειονομικών μέτρων της πανδημίας COVID-19 στην ηδονική αξιολόγηση των τροφίμων

Μια νέα μελέτη αξιολόγησε τον τρόπο με τον οποίο οι υγειονομικές ενδείξεις που σχετίζονται με την πανδημία, επηρεάζουν την εκτίμηση των τροφίμων και την επιθυμία των καταναλωτών να τρώνε.
Cibum Newsroom -

Ταξική ανισότητα στην κατανάλωση θαλασσινών

Οι ενήλικες με χαμηλά εισοδήματα τρώνε σημαντικά λιγότερα θαλασσινά σε σύγκριση με αυτούς με υψηλότερα εισοδήματα
Cibum Newsroom -

EFSA: Τροποποίηση του υφιστάμενου ανώτατου ορίου καταλοίπων για την ουσία sedaxane στις πατάτες

Η απόφαση της EFSA στην αίτηση για τροποποίηση του υφιστάμενου ανώτατου ορίου καταλοίπων (ΑΟΚ) για τη δραστική ουσία sedaxane στις πατάτες.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται κατεψυγμένα καλαμάρια Pescanova που διακινήθηκαν από την Delhaize σε δύο χώρες της ΕΕ

Ανακαλούνται κατεψυγμένα καλαμάρια της Pescanova που διακινήθηκαν από την Delhaize Le Lion/De Leeuw στο Βέλγιο, λόγω παρουσίας οστού.
Cibum Newsroom -

Παράλογο; Η αύξηση των κρουσμάτων Covid, αυξάνει και τις τιμές των τροφίμων!

Γιατί και πως, τα κρούσματα της πανδημίας και το κόστος των ειδών παντοπωλείου είναι δύο τιμές που αυξάνονται παράλληλα.
Cibum Newsroom -

Τα φθηνότερα εστιατόρια της Ευρώπης που έχουν διακριθεί με αστέρι Michelin – Πιάτα ακόμα και με 20 ευρώ

Το ότι μερικά εστιατόρια έχουν διακριθεί για την υψηλή τους γαστρονομία με αστέρια Michelin δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι και πολύ ακριβά
Cibum Newsroom -

Βόειο Κρέας: Η αντίληψη των καταναλωτών για την ποιότητα – Γιατί μειώθηκε η κατανάλωση στην Ευρώπη

Σύμφωνα με έναν από τους ορισμούς της, η ποιότητα αναφέρεται στα χαρακτηριστικά των προϊόντων που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις και τις προσδοκίες των τελικών χρηστών.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Διαδικτυακός διαγωνισμός – απάτη με “δόλωμα” μπύρες Heineken

Το ψεύτικο μήνυμα με τον διαγωνισμό - μαϊμού κάνει τον γύρο του Whatsapp με "δόλωμα" μπύρες Heineken προκειμένου οι χρήστες να επισκεφτούν ιστότοπους ηλεκτρονικού ψαρέματος (phishing)
Cibum Newsroom -

Έρευνα ρίχνει φως στην απόλαυση της σοκολάτας μετά τον COVID-19

Η στάση των καταναλωτών απέναντι στη ζωή έχει αλλάξει, και τώρα οι σοκολατοποιοί σε όλο τον κόσμο πρέπει να καινοτομήσουν για να καλύψουν τις εξελισσόμενες ανάγκες των καταναλωτών στη ζαχαροπλαστική και τα σνακ
Cibum Newsroom -

6o Rhodes Street Food Festival: Ο ετήσιος Θεσμός της Ρόδου που ξεκίνησε από τις… Βρυξέλλες!

Το Rhodes Street Food Festival πραγματοποιείται για 6η συνεχόμενη χρονιά. Η εμπνευστής του event, Στέλλα Προύζου, μας μίλησε για το πώς ξεκίνησε στη Ρόδο, αλλά και τα μελλοντικά σχέδια για την εξέλιξή του, καθώς και άλλες εκδηλώσεις στο νησί των Ιπποτών.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Την Παρασκευή ανοίγει η πλατφόρμα για την επιδότηση ρεύματος έως 600 ευρώ – Χρήσιμες πληροφορίες

Εντός του Ιουλίου η αστυνομική ταυτότητα, αλλά και το δίπλωμα οδήγησης, «περνάνε» στο κινητό σε μια εφαρμογή τύπου wallet
Cibum Newsroom -

ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: Τεχνολογία Blockchain στις συσκευασίες ρυζιού

Ο καταναλωτής, με τη σάρωση ενός QR-CODE πάνω στη συσκευασία με το κινητό, ανακτά όλες τις πληροφορίες που τον αφορούν, ιχνηλατώντας την παραγωγική αλυσίδα από τον αγρό μέχρι να φτάσει το ράφι του καταστήματος.
Cibum Newsroom -

Με κάρτα πληρώνουν τον καφέ οι Έλληνες

Μεγάλη αύξηση της χρήσης κάρτας για πληρωμές ακόμη και κάτω των 2 ευρώ! Στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδος
Cibum Newsroom -

Όλοι οι νόμοι του σύμπαντος σε μια κούπα καφέ

Τι συμβαίνει σε μια κούπα καφέ; Η Αμερικανική Χημική εταιρεία μας δίνει την απάντηση μέσα από τη χημεία.
Cibum Newsroom -

Εις μνήμην των 9 μωρών που έπεσαν θύματα των βρεφικών παρασκευασμάτων της Abbott

9 μωρά χάθηκαν, από την κατανάλωση των βρεφικών παρασκευασμάτων της Abbott, και ένα μεγάλο "γιατί" από τους γονείς τους έχει μείνει να πλανάται αναπάντητο
Cibum Newsroom -

ΑΝΒΑ: Και στην Ευρώπη η “Ένωση Μη αλκοολούχων ποτών για Ενήλικες” – Μια νέα φωνή για τις εναλλακτικές χωρίς αλκοόλ

Η ANBA έχει δημιουργηθεί από επιχειρηματίες και κορυφαίες μάρκες μη αλκοολούχων ποτών για ενήλικες, ωθώντας την κατηγορία να επεκταθεί και να αλλάξει τον τρόπο που πίνει το καταναλωτικό κοινό 
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Πως προτιμούν τον καφέ τους οι Έλληνες – Τον απολαμβάνουν με τις… ώρες!

Σύμφωνα με στοιχεία της Ελληνικής Ένωσης Καφέ οι συνήθειες των Ελλήνων αλλάζουν αλλά δεν αλλάζει η συνήθεια ένας καφές να διαρκεί πολλές ώρες...
Cibum Newsroom -

Αεροσυνοδός κάνει έκκληση να μην παραγγέλνουν οι επιβάτες Coca Cola Light ή Zero στις πτήσεις

Μια αεροσυνοδός που γράφει ένα blog για την εμπειρία της στο επάγγελμα αποκάλυψε γιατί η Diet Coke μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή σε μια πτήση.
Cibum Newsroom -

Έρευνα του FSA δείχνει αυξανόμενη ανησυχία σχετικά με το κόστος των τροφίμων

Έρευνα που δημοσιεύθηκε από τον FSA, δείχνει ότι το κόστος των τροφίμων είναι μια μελλοντική σημαντική ανησυχία για 3 στους 4 καταναλωτές στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Cibum Newsroom -
1...133134135...163Σελίδα 134 από 163

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.
Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι

Ροή Ενημέρωσης

Τραγωδία σε beach bar της Πάρου: Πνίγηκε 4χρονο αγοράκι στην πισίνα 

Νέα

Έλληνες επιστήμονες δημιούργησαν προϊόν γιαούρτι με τραχανά – Τα αποτελέσματα για αποδοχή, υφή και διατροφική αξία

Τεχνολογία Τροφίμων

Παγωμένο τσάι: Ανακαλείται παρτίδα γνωστής μάρκας λόγω καταγγελιών για χημική οσμή και καυστική, πικρή γεύση

Ανάκληση

«Μην την καταναλώσετε»: Επίσημη ανάκληση και στην Ελλάδα της γνωστής μαρμελάδας – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 6/8

Ανάκληση

ΥπΑΑΤ: Υπεγράφη η Κοινή Απόφαση για τα νέα Σχέδια Βελτίωσης

Νέα

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν παίρνετε κρεατίνη για έναν μήνα

Υγεία και άσκηση

Κουρκουμάς σε συμπλήρωμα: Πότε μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο ήπαρ

Υγεία

Aldi και Lidl αντιμέτωπα με νέους κανόνες που μπορούν να ανοίξουν τον δρόμο για περισσότερα σούπερ μάρκετ

Καταναλωτής

Μια φορά κι έναν καιρό στη Μαραθούντα: Η παραλία “παράδεισος” της Σύμης όπου ο χρόνος έχει σταματήσει

Εστίαση / Τουρισμός

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Υγεία