Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

FSA: Τα έκαναν… “σαλάτα”! Ανάκληση λόγω λάθους στην ημερομηνία λήξης κατά ένα μήνα!

Η εταιρεία Co-op στο Ηνωμένο Βασίλειο ανακαλεί δύο προϊόντα λόγω αστοχίας στην επισήμανση ημερομηνίας λήξης.
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Απάντηση σχετικά με φάρμακα που βρίσκονται σε έλλειψη

Αποστολή του ΕΟΦ είναι η προστασία της Δημόσιας Υγείας και μεριμνά όχι μόνο για την απαιτούμενη ποσότητα αλλά και για την  προβλεπόμενη ποιότητα των φαρμακευτικών προϊόντων
Cibum Newsroom -

FDA: Κρούσματα ηπατίτιδας Α από βιολογικές φράουλες!

17 ασθενείς εκ των οποίων οι 12 χρειάστηκε να νοσηλευθούν, από την νέα εστία Ηπατίτιδας Α που συνδέθηκε με φράουλες.
Cibum Newsroom -

Υπάλληλος με ηπατίτιδα Α που χειρίστηκε τρόφιμα εξέθεσε σε κίνδυνο καταναλωτές στις ΗΠΑ – Τι ισχύει στην Ελλάδα

Συναγερμός στην Αμερική από υπάλληλο που χειρίστηκε τρόφιμα σε ντελικατέσεν, όντας άρρωστος με ηπατίτιδα Α.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Προειδοποίηση για προϊόντα σαλάτας που περιέχουν το ανακληθέν φυστικοβούτυρο με Salmonella

Η Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων (FSIS) των ΗΠΑ εξέδωσε μια νέα προειδοποίηση δημόσιας υγείας, που αφορά έτοιμα προς κατανάλωση (RTE) προϊόντα σαλάτας που περιέχουν το φυστικοβούτυρο Jif.
Cibum Newsroom -

Οι Έλληνες στρέφονται σε πρόχειρο και φθηνό φαγητό, λόγω της ακρίβειας

Το ελληνικό τραπέζι είναι πλέον "φτωχότερο" σε υγιεινές, φρέσκες και μεσογειακές τροφές - Το 1/3 απομακρύνεται από το κριτήριο της ποιότητας των τροφίμων και άρα στρέφεται σε πιο «επικίνδυνα» για την υγεία φαγητά
Cibum Newsroom -

Άντρας στο φάσμα του αυτισμού μηνύει την Sainsbury’s επειδή απαγόρευσε την είσοδο στη γάτα-βοηθό του

Σε μια επίσκεψή του στο σουπερμάρκετ Sainsbury's στο Λονδίνο, τον Μάρτιο, ο Ιan Fenn ενημερώθηκε από την ασφάλεια και το προσωπικό ότι θα έπρεπε να αφήσει τη γάτα έξω καθώς η αλυσίδα επιτρέπει την είσοδο μόνο σε σκύλους.
Cibum Newsroom -

Για πρώτη φορά ο όρος “υπερ-επεξερασμένα” σε επίσημη λίστα με ανθυγιεινά τρόφιμα – Απρόβλεπτες οι συνέπειες για τη βιομηχανία

Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα μπαίνουν για πρώτη φορά στη λίστα των τροφίμων που ευθύνονται για πλήθος προβλημάτων υγείας - Διαμάχη για το τι ακριβώς είναι ένα εξαιρετικά επεξεργασμένο τρόφιμο
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ελλάδος γεύσεις: Festival Ελληνικής Διατροφής στο Πασαλιμάνι

Μια ξεχωριστή γαστρονομική εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στο Πασαλιμάνι από τις 24 Ιουνίου και κάθε μέρα έως και τις 3 Ιουλίου 2022.
Cibum Newsroom -

Οι επιστήμονες προειδοποιούν για χιλιάδες άγνωστες χημικές ουσίες στις συσκευασίες τροφίμων

Μια νέα βάση δεδομένων περιέχει χιλιάδες, δυνητικά επικίνδυνες, χημικές ουσίες σε συσκευασίες τροφίμων, οι οποίες είναι ελάχιστα γνωστές για τη χρήση και τη μεταναστευτική συμπεριφορά τους
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Πρόκειται περί… παρεξήγησης! Οι καταναλωτές δεν αντιλαμβάνονται τη βαθμολογία του Nutriscore

Σε μπάρες δημητριακών που είχαν την επισήμανση Nutriscore, η συντριπτική πλειοψηφία (78%)  επέλεξε τις μπάρες με το δεύτερο χειρότερο επίπεδο θρεπτικής αξίας! - Που πρέπει να επικεντρωθούν οι επιχειρήσεις για να αυξήσουν τις πωλήσεις
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Η ΙΚΕΑ ανακαλεί μαρμελάδα λόγω παρουσίας πλαστικών κομματιών

Η IKEA στη Γερμανία ανακαλεί ορισμένες παρτίδες Βιολογικής Μαρμελάδας Φράουλα λόγω πιθανού κινδύνου παρουσίας πλαστικών κομματιών.
Cibum Newsroom -

Σαρώνουν τα αδήλωτα αλλεργιογόνα στη Βρετανία – Ευθύνονται για τις 9 από τις 10 τελευταίες ανακλήσεις

Σοκ προκαλεί το ποσοστό τον τελευταίων 10 ανακλήσεων τροφίμων και ποτών που πραγματοποιήθηκαν στο Ηνωμένο Βασίλειο λόγω παρουσίας αδήλωτων αλλεργιογόνων, το οποίο αγγίζει το 90%.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Κυάνιο σε αποξηραμένους σπόρους βερίκοκου – Επείγουσα ανάκληση

Σε μια ανάκληση σπόρων βερίκοκου προχωράει η Ιρλανδική Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, αφού βρέθηκαν να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδροκυανικό οξύ.
Cibum Newsroom -

Πώς να διαλέξετε το καλύτερο κρασί από σουπερμάρκετ

Η μεγάλη ποικιλία κρασιών στα σουπερμάρκετ, αυξάνει και τις πιθανότητες μιας αποτυχημένης αγοράς. Ακόμα και τότε όμως, υπάρχει τρόπος να μην... "κλαίτε" τα χρήματά σας
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

«Ανοιχτές Πόρτες» στα οινοποιεία της Κρήτης: Ένα διήμερο γεμάτο κρητικό κρασί 28 και 29 Μαΐου

Μία μοναδική γευστική και ταξιδιωτική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν οι φίλοι και οι φίλες του κρασιού από όλη την Ελλάδα, συμμετέχοντας στην εκδήλωση «Ανοιχτές Πόρτες»
Cibum Newsroom -

Frankenchickens: Πυρά εναντίον της Co-Op και της Morrisons για πώληση “κοτόπουλων Frankenstein”

Τα κοτόπουλα βρίσκονται στο επίκεντρο μιας από τις μεγαλύτερες μάχες για την καλή διαβίωση των ζώων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ποια ζιζανιοκτόνα εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται, παρά τον κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία

Που πρέπει να επικεντρωθούν οι επικεφαλής των ομάδων HACCP πρώτων υλών για μέλι ή άλλα γεωργικής προέλευσης τρόφιμα
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Ανάκληση αντηλιακού που προκαλεί ερυθρότητα και αίσθημα καύσου

Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων ενημέρωσε το καταναλωτικό κοινό για την ανάκληση αντηλιακού που, όπως ανέφεραν οι καταναλωτές, μετά τη χρήση του εμφανίστηκαν ανεπιθύμητες παρενέργειες.
Cibum Newsroom -

Νέα έρευνα για την ανίχνευση αλλεργιογόνων τροφίμων

Ένα νέο Ειδικό Τεύχος, παρέχει μια ενημερωμένη επισκόπηση των εφαρμογών της νέας έρευνας σε μεθοδολογίες με βάση το DNA και τις πρωτεΐνες για την ανίχνευση αλλεργιογόνων.
Cibum Newsroom -
1...134135136...161Σελίδα 135 από 161

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

«Μωρομάντηλα να πάρω;» – Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις στο νέο επεισόδιο Τάσος και Μαίρη

Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας
Εστίαση / Τουρισμός

Το απόλυτο συστατικό για το τέλειο σάντουιτς σύμφωνα με νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές

Το 87% δηλώνει ότι ένας συγκεκριμένος παράγοντας μπορεί να απογειώσει ή να καταστρέψει το αγαπημένο του σάντουιτς
Νέα

Μαρμελάδα: Αλλάζει από σήμερα η συνταγή – Σε ισχύ οι νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες

Αλλάζουν οι συνταγές στις μαρμελάδες της αγοράς λόγω των νέων ευρωπαϊκών ορίων για την πρώτη ύλη

Ροή Ενημέρωσης

Αεροπορικά ταξίδια: Τι προβλέπει για αποζημιώσεις καθυστερήσεων και προσωπικό αντικείμενο η νέα συμφωνία της ΕΕ

Καταναλωτής

ΑΒ Βασιλόπουλος: Γιόρτασε για 16 η χρονιά την Ημέρα Εθελοντισμού με πάνω από 4.500 εθελοντές και 150 δράσεις

Δελτία Τύπου

Ο ECDC γιορτάζει είκοσι χρόνια προστασίας της δημόσιας υγείας στην Ευρώπη – Νέα έκθεση καταγράφει τα επιτεύγματα του οργανισμού

Υγεία

Μεγάλη αναθεώρηση για ασβέστιο και βιταμίνη D – Νέα ανάλυση δεν βρίσκει ουσιαστικό όφελος στην πρόληψη καταγμάτων και πτώσεων

Υγεία

Βιολογικά προϊόντα: Η κότα με τα χρυσά αυγά της λιανικής – Τα απίστευτα περιθώρια κέρδους σε ντομάτες, μήλα και φράουλες

Καταναλωτής

«Μωρομάντηλα να πάρω;» – Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις στο νέο επεισόδιο Τάσος και Μαίρη

Υγεία

Η EFSA εξετάζει επέκταση χρήσης ενζύμου γλουταμινάσης από γενετικά τροποποιημένο μικροοργανισμό

Ασφάλεια Τροφίμων

«Πράσινο φως» για τη μεγαλύτερη συμφωνία στην αγορά ψωμιού του Ηνωμένου Βασιλείου

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αλλάζουν οι ετικέτες στο μέλι – Τι θα βλέπουν πλέον οι καταναλωτές στη συσκευασία

Συσκευασία

Τραγωδία στην Εύβοια: Πέθανε νεαρή μετά από τσίμπημα σφήκας – Τι να κάνετε αν σας τσιμπήσει σφήκα ή μέλισσα

Υγεία