Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

ΕΟΦ: Αποσύρεται γνωστό προϊόν αντιγήρανσης της Vichy λόγω κινδύνου για την υγεία των καταναλωτών

Ο εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων αποφάσισε να αποσύρει αμπούλες αντιγήρανσης της Vichy όχι λόγω του προϊόντος, αλλά λόγω της συσκευασίας η οποία ενέχει κίνδυνο τραυματισμού.

Cibum Newsroom - 2 Ιουνίου, 2022

Η τροφική αλλεργία σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο μόλυνσης από SARS-CoV-2

Τα άτομα με τροφικές αλλεργίες διατρέχουν χαμηλότερο κίνδυνο μόλυνσης από τον SARS-CoV-2. Αντίθετα, η παχυσαρκία και ο υψηλός δείκτης μάζας σώματος είναι παράγοντες κινδύνου για μόλυνση, ενώ όσοι πάσχουν από άσθμα δεν διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο μόλυνσης.

Cibum Newsroom - 2 Ιουνίου, 2022

Η κλιματική αλλαγή θα φέρει την επόμενη πανδημία

Ομάδα ερευνητών εστιάζει στο πώς οι μετακινήσεις των ζώων όλο και πιο κοντά στον άνθρωπο, εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής, μπορεί να συμβάλλει στη μετάδοση περισσότερων ιών

Cibum Newsroom - 2 Ιουνίου, 2022

Μπορεί μια δίαιτα Keto να αποτρέψει και να θεραπεύσει τον καρκίνο; H αλήθεια πίσω από την είδηση

Το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφοριών για τα Τρόφιμα (EUFIC) σχολιάζει την νέα επιστημονική μελέτη σύμφωνα με την οποία μία κετογονική δίαιτα μπορεί να προλάβει ή και να θεραπεύσει τον καρκίνο

Cibum Newsroom - 2 Ιουνίου, 2022

Πώς μπορεί να φτάσει η Salmonella στο φυστικοβούτυρο;

O μέχρι τώρα απολογισμός της σαλμονέλλωσης που προκλήθηκε από το επιμολυσμένο φυστικοβούτυρο Jif στις ΗΠΑ είναι 16 ασθενείς, εκ των οποίων οι δύο χρειάστηκε να νοσηλευθούν.

Cibum Newsroom - 2 Ιουνίου, 2022

Η πρώτη μπύρα στον κόσμο ειδικά φτιαγμένη για να συνοδεύει… λουκανοπιτάκια!

Η μπύρα περιέχει νότες από χυμό μήλου Somerset, το οποίο σαν λογική βασίζεται στο ότι το χοιρινό ταιριάζει αρκετά με τις γεύσεις του μήλου

Cibum Newsroom - 2 Ιουνίου, 2022

Ανακαλείται το βρεφικό σκεύασμα Numil λόγω Cronobacter – Διευκρίνιση από τη Numil Hellas

Άλλη μια περίπτωση επιμόλυνσης βρεφικού παρασκευάσματος με Cronobacter, αυτή τη φορά έρχεται από την Numil - Το ανακαλούμενο προϊόν εντοπίστηκε στην Τσεχία και την Μολδαβία.

Cibum Newsroom - 2 Ιουνίου, 2022

Και όμως… οι απαγορεύσεις και τα τέλη στις πλαστικές σακούλες αυξάνουν τις πωλήσεις τους!

Οι ακούσιες συνέπειες των απαγορεύσεων ή των τελών στις πλαστικές σακούλες σουπερμάρκετ

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 2 Ιουνίου, 2022

FSA: Μελέτη για Salmonella και E. coli σε κατεψυγμένες κοτομπουκιές – “Νικητής” το E. coli

Τα κατεψυγμένα, παναρισμένα, έτοιμα για μαγείρεμα προϊόντα κοτόπουλου έχουν εμπλακεί σε αρκετές εστίες σαλμονέλλωσης - H διαφορά πριν και μετά το μαγείρεμα

Cibum Newsroom - 1 Ιουνίου, 2022

PESTO Barilla: Φόρος τιμής στην ιταλική παράδοση

Η Barilla παρουσιάζει την ανανεωμένη PESTO Barilla: Με βασιλικό αειφόρου καλλιέργειας, πλούσια γεύση και κρεμώδη υφή, η PESTO Barilla είναι η γεύση που όλοι αγαπούν.

Cibum Newsroom - 1 Ιουνίου, 2022

Χωρίς μάσκες στους εσωτερικούς χώρους από σήμερα – Αδιευκρίνιστο τι θα γίνει με εργαζομένους σε εστιατόρια και ξενοδοχεία

Ακόμα δεν υπάρχει σαφής απάντηση για το τι μέλλει γενέσθαι με τις ακτοπλοϊκές συγκοινωνίες καθώς και με τους εργαζομένους σε εστιατόρια και ξενοδοχεία

Cibum Newsroom - 1 Ιουνίου, 2022

Συμμετοχή του ΕΦΕΤ στην εκστρατεία της EFSA EUChooseSafeFood – Πληροφόρηση των καταναλωτών σε θέματα ασφάλειας τροφίμων

Από τη βοήθεια στην ανάγνωση των ετικετών και την κατανόηση των προσθέτων έως την παροχή συμβουλών για την προετοιμασία και την αποθήκευση τροφίμων, η εκστρατεία προσφέρει πρακτικές και εύκολα προσβάσιμες πληροφορίες στους καταναλωτές.