Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σπανάκι: Ο υποτιμημένος κίνδυνος που οι καταναλωτές αγνοούν σύμφωνα με έρευνα του Purdue University

Νέα μελέτη καταγράφει τα κενά γνώσης και τις λανθασμένες πρακτικές των καταναλωτών γύρω από το σπανάκι, ένα προϊόν που συνεχίζει να συνδέεται με επιδημίες E.coli, Salmonella και Listeria, παρά τη φήμη του ως μία από τις πιο υγιεινές επιλογές στη διατροφή
Cibum Newsroom -

EFSA: Αναβαθμισμένη βάση δεδομένων χημικής ασφάλειας τροφίμων με 7.880 ουσίες και 45.682 αποτελέσματα μελετών

Το OpenFoodTox 3.0 ενσωματώνεται για πρώτη φορά σε διεθνές σύστημα τυποποίησης χημικών δεδομένων και υποστηρίζει νέες μεθόδους αξιολόγησης χωρίς ζωικά πειράματα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελληνική καινοτομία: App στο κινητό καταγράφει τις νυχτερινές στύσεις και “διαβάζει” την ανδρική υγεία

Η νέα ελληνική πατέντα αξιοποιεί τις δυνατότητες των «έξυπνων» κινητών τηλεφώνων, επιτρέποντας στον ίδιο τον χρήστη να παρακολουθεί μεταβολές της νυχτερινής στυτικής λειτουργίας στο φυσικό του περιβάλλον και σε βάθος χρόνου.
Cibum Newsroom -

Το μοναδικό ελληνικό σταφύλι που δεν καλλιεργείται πουθενά αλλού στον κόσμο

Από τα ορεινά αμπελοτόπια της Ζίτσας μέχρι τις διεθνείς αγορές, η σπάνια ηπειρώτικη ποικιλία ξεχωρίζει για τη μοναδικότητα, την υψηλή οξύτητα και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ αναστέλλει την αναθεώρηση του REACH – Η σημαντικότερη μεταρρύθμιση στη χημική νομοθεσία της τελευταίας εικοσαετίας μένει στο συρτάρι

Ανταγωνιστικότητα και απλοποίηση υπερισχύουν της προστασίας από επικίνδυνες χημικές ουσίες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ζυμαρικά Lidl: Ιστορική ήττα της αλυσίδας στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο για παραπλανητική παρουσίαση προϊόντων

Το ΔΕΕ έκρινε νόμιμο το πρόστιμο του 1 εκατ. ευρώ που είχε επιβάλει η ιταλική Αρχή Ανταγωνισμού στη Lidl Italia
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για το πρόσθετο που δεν είχε όριο στα ποτά, μετά από δηλητηριάσεις – Απόσυρση αναψυκτικού στην Ελλάδα και παρέμβαση της EFSA για νέα...

Το Ε422 επιτρέπεται σε ποτά χωρίς ανώτατο όριο και το αποτέλεσμα είναι, συγκεντρώσεις που ξεπερνούν κατά εκατοντάδες φορές τα ασφαλή επίπεδα και που έχουν προκαλέσει σειρά δηλητηριάσεων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Παραδοσιακό Χυλοπιτάκι με Άγριο Σκόρδο από τη Forage.gr!

Kορυφαία ποιότητα και ιδιαίτερη, πρώτη ύλη και προϊόντα από την εταιρεία Forage.gr!
Λένα Βουκουβάλα -

«Υγιεινές» μπάρες: Ομαδική αγωγή καταναλωτών εναντίον κολοσσού για παραπλανητικούς ισχυρισμούς υγείας

Στο «σκαμνί» ο κολοσσός Nature’s Bakery: Η δικαστική μάχη που κλονίζει τον μύθο των «φυσικών» σνακ
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ο ΕΟΦ απαγόρευσε τη διακίνηση και διάθεση αντισηπτικού τζελ χεριών

Η απόφαση αφορά το αντισηπτικό προϊόν που διανέμεται στην ελληνική αγορά από την εταιρεία BOURNAS MEDICALS
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 2.650 συσκευασίες μελιού που μολύνθηκαν με ρινίσματα ανοξείδωτου χάλυβα και πλαστικά θραύσματα

Τα προϊόντα ενδέχεται να περιέχουν νιφάδες ανοξείδωτου χάλυβα, σωματίδια πλαστικού και ξένα σώματα που μπορούν να προκαλέσουν τραυματισμούς ή ερεθισμό του γαστρεντερικού συστήματος
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή χώρα συγκεντρώνει αποθέματα τροφίμου που διαρκεί 25 χρόνια χωρίς ψύξη, για περίπτωση πολέμου

Η χώρα επενδύει σε στρατηγικά αποθέματα γευμάτων, ενώ το αίτημα των Αρχών για την προμήθειά τους, δημοσιεύθηκε στις 30 Απριλίου και απευθύνεται σε εταιρείες σε ολόκληρη την ευρωπαϊκή αγορά
Cibum Newsroom -

Νέα κλαδική σύμβαση για επισιτισμό με ισχύ έως το 2028 – Οι μισθοί για μάγειρες, σερβιτόρους, μπάρμαν, διανομείς, λαντζέρηδες, ψήστες και πωλητές

Νέοι μισθοί, επιδόματα, πενθήμερο και ρυθμίσεις επαναπρόσληψης για εργαζόμενους σε εστίαση και επιχειρήσεις παρασκευής και διάθεσης τροφίμων και ποτών
Cibum Newsroom -

Επανασυγκροτήθηκε το Επιστημονικό Συμβούλιο Ελέγχου Τροφίμων του ΕΦΕΤ

Με απόφαση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης επαναλειτουργεί το Ε.Σ.Ε.Τ. με τη συμμετοχή πανεπιστημιακών και επιστημόνων από τους τομείς της διατροφής, της δημόσιας υγείας και της ασφάλειας τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 800 επαναγεμιζόμενα μπουκάλια νερού – Τα “υψηλής τεχνολογίας” σκεύη προκάλεσαν τραυματισμό από θραύση της εσωτερικής επένδυσης

Κίνδυνος τραυματισμού ή κατάποσης γυαλιού από τη θραύση της εσωτερικής επένδυσης στα μπουκάλια Analemma
Cibum Newsroom -

Mondelēz: Το εργοστάσιο σοκολατοποιΐας «Παυλίδη» στην οδό Πειραιώς επισκέφθηκε η Πρέσβης των ΗΠΑ στην Ελλάδα, K. Guilfoyle

Το εργοστάσιο βρίσκεται στο ίδιο σημείο όπου χτίστηκε το 1876, στην οδό Πειραιώς, και εξακολουθεί να αποτελεί μία από τις πιο εύρωστες βιομηχανίες παραγωγής σοκολάτας
Cibum Newsroom -

Ο ΠΟΥ καθησυχάζει για τον χανταϊό στο κρουαζιερόπλοιο: «Δεν πρόκειται για πανδημία»

Τρεις νεκροί από την εστία χανταϊού – Ο ΠΟΥ στέλνει 2.500 διαγνωστικά κιτ σε πέντε χώρες και καλεί σε αυστηρή εφαρμογή μέτρων δημόσιας υγείας
Cibum Newsroom -

Νέα εκτελεστική απόφαση της ΕΕ για τον αφθώδη πυρετό στη Λέσβο – Επέκταση των έκτακτων μέτρων μετά τις νέες εστίες

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αναθεώρησε τις ζώνες προστασίας και επιτήρησης στη Λέσβο μετά τον εντοπισμό νέων κρουσμάτων αφθώδους πυρετού, διατηρώντας τους περιορισμούς έως τα μέσα Ιουνίου
Cibum Newsroom -

Τα συμπληρώματα που υποστηρίζουν την υγεία των γυναικών μετά τα 40 – Τι λέει η επιστήμη και τι όχι

Οστά, καρδιά, μύες και ορμόνες αλλάζουν μετά την περιεμμηνόπαυση και ορισμένα συμπληρώματα έχουν ισχυρότερη τεκμηρίωση από άλλα
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΗΜΑΤ: Παράταση προθεσμίας υποβολής ετήσιων εκθέσεων αποβλήτων 2025 έως τις 28 Μαΐου

Η προθεσμία αφορά τόσο το Ηλεκτρονικό Μητρώο Αποβλήτων όσο και το Ηλεκτρονικό Μητρώο Αποβλήτων Τροφίμων
Cibum Newsroom -
1...103104105...1.991Σελίδα 104 από 1.991

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

News Line

Πόσα μικροπλαστικά “τρώμε” μαζί με το εμφιαλωμένο νερό;

Ερευνητές κατέγραψαν τα επίπεδα μικροπλαστικών στο εμφιαλωμένο νερό και εκτίμησαν την ημερήσια έκθεση ενηλίκων και παιδιών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κοτόπουλο: Τι φταίει και αυξάνονται οι γαστρεντερίτιδες από την κατανάλωσή του;

Οι μεγάλες μονάδες βιομηχανικής πτηνοτροφίας φαίνεται ότι δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την εξέλιξη και την εξάπλωση επικίνδυνων βακτηρίων
Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορεί να κολλήσουμε ηπατίτιδα Ε από το χοιρινό κρέας; Αυτό υποστηρίζει η νέα αξιολόγηση στο Food Risk Assess Europe

Νέα αξιολόγηση αναλύει τον ρόλο του χοιρινού κρέατος στη μετάδοση της ηπατίτιδας Ε και τις διαθέσιμες στρατηγικές ελέγχου.

Ροή Ενημέρωσης

Ο ΕΦΕΤ ψάχνει νέο κτίριο για τις υπηρεσίες του στην Αττική

Νέα

ΥΠΑΑΤ: Τροπολογία για πληρωμές χωρίς φορολογική και ασφαλιστική ενημερότητα σε 24.000 νέους αγρότες 

Ασφάλεια Τροφίμων

«Δωρεάν μπύρα την ημέρα που θα πεθάνει ο Τραμπ»: Η ανάρτηση που έφερε ανάκληση άδειας σε αμερικανική ζυθοποιία

Διεθνή

Καταγγελία καταναλωτή για υποκατάστατο αυγού που περιέχει… αυγά – Ανακλήθηκαν εκατοντάδες κιλά

Ανάκληση

Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλές τηγάνι – Αποκολλάται η αντικολλητική επίστρωση και μεταναστεύει στο φαγητό

Οικιακά

Ανακαλούνται 62 παρτίδες τυριών από την αγορά – Διαπιστώθηκε εκ των υστέρων μόλυνση στο γάλα παραγωγής τους

Ασφάλεια Τροφίμων

Θανατηφόρο βακτήριο σε έτοιμη σαλάτα με κοτόπουλο

Ασφάλεια Τροφίμων

Τοξικά ποτήρια στην Ελλάδα: Ενεργός ο ευρωπαϊκός συναγερμός σε 44 χώρες για υπερβάσεις βαρέων μετάλλων έως 350%

Ασφάλεια Τροφίμων

Μηλόξυδο: Τι πραγματικά προσφέρει στην υγεία και ποιοι ισχυρισμοί δεν επιβεβαιώνονται

Διατροφή και Υγεία

Ανακαλούνται πάνω από 100.000 γιαούρτια λόγω επικίνδυνης αστοχίας στις διαδικασίες παραγωγής

Ανάκληση