Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανακαλούνται 800 επαναγεμιζόμενα μπουκάλια νερού – Τα “υψηλής τεχνολογίας” σκεύη προκάλεσαν τραυματισμό από θραύση της εσωτερικής επένδυσης

Κίνδυνος τραυματισμού ή κατάποσης γυαλιού από τη θραύση της εσωτερικής επένδυσης στα μπουκάλια Analemma
Cibum Newsroom -

Mondelēz: Το εργοστάσιο σοκολατοποιΐας «Παυλίδη» στην οδό Πειραιώς επισκέφθηκε η Πρέσβης των ΗΠΑ στην Ελλάδα, K. Guilfoyle

Το εργοστάσιο βρίσκεται στο ίδιο σημείο όπου χτίστηκε το 1876, στην οδό Πειραιώς, και εξακολουθεί να αποτελεί μία από τις πιο εύρωστες βιομηχανίες παραγωγής σοκολάτας
Cibum Newsroom -

Ο ΠΟΥ καθησυχάζει για τον χανταϊό στο κρουαζιερόπλοιο: «Δεν πρόκειται για πανδημία»

Τρεις νεκροί από την εστία χανταϊού – Ο ΠΟΥ στέλνει 2.500 διαγνωστικά κιτ σε πέντε χώρες και καλεί σε αυστηρή εφαρμογή μέτρων δημόσιας υγείας
Cibum Newsroom -

Νέα εκτελεστική απόφαση της ΕΕ για τον αφθώδη πυρετό στη Λέσβο – Επέκταση των έκτακτων μέτρων μετά τις νέες εστίες

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αναθεώρησε τις ζώνες προστασίας και επιτήρησης στη Λέσβο μετά τον εντοπισμό νέων κρουσμάτων αφθώδους πυρετού, διατηρώντας τους περιορισμούς έως τα μέσα Ιουνίου
Cibum Newsroom -

Τα συμπληρώματα που υποστηρίζουν την υγεία των γυναικών μετά τα 40 – Τι λέει η επιστήμη και τι όχι

Οστά, καρδιά, μύες και ορμόνες αλλάζουν μετά την περιεμμηνόπαυση και ορισμένα συμπληρώματα έχουν ισχυρότερη τεκμηρίωση από άλλα
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΗΜΑΤ: Παράταση προθεσμίας υποβολής ετήσιων εκθέσεων αποβλήτων 2025 έως τις 28 Μαΐου

Η προθεσμία αφορά τόσο το Ηλεκτρονικό Μητρώο Αποβλήτων όσο και το Ηλεκτρονικό Μητρώο Αποβλήτων Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Τα φάρμακα χαλάνε πιο εύκολα στις διακοπές – Τι πρέπει να ξέρετε για την αποθήκευσή τους όταν ταξιδεύετε

Ο ήλιος, η ζέστη και η υγρασία μπορούν να καταστρέψουν φάρμακα χωρίς αυτό να φαίνεται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέο Μεξικό: Οριστικοποιήθηκε ο κανονισμός για PFAS σε συσκευασίες τροφίμων και σκεύη – Υποχρεωτική σήμανση από το 2027

Ο κανονισμός εισάγει για πρώτη φορά υποχρεωτική ετικέτα προειδοποίησης για τα «αιώνια χημικά» σε εύρος προϊόντων χωρίς προηγούμενο σε άλλη πολιτεία
Νίκος Ζορζοβίλης -

EFSA: Ασφαλής η επέκταση χρήσης του ενζύμου α-αμυλάση σε οκτώ βιομηχανικές διαδικασίες τροφίμων

Εταιρεία ζήτησε επέκταση της εγκεκριμένης χρήσης του ενζύμου σε δύο επιπλέον διαδικασίες και η EFSA δεν εντόπισε ανησυχίες ασφαλείας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέα έρευνα εξηγεί γιατί ο χυμός cranberry βοηθά στις λοιμώξεις ουροποιητικού

Ο χυμός cranberry κάνει ένα βασικό αντιβιοτικό πιο αποτελεσματικό κατά των λοιμώξεων ουροποιητικού
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί τα φάρμακα τύπου Ozempic δεν λειτουργούν εξίσου καλά για όλους

Όσοι τρώνε παρορμητικά όταν βλέπουν φαγητό ωφελούνται περισσότερο από τους GLP-1 παράγοντες σε σχέση με όσους τρώνε για να διαχειριστούν συναισθήματα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το εντερικό μικροβίωμα παίζει ενεργό ρόλο στην ύφεση του διαβήτη μετά από βαριατρική επέμβαση

Νέα έρευνα ανοίγει τον δρόμο για μη χειρουργικές παρεμβάσεις Η βαριατρική χειρουργική αποτελεί από τις πιο αποτελεσματικές θεραπείες για την παχυσαρκία και τον διαβήτη τύπου...
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Ευρώπη δεν είναι στο σωστό δρόμο για τους στόχους του 2030 για HIV, φυματίωση και ηπατίτιδα – 59.000 θάνατοι ετησίως

Νέα έκθεση του ECDC αποκαλύπτει σοβαρές ελλείψεις παρά τις προόδους στη διάγνωση και θεραπεία
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΥπΑΑΤ: Το 97,7% των τροφίμων φυτικής προέλευσης που ελέγχθηκαν τον Μάρτιο βρέθηκε εντός ορίων φυτοφαρμάκων

Τα αποτελέσματα των επίσημων ελέγχων για υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων του Μαρτίου 2026
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ο FDA λανσάρει μονοήμερες επιθεωρήσεις τροφίμων – Ταχύτερος έλεγχος για περισσότερες εγκαταστάσεις

Πιλοτικό πρόγραμμα που ξεκίνησε τον Απρίλιο στοχεύει στη διεύρυνση της εποπτικής κάλυψης με βάση τον κίνδυνο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πατατάκια με καρκινογόνο ουσία ξανά σε ανάκληση – Πωλούνται σε μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ

Νέα υπόθεση ανάκλησης επαναφέρει στο προσκήνιο το ακρυλαμίδιο στα πατατάκια και τις ανησυχίες για τη συχνή παρουσία του σε τηγανητά σνακ
Cibum Newsroom -

Στο στόχαστρο των Αρχών κολοσσός αεροπορικού catering – Άθλια υγιεινή και θανατηφόρο βακτήριο, σε γεύματα κορυφαίων αεροπορικών εταιρειών

Επαναλαμβανόμενα ευρήματα Listeria σε μονάδες αεροπορικού catering που προμηθεύουν μεγάλες διεθνείς αεροπορικές εταιρείες
Ελένη Τσαγκά -

Coca-Cola HBC: Αύξηση 11,6% στα καθαρά έσοδα από πωλήσεις το πρώτο τρίμηνο 2026

Αύξηση των καθαρών εσόδων από πωλήσεις κατά 11,6% σε οργανική βάση παρουσίασε η Coca-Cola HBC AG, σύμφωνα με την περιληπτική ενημέρωση για την πορεία των εργασιών του πρώτου τριμήνου 2026
Λένα Βασιλακοπούλου -

Το χρονικό της εξάπλωσης του χανταϊού που προκάλεσε παγκόσμια ανησυχία – Η στιγμή που ο καπετάνιος ανακοινώνει θάνατο επιβάτη (video)

Γιατί η εμφάνιση του στελέχους Andes σε ένα κρουαζιερόπλοιο δοκίμασε τα διεθνή αντανακλαστικά και προκάλεσε φόβο για μετάδοση μέσω διαπροσωπικής επαφής
Ελένη Τσαγκά -

Βρετανική στρατηγική κατά της απάτης 2026-2029 – Τι σημαίνει για τις επιχειρήσεις τροφίμων

Επενδύσεις άνω των 290 εκατ. ευρώ και νέο κέντρο διαδικτυακού εγκλήματος αλλάζουν το τοπίο για τη νοθεία και την απάτη στον κλάδο
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...104105106...1.991Σελίδα 105 από 1.991

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

News Line

Πόσα μικροπλαστικά “τρώμε” μαζί με το εμφιαλωμένο νερό;

Ερευνητές κατέγραψαν τα επίπεδα μικροπλαστικών στο εμφιαλωμένο νερό και εκτίμησαν την ημερήσια έκθεση ενηλίκων και παιδιών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κοτόπουλο: Τι φταίει και αυξάνονται οι γαστρεντερίτιδες από την κατανάλωσή του;

Οι μεγάλες μονάδες βιομηχανικής πτηνοτροφίας φαίνεται ότι δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την εξέλιξη και την εξάπλωση επικίνδυνων βακτηρίων
Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορεί να κολλήσουμε ηπατίτιδα Ε από το χοιρινό κρέας; Αυτό υποστηρίζει η νέα αξιολόγηση στο Food Risk Assess Europe

Νέα αξιολόγηση αναλύει τον ρόλο του χοιρινού κρέατος στη μετάδοση της ηπατίτιδας Ε και τις διαθέσιμες στρατηγικές ελέγχου.

Ροή Ενημέρωσης

Ελλάδα: Νέο αφορολόγητο στα φιλοδωρήματα – Πρόβλεψη για αύξηση από 300€ στα 6.000€ ετησίως

Εστίαση / Τουρισμός

Ρόμπι Γουίλιαμς: Υποστηρίζει ότι έπαθε σκορβούτο και απέκτησε θολή όραση από τις ενέσεις απώλειας βάρους – Τι λένε οι ειδικοί

Διατροφή και Υγεία

ΑΑΔΕ: Πρόστιμα άνω του 1 εκατ. ευρώ και 8 διήμερα λουκέτα σε εστιατόρια και ξενοδοχεία τουριστικών περιοχών

Εστίαση / Τουρισμός

«Βολές» γεωπόνων κατά του ΥΠΑΑΤ για απευθείας ανάθεση 423.522 ευρώ – «Το κατεπείγον δεν μπορεί να γίνει μόνιμη πρακτική»

Νέα

Γιόγκα: Πότε είναι η καλύτερη ώρα της ημέρας για να γυμναστείτε

Υγεία και άσκηση

Η Ελλάδα ενημέρωσε την Ευρώπη για κατάσχεση άνω των 2 τόνων γαλακτοκομικών ακατάλληλων για κατανάλωση

Ασφάλεια Τροφίμων

Πάγος σε φορητό ψυγείο: Πόσο διαρκεί και πώς μπορεί να κρατήσει περισσότερο

Οικιακά

ΠΟΕΣΕ προς Υφυπουργό Εθνικής Οικονομίας – Επαναφορά ΦΠΑ 13% και κατάργηση ΕΦΚ στον καφέ τα κεντρικά αιτήματα της εστίασης

Νέα

«Τα μπρόκολα είναι μικρά δέντρα, τα φρούτα προέρχονται από ζώα και οι πατάτες βγαίνουν στα ράφια» – Παιδικές απαντήσεις σε έρευνα για γέλια και...

Παιδί

Πόση πρωτεΐνη είναι αρκετή για έναν άνδρα; Οι ειδικοί απαντούν

Υγεία