Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

6.000 ανακλήσεις τροφίμων στη Γαλλία τα τελευταία δύο χρόνια!

Έκκληση της ένωσης καταναλωτών για περισσότερες αναλύσεις στα τρόφιμα πριν διατεθούν στους καταναλωτές.

Cibum Newsroom - 6 Μαρτίου, 2023

Agroverse: Έλληνες κατασκεύασαν “έξυπνο” ρομπότ για καλλιέργειες που θα προσφέρεται ως υπηρεσία

Χρέωση με το στρέμμα και όχι με την ώρα - Το ρομπότ θα αναλαμβάνει τον ψεκασμό και τη λίπανση, θα ελέγχει τη συγκομιδή, θα τραβά φωτογραφίες και θα συλλέγει περιβαλλοντικά δεδομένα.

Cibum Newsroom - 6 Μαρτίου, 2023

Αντίστροφη μέτρηση για την αύξηση στον κατώτατο μισθό – Τι προκύπτει από το πόρισμα διαβούλευσης

Οι προτάσεις φορέων και οργανισμών για το ποσοστό αύξησης του κατώτατου μισθού - θα ισχύσει από 1η Απριλίου.

Cibum Newsroom - 6 Μαρτίου, 2023

Το μέλλον των τροφίμων: Βιωσιμότητα, βιωσιμότητα, βιωσιμότητα…

Οι λειτουργικές ιδιότητες των βιώσιμων τροφίμων έναντι των χρόνιων παθήσεων.

Cibum Newsroom - 6 Μαρτίου, 2023

Θεσσαλονίκη: Ένοπλη ληστεία για… πατατάκια και αναψυκτικά!

Τρείς προσαγωγές υπόπτων.

Cibum Newsroom - 6 Μαρτίου, 2023

Οι 6 κορυφαίοι βιώσιμοι ελληνικοί προορισμοί που θα «κλέψουν την παράσταση» το 2023

Σύμφωνα με το Euronews η Αστυπάλαια, ξεχωρίζει για το επαναστατικό εγχείρημα μετατροπής της στο πρώτο «έξυπνο» και αειφόρο νησί της Μεσογείου.

Cibum Newsroom - 6 Μαρτίου, 2023

Πως αφαιρούνται τα αστέρια Michelin από τα εστιατόρια

Η «κατάρα» των αστεριών Michelin - Σεισμός στην υψηλή γαστρονομία της Γαλλίας με την αφαίρεση αστεριού από δύο τριάστερα εστιατόρια - Γιατί χαίρονται κάποιοι όταν βγαίνουν από τη λίστα αριστείας της Michelin.

Δέσποινα Χάρου - 6 Μαρτίου, 2023

30 μαθητές θύματα τροφικής δηλητηρίασης σε νησί του ΒΑ Αιγαίου – Κατανάλωσαν σχολικό γεύμα από catering

Μελέτη από ερευνητές ΕΟΔΥ, ΕΦΕΤ και Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Πιθανή αιτία μακαρόνια με κιμά - Μη συμμορφώσεις σχετικά με την εκπαίδευση του προσωπικού στο catering και την εφαρμογή του σχεδίου HACCP.

Ελένη Τσαγκά - 6 Μαρτίου, 2023

Σεξουαλική παρενόχληση στη δουλειά: Οι γυναίκες δυσκολεύονται να την καταγγείλουν

«Speak out»: Δωρεάν νομική συμβουλευτική από την ActionAid - Το 85% των γυναικών στην Ελλάδα έχει υποστεί σεξουαλική παρενόχληση στο χώρο εργασίας, ενώ μόλις το 6% των θυμάτων κατήγγειλε επίσημα το περιστατικό.

Cibum Newsroom - 5 Μαρτίου, 2023

Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας

Η νόσος έχει πλέον αποκτήσει διαστάσεις επιδημίας - Το 2022, περισσότεροι από 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι παγκοσμίως ήταν παχύσαρκοι.