Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ασφάλεια Τροφίμων: Η ωρίμανση ψαριών μπαίνει στην πανεπιστημιακή εκπαίδευση – Συνεργασία ΠΑΔΑ και “Μαραθιάς”

Νέο εξειδικευμένο πρόγραμμα στην Τήνο συνδυάζει επιστημονική γνώση, ασφάλεια τροφίμων και πρακτική εκπαίδευση στις τεχνικές ωρίμανσης ψαριών.
Λένα Βασιλακοπούλου -

Αλλάζει η σύνθεση 139 τροφίμων: «Πράσινο φως» για υποκατάστατα αλατιού από την FDA

Νέα ρύθμιση δίνει μεγαλύτερη ευελιξία στις βιομηχανίες τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς η βιομηχανία βοδινού κρέατος αντιμετώπισε τις προειδοποιήσεις για τη κλιματική αλλαγή

Πώς η Εθνική Ένωση Κτηνοτρόφων των ΗΠΑ αντιμετώπισε τις προειδοποιήσεις για τη συμβολή των βοοειδών στην κλιματική αλλαγή
Νίκος Ζορζοβίλης -

Επιστρέφεις το ποτήρι, κερδίζεις καφέ: Το σύστημα που θέλει να αλλάξει τις συνήθειες των καταναλωτών

Η Huskee παρουσιάζει έξυπνους κάδους που διευκολύνουν την επιστροφή επαναχρησιμοποιούμενων ποτηριών και δοχείων μέσω κωδικών QR
Νίκος Ζορζοβίλης -

Χημικά υψηλού κινδύνου στα πλαστικά: Τα περισσότερα παραμένουν χωρίς επαρκή ρύθμιση

Έκθεση εντοπίζει μεγάλα κενά στα δεδομένα ασφάλειας και στην εποπτεία χημικών που χρησιμοποιούνται σε συσκευασίες τροφίμων και καθημερινά προϊόντα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Θεσσαλονίκη: Αναστέλλουν τις κινητοποιήσεις τους οι αλιείς με το βλέμμα στις κυβερνητικές δεσμεύσεις

"Ποντάρουν" στη δέσμευση του πρωθυπουργού ότι θα εξετάσει προσωπικά τα αιτήματά τους.
Cibum Newsroom -

Αλλαγή ηγεσίας σε Lidl Ελλάς και Lidl Κύπρου: Νέος CEO ο Γεώργιος Τοκατλής

Ο Γεώργιος Τοκατλής διαδέχεται τον Μίλτο Φοροζίδη στην ηγεσία των δύο εταιρειών.
Cibum Newsroom -

Bayer: Καταγγελίες για επιρροή στη χαλάρωση των ευρωπαϊκών κανόνων για τα φυτοφάρμακα

Έκθεση του Corporate Europe Observatory υποστηρίζει ότι βασικά αιτήματα των Bayer, BASF και των ευρωπαϊκών ενώσεων του αγροτικού και φυτοπροστατευτικού κλάδου ενσωματώθηκαν σχεδόν αυτούσια στο πακέτο Omnibus X της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, προκαλώντας ανησυχίες για το μέλλον των ελέγχων στα φυτοφάρμακα.
Cibum Newsroom -

Συσκευασίες Delivery: Μπορεί να καταναλώνουμε έως 3.478 μικροπλαστικά τον χρόνο

Νέα επιστημονική μελέτη υπολογίζει την ετήσια πρόσληψη μικροπλαστικών από συσκευασίες delivery και εξετάζει τα υλικά που απελευθερώνουν περισσότερα σωματίδια.
Cibum Newsroom -

EFSA: Ανεπαρκή τα στοιχεία για την ασφάλεια της βενφοθειαμίνης σε συμπληρώματα βιταμίνης Β1

Αμφιβολίες για νανοσωματίδια, ελλιπή τοξικολογικά δεδομένα και αβεβαιότητα για τις μακροχρόνιες επιδράσεις της νέας πηγής βιταμίνης
Νίκος Ζορζοβίλης -

FAO: Η ασφάλεια του νερού στην καλλιέργεια μπορεί να αποτρέψει νέες εξάρσεις κυκλοσπορίασης

Νέο ενημερωτικό υλικό δίνει έμφαση στην ποιότητα του νερού άρδευσης, την υγιεινή και την πρόληψη της μόλυνσης φρούτων και λαχανικών πριν από τη συγκομιδή
Νίκος Ζορζοβίλης -

Lidl: Κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν 2,25 κιλά γαλακτομπούρεκα ιδιωτικής ετικέτας στη Θεσσαλονίκη

Πρόστιμο 2.000 ευρώ στη Lidl μετά από έλεγχο που αποκάλυψε παραβάσεις στη διάθεση τροφίμων και την αναγραφή τιμών.
Cibum Newsroom -

ΜΕΒΓΑΛ: Επένδυση 161,6 εκατ. ευρώ για νέο εργοστάσιο γιαουρτιού στη Θεσσαλονίκη

Σε δημόσια διαβούλευση έως τις 15 Οκτωβρίου το επενδυτικό σχέδιο «MEVGAL Dairy Future» στα Κουφάλια, με στόχο την αύξηση της παραγωγικής δυναμικότητας και την ενίσχυση των εξαγωγών.
Λένα Βασιλακοπούλου -

Σχολικά κυλικεία στην Τουρκία: Ληγμένα τρόφιμα ενός έτους και βρώμικες τοστιέρες – Τι έδειξαν οι έλεγχοι των αρχών

Eικόνες που προκαλούν ερωτήματα για την τήρηση των κανόνων υγιεινής και την προστασία της υγείας των μαθητών.
Cibum Newsroom -

Αρτοποιοί: Ζητούν επιδότηση ρεύματος και επικαλούνται διαβεβαίωση του ΥΠΕΝ

Η Συντεχνία Αρτοποιών Αθήνας ζητά στήριξη των μικρών φούρνων, επικαλούμενη προηγούμενη διαβεβαίωση του ΥΠΕΝ.
Cibum Newsroom -

Θεοδώρα Ψαλτοπούλου: Τι είναι η πανώλη και ποιοι κινδυνεύουν

Σε επαγρύπνηση έχουν τεθεί οι υγειονομικές αρχές παγκοσμίως, μετά τον θάνατο εργαζόμενης σε εργαστήριο έρευνας για την πανώλη στη Σιβηρία.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά τρόφιμα στη Γερμανία: Οι ευκαιρίες και τα «κλειδιά» για να μπουν οι Έλληνες παραγωγοί στη μεγαλύτερη αγορά της ΕΕ

Τι αναζητούν οι Γερμανοί αγοραστές και πώς μπορούν τα ελληνικά τρόφιμα να αποκτήσουν ισχυρότερη παρουσία στα ράφια.
Cibum Newsroom -

Η κολοκύθα των 658 κιλών που μεγάλωσε σε έναν κήπο στη Θεσσαλονίκη – Το μυστικό πίσω από το γιγαντιαίο λαχανικό (φωτογραφίες)

Το εντυπωσιακό αποτέλεσμα χρειάστηκε άφθονο νερό, ελεγχόμενη επικονίαση και σχεδόν τρεις μήνες ανάπτυξης του καρπού.
Cibum Newsroom -

Το τυρί που συνδέθηκε με κρούσματα λιστερίωσης – Καταδίκη της γαλακτοβιομηχανίας και πρόστιμο 90.000 ευρώ

Ανεπαρκής συντήρηση εγκαταστάσεων, ελλείψεις στην εκπαίδευση και παραλείψεις ελέγχων οδήγησαν σε ποινική καταδίκη της εταιρείας.
Ελένη Τσαγκά -

ΕΕ: Επεκτείνεται η χρήση πρόσθετου ζωοτροφών για θηλυκούς χοίρους κατά την κύηση

Η αξιολόγηση αφορά το χλωριούχο αμμώνιο, με την ΕΕ να επισημαίνει κινδύνους για τα μάτια και το αναπνευστικό σύστημα των εργαζομένων
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...151617...2.094Σελίδα 16 από 2.094

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.
Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Τον διαβεβαίωσαν ότι το γλυκό δεν περιείχε φιστίκια, όμως η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε την παρουσία του αλλεργιογόνου.

Ροή Ενημέρωσης

Έφοδος του ελληνικού FBI στην Pizza Fan για φοροδιαφυγή 25 εκατ. ευρώ – 9 συλλήψεις και κατασχέσεις άνω των 500.000 ευρώ

Νέα

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Εστίαση / Τουρισμός

Εννέα επικίνδυνα σαμπουάν στην Ευρώπη – Κίνδυνοι για την υγεία από απαγορευμένες χημικές ουσίες (μάρκες και φωτογραφίες)

Υγεία

Οι 12 από τις 13 εστίες πείνας του πλανήτη βρίσκονται σε περιοχές με πόλεμο

Υγεία

Ημερίδα ΠΑΔΑ, ΦΙΛΑΙΟΣ & ΙΕΓ με θέμα: «Ελαιοκομικά προϊόντα, ελαιοτουρισμός και γαστρονομία ως πεδία δημιουργίας προστιθέμενης αξίας και βιώσιμης ανάπτυξης»

Δελτία Τύπου

Γερμανία: «Παγώνει» ο φόρος στα πλαστικά πριν καν ψηφιστεί – 550 ευρώ ανά τόνο προτείνει η κυβέρνηση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μάλγαρα: Πρόστιμο 3.000€ για μισό τόνο σκόρδα – Ξεπέρασε την εκτιμώμενη αξία του φορτίου

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τυρί: Ο οικονομικός και απλός τρόπος για να διατηρείται φρέσκο στο ψυγείο για εβδομάδες

Οικιακά

Γαλακτωματοποιητές τροφίμων: Αγορά 5 δισ. δολαρίων έως το 2035 – Ποια συστατικά κυριαρχούν και ποια κερδίζουν έδαφος

Τεχνολογία Τροφίμων

McCain: Ετοιμάζει απολύσεις λόγω αναδιάρθρωσης της παραγωγής στη Βρετανία

Επιχειρήσεις / Οικονομία