Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανθρακούχα αναψυκτικά: Επισκόπηση μικροβιακής αλλοίωσης και μέτρων πρόληψης

Βασικοί παράγοντες και μέτρα που συμβάλλουν στη μικροβιακή σταθερότητα των αναψυκτικών.
Cibum Newsroom -

Αντιδράσεις για την χορηγία της Coca Cola στη επερχόμενη διάσκεψη του ΟΗΕ για το κλίμα

Η χορηγία της Coca-Cola στην διάσκεψη του ΟΗΕ για το κλίμα, COP27, προκάλεσε αντιδράσεις και ευρύτερες ανησυχίες για την επιρροή της πολυεθνικής.
Cibum Newsroom -

3 στους 4 Ευρωπαίους θέλουν να μειωθούν οι τιμές στα βιώσιμα τρόφιμα

Σύμφωνα με έρευνα της WWF οι μισοί πολίτες της Ευρώπης συμφωνούν να αυξηθούν οι τιμές στα μη βιώσιμα προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Ο Αντιπρύτανης του ΓΠΑ, Πρόεδρος ομάδας εργασίας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

Ο κ. Ν. Δέρκας πρόεδρος της επιτροπής του ΥΠΑΑΤ για την αναθεώρηση του θεσμικού πλαισίου των Οργανισμών Εγγείων Βελτιώσεων (ΟΕΒ).
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Οι Βρετανοί αντικαθιστούν το αλκοόλ, με τσάι!

Περίπου οι μισοί Βρετανοί πίνουν τσάι σαν εναλλακτική λύση στο αλκοόλ, ως αποτέλεσμα της πανδημίας και της ακρίβειας.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: Η Ιταλία φόρεσε τα γιορτινά της!

Ρεκόρ στις εξαγωγές ζυμαρικών σημειώνει η Ιταλία, αλλά και για την κατά κεφαλήν κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

Αρνάκι άσπρο και παχύ… Λήμνου

Τι κάνουμε για να προωθήσουμε τις εξαγωγές ΠΟΠ και ΠΓΕ προϊόντων;
Cibum Newsroom -

29η Agrotica: Επί τάπητος οι καινοτόμες τεχνικές στη διαχείριση φυσικών πόρων και ενέργειας

"Η συνεχής αύξηση του παγκόσμιου πληθυσμού δημιουργούν την ανάγκη για πολλά περισσότερα, πιο ποιοτικά και ασφαλή τρόφιμα, ζωοτροφές, φυτικές ίνες και βιοκαύσιμα".
Cibum Newsroom -

Μείωση των φυτοφαρμάκων κατά 50% έως το 2030

Δηλώσεις του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης Γ. Γεωργαντά στη Βουλή.
Cibum Newsroom -

Hell Energy: Οι νέες γεύσεις του χειμώνα

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Κρήτη: Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε γάμο!

Ο γάμος έγινε σε περιοχή της Μεσαράς - Συμπτώματα για 40-50 καλεσμένους.
Cibum Newsroom -

Βενέτης: Η ενεργειακή κρίση «γονατίζει» την αλυσίδα 120 καταστημάτων

Ο Παναγιώτης Μονεμβασιώτης, Διευθύνων Σύμβουλος και ιδιοκτήτης των φούρνων και πωλητών μικρογευμάτων, «Βενέτης» απευθύνει τα προβλήματα που αντιμετωπίζει η αλυσίδα σε επιστολή του προς τον Πρωθυπουργό.
Cibum Newsroom -

Καπνιστός σολομός υπεύθυνος για ξέσπασμα Listeria στη Νορβηγία

Και οι 4 ασθενείς νοσηλεύτηκαν, έχοντας όλοι καταναλώσει καπνιστό σολομό ή καπνιστή πέστροφα προηγουμένως. Τα βακτήρια που βρέθηκαν παρουσίαζαν το ίδιο γενετικό προφίλ.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκές ανακλήσεις τροφίμων 20-21 Οκτωβρίου 2022 – 77% των ανακλήσεων λόγω αδήλωτων αλλεργιογόνων

Αδήλωτα αλλεργιογόνα -ξένα υλικά μέσα σε προϊόντα - λιστέρια- σαλμονέλα- αφλατοξίνες
Cibum Newsroom -

Τρόφιμα με βάση τα κύτταρα: Η παγκόσμια κοινότητα επιστημόνων τροφίμων… ψάχνεται!

Συνάντηση FAO και ΠΟΥ για την ασφάλεια των τροφίμων εργαστηρίου - Μεγάλο ζήτημα η ορολογία
Cibum Newsroom -

Θαλασσινά: Γιατί είναι σημαντική η ετικέτα – Τρόποι προώθησης μέσω της σωστής επικοινωνίας

Ποιες τεχνικές θα ωφελήσουν τους εμπόρους λιανικής θαλασσινών να χρησιμοποιήσουν στα προϊόντα τους, προκειμένου να ανταποκρίνονται στις ανάγκες των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνη γαλοπούλα εισήχθη στην Ελλάδα από την Ιταλία – Ειδοποίηση RASFF

Η Ελλάδα ενημέρωσε την πύλη RASFF για προϊόν καταψυγμένου ρολού γαλοπούλας από την Ιταλία αλλά και για Ινδικό κύμινο με υψηλή ποσότητα φυτοφαρμάκων.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Όταν οι διάσημοι είναι οι χειρότεροι πελάτες

Ποιοι διάσημοι είναι "εφιαλτικοί" πελάτες σε εστιατόρια;
Cibum Newsroom -

ΠΡΟΣΟΧΗ-ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται γνωστές ρυζογκοφρέτες από Σκλαβενίτη και ΑΒ Βασιλόπουλο

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων ενημερώθηκε για τον κίνδυνο από την Ευρωπαϊκή πύλη RASFF.
Cibum Newsroom -

Οργανώσεις και MKO ενάντια στις προσπάθειες εταιρειών Big Ag να μποϊκοτάρουν νομοσχέδια ετικετών για την καλή διαβίωση των ζώων

ΜΚΟ και υποστηρικτές των βιολογικών προϊόντων θεωρούν πως, με αφορμή συζητήσεις για ένα νομοσχέδιο ετικετών καλύτερης διαβίωσης των ζώων, πως αυτή είναι η καλύτερη περίοδος να εφαρμοστούν.
Cibum Newsroom -
1...1.6381.6391.640...2.074Σελίδα 1.639 από 2.074

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Υγεία

TFA: Το τοξικό χημικό που βρέθηκε στο αίμα όλων των Ευρωπαίων που εξετάστηκαν

Από τα τρόφιμα και το νερό έως το ανθρώπινο αίμα, τα νέα στοιχεία καταγράφουν την εκτεταμένη παρουσία του TFA.
Υγεία

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

210 φάρμακα αφορούν την κοινότητα, 56 τα νοσοκομεία, ενώ 21 χρειάζονται έκτακτες εισαγωγές μέσω ΙΦΕΤ
Διατροφή και Υγεία

7 σημάδια ότι τρώτε πραγματικά καλά χωρίς να ακολουθείτε «τέλεια» δίαιτα – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Πώς καταλαβαίνουμε ότι η διατροφή μας είναι πραγματικά ισορροπημένη;

Ροή Ενημέρωσης

Σε τι χρησιμεύει πραγματικά το συρτάρι κάτω από τον φούρνο;

Οικιακά

Τσουκνίδα στις ζωοτροφές: Η EFSA κρίνει ασφαλές το βάμμα, αλλά δεν επιβεβαιώνει την αποτελεσματικότητά του

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα σεμινάρια Ασφάλειας Τροφίμων από την TÜV NORD Hellas: Γνώση που ενισχύει τη συμμόρφωση και ανοίγει νέες αγορές

Σεμινάρια

Κέρωμα μήλων: Τι ακριβώς είναι η επίστρωση που τα κάνει να γυαλίζουν και είναι ασφαλές να την καταναλώνουμε;

Ασφάλεια Τροφίμων

Βιώσιμες συσκευασίες: Το κρυφό κόστος πίσω από τις «πράσινες» επιλογές – Έρευνα του πανεπιστημίου Wageningen

Συσκευασία

45 τόνοι μπαχαρικών ανακαλούνται λόγω Salmonella – Το παράδοξο της επιβίωσης του παθογόνου στα ξηρά τρόφιμα

Ανάκληση

Ύπνος: 3 σταγόνες από αυτό το έλαιο συνδέθηκαν με λιγότερα νυχτερινά ξυπνήματα

Υγεία

Βανιλίνη: Από τη ζαχαροπλαστική στην ιατρική, «πρωταγωνιστεί» σε νέο επίθεμα για ταχεία επούλωση σοβαρών τραυμάτων

Επιστήμη

Γαρίδες με ραδιενεργό καίσιο-137: Τι άλλαξε στους ελέγχους μετά το περιστατικό του 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Ομαδική αγωγή κατά πασίγνωστης αλυσίδας καφέ για 8 «sugar-free» ροφήματα που βρέθηκαν να περιέχουν έως και 21 γραμμάρια ζάχαρης!

Εστίαση / Τουρισμός