Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Κατάσχεση 67.000 φιαλών κρασιού – μαϊμού! Έβαζαν ετικέτες με ψευδείς ενδείξεις προέλευσης και ποιότητας

Πρόκειται για μία από τις μεγαλύτερες κατασχέσεις παράνομου αλκοόλ
Cibum Newsroom -

Σε κλίμα οδύνης η κηδεία της 44χρονης που έφαγε πίτσα σε πιτσαρία και πέθανε μετά από δύο ημέρες – 118 τροφικές δηλητηριάσεις ο απολογισμός

Θάνατος 44χρονης και δεκάδες κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης μετά από κατανάλωση πίτσας σε εστιατόριο
Cibum Newsroom -

Χιλιάδες δηλητηριάσεις από αγγούρια: Το λάθος που κάνουμε στην κουζίνα και αυξάνουμε τον κίνδυνο – Ευρήματα δύο επιστημονικών μελετών

Δύο επιστημονικές μελέτες υπογραμμίζουν τους κινδύνους από παθογόνα βακτήρια όπως η σαλμονέλα και η λιστέρια σε αγγούρια
Cibum Newsroom -

Αφθώδης πυρετός στη Λέσβο – Τι προβλέπεται για ζώα, γάλα, κρέας και ζωικά υποπροϊόντα

Σε ισχύ επείγοντα μέτρα για την αποτροπή εξάπλωσης της νόσου
Cibum Newsroom -

Αύξηση στις τιμές των λιπασμάτων λόγω της κρίσης στο Ιράν

Αγρότες εγκλωβισμένοι στην αστάθεια
Cibum Newsroom -

24χρονη γλίτωσε από τον καρκίνο και κόντεψε να πεθάνει από παραδοσιακό γεύμα

Η γυναίκα συνειδητοποίησε ξαφνικά ότι δεν μπορούσε να καταπιεί, να μιλήσει ή να κινήσει το σώμα της
Cibum Newsroom -

Η Βρετανία μειώνει κατά 90% τα τέλη ρύθμισης για τα μικρότερα σφαγεία: Τι σημαίνει αυτό για την τοπική κτηνοτροφία και τον καταναλωτή

Η FSA ανοίγει διαβούλευση 12 εβδομάδων για νέο σύστημα στήριξης που θα ωφελήσει το ένα τρίτο των εγκαταστάσεων στην Αγγλία, την Ουαλία και τη Βόρεια Ιρλανδία
Cibum Newsroom -

Πώς η κλιματική κρίση αλλάζει τους κανόνες στην παγκόσμια αγορά λεμονιών

Η Τουρκία χάνει έως 44% της παραγωγής της, η Ισπανία και η Ιταλία συρρικνώνονται, και οι ΗΠΑ εισάγουν περισσότερα λεμόνια από ποτέ άλλοτε
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν είναι όλα τα ποτά το ίδιο επιβαρυντικά

Ανάλυση δεδομένων από 340.000 άτομα επί 13 χρόνια
Cibum Newsroom -

Το εφετείο του Παρισιού απέρριψε την αναστολή του Shein που πουλούσε σεξουαλικές κούκλες με μορφή παιδιών

Shein 1, Γαλλία 0
Cibum Newsroom -

ΑΒ Βασιλόπουλος: Στηρίζει το AIHackathon 2026, επενδύοντας στην καινοτομία και στα νέα ταλέντα

Ως Silver Χορηγός του AI Hackathon 2026, η ΑΒ Βασιλόπουλος στηρίζει πρωτοβουλίες που μετατρέπουν νέες ιδέες σε εφαρμοσμένη πρακτική για το αύριο του retail
Πέπη Οικονομάκη -

Ανακαλούνται 2,7 τόνοι σνακ από καταστήματα μεγάλης αλυσίδας – Πιθανή μόλυνση με τρίχες τρωκτικών

Η εταιρεία καλεί καταναλωτές να επιστρέψουν συγκεκριμένο προϊόν για λόγους ασφάλειας
Cibum Newsroom -

Ανάπτυξη μόνο στα χαρτιά: Σχεδόν 1 στους 7 στην Ελλάδα χωρίς βασικά αγαθά – Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το 2025

Η έρευνα της ΕΛΣΤΑΤ για το 2025 δείχνει αύξηση της υλικής και κοινωνικής στέρησης, με επιδείνωση για παιδιά, ηλικιωμένους και φτωχά νοικοκυριά, ενώ αυξάνεται η δυσκολία κάλυψης βασικών αναγκών.
Cibum Newsroom -

Το USDA απαγόρευσε τα συνθετικά πολυμερή από τη κομποστοποίηση – Πλήγμα για τη βιομηχανία βιοδιασπώμενης συσκευασίας

Η απόφαση ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο στη συζήτηση για την πραγματική περιβαλλοντική αξία αυτών των υλικών
Cibum Newsroom -

Δεν χρειάζεται να χάσετε βάρος για να αντιστρέψετε τον προδιαβήτη – Νέα μελέτη

Έρευνα ανακαλύπτει ότι το σάκχαρο μπορεί να επανέλθει σε φυσιολογικά επίπεδα χωρίς απώλεια βάρους
Cibum Newsroom -

Lidl Fr: Για τρίτη φορά ανακαλείται αλλαντικό της ίδιας μάρκας λόγω κινδύνου δηλητηρίασης

Μετά τον εργαστηριακό έλεγχο που έδειξε την παρουσία του επικίνδυνου βακτηρίου, οι αρχές να καλούν τους καταναλωτές να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν στο σημείο αγοράς
Cibum Newsroom -

Έξαρση μηνιγγίτιδας στο Kent της Αγγλίας: 20 κρούσματα και 2 νεκροί – Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το ECDC αξιολογεί τον κίνδυνο για τον πληθυσμό της ΕΕ ως εξαιρετικά χαμηλό
Cibum Newsroom -

Καφεΐνη σε σκόνη και συμπληρώματα: Πότε το ενεργειακό boost γίνεται σοβαρός κίνδυνος για την υγεία – Εργαστηριακά ευρήματα

Εργαστήριο τροφίμων αξιολόγησε 23 προϊόντα με καφεΐνη ως επικίνδυνα για την υγεία σε διάστημα 15 χρόνων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κυβερνοεπίθεση σε μεγάλη μονάδα επεξεργασίας πουλερικών – Τι πρέπει να κάνουν οι εταιρείες παραγωγής τροφίμων σε τέτοιου είδους επιθέσεις

Αντιμετώπιση κρίσεων και στρατηγικές προστασίας για τη διασφάλιση της παραγωγής
Cibum Newsroom -

Στον Γρηγόρη, η νηστεία είναι στα καλύτερά της

Μια πλούσια γκάμα νηστίσιμων προτάσεων, σχεδιασμένη να ικανοποιεί κάθε γευστική προτίμηση καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας
Λένα Βασιλακοπούλου -
1...166167168...1.995Σελίδα 167 από 1.995

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Απάτη Τροφίμων

Νοθεία σε ελληνικό μέλι: Αποτελέσματα ανάλυσης σε 50 δείγματα από 14 περιοχές της χώρας

Νέα επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου Πατρών εξετάζει τη νοθεία και την αυθεντικότητα του ελληνικού μελιού.
Υγεία

Πρωτεΐνη: Οι 5 μύθοι που πρέπει να σταματήσουμε να πιστεύουμε

Η επιστήμη ξεκαθαρίζει τι ισχύει πραγματικά
Συσκευασία

PPWR: Νέες διευκρινίσεις λίγες ημέρες πριν από την εφαρμογή του Κανονισμού για τις συσκευασίες και τα απόβλητα συσκευασίας

Το CIBUM παρουσιάζει τη δεύτερη έκδοση του εγγράφου με τις Συχνές Ερωτήσεις (FAQs) για τον Κανονισμό (ΕΕ) 2025/40 (PPWR)

Ροή Ενημέρωσης

Σουπερμάρκετ Lidl: Συνεχίζονται οι ανακλήσεις δημοφιλούς αλλαντικού λόγω επικίνδυνου STEC E. coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται φυστικοβούτυρο από τα ράφια των σούπερ μάρκετ – Ανιχνεύτηκε σαλμονέλα σε κρατικό έλεγχο

Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένο μαρούλι: Δύο νεκροί από αφυδάτωση και πάνω από 20.000 λοιμώξεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Νοθεία σε ελληνικό μέλι: Αποτελέσματα ανάλυσης σε 50 δείγματα από 14 περιοχές της χώρας

Απάτη Τροφίμων

Η Unilever στρέφεται στις αυθεντικές γεύσεις για να κερδίσει τη Gen Z

Νέα

Το ονομαστό Παστέλι Ζευγολατιού Μεσσηνίας, από την ΚΑΠΑ Ευμελείν!

Λιανεμπόριο

Χυμός με σπόρους chia: Πόσο επιστημονικά ακριβής είναι η νέα τάση;

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρέτσας: Κέρασε γύρο τους οπαδούς της Ντόρτμουντ και έγινε viral στη Γερμανία

Νέα

Συσκευασίες τροφίμων: Νέα βιοδιασπώμενη μεμβράνη από υπολείμματα ελαιοκράμβης παρατείνει τη φρεσκάδα

Συσκευασία

Αγγούρι: Είναι ασφαλές για κατανάλωση όταν είναι πικρό;

Ασφάλεια Τροφίμων