Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Επιτέλους: Απελευθερώνονται τα σιτηρά της Ουκρανίας – Τι προβλέπει η συμφωνία

Διέξοδο στην επισιτιστική κρίση και στην αύξηση των τιμών των τροφίμων
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Ειδική εκδήλωση για τον κλιματικό νόμο και την ενεργειακή μετάβαση

Αλλαγή νοοτροπίας και μακρόπνοο όραμα, οι μεγαλύτερες προκλήσεις του κλιματικού νόμου
Cibum Newsroom -

Το Ηνωμένο Βασίλειο ο κύριος αγοραστής κρέατος της ΕΕ παρά την εκτίναξη του πληθωρισμού

Τι δείχνουν τα αποτελέσματα της τελευταίας έκθεσης της Κομισιόν για τις εισαγωγές και εξαγωγές στην βιομηχανία κρέατος.
Cibum Newsroom -

Το Σώμα Ελληνικού Οδηγισμού δίνει χέρι βοηθείας στους πυρόπληκτους πανελλαδικά

Το Σώμα Ελληνικού Οδηγισμού βρίσκεται ξανά στην πρώτη γραμμή για τους πυρόπληκτους, προσφέροντας ό τι χρειάζεται και όπου χρειάζεται.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Η (σχεδόν) τέλεια ληστεία: Συνελήφθη καλλονή και “Μις Βραζιλία” για ληστεία κρασιών αξίας 1,6 εκ ευρώ!

Πρώην διαγωνιζόμενη στα καλλιστεία «Μις Κόσμος» από το Μεξικό συνελήφθη για ληστεία κρασιών αξίας 1,6 εκατομμυρίων δολαρίων. Μπλεγμένος στην υπόθεση φέρεται να είναι και ο σύντροφός της.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Επιλογή νέων προμηθευτών: Πώς να αποφύγετε την απάτη

Το να αλλάζει μια εταιρεία στον κλάδο των τροφίμων προμηθευτή είναι, μεν συνηθισμένο, αλλά ενέχει και ορισμένους κινδύνους εξαπάτησης. Δείτε πώς μπορείτε να τις αποφύγετε.
Cibum Newsroom -

ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση 16,4% στον τζίρο της λιανικής τον Μάιο σε σχέση με πέρυσι

Αύξηση 2,1% σε σχέση με τον Απρίλιο 2022, που είχε διαμορφωθεί σε 3 δισ. ευρώ
Cibum Newsroom -

Ο λόγος που η Ρωσία μειώνει το μέγεθος των ετικετών στις συσκευασίες τροφίμων

Η ρωσική κυβέρνηση πρόκειται να αλλάξει το μέγεθος των ενημερωτικών ετικετών στις συσκευασίες τροφίμων για να εξοικονομήσει χαρτί. Μήπως, όμως, υπάρχει και ένας άλλος λόγος πίσω από αυτή την κίνηση;
Cibum Newsroom -

Χαρακτηρισμός βακτηριακών και μυκητιακών πληθυσμών σε προϊόντα φρούτων και λαχανικών

Μια νέα μελέτη αξιολόγησε τους βακτηριακούς και μυκητιακούς πληθυσμούς σε προϊόντα F&V χρησιμοποιώντας μικροβιολογική ανάλυση που εξαρτάται από την καλλιέργεια και αλληλούχιση υψηλής απόδοσης, για να αποκρυπτογραφήσει τους μικροβιακούς πληθυσμούς που τα χαρακτηρίζουν.
Cibum Newsroom -

H ιστορία του Food Labeling και πως “γράφτηκε” μετά τον θάνατο προέδρου των ΗΠΑ από τροφική δηλητηρίαση

Τις βλέπουμε καθημερινά πάνω στα τρόφιμα που αγοράζουμε ενώ η νομοθεσία που τις αφορά είναι πολυδαίδαλη... Αλλά ποια είναι η ιστορία τους;
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Καλλιεργούμενο κρέας: Στην πρώτη γραμμή η ΕΕ – Τι λένε οι επικριτές του

Τα αποτελέσματα της πρώτης συνάντησης Ευρωβουλευτών για το μέλλον του καλλιεργούμενου κρέατος στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Και όμως… ο καφές που ήπιαμε επηρεάζει τις αγορές μας στο σουπερμάρκετ!

Το ενδεχόμενο να μας κερνάνε "ένα καφεδάκι" μόλις μπαίνουμε στο σουπερμάρκετ αφήνει ανοιχτό νέα επιστημονική έρευνα
Cibum Newsroom -

Πλατφόρμα εξασφαλίζει την έγκαιρη πληρωμή μικρών επιχειρήσεων

Ανατρεπτική λύση πληρωμών εντός της ημέρας που εκδίδεται το τιμολόγιο
Cibum Newsroom -

Creta Farms: Εξυγίανση μέσω επένδυσης 20 εκατ. ευρώ από τον Δ. Βιντζηλαίο

Στρατηγικές επενδύσεις σε νέες τεχνολογίες και σε ανθρώπινο δυναμικό, απασχολώντας σήμερα 663 εργαζόμενους.
Cibum Newsroom -

CNZ Burak: Ο χαμογελαστός Τούρκος chef με τις τεράστιες μερίδες, που μαγειρεύει κοιτάζοντας μόνο την κάμερα

Ο πολύ δημοφιλής και αγαπητός chef Burak Özdemir, ή όπως είναι γνωστός CNZ Burak, έχει κερδίσει φανατικό κοινό όχι μόνο στην Τουρκία που ζει και εργάζεται, αλλά και παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

Τελικά οι πρωτεΐνες βοηθούν στο να χτίσουμε μυς;

Η πρωτεΐνη παίζει πολλαπλούς ρόλους στο σώμα, αποτελώντας αναμφίβολα το κύριο δομικό στοιχείο, καθώς κάθε κύτταρο περιέχει κάποια μορφή αυτού του ζωτικού μακροθρεπτικού συστατικού.
Cibum Newsroom -

Agrohellas A.E: Θέση εργασίας για Γεωπόνο

Πτυχιούχος Γεωπονίας ή Τεχνολόγος Γεωπόνος (κατεύθυνσης Φυτικής Παραγωγής)
Cibum Newsroom -

Κύπρος: Από 1η Οκτωβρίου 2022 απαγορεύεται η διαθεσιμότητα στην αγορά πλαστικών προϊόντων μίας χρήσης

"Αντίο" σε πλαστικά μιας χρήσης στην Κύπρο από 1η Οκτωβρίου 2022, με τσουχτερά πρόστιμα για τους παραβάτες, καθώς η εξώδικη ρύθμιση θα ανέρχεται μέχρι και €4.000, ενώ σε περίπτωση σοβαρής παράβασης δύναται να φτάσει ακόμα και τις €20.000.
Κατερίνα Κουδούνα -

Σήμερα η τελευταία ημέρα Δακτυλίου στην Αθήνα

Εξακολουθούν να ισχύουν τα περιοριστικά μέτρα που καθιερώθηκαν με το μέτρο του πράσινου δακτυλίου
Cibum Newsroom -

Listeria: Ένας νεκρός και 8 ασθενείς στη Δανία από εισαγόμενο γερμανικό ζαμπόν

Το ζαμπόν Rullepølse βρισκόταν επίσης πίσω από ένα ξέσπασμα λιστερίωσης το 2014 με 41 ασθενείς και 17 θανάτους
Cibum Newsroom -
1...1.7181.7191.720...2.077Σελίδα 1.719 από 2.077

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Τι αποκαλύπτουν επιστημονικές μελέτες για την παρουσία αμφιβίων σε έτοιμες σαλάτες και ποιους κινδύνους αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποκλειστικό: Πώς μια άδεια συσκευασία σαλάτας «ξεκλείδωσε» την έρευνα για επιδημία Salmonella – Η άμεση απάντηση των αρχών στο cibum

Τα αποκλειστικά στοιχεία που παραχώρησε η Σουηδική Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας στο Cibum για την επιδημιολογική διερεύνηση της Salmonella Napoli.
Διατροφή και Υγεία

Παιδική παχυσαρκία: Ο ΠΟΥ βάζει όρια στα φάρμακα και δίνει προτεραιότητα στη διατροφή και την άσκηση

Οι πρώτες παγκόσμιες οδηγίες για παιδιά και εφήβους δίνουν έμφαση στη διατροφή, τη φυσική δραστηριότητα και τη συμπεριφορική υποστήριξη

Ροή Ενημέρωσης

Νέα ανάκληση μπισκότων λόγω μεταλλικού σύρματος – Πηγές κινδύνου, ανίχνευση και πρόληψη

Ανάκληση

ΝΙΚΑΣ: Αύξηση 100 ευρώ στους εργαζομένους – Τι συζητήθηκε στη συνάντηση με τη διοίκηση

Εργασία

Συμπληρώματα για την τριχόπτωση: Εντοπίστηκαν κάδμιο πάνω από το όριο και αποκλίσεις στην περιεκτικότητα σε πυρίτιο

Υγεία

Νέα εποχή για τα αναψυκτικά: Η Coca-Cola προσθέτει πρεβιοτικές ίνες σε Cola και Sprite

Τεχνολογία Τροφίμων

Η μακαρονάδα al dente πράγματι ανεβάζει λιγότερο το σάκχαρο; Τι έδειξαν οι επιστημονικές μελέτες

Διατροφή και Υγεία

Σοβαρός τραυματισμός εργαζομένου σε βιομηχανία χυμών – Κενά στην ασφάλεια των μηχανημάτων αποκάλυψε η Επιθεώρηση Εργασίας

Νέα

Συναγερμός για Campylobacter: Το ίδιο πολυανθεκτικό στέλεχος βρέθηκε σε ανθρώπους, πουλερικά και τρόφιμα στην Ευρώπη – Τι σημαίνει αυτό για την Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Το κολοκύθι – γίγας των 77 κιλών και ο αγώνας της αγρότισσας να μην «σκάσει» κατά την καλλιέργεια

Διεθνή

Μπορούν μια χούφτα κελυφωτά φιστίκια να βελτιώσουν τον ύπνο; Τι δείχνει νέα επιστημονική ανασκόπηση

Διατροφή και Υγεία

EFSA: Ένζυμο που χρησιμοποιείται σε χυμούς, κρασί και ελαιόλαδο μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις

Ασφάλεια Τροφίμων