Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

EFSA: Τρωτά σημεία για την ασφάλεια των τροφίμων και των ζωοτροφών στην κυκλική οικονομία

Η βιβλιογραφία έδειξε μια προκατάληψη προς την έρευνα που ασχολείται με την καταλληλότητα των νέων ζωοτροφών όσον αφορά τις παραμέτρους παραγωγικότητας των ζώων και όχι τους αναδυόμενους κινδύνους νέων τροφίμων/ ζωοτροφών για την υγεία των ζώων, του ανθρώπου, των φυτών και του περιβάλλοντος.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλούνται μανιτάρια Enoki από την Κίνα

Τα ίχνη του βακτηρίου Listeria monocytogenes ανακαλύφθηκαν με δειγματοληψία CDPH.
Cibum Newsroom -

Aλληλουχία υψηλής ποιότητας γονιδιώματος για την αντιμετώπιση της σκωρίασης στον σίτο

Η αλληλουχία ενός υψηλής ποιότητας γονιδιώματος σίτου ψωμιού διευκολύνει τον προσδιορισμό ενός γονιδίου που προσδίδει αντοχή στη σκουριά και μπορεί να οδηγήσει σε βελτιωμένη ανθεκτικότητα των καλλιεργειών.
Cibum Newsroom -

Θείος Βάνιας vs McDonald’s: Η Ρωσία ετοιμάζεται να ανοίξει τα δικά της “McDonald’s”

Tο λογότυπο της νέας Ρωσικής αλυσίδας απεικονίζει τις χρυσές καμάρες των McDonald's αλλά... "ξαπλωτές"!
Cibum Newsroom -

Νέα θέση εργασίας για Τεχνολόγο Τροφίμων

Η εταιρεία επιθυμεί να προσλάβει Τεχνολόγο Τροφίμων για τη θέση του Βοηθού Υπευθύνου Διασφάλισης Ποιότητας.
Cibum Newsroom -

EFSA: Τι είναι η διαιτητικές τιμές αναφοράς

Οι DRV εξαρτώνται από τις πληθυσμιακές ομάδες, την ταχύτητα ανάπτυξης, την ηλικία το φύλο, τον ρυθμό απορρόφησης θρεπτικών συστατικών, τις οργανικές λειτουργίες κα
Cibum Newsroom -

Οι καταγγελίες στον Ιρλανδικό ΕΦΕΤ (FSAI) και το HACCP

Από γυαλί σε κουάκερ και chips γλυκοπατάτας, τρίχες σε takeaway, μέταλλο σε ψητά φασόλια, σκουλήκι σε σούπα και μια μεταλλική βίδα σε χοιρινά παϊδάκια!
Cibum Newsroom -

Αύξηση της χρήσης ναρκωτικών κατά το Lockdown δείχνει μελέτη των υδατικών λυμάτων σε χώρες της Ευρώπης

Συνολικά αναλύθηκαν υδατικά λύματα σε 75 ευρωπαϊκές πόλεις από 25 χώρες της Ευρώπης, αποτελώντας τον υψηλότερο αριθμό χωρών που συμμετείχαν μέχρι σήμερα.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Σχέδιο έκτακτης ανάγκης της Κομισιόν για αποθέματα στα τρόφιμα υπό τον φόβο επισιτιστικής κρίσης

Στο τραπέζι των 27 υπουργών Γεωργίας και Αλιείας σενάρια για πιθανές ελλείψεις.
Cibum Newsroom -

Σε επιφυλακή οι πτηνοτρόφοι, λόγω της αύξησης των περιπτώσεων της «γρίπης των πτηνών» σε άγρια πουλιά

Η παρουσία του υπότυπου Η5Ν1 έχει επιβεβαιωθεί σε αργυροπελεκάνους στις Π.Ε. Φλώρινας, Ιωαννίνων, Καστοριάς, Θεσσαλονίκης, Κοζάνης και Σερρών, καθώς και σε κύκνους στην Περιφερειακή Ενότητα Καστοριάς.
Cibum Newsroom -

Η Γενική συνέλευση της Διεπαγγελματικής Οίνου και Αμπέλου

Στη στήριξη των Ελλήνων Οινοποιών αναφέρθηκε στην ομιλία του ο ΥφΑΑΤ Γ. Στύλιος
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: Παρουσίαση του φορέα σε ένα νέο βίντεο

Ένα νέο βίντεο που έδωσε στη δημοσιότητα ο ΕΦΕΤ, παρουσιάζει εν συντομία το έργο και τη δράση του, καθώς και τα εργαλεία που παρέχει στον καταναλωτή για την ενημέρωση και την προστασία του.
Cibum Newsroom -

Νέο Στραγγιστό γιαούρτι από τη Δέλτα, φτιαγμένο με ουσία …

Η ΔΕΛΤΑ γιορτάζει τα 70 χρόνια παρουσίας της στην Ελληνική αγορά και λανσάρει το νέο Στραγγιστό γιαούρτι
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση προϊόντος λόγω παρουσίας… κομματιών καλωδίου!

Ανακαλύφθηκαν θραύσματα από καλώδιο που χρησιμοποιήθηκε για την εκκαθάριση της γραμμής επεξεργασίας.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμιο εμπόριο: Οι συνέπειες από τον πόλεμο Ρωσίας και Ουκρανίας

Ακόμα και αν θεωρηθεί υπερβολική η άποψη ότι η παγκόσμια οικονομία θα διχοτομηθεί, είναι σίγουρο ότι θα ανατραπούν - αν δεν έχουν ήδη - ισορροπίες δεκαετιών
Cibum Newsroom -

Επιστροφή στη FOOD EXPO με επιτυχία για τη Great Exhibitions!

Η Great Exhibitions συμμετείχε με τη μεγαλύτερη ως τώρα παρουσία της με πάνω από 40 εταιρείες και με συνολικά περισσότερα από 1000 τ.μ. εκθεσιακού χώρου
Cibum Newsroom -

Εργαστήρια Tsakalidis: Η Β. Νταλή μιλάει στο cibum για τον έλεγχο υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Από τις πρώτες ύλες έως τα τελικά προϊόντα, τα εργαστήριά μπορούν να  προσανατολίσουν τους πελάτες προς την επιλογή της σωστής αναλυτικής προσέγγισης, διασφαλίζοντας ότι τα προϊόντα τους συμμορφώνονται με τα εθνικά και διεθνή ρυθμιστικά πρότυπα
Cibum Newsroom -

Σιτηρά: Η Ινδία προσπαθεί να “γεμίσει” το κενό στις εξαγωγές που έφερε ο πόλεμος στην Ουκρανία

Η κυβέρνηση της χώρας προσπαθεί να εκμεταλλευτεί την ευκαιρία και ανέλαβε επείγοντα μέτρα προώθησης των εξαγωγών όπως η διασφάλιση της ποιότητας και επιπλέον διευκολύνσεις στις μεταφορές
Cibum Newsroom -

Καρχαρίες -υπό εξαφάνιση- σε… τροφή για κατοικίδια!

Ερευνητές ανακάλυψαν πως το 31% των προϊόντων για κατοικίδια που αναλύθηκαν περιείχαν περιείχε DNA καρχαρία
Cibum Newsroom -

Πέντε πλοία γεμάτα με σιτάρι “εξαφανίστηκαν” από ουκρανικό λιμάνι

Εθεάθησαν να ρυμουλκούνται από ρωσικά ρυμουλκά και να μεταφέρονται σε άγνωστα σημεία
Cibum Newsroom -
1...1.7551.7561.757...1.996Σελίδα 1.756 από 1.996

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

«Μην το τρώτε»: Οι αρχές τεσσάρων χωρών καλούν τους καταναλωτές να αποφεύγουν αυτό το τρόφιμο λόγω καρκινογόνου αρσενικού

Διεθνείς αρχές προειδοποιούν για την παρουσία υψηλών επιπέδων ανόργανου αρσενικού, σε τρόφιμο που διατίθεται και στην ευρωπαϊκή αγορά.
Παιδί

Μπιμπερό: Νέα πρότυπα ασφαλείας για τα πλαστικά που χρησιμοποιούν τα βρέφη

Η αναθεώρηση των κανόνων για τα βρεφικά προϊόντα φέρνει στο επίκεντρο τις χημικές ουσίες που μπορεί να μεταναστεύσουν από τα πλαστικά υλικά και τις απαιτήσεις για αυστηρότερους ελέγχους
Νέα

Στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο το Nutri-Score – Υπό εξέταση η συμβατότητά του με το ενωσιακό δίκαιο

Δύο προδικαστικά ερωτήματα θα καθορίσουν το μέλλον του Nutri-Score στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Ροή Ενημέρωσης

Μαύρα στίγματα στο κουνουπίδι: Είναι μούχλα ή μπορείτε να το φάτε;

Οικιακά

ΙΕΛΚΑ: Μειώθηκαν οι τιμές τον Ιούλιο για πρώτη φορά μετά από μήνες

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Έφυγε από τη ζωή η Κλινική Ψυχολόγος και Ψυχοθεραπεύτρια Ίλια Θεοτοκά

Νέα

Γιατί το φαγητό έχει διαφορετική γεύση μετά τα φάρμακα GLP-1

Διατροφή και Υγεία

«Μην το τρώτε»: Οι αρχές τεσσάρων χωρών καλούν τους καταναλωτές να αποφεύγουν αυτό το τρόφιμο λόγω καρκινογόνου αρσενικού

Επικινδυνότητα τροφίμων

ΥπΑΑΤ: Αποζημιώσεις 4,2 εκατ. ευρώ σε 176 κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις για θανατωθέντα ζώα λόγω ευλογιάς και αφθώδους πυρετού

Αγρότες

Νέα δεδομένα για τους μετρητές σακχάρου: Δεν έχουν αποδεδειγμένα οφέλη για άτομα χωρίς διαβήτη

Υγεία

Φρούτα και λαχανικά: Οι 3 πιο αποτελεσματικοί τρόποι για να τα καθαρίζουμε στο σπίτι

Οικιακά

Ψυγείο: Οι 6 καθημερινές συνήθειες που μειώνουν τη διάρκεια ζωής του

Οικιακά

Μπιμπερό: Νέα πρότυπα ασφαλείας για τα πλαστικά που χρησιμοποιούν τα βρέφη

Παιδί