Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πολύμηνη διαρροή προπανίου στο εργοστάσιο Βιολάντα βλέπει η Πυροσβεστική 

Στον Εισαγγελέα οι συλληφθέντες για τη φονική έκρηξη στη «Βιολάντα» - Καταγγελίες για έντονη μυρωδιά υγραερίου που αγνοήθηκαν
Cibum Newsroom -

Τι «φρενάρει» την υγεία του εντέρου σας κάθε πρωί – Γαστρεντερολόγος εξηγεί

Γιατί η αγαπημένη συνήθεια μπορεί να προκαλέσει φλεγμονές και να διαταράξει το μικροβίωμα
Cibum Newsroom -

Τραγωδία ΒΙΟΛΑΝΤΑ: Τεράστια αφιερώματα στον διεθνή τύπο – Τα πρωτοσέλιδα από τις ΗΠΑ μέχρι τη Μαλαισία και από το Λονδίνο ως την Αυστραλία

Η είδηση του πολύνεκρου δυστυχήματος στα Τρίκαλα ξεπέρασε κάθε γεωγραφικό σύνορο
Cibum Newsroom -

Παρίσταναν τα McDonald’s και έκλεβαν… φορτία με κοτόπουλα! Το απίστευτο κόλπο κυκλώματος που ξεσκέπασαν οι Αρχές

Με κλωνοποιημένα στοιχεία καταστημάτων franchise, απατεώνες εξαπατούσαν προμηθευτές και υπεξαιρούσαν μεγάλα φορτία με κοτόπουλα και γαλοπούλες
Πέπη Οικονομάκη -

«Το εργοστάσιο έγινε ο τάφος τους»: Μαρτυρίες επιζώντων και συγγενών θυμάτων στην τραγωδία του ΒΙΟΛΑΝΤΑ

Συγκλονιστικές αφηγήσεις για τη φονική έκρηξη, τον ανθρώπινο πόνο και τα κρίσιμα ερωτήματα που ζητούν απαντήσεις
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά ολικής άλεσης: Είναι πραγματικά πιο υγιεινά; Του Ν. Ζορζοβίλη

Γιατί ο τρόπος μαγειρέματος και η γευστική ικανοποίηση παίζουν μεγαλύτερο ρόλο από ό,τι πιστεύαμε μέχρι σήμερα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Με διεθνή και ευρωπαϊκά πρότυπα η καταγραφή των εργατικών ατυχημάτων – Τι δείχνουν τα στοιχεία της Επιθεώρησης Εργασίας

Σταθερός ο αριθμός των θανατηφόρων εργατικών ατυχημάτων τα τελευταία χρόνια, χαμηλή η θέση της Ελλάδας στην ΕΕ σύμφωνα με τη Eurostat «Με διεθνή και ευρωπαϊκά...
Cibum Newsroom -

Διαλειμματική νηστεία: Πιο αποτελεσματική από το μέτρημα θερμίδων για την απώλεια βάρους

Νέα μελέτη δείχνει ότι ο περιορισμός του χρόνου φαγητού βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου και του βάρους
Cibum Newsroom -

Σύσταση Task Force από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την ενίσχυση των ελέγχων στις εισαγωγές τροφίμων από τρίτες χώρες στην ΕΕ

Εντατικοποίηση και εναρμόνιση των ελέγχων στις εισαγωγές τροφίμων και ζωοτροφών σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης
Cibum Newsroom -

Γιατί δακρύζουν τα μάτια μας στο κρύο;

Δείτε πώς μπορείτε να προστατεύσετε τα μάτια σας από την δακρύρροια
Cibum Newsroom -

Τα μυστικά για τη σωστή αποθήκευση του ψωμιού

Πώς να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και την τραγανή υφή αποφεύγοντας να μπαγιατέψει
Cibum Newsroom -

Φθηνότερες εισαγωγές, χαμηλότερη ποιότητα – Καμπανάκι από τους Έλληνες πτηνοτρόφους για τη συμφωνία ΕΕ–Mercosur

Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Πτηνοτροφίας: Ανησυχία για την εμπορική συμφωνία ΕΕ–Mercosur
Cibum Newsroom -

TikTok: Πώς καθορίζει τις διατροφικές προτιμήσεις των νέων

Πώς οι αλγόριθμοι και η συναισθηματική σύνδεση με τους δημιουργούς αλλάζουν το πιάτο μας
Cibum Newsroom -

«Μέχρι να σβήσει ο ήλιος!»… Τι ισχύει για τη Listeria σύμφωνα με τον νέο κανονισμό – Του Μικροβιολόγου τροφίμων Φραγκίσκου Γαΐτη

Ένας πρακτικός οδηγός κατανόησης και εφαρμογής της νέας νομοθεσίας για τη Listeria monocytogenes, που παραμένει μία από τις σοβαρότερες τροφιμογενείς απειλές στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Κρίση στα φυτικά υποκατάστατα: Η Beyond Meat αντιμέτωπη με αγωγές

Η μεταβολή των καταναλωτικών συνηθειών κλονίζουν τον κλάδο του plant-based
Cibum Newsroom -

ΒΙΟΛΑΝΤΑ: Φωτογραφία ντοκουμέντο από το σημείο διαρροής προπανίου – Ο ιδιοκτήτης απέδιδε την έντονη οσμή στις… αποχετεύσεις

Η τραγωδία στα Τρίκαλα φέρνει στο προσκήνιο το κρίσιμο ζήτημα της ασφάλειας στους χώρους εργασίας, με την κοινωνία να ζητά απαντήσεις και λογοδοσία.
Cibum Newsroom -

Θάνατοι από μολυσμένα τρόφιμα σε McDonald’s και Boar’s Head: Οι αποτυχίες ελέγχου στο σύστημα ασφάλειας τροφίμων

Μελέτη αποκαλύπτει τα κενά και τις καθυστερήσεις στο σύστημα ασφάλειας τροφίμων πίσω από τις υποθέσεις McDonald’s και Boar’s Head
Ελένη Τσαγκά -

Η ποιότητα των υδατανθράκων είναι η «ασπίδα» κατά της άνοιας

Νέα έρευνα αποκαλύπτει πώς ο γλυκαιμικός δείκτης επηρεάζει την υγεία του εγκεφάλου
Cibum Newsroom -

Η τοξική ουσία που κατακλύζει νερό, κρασί και τρόφιμα – «Δηλητηριάζει» ήπαρ, ενδοκρινικό και αναπαραγωγικό σύστημα

Η ουσία που προκύπτει από σύγχρονα ψυκτικά και φυτοφάρμακα έχει εισχωρήσει σε νερό, κρασί και τρόφιμα, με άγνωστες ακόμα μακροπρόθεσμες συνέπειες για την υγεία μας.
Cibum Newsroom -

Φριτέζα αέρα: Τι δείχνουν οι μελέτες για τους ρύπους στον εσωτερικό αέρα της κουζίνας

Πότε η φριτέζα αέρα μειώνει και πότε αυξάνει τα αερολύματα στον εσωτερικό αέρα, τι ρόλο παίζουν η θερμοκρασία και το λάδι και γιατί τα σωματίδια του μαγειρέματος δεν εξαφανίζονται αμέσως μετά το φαγητό
Cibum Newsroom -
1...239240241...2.001Σελίδα 240 από 2.001

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.
Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι

Ροή Ενημέρωσης

Τραγωδία σε beach bar της Πάρου: Πνίγηκε 4χρονο αγοράκι στην πισίνα 

Νέα

Έλληνες επιστήμονες δημιούργησαν προϊόν γιαούρτι με τραχανά – Τα αποτελέσματα για αποδοχή, υφή και διατροφική αξία

Τεχνολογία Τροφίμων

Παγωμένο τσάι: Ανακαλείται παρτίδα γνωστής μάρκας λόγω καταγγελιών για χημική οσμή και καυστική, πικρή γεύση

Ανάκληση

«Μην την καταναλώσετε»: Επίσημη ανάκληση και στην Ελλάδα της γνωστής μαρμελάδας – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 6/8

Ανάκληση

ΥπΑΑΤ: Υπεγράφη η Κοινή Απόφαση για τα νέα Σχέδια Βελτίωσης

Νέα

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν παίρνετε κρεατίνη για έναν μήνα

Υγεία και άσκηση

Κουρκουμάς σε συμπλήρωμα: Πότε μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο ήπαρ

Υγεία

Aldi και Lidl αντιμέτωπα με νέους κανόνες που μπορούν να ανοίξουν τον δρόμο για περισσότερα σούπερ μάρκετ

Καταναλωτής

Μια φορά κι έναν καιρό στη Μαραθούντα: Η παραλία “παράδεισος” της Σύμης όπου ο χρόνος έχει σταματήσει

Εστίαση / Τουρισμός

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Υγεία