Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Θεσσαλονίκη: Ξεκίνησε η διαδικασία των απολυμάνσεων στο λιμάνι για την αποτροπή μετάδοσης του αφθώδη πυρετού στο ζωικό κεφάλαιο

Υπενθυμίζεται ότι η νόσος δεν επηρεάζει τον άνθρωπο
Cibum Newsroom -

ΣΒΠΕ: Κομβικός ο ρόλος της βιομηχανίας πλαστικών στη διαφύλαξη των υδάτινων πόρων

ο Σύνδεσμος τιμά την Παγκόσμια Ημέρα Νερού
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή κινητοποίηση για πίτες και άμεση ανάκληση – Το πλήγμα στη φήμη της εταιρείας

Ανάκληση αρτοσκευασμάτων λόγω εντοπισμού μεταλλικών θραυσμάτων και οι προεκτάσεις στην εταιρική φήμη και την ασφάλεια των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Η ελληνική επιχειρηματικότητα σε τρόφιμα, κρασί, οίνο, σύγχρονη γαστρονομία και ναυτιλία

Τέσσερις Έλληνες επιχειρηματίες μιλούν για ρίσκο, ανθεκτικότητα και τις ευκαιρίες της Ελλάδας σε ναυτιλία, οίνο, τρόφιμα και γαστρονομία
Cibum Newsroom -

Γιατί οι οδηγίες για την αρτηριακή πίεση άλλαξαν τρεις φορές σε λιγότερο από δέκα χρόνια

Η ιστορία πίσω από τη νέα επιστημονική συναίνεση
Cibum Newsroom -

Τα συμπληρώματα που η επιστήμη εξετάζει για την υγεία της καρδιάς και τι λένε πραγματικά τα στοιχεία

Τι υποστηρίζει η έρευνα και πού απαιτείται προσοχή
Cibum Newsroom -

Οκτώ συμπτώματα που σημαίνουν ότι πρέπει να επισκεφθείτε άμεσα γαστρεντερολόγο

Ποιες ενοχλήσεις του πεπτικού συστήματος είναι αθώες και ποιες μπορεί να κρύβουν σοβαρότερο πρόβλημα που αξίζει να ελεγχθεί έγκαιρα
Cibum Newsroom -

Νέο χάπι μειώνει την «κακή» χοληστερόλη κατά 60% σε μεγάλη κλινική δοκιμή

Τι έρχεται να καλύψει το κενό που αφήνουν οι στατίνες
Cibum Newsroom -

Τεχνητή νοημοσύνη προβλέπει με 80% ακρίβεια αν ένας καρκίνος θα μεταστατίσει

Το εργαλείο που αναλύει εκατοντάδες γονιδιακές υπογραφές από όγκους παχέος εντέρου και αποδίδει αξιόπιστες προβλέψεις κινδύνου μετάστασης σε πολλαπλούς τύπους καρκίνου Γιατί κάποιοι όγκοι παραμένουν...
Cibum Newsroom -

Λουκάνικα: Σκοτώνει ο φούρνος μικροκυμάτων τα παθογόνα βακτήρια;

Πώς και κατά πόσο η θέρμανση με μικροκύματα επηρεάζει τα παθογόνα βακτήρια και τι ρόλο παίζει η περιεκτικότητα σε λίπος
Γιώργος Μορφονιός -

Ερευνητές τροποποίησαν προβιοτικό στέλεχος για να παράγει αντικαρκινικό φάρμακο μέσα στον ίδιο τον όγκο

Το βακτήριο που ζει ήδη στο έντερό μας
Cibum Newsroom -

Έλληνες επιστήμονες τροφίμων «ξεκλειδώνουν» τον χρόνο έναρξης ανάπτυξης της Listeria monocytogenes

Έρευνα στο Journal of Food Protection, καταγράφει διαφοροποιήσεις στην έναρξη ανάπτυξης της Listeria monocytogenes σε επίπεδο μεμονωμένου κυττάρου
Νίκος Γδοντέλης -

Η Μελβούρνη γιόρτασε την ελληνική κουζίνα με το μεγαλύτερο τραπέζι στον κόσμο

600 μέτρα λευκά τραπεζομάντηλα και μενού από σεφ της ελληνικής διασποράς
Cibum Newsroom -

Υπολείμματα φυτοφαρμάκων στο ελληνικό ελαιόλαδο: Ευρήματα από εμπορικούς ελαιώνες της Νότιας Ελλάδας

Μελέτη σε συνθήκες πραγματικής παραγωγής
Cibum Newsroom -

Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για νέο τρόφιμο από βακτήριο του ωκεανού

Τι είναι το υδρόλυμα Vibrio natriegens και γιατί ενδιαφέρει τη βιομηχανία τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ανοίγει η αγορά της Ταϊλάνδης για πορτοκάλια και μανταρίνια από την Ελλάδα

Επιτυχής η αξιολόγηση από Ταϊλανδούς ελεγκτές
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Τιραμισού: Το γλυκό που ξεκίνησε από ένα εστιατόριο του Τρεβίζο και έγινε αγορά δισεκατομμυρίων

Στις 21 Μαρτίου, πρώτη μέρα της άνοιξης, ο κόσμος γιορτάζει το επιδόρπιο που έχει περισσότερα hashtag από το Κολοσσαίο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Χώρα της ΕΕ προετοιμάζεται για σενάριο πολέμου, με επενδύσεις εκατομμυρίων σε τρόφιμα και νερό

Κρατική θωράκιση απέναντι σε κρίσεις με έμφαση σε τρόφιμα και νερό, την ώρα που τα νοικοκυριά υστερούν σε προετοιμασία
Cibum Newsroom -

LIDL Fr: Επείγουσα ανάκληση μπισκότων από 255 καταστήματα (φωτο)

Διαπιστώθηκε σοβαρή αστοχία με άμεσο και δυνητικά απειλητικό για τη ζωή κίνδυνο
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη: Ο κίνδυνος για διαβήτη τύπου 2 μπορεί να μειωθεί με απλές καθημερινές αλλαγές

Ο επιδημιολόγος Tim Spector παρουσιάζει μια ισορροπημένη ανάλυση για ένα από τα πιο συζητημένα συμπληρώματα
Cibum Newsroom -
1...240241242...2.071Σελίδα 241 από 2.071

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.
λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.
Υγεία

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Με ελικόπτερο απομακρύνθηκαν οι έξι μαθητές από την Πετρόστρουγκα του Ολύμπου και στη συνέχεια παραλήφθηκαν από ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ.

Ροή Ενημέρωσης

Πόσα μικροπλαστικά έχει το γάλα και από πού προέρχονται – Τα ευρήματα δύο μελετών

Τεχνολογία Τροφίμων

Χταπόδι και καλαμάρι: Ποια μέθοδος απόψυξης διατηρεί καλύτερα την ποιότητά τους; Επιστημονικό πείραμα

Τεχνολογία Τροφίμων

PepsiCo: Ανακαλεί περίπου 1,8 εκατ. Gatorade για αδήλωτες τεχνητές χρωστικές που είχε ανακοινώσει ότι θα αφαιρέσει

Ανάκληση

Gastrosophy Fest powered by Protergia: Η Αθήνα ως γαστρονομικός προορισμός

Γαστρονομία

Βιταμίνη C: Το απρόσμενο εύρημα σε ασθενείς που κινδύνευαν να εμφανίσουν καρκίνο του αίματος

Υγεία

Nεκρό ποντίκι μέσα σε προϊόν ελληνικής προέλευσης – Ανακλήθηκαν 45.000 συσκευασίες (φωτογραφίες)

Ανάκληση

Φυτικές ίνες: 5 τρόφιμα που μπορούν να δώσουν 25 γραμμάρια την ημέρα χωρίς συμπλήρωμα

Διατροφή και Υγεία

Η έλλειψη βιταμίνης Β12 συνδέθηκε με 33% υψηλότερο κίνδυνο καταγμάτων

Υγεία

7 τρόποι να χτίσετε μυς με ασκήσεις μόνο με το βάρος του σώματος μετά τα 45

Υγεία και άσκηση

Αυτό είναι το τσάι που προστατεύει δόντια και ούλα

Υγεία