Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Τα σουπερμάρκετ βάζουν αντικλεπτικά και στις… σοκολάτες!

Πώς έγινε η σοκολάτα ο νέος στόχος του οργανωμένου εγκλήματος λιανικής
Cibum Newsroom -

«Sold Out» και με ρεκόρ ξένων εκθετών η φετινή 31η Διεθνή Έκθεση «Agrotica»

Η 31η Διεθνής Έκθεση Γεωργικών Μηχανημάτων ανοίγει με αυξημένη διεθνή συμμετοχή
Cibum Newsroom -

Συνένζυμο CoQ10: Τι κάνει στον οργανισμό, ποιοι το χρειάζονται και τι λέει η επιστήμη για τα συμπληρώματα

Τα πιθανά οφέλη για ενέργεια, καρδιά και υγιή γήρανση
Cibum Newsroom -

Χρυσοί Σκούφοι 2026: Ο Μποτρίνι πρώτος για 14η φορά – Πώς μοιράστηκαν τα βραβεία στη χώρα

45 εστιατόρια πήραν τον κορυφαίο ελληνικό γαστρονομικό τίτλο Το «Etrusco» της Κέρκυρας είναι και φέτος το καλύτερο εστιατόριο της Ελλάδας. Για δέκατη τέταρτη συνεχή χρονιά,...
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Σε ελληνικά ράφια μολυσμένη σοκολάτα – Ευρωπαϊκή κινητοποίηση

Επείγουσα ανάκληση παρτίδων λόγω κινδύνου τραυματισμού από ξένα σώματα και οδηγίες προστασίας για καταναλωτές και επιχειρήσεις
Cibum Newsroom -

ΒΕΝΕΤΗ – Coffee Lab: Στρατηγική συνεργασία για ισχυρότερη παρουσία στην αγορά καφέ

Μετοχική σχέση και ανταλλαγή τεχνογνωσίας φέρνουν νέα concept καταστημάτων, με προϊόντα bakery ΒΕΝΕΤΗ στα Coffee Lab και στόχο την ανάπτυξη ενός ολοκληρωμένου coffee &...
Cibum Newsroom -

Το μέλι γίνεται σκόνη: Έρευνα ανοίγει νέες δυνατότητες για τη βιομηχανία τροφίμων

Ερευνητές δοκίμασαν δύο φορείς ξήρανσης αφρού υπό κενό για το μέλι καουτσουκόδενδρου
Cibum Newsroom -

Καταγγελία στο Cibum για παγωτό από μεγάλο σουπερμάρκετ στο Βύρωνα – Ο Ν. Γδοντέλης απαντά

Η καταγγελία καταναλώτριας για παγωτό που αγοράστηκε από μεγάλο σούπερ μάρκετ στον Βύρωνα και το ερώτημα που προκύπτει όταν η ένδειξη της συσκευασίας δεν φαίνεται να συμφωνεί με τη ζύγιση του προϊόντος
Νίκος Γδοντέλης -

Εκουαδόρ και Βραζιλία ενώνουν δυνάμεις απέναντι στις ασθένειες που απειλούν τη μπανάνα

Συνεργασία με τη βραζιλιάνικη γεωργική έρευνα για την ανάπτυξη ανθεκτικών ποικιλιών
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος από έτοιμα μακαρόνια με κιμά ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σουπερμάρκετ – Άμεση ανάκληση

Επείγουσα ανακοίνωση της επιχείρησης για την απόσυρση συγκεκριμένης παρτίδας προϊόντος από την αγορά
Cibum Newsroom -

Τρώγονται τα κρεμμύδια που έχουν φυτρώσει; Αλλάζει κάτι στη γεύση τους;

Τα φύτρα που εμφανίζονται στην κορυφή ενός κρεμμυδιού είναι το νέο φυτό που θα αναπτυσσόταν αν το κρεμμύδι βρισκόταν στο έδαφος
Cibum Newsroom -

Σάλος με τον FDA που (ξανά) αποκρύπτει κρίσιμες λεπτομέρειες για θανατηφόρο επιδημία

Η υπηρεσία δημοσίευσε λογοκριμένη έκθεση για επιδημία λιστερίωσης με 27 κρούσματα, 25 νοσηλείες και έναν θάνατο, χωρίς να αποκαλύπτει προϊόν, εταιρείες ή χώρα προέλευσης.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Σωρεία προστίμων σε ιχθυοπωλεία για παραπλάνηση και επικίνδυνες πρακτικές σε κατεψυγμένα αλιεύματα

Τέσσερις επιχειρήσεις στην Κεντρική Αγορά Αθηνών αντιμέτωπες με βαριές κυρώσεις για ανακριβείς ενδείξεις και παράνομη απόψυξη προϊόντων που θέτουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Διπλασιάστηκαν οι βιολογικές καλλιέργειες στην ΕΕ, αλλά ο στόχος για το 2030 παραμένει μακριά

Πού βρίσκεται η Ευρώπη σήμερα
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Υποχρεωτικός ενδοστομαχικός βόλος για επιδότηση αιγοπροβάτων

Μόνο τα ζώα που φέρουν βόλο θα θεωρούνται επιλέξιμα στην Ενιαία Αίτηση Ενίσχυσης, σύμφωνα με σχέδιο δράσης που εγκρίθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και αναμένεται να ενσωματωθεί άμεσα στην ελληνική νομοθεσία
Cibum Newsroom -

Η αγροδιατροφή στο επίκεντρο ημερίδας του ΠΣΕ στη FoodExpo με ορίζοντα το 2030

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στις 15 Μαρτίου στο πλαίσιο της FoodExpo, με τη συμμετοχή εκπροσώπων της αγοράς και φορέων των εξαγωγών
Cibum Newsroom -

ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: «Μνημείο γελοιοποίησης των θεσμών» η ακύρωση των διαγωνισμών ΑΣΕΠ από το ΥΠΑΑΤ

Κοινή Παρέμβαση Εργαζομένων στον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ κατά της Υπουργικής Απόφασης για την Ανάκληση των Προκηρύξεων Διοίκησης σε ΕΦΕΤ, ΕΛΓΑ και ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ
Cibum Newsroom -

ECDC και Africa CDC υπογράφουν το πρώτο Μνημόνιο Συνεργασίας για την παγκόσμια υγειονομική ασφάλεια

Nέο κεφάλαιο στην αντιμετώπιση λοιμωδών νόσων που δεν γνωρίζουν σύνορα
Cibum Newsroom -

ΔΕΝ είναι «Ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων» – Οι κίνδυνοι που κρύβονται στα έτοιμα γεύματα σύμφωνα με 24 επιστημονικές μελέτες

Η θέρμανση έτοιμων γευμάτων σε πλαστικά σκεύη απελευθερώνει εκατοντάδες χιλιάδες μικροπλαστικά και επικίνδυνες χημικές ουσίες που απειλούν την ανθρώπινη υγεία
Cibum Newsroom -

Το «βακτήριο της κατάψυξης»: Ο αόρατος κίνδυνος που κατοικεί στο ψυγείο σας – Ποια τρόφιμα μολύνει και πώς θα προστατευθείτε

Ακόμα και στα πιο κρύα τρόφιμα, το συγκεκριμένο βακτήριο μπορεί να επιβιώσει αόρατο, «τραυματισμένο αλλά βιώσιμο», έτοιμο να σας αρρωστήσει
Cibum Newsroom -
1...255256257...2.072Σελίδα 256 από 2.072

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Απάτη Τροφίμων

Λιγότερη φέτα και υψηλότερες τιμές – Φόβος για «φέτα» που δεν είναι φέτα: Πώς να ξεχωρίζετε την αυθεντική

Ζωονόσοι και μειωμένη παραγωγή πιέζουν τη φέτα, ενώ οι έλεγχοι εντοπίζουν λευκά τυριά που παρουσιάζονται ως ΠΟΠ.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.
λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.

Ροή Ενημέρωσης

Ελλάδα: 188 νεκροί σε δυστυχήματα στον αγροτικό κλάδο από το 2022

Νέα

Το αμινοξύ που κάνει περισσότερα από το να χτίζει μυς: Τι ανακάλυψαν οι ερευνητές

Υγεία

Λιγότερη φέτα και υψηλότερες τιμές – Φόβος για «φέτα» που δεν είναι φέτα: Πώς να ξεχωρίζετε την αυθεντική

Απάτη Τροφίμων

Μπορούν τα χωράφια να παράγουν και τρόφιμα και ρεύμα; Το πείραμα με το μπρόκολο

Τεχνολογία Τροφίμων

Λιπώδες ήπαρ: Το ένζυμο που μπορεί να εμποδίζει την εξέλιξη σε σοβαρή ηπατική νόσο

Υγεία

Η χρωστική για βερνίκια και πλαστικά που εξακολουθεί να εντοπίζεται στην τροφική αλυσίδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλτσχάιμερ: Έλληνες ερευνητές ανέπτυξαν μόριο που αποκατέστησε τη μνήμη σε ζώα

Υγεία

Νότια Αφρική: Νέοι κανόνες για ετικέτες, τιμές και αποδείξεις στα μικρά καταστήματα

Καταναλωτής

Ανάκληση κατεψυγμένων λαχανικών από σουπερμάρκετ: Διεθνείς διαστάσεις μετά την ειδοποίηση RASFF για τοξικό φυτό

Ασφάλεια Τροφίμων

Τεστ μικροβιώματος: 7 εταιρείες ανέλυσαν το ίδιο δείγμα και έδωσαν διαφορετικά αποτελέσματα

Υγεία