Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Μα πόσα είναι τα κέρδη τους για να το κάνουν αυτό; Άλλα 7,25 δις από τη Bayer για να «κουκουλώσει» τις υποθέσεις καρκίνου από...

Οι συνολικές αγωγές φτάνουν δεκάδες χιλιάδες και περιλαμβάνουν υποθέσεις από άτομα που έχουν ήδη διαγνωστεί με καρκίνο μετά από έκθεση στο Roundup

Cibum Newsroom - 20 Φεβρουαρίου, 2026

Αλουμινένια ταψιά: Πότε επηρεάζεται το φαγητό από τα την επαφή με όξινα υλικά (λεμόνι, ντομάτα ή ξίδι)

Τι συμβαίνει όταν λεμόνι, ντομάτα ή ξίδι έρχονται σε επαφή με αλουμίνιο και ποιες είναι οι πρακτικές λύσεις

Νίκος Ζορζοβίλης - 20 Φεβρουαρίου, 2026

Το στρατηγικό όραμα της Fresh Del Monte για το 2026

Ο διευθύνων σύμβουλος χαράσσει πορεία ανάπτυξης με έμφαση στην αποδοτικότητα, τη βιωσιμότητα και την ενίσχυση των αγορών υψηλής αξίας

Cibum Newsroom - 20 Φεβρουαρίου, 2026

Ευρωπαϊκή θωράκιση απέναντι σε επικίνδυνο έντομο που απειλεί καλαμπόκι, ντομάτα και βαμβάκι

Η EFSA παρέχει κατευθυντήριες γραμμές για την επιτήρηση του επικίνδυνου εντόμου

Cibum Newsroom - 20 Φεβρουαρίου, 2026

Tsiknoparty ΜΑΛΑΜΑΤΙΝΑ: Πάνω από 10.000 άτομα στη μεγάλη γιορτή της Θεσσαλονίκης

Η Θεσσαλονίκη Έζησε την Απόλυτη Τσικνοπέμπτη!

Cibum Newsroom - 20 Φεβρουαρίου, 2026

Άνοδος τιμών στο ελαιόλαδο εξαιτίας καιρικών συνθηκών και περιορισμένης προσφοράς

Οι βροχές και η στενότητα στις παραδόσεις πιέζουν την αγορά, διαμορφώνοντας υψηλότερα επίπεδα τιμών

Cibum Newsroom - 20 Φεβρουαρίου, 2026

Τα πικάντικα τρόφιμα ωφελούν ή επιβαρύνουν την υγεία;

Τι δείχνουν τα επιστημονικά δεδομένα για την κατανάλωση καυτερών τροφών και ποιους πραγματικά ωφελούν

Cibum Newsroom - 20 Φεβρουαρίου, 2026

Το 60% της Ελλάδας είναι ιδανικό για ελαιοκαλλιέργεια – Έρευνα του Γεωπονικού αποκαλύπτει τις κορυφαίες περιοχές (χάρτης)

Η Ελλάδα, με τη μοναδική γεωμορφολογία και τις ποικίλες κλιματικές της ζώνες, επιβεβαιώνεται και πάλι ως ιδανικός τόπος για την καλλιέργεια της ελιάς

Πέπη Οικονομάκη - 20 Φεβρουαρίου, 2026

Ελλάδα: Πωλείται προϊόν αμφίβολης ασφάλειας και αποτελεσματικότητας – Ενημερώσεις από ΕΟΦ και RASFF

Κυκλοφορεί σε 17 χώρες, χαρακτηρίζεται ως μη εγκεκριμένο νεοφανές τρόφιμο και τελεί υπό ευρωπαϊκή παρακολούθηση

Cibum Newsroom - 20 Φεβρουαρίου, 2026

Μολυσμένο γάλα: Επικίνδυνες παρτίδες στην αγορά ήδη από το 2024 – Εντοπίστηκε ο προμηθευτής της τοξικής πρώτης ύλης

Νέα στοιχεία δείχνουν ότι το πρόβλημα ξεκίνησε στα τέλη του 2024 και συνεχίστηκε το 2025, οδηγώντας στις γνωστές ανακλήσεις βρεφικών προϊόντων διεθνώς

Cibum Newsroom - 20 Φεβρουαρίου, 2026

Και στην Ελλάδα το συμπλήρωμα που προκάλεσε τροφικές δηλητηριάσεις – 3 άνθρωποι νοσηλεύονται

Σε δεκάδες χώρες διακινήθηκε το προϊόν που συνδέθηκε με επιδημία σαλμονέλας

Cibum Newsroom - 20 Φεβρουαρίου, 2026

Νέα μπαταρία ιόντων νατρίου με διπλάσια ενέργεια και δυνατότητα αφαλάτωσης

Aνακάλυψη ερευνητών του Πανεπιστημίου του Surrey