Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Προστασία από τον ιό RSV στα βρέφη: Οδηγός για τη νέα γενιά εμβολίων και θεραπειών

Εξελίξεις στην πρόληψη για τα πιο ευάλωτα μωρά
Cibum Newsroom -

Αποκαλύφθηκε η αιτία της μαζικής ανάκλησης γάλακτος της Nestlé σε 17 χώρες

Σε εξέλιξη ο Ευρωπαϊκός συναγερμός για βρεφικά γάλατα της Nestlé – Προληπτικές ανακλήσεις λόγω Bacillus cereus
Cibum Newsroom -

Οι χημικές ουσίες στα καλλυντικά που μπαίνουν στο στόχαστρο του FDA

Μια νέα έκθεση του FDA φέρνει στο προσκήνιο την ανάγκη για αυστηρότερους ελέγχους σε χημικές ενώσεις
Cibum Newsroom -

Το κορυφαίο vegan εστιατόριο στον κόσμο για το 2025

Η πρόσφατη έκθεση της HappyCow για το 2025
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Έλεγχοι και πρόστιμα σε φούρνους σε Περιστέρι και Ίλιον

Πρόστιμα στο κλείσιμο του 2025 και στην αρχή του 2026, για ελλιπή αναγραφή τιμών και ενδείξεων σε καταστήματα αρτοποιίας στην Αττική
Cibum Newsroom -

Εργαστηριακή ανάλυση σε δημοφιλή λουκάνικα έδειξε ίχνη ηπατίτιδας και μη δηλωμένους ιστούς σε δείγματα της αγοράς

Μη δηλωμένα γλυκάδια, νεφρά, ανακυκλωμένα προϊόντα κρέατος και αλλοιώσεις ηπατίτιδας, εντόπισε το εργαστήριο αναλύσεων CVUA Στουτγκάρδης σε δημοφιλή λουκάνικα
Cibum Newsroom -

Πώς να ενισχύσετε τη βρώμη σας με επιπλέον πρωτεΐνη

Μια έξυπνη προσθήκη μπορεί να μετατρέψει το κλασικό πρωινό σε ένα πλήρες γεύμα που κρατά την ενέργεια σταθερή για ώρες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Εσείς ξέρετε τι περιέχει το ψωμί εκτός από αλεύρι; Το 70% των καταναλωτών πάντως, δεν έχει ιδέα

Νέα έρευνα δείχνει ότι οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν τι περιέχει το καθημερινό τους ψωμί και πόσα πρόσθετα καταναλώνουν
Cibum Newsroom -

Βιταμίνη D και E: Ποια «κερδίζει» στην υποστήριξη του οργανισμού;

Οι διαφορές στην ανοσία και στην ενέργεια
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τρώτε πολλά λαχανικά και φρούτα; Μελέτη δείχνει βιοχημική επιβάρυνση που συνδέεται με φυτοφάρμακα

Έρευνα σε άτομα με πολύ υψηλή φυτική κατανάλωση καταγράφει δείκτες μεταβολικού στρες και αθροιστικής έκθεσης σε χαμηλές δόσεις φυτοφαρμάκων, παρότι τα τρόφιμα πληρούν τα νόμιμα όρια ασφάλειας
Ελένη Τσαγκά -

Το καλύτερο βραδινό σνακ για την ενίσχυση των οστών

Η κατάλληλη τροφή πριν τον ύπνο μπορεί να αποτελέσει ισχυρό σύμμαχο στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κώστας Τσιάρας: Κατανοούμε τα αιτήματα των αγροτών, ικανοποιούμε την πλειονότητά τους

Η άρνηση συμμετοχής στον διάλογο χωρίς πραγματική αιτιολόγηση είναι ανεξήγητη δήλωσε ο ΥπΑΑΤ
Cibum Newsroom -

Τατουάζ : Αυξημένος κίνδυνος καρκίνου του δέρματος από το μελάνι σύμφωνα με μεγάλη μελέτη σε διδύμους

Σύμφωνα με μελέτη τα άτομα με τατουάζ εμφάνισαν αυξημένο κίνδυνο για καρκίνο του δέρματος σε σύγκριση με άτομα χωρίς τατουάζ
Cibum Newsroom -

Γιατί οι ειδικοί συνιστούν αποχή από τα fillers χειλιών στην εγκυμοσύνη

Επιστήμονες ξεκαθαρίζουν το τοπίο σχετικά με την ασφάλεια των δερματικών εμφυτευμάτων κατά την περίοδο της κύησης
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο-μαμούθ 10 εκατ. δολαρίων στη Disney για παραβίαση της ιδιωτικότητας των παιδιών

Η παγκόσμια εταιρεία ψυχαγωγίας συμφώνησε στην καταβολή αστικού προστίμου και την εφαρμογή αυστηρών περιοριστικών μέτρων
Cibum Newsroom -

Τι τρώμε παραδοσιακά την παραμονή και ανήμερα των Θεοφανίων

Ιδέες για το παραδοσιακό τραπέζι των Θεοφανίων
Cibum Newsroom -

Το Cibum επιβεβαιώνεται (πάλι) – Ευρήματα νέων αναλύσεων για τοξικές ουσίες σε κρύσταλλα και σκεύη αντίκες

Η επιστροφή των πολυτελών σκευών αντίκες στο τραπέζι φέρνει στο φως έναν υπαρκτό και τεκμηριωμένο κίνδυνο για την υγεία, με βαρέα μέταλλα όπως ο μόλυβδος και το κάδμιο να μεταναστεύουν σε τρόφιμα και ποτά
Νίκος Γδοντέλης -

Τι είναι η Αδριατική Διατροφή και ποια τα οφέλη της

Μια αναλυτική ματιά στα επιστημονικά δεδομένα που αναδεικνύουν το διατροφικό πρότυπο της Αδριατικής
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέα μέθοδος ενισχύει τον έλεγχο φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα

Επιστημονική ανασκόπηση παρουσιάζει τη μέθοδο TRFIA ως γρήγορη και αξιόπιστη λύση για την ανίχνευση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα
Νίκος Γδοντέλης -

Χάπι αδυνατίσματος GLP-1: Ανυπομονησία στους καταναλωτές, πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών

Η βιομηχανία τροφίμων καλείται να επαναπροσδιορίσει τη στρατηγική της σε ένα ταχέως μεταβαλλόμενο διατροφικό τοπίο.
Cibum Newsroom -
1...281282283...2.008Σελίδα 282 από 2.008

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων

Έλλειψη βιταμίνης D και κοιλιακό λίπος συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου

Υγεία

Αυτό το κεχρί μπορεί να αλλάξει τη διατροφή των μικρών παιδιών

Παιδί

Μακαρόνια: Το ανεπίτρεπτο λάθος που κάνουμε στην Ελλάδα όταν τα βράζουμε, σύμφωνα με τους Ιταλούς σεφ

Οικιακά

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλή ηχεία παίρνουν φωτιά και εκτοξεύουν θερμά θραύσματα – Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές στην Ελλάδα

Οικιακά