Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανήθικο: Αλλοιώνουν με τεχνητή νοημοσύνη τις φωτογραφίες φαγητού delivery για να παίρνουν επιστροφές χρημάτων

Όταν η τεχνολογία γίνεται όπλο εξαπάτησης στο online φαγητό
Cibum Newsroom -

Πότε ξεστολίζουμε το Χριστουγεννιάτικο Δέντρο;

Ένα έθιμο με βαθιές ρίζες στην ελληνική παράδοση που σηματοδοτεί το τέλος των γιορτών
Cibum Newsroom -

Γρίπη: Υπερδιπλασιασμός εισαγωγών στα νοσοκομεία – Ανησυχητική η εβδομαδιαία έκθεση για τις αναπνευστικές λοιμώξεις

Σύσταση ΕΟΔΥ για άμεσο εμβολιασμό και μέτρα
Cibum Newsroom -

Ξηροί καρποί: Πώς καταστρέφουμε μόνοι μας τα οφέλη τους – Τι έδειξε νέα μελέτη του Graphic Era

Πώς ακυρώνουμε τα οφέλη των ξηρών καρπών στην κουζίνα μας
Νίκος Γδοντέλης -

Διακίνηση καφέ με ουσία απαγορευμένη από το 2010 – Προκαλεί καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό και σοβαρές διαταραχές

Διακινείται μέσω διαδικτυακών πλατφορμών και social media θέτοντας σε σοβαρό κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Το λάθος που μετατρέπει το υγιεινό φαγητό σε κακή επιλογή – Νέα δεδομένα από τη διεθνή επιστημονική βιβλιογραφία

Πώς το μαγείρεμα και η αποθήκευση αλλάζουν τα λιπαρά των τροφίμων, σύμφωνα με νέα μελέτη Πίσω από κάθε μπουκάλι λαδιού, κάθε κομμάτι κρέατος και κάθε...
Cibum Newsroom -

Μεγάλη ανάκληση οστρακοειδών με επικίνδυνες τοξίνες – Έχουν διανεμηθεί σε εστιατόρια, ιδιώτες και εμπόρους

Βρέθηκαν τοξίνες που δεν απομακρύνονται εύκολα με το μαγείρεμα ή το βράσιμο
Cibum Newsroom -

Πρωτοφανής “νοθεία” σε αλεσμένο μπαχαρικό οδήγησε σε επείγουσα ανάκληση και ενημέρωση καταναλωτών

Πιθανή διασταυρούμενη επιμόλυνση και αστοχίες στην παραγωγή πίσω από την παρουσία αλλεργιογόνων στο προϊόν Το cibum έχει πολλές φορές επισημάνει στα άρθρα το ότι η...
Cibum Newsroom -

Απολύθηκε υπάλληλος γνωστής αλυσίδας για ρατσιστικά σχόλια κατά πελατών – Επικαλείται Διαταραχή Μετατραυματικού Στρες

Πριν από την καταγραφή του βίντεο, η υπάλληλος φέρεται να έκανε και προσβλητικά σχόλια για τη μαντίλα της γυναίκας πελάτη.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για κρούσμα δηλητηρίασης από προϊόν ψαριού [ΦΩΤΟ] – Διανέμεται σε 11 χώρες – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα

Σοβαρός κίνδυνος για τη δημόσια υγεία λόγω υψηλών επιπέδων ισταμίνης σε προϊόν αντσούγιας, με τις αρχές να προχωρούν σε άμεση ανάκληση και διακρατική ενημέρωση
Ελένη Τσαγκά -

Ελλάδα: 17χρονος άλλαξε την ταυτότητά του για να αγοράσει αλκοόλ και συνελήφθη

Ο ανήλικος φέρεται να είχε τροποποιήσει την ημερομηνία γέννησης που αναγραφόταν στην ταυτότητά του
Cibum Newsroom -

Ανάκληση χριστουγεννιάτικου γλυκού λόγω μόλυνσης από τεφλόν – Δείτε την εταιρεία παραγωγής και τον έμπορο που τα διακινεί

Προληπτική απόσυρση παρτίδων παντόρο, μετά τον εντοπισμό υπολειμμάτων από τον εξοπλισμό παραγωγής
Νίκος Γδοντέλης -

Η στιγμή που πελάτης των McDonald’s κλωτσάει υπάλληλο λόγω λάθους στην παραγγελία (βίντεο)

Η ένταση σε κατάστημα εκτυλίχθηκε σε βίαιο καβγά μεταξύ πελατών και εργαζομένων
Cibum Newsroom -

Μήνυμα διαλόγου προς τους αγρότες από τον Κώστα Τσιάρα – «Η κοινή λογική πρέπει να πρυτανεύσει»

Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κώστας Τσιάρας, δήλωσε σε συνέντευξη ότι η κυβέρνηση έχει ήδη κάνει ουσιαστικά βήματα ανταπόκρισης στα αιτήματα του αγροτικού κόσμου
Cibum Newsroom -

Σκάναρε πριν αγοράσεις: Οι νέες εφαρμοφές στα κινητά που δίνουν πληροφορίες για τα θαλασσινά

Σκανάροντας τον κωδικό, οι χρήστες βλέπουν πληροφορίες για τη διατροφική αξία, τη βιωσιμότητα και ακόμη στοιχεία για την εταιρεία που αλίευσε ή εκτρέφει το ψάρι.
Cibum Newsroom -

Κάνε αυτό στα 20 για να είσαι ευτυχισμένος στα 80! Τι δείχνει η μακροβιότερη μελέτη του Χάρβαρντ

Η μελέτη που αποκαλύπτει τι καθορίζει την ευτυχία δεκαετίες αργότερα
Cibum Newsroom -

Το έντομο που μπορεί να μειώσει τα απόβλητα ελαιοτριβείων, παράγοντας λίπασμα και ζωοτροφή

Παράγει ποιοτικό οργανικό λίπασμα, μειώνει την παρουσία παθογόνων μικροοργανισμών και ενισχύει την κυκλική οικονομία στον αγροδιατροφικό τομέα.
Cibum Newsroom -

Πώς τα βλαστοκύτταρα αντικαθιστούν τα πειραματόζωα στις έρευνες

Ερευνητές δημιούργησαν το πρώτο μοντέλο ανθρώπινου πνεύμονα που χρησιμοποιεί κύτταρα από έναν μόνο δότη
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει να ξαναχρησιμοποιείτε τις σακούλες του σούπερ μάρκετ

Η προσπάθεια μείωσης του πλαστικού αποτυπώματος μπορεί να κρύβει κινδύνους επιμόλυνσης αν δεν τηρούνται οι απαραίτητες προϋποθέσεις καθαρισμού
Cibum Newsroom -

«Σβήνουν» τα παραδοσιακά καταστήματα Fish & Chips στη Βρετανία

Η αύξηση των τιμών στα ψάρια, η πίεση από τα έτοιμα γεύματα σούπερ μάρκετ και η ανάγκη για διαφοροποίηση του μενού απειλούν την Βρετανική παράδοση
Cibum Newsroom -
1...283284285...2.008Σελίδα 284 από 2.008

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων

Έλλειψη βιταμίνης D και κοιλιακό λίπος συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου

Υγεία

Αυτό το κεχρί μπορεί να αλλάξει τη διατροφή των μικρών παιδιών

Παιδί

Μακαρόνια: Το ανεπίτρεπτο λάθος που κάνουμε στην Ελλάδα όταν τα βράζουμε, σύμφωνα με τους Ιταλούς σεφ

Οικιακά