Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Συναγερμός για διαρροή υγραερίου σε βιοτεχνία γλυκών στην Πορταριά

Προσωρινή αναστολή λειτουργίας της επιχείρησης μετά τον εντοπισμό οσμής αερίου από τους εργαζόμενους
Cibum Newsroom -

EFSA: Αξιολόγηση και ανανέωση προσθετικών ζωοτροφών με βιταμίνη Ε

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων επιβεβαίωσε την ασφάλεια των εκχυλισμάτων τοκοφερόλης για όλα τα είδη ζώων
Cibum Newsroom -

Σχεδόν 200.000 άνθρωποι αποκαλύπτουν το πραγματικό κλειδί για την υγεία της καρδιάς

Μελέτη 30ετούς παρακολούθησης δείχνει ότι μεγαλύτερη σημασία έχει η ποιότητα των τροφίμων, και όχι απλώς η μείωση υδατανθράκων ή λιπαρών
Cibum Newsroom -

Ανακλήσεις τροφίμων στην Ευρώπη: Η έβδομη εβδομάδα του 2026

Eπίκεντρο τα βαρέα μέταλλα σε φρούτα και την παρουσία ξένων σωμάτων σε γαλακτοκομικά και κατεψυγμένα προϊόντα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Φθόριο στο νερό: Επιστήμονες κορυφαίων πανεπιστημίων διαψεύδουν τους ισχυρισμούς του Robert Kennedy Jr. για κίνδυνο στα έμβρυα

Μελέτη σε 11,5 εκατομμύρια γεννήσεις δείχνει ότι η φθορίωση δεν επηρεάζει το βάρος γέννησης και ενισχύει την ασφάλεια μίας από τις πιο μελετημένες παρεμβάσεις δημόσιας υγείας.
Cibum Newsroom -

Βοηθά η κεταμίνη στην απεξάρτηση από το αλκοόλ;

Νέα επιστημονικά δεδομένα
Cibum Newsroom -

Η TÜV NORD Ελλάδας παρουσιάζει το νέο εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Πρώτες  Βοήθειες στην Εργασία»

Σεμινάριο 3,5 ωρών με δια ζώσης πρακτική εκπαίδευση σε ΚΑΡΠΑ και λαβή Χάιμλιχ, με πιστοποίηση τριετούς ισχύος και δυνατότητα επέκτασης σε χρήση AED σύμφωνα με το άρθρο 39 του Ν. 5239/2025
Cibum Newsroom -

Τα πασίγνωστα σοκολατάκια που ελάφρυναν στο όνομα της «γευστικής εμπειρίας» αλλά συνέχισαν να βαραίνουν το ίδιο την τσέπη μας

Ίδια συσκευασία και συνταγή, λιγότερα γραμμάρια: οι αριθμοί πίσω από τη «νέα εμπειρία»
Cibum Newsroom -

Lidl It: Ανακαλείται αλεύρι ιδιωτικής ετικέτας λόγω μόλυνσης από salmonella

Εντοπισμός του παθογόνου σε αυτοέλεγχο της εταιρείας - Οδηγίες επιστροφής προϊόντος στους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση γάλακτος από τα ψυγεία σούπερ μάρκετ λόγω χημικής ρύπανσης στα μπουκάλια

Προστασία καταναλωτών μετά τον εντοπισμό υποψίας χημικής μόλυνσης στις συσκευασίες
Cibum Newsroom -

Αύξηση των κρουσμάτων καρκίνου του παχέος εντέρου σε ανθρώπους κάτω των 50 ετών – Η περίπτωση του ηθοποιού James Van Der Beek

Τα άτομα που γεννήθηκαν τα χρόνια του 1990 έχουν τέσσερις φορές υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου σε σχέση με εκείνα που γεννήθηκαν τα χρόνια του 1960
Cibum Newsroom -

Lidl Ελλάς: Απορροφά τον ΦΠΑ σε επιλεγμένα κατεψυγμένα λαχανικά και ρύζια

Η αλυσίδα ενισχύει την πρόσβαση των καταναλωτών σε βασικά προϊόντα διατροφής
Λένα Βασιλακοπούλου -

Γιαούρτι ή Cottage; Ποιο είναι πιο διαιτητικό και πιο υγιεινό – Του Ν. Ζορζοβίλη

Σύγκριση δύο δημοφιλών πρωτεϊνούχων γαλακτοκομικών επιλογών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νανοπλαστικά: Η αόρατη απειλή «χτυπά» ανελέητα και τη γονιμότητα – Τα σοκαριστικά συμπεράσματα νέας μελέτης

Σύμφωνα με τη μελέτη, εισχωρούν στους νευρώνες που ρυθμίζουν την αναπαραγωγή, διαταράσσοντας την παραγωγή ορμονών και θέτοντας σε κίνδυνο τη γονιμότητα
Πέπη Οικονομάκη -

Στον ανακριτή ο ιδιοκτήτης της ΒΙΟΛΑΝΤΑ – Εργαζόμενοι έξω από τα δικαστήρια ως ένδειξη συμπαράστασης

Καταγγελίες εργαζομένων για αποπνικτική δυσοσμία, σφράγιση δεύτερου εργοστασίου και μαρτυρίες για κακοτεχνίες σε δεξαμενές και σωληνώσεις πριν την τραγωδία
Cibum Newsroom -

ΑΒ Βασιλόπουλος: 27.698,58€ από το «Δώρο Αγάπης» για την εκπλήρωση παιδικών ευχών

6.942 κουτιά «Δώρο Αγάπης» ενισχύουν την εκπλήρωση 5 παιδικών ευχών
Cibum Newsroom -

Το Chat GPT τροποποιεί το πλαίσιο λειτουργίας του – Τι αλλάζει για τους χρήστες

Σημαντικές αλλαγές για όσους χρησιμοποιούν το Chat GPT επαγγελματικά ή συστηματικά
Cibum Newsroom -

Ξεκίνησαν οι έλεγχοι στις επιχειρήσεις για την υποχρεωτική ασφάλιση κατά φυσικών καταστροφών

Τα τελευταία χρόνια οι καταστροφές έχουν οδηγήσει σε σημαντικές αποζημιώσεις από το κράτος, επιβαρύνοντας τον προϋπολογισμό, ενώ η ενίσχυση της ιδιωτικής ασφάλισης εκτιμάται ότι θα επιτρέψει ταχύτερη αποκατάσταση των ζημιών και μεγαλύτερη ανθεκτικότητα της επιχειρηματικής δραστηριότητας.
Cibum Newsroom -

Πόσο κοστίζει το φρέσκο μοσχάρι και το ελαιόλαδο στην Ελλάδα και πόσο στην Ευρώπη – Σύγκριση τιμών του ΙΕΛΚΑ

Επαναλαμβανόμενη έρευνα σύγκρισης τιμών τυπικού καλαθιού σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα με άλλες Ευρωπαϊκές χώρες
Cibum Newsroom -

“Μην αγχώνεσαι”… Η υγιεινή διατροφή δεν είναι αυτό που νομίζεις – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Τρώμε λάθος: Γιατί η παγκόσμια διατροφή εκτροχιάζεται και οι ΗΠΑ γυρνούν ανάποδα την πυραμίδα - Άρθρο του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη* Βιολόγου-Μικροβιολόγου τροφίμων
Cibum Newsroom -
1...283284285...2.073Σελίδα 284 από 2.073

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Διατροφή και Υγεία

7 σημάδια ότι τρώτε πραγματικά καλά χωρίς να ακολουθείτε «τέλεια» δίαιτα – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Πώς καταλαβαίνουμε ότι η διατροφή μας είναι πραγματικά ισορροπημένη;
Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία σαλμονέλωσης από ντομάτες στην Ιταλία – Άμεση απαγόρευση διάθεσης σε σχολεία, νοσοκομεία και γηροκομεία

Κρούσματα σε τέσσερις περιφέρειες, ανάκληση ντομάτας από τη Σικελία και έκτακτα μέτρα προστασίας στην Απουλία.
Εστίαση / Τουρισμός

Μύγες σε μία στις δύο κουζίνες εστιατορίων – Ο κίνδυνος για την ασφάλεια των τροφίμων και οι τρόποι πρόληψης

Πάνω από 130 παθογόνα, όπως Salmonella και Campylobacter, έχουν καταγραφεί σε οικιακές μύγες. Δείτε πώς προλαμβάνεται ο κίνδυνος.

Ροή Ενημέρωσης

Ο ΥφΑΑΤ, Γιάννης Ανδριανός και κλιμάκιο του ΕΛΓΑ στις πληγείσες περιοχές της Κρήτης – Η διαδικασία αποτίμησης ζημιών

Δελτία Τύπου

Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα: Διαφορετική αντίδραση του σώματος όταν θερμίδες, πρωτεΐνες και λιπαρά ήταν ίδια

Διατροφή και Υγεία

Ανακαλούνται δύο οικογενειακά παγωτά μετά από καταγγελίες (φωτογραφία)

Ανάκληση

Κλιμακώνουν τις κινητοποιήσεις οι επαγγελματίες ψαράδες – Αποκλεισμοί σε Θεσσαλονίκη και Πειραιά

Αλιεία

Τα δημητριακά πρωινού που αξίζει να βάλετε στο τραπέζι για να μειώσετε τα τριγλυκερίδια

Διατροφή και Υγεία

Ελληνικό κρασί: Στα 1,67 εκατ. εκατόλιτρα η παραγωγή, δεν καλύπτει την εγχώρια αγορά

Νέα

«Καμπάνα» 5.500 ευρώ σε καφενείο στο Χαϊδάρι για σειρά παραβάσεων

Εστίαση / Τουρισμός

7 σημάδια ότι τρώτε πραγματικά καλά χωρίς να ακολουθείτε «τέλεια» δίαιτα – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Διατροφή και Υγεία

Επιδημία σαλμονέλωσης από ντομάτες στην Ιταλία – Άμεση απαγόρευση διάθεσης σε σχολεία, νοσοκομεία και γηροκομεία

Ασφάλεια Τροφίμων

Ταχίνι με σαλμονέλα: 4 περιστατικά σε 3 εβδομάδες, νέος συναγερμός στο RASFF (φωτο)

Ανάκληση