Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πώς τα βλαστοκύτταρα αντικαθιστούν τα πειραματόζωα στις έρευνες

Ερευνητές δημιούργησαν το πρώτο μοντέλο ανθρώπινου πνεύμονα που χρησιμοποιεί κύτταρα από έναν μόνο δότη
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει να ξαναχρησιμοποιείτε τις σακούλες του σούπερ μάρκετ

Η προσπάθεια μείωσης του πλαστικού αποτυπώματος μπορεί να κρύβει κινδύνους επιμόλυνσης αν δεν τηρούνται οι απαραίτητες προϋποθέσεις καθαρισμού
Cibum Newsroom -

«Σβήνουν» τα παραδοσιακά καταστήματα Fish & Chips στη Βρετανία

Η αύξηση των τιμών στα ψάρια, η πίεση από τα έτοιμα γεύματα σούπερ μάρκετ και η ανάγκη για διαφοροποίηση του μενού απειλούν την Βρετανική παράδοση
Cibum Newsroom -

Η Global Accreditation Cooperation Incorporated ενοποιεί ILAC και IAF για ένα παγκόσμιο, ενιαίο σύστημα διαπίστευσης

Παγκόσμιο σύστημα διαπίστευσης υπό έναν ενιαίο οργανισμό
Cibum Newsroom -

Τέλος στις πλαστικές συσκευασίες σε σούπερ μάρκετ και μανάβικα – Σε διαβούλευση οι εξαιρέσεις για φρούτα και λαχανικά

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων συλλέγει δεδομένα για τους κινδύνους αλλοίωσης και επιμόλυνσης των προϊόντων μετά την απαγόρευση του πλαστικού κάτω του 1,5 κιλού
Cibum Newsroom -

FAO και ΠΟΥ προειδοποιούν για χημικούς κινδύνους στο νερό της αγροδιατροφής

Μια κρίσιμη έκθεση των διεθνών οργανισμών αναδεικνύει τους χημικούς παράγοντες που μολύνουν το νερό
Cibum Newsroom -

Ελβετία: Αγνοείται νεαρή Ελληνίδα μετά την τραγωδία στο Κραν Μοντανά

Θρίλερ με αγνοούμενη Ελληνίδα μετά την πολύνεκρη καταστροφή στην Ελβετία
Cibum Newsroom -

Τα οφέλη και οι παγίδες του matcha για τον μεταβολισμό

Η σκόνη του ιαπωνικού τσαγιού κερδίζει έδαφος στις δίαιτες παγκοσμίως, υποσχόμενη ταχύτερη καύση λίπους μέσω των ισχυρών αντιοξειδωτικών της
Cibum Newsroom -

Συμπληρώματα ψευδαργύρου: Νέα έρευνα αποκαλύπτει επικίνδυνες αποκλίσεις στις αναγραφόμενες ποσότητες

Η λεπτή ισορροπία μεταξύ επάρκειας και τοξικότητας: Οι κίνδυνοι από τις αποκλίσεις στην περιεκτικότητα των σκευασμάτων και ο ρόλος της διατροφής στη βιοπροσβασιμότητα του ψευδαργύρου
Cibum Newsroom -

Πώς η ακρίβεια στα τρόφιμα επηρεάζει τη παιδική ανάπτυξη: Τι δείχνει νέα έρευνα

Νέα διεθνής μελέτη αποκαλύπτει τις δραματικές συνέπειες που έχει η αύξηση του κόστους διαβίωσης στη σωματική και πνευματική εξέλιξη της νέας γενιάς
Cibum Newsroom -

Ηράκλειο: Τρεις συλλήψεις για ζωοκτονία – Οι δράστες μπήκαν σε ποιμνιοστάσιο και θανάτωσαν 40 αρνιά

Η προανάκριση ενεργείται από την Υποδιεύθυνση Δίωξης και Εξιχνίασης Εγκλημάτων Ηρακλείου
Cibum Newsroom -

Τα πιο συχνά λάθη στην κουζίνα που χαλούν τις συνταγές σας

Δείτε ποια λάθη πρέπει να σταματήσετε αμέσως για καλύτερα αποτελέσματα
Cibum Newsroom -

Η Ιταλική μακαρονάδα πήρε χάρη από τους δασμούς Τραμπ

Ο Ντόναλντ Τραμπ είχε απειλήσει να επιβάλει δασμούς που έφταναν έως και το 92% σε 13 ιταλικές εταιρείες παραγωγής ζυμαρικών
Cibum Newsroom -

Η επόμενη γενιά εκπαίδευσης στον κλάδο ασφάλειας τροφίμων – Οι κρίσιμες αλλαγές στα προγράμματα επιμόρφωσης

Μια νέα προσέγγιση στην εκπαίδευση προσωπικού
Cibum Newsroom -

Στα σκαριά το μεγαλύτερο ελληνικό εστιατόριο στο Soho – Ποιοι κρύβονται πίσω από το εγχείρημα

Δύο ισχυρά ονόματα της γαστρονομικής σκηνής ενώνουν ξανά τις δυνάμεις τους για το νέο τριώροφο ελληνικό εστιατόριο
Cibum Newsroom -

Αποκαλύφθηκε η πραγματική διαφορά ανάμεσα στα τυριά Brie και Camembert

Παρόμοια αλλά τόσο διαφορετικά
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει στο χρώμα του σολομού όταν αλλάζει η τροφή του

Η στροφή της βιομηχανίας σε βιώσιμα συστατικά φυτικής προέλευσης δημιουργεί αναπάντεχα προβλήματα στην εμφάνιση και την εμπορική αξία του δημοφιλούς ψαριού
Cibum Newsroom -

Donald Trump: Εμμένει στη… «δίαιτα McDonald’s», παρά τα προβλήματα υγείας

Η Wall Street Journal επαναφέρει τη συζήτηση για τη διατροφή του προέδρου, εν μέσω σχολίων για την υγεία και τη φυσική του κατάσταση
Cibum Newsroom -

Πώς ορισμένα «απαγορευμένα» τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση κοιλιακού λίπους

Διατροφολόγοι ανατρέπουν στερεότυπα για την απώλεια του επικίνδυνου λίπους γύρω από τα όργανα
Cibum Newsroom -

Για πόσο καιρό είναι μεταδοτικός κάποιος που έχει κολλήσει γρίπη;

Η γνώση για το πόσο καιρό παραμένει κάποιος μεταδοτικός είναι κρίσιμη για την προστασία των πιο ευάλωτων ομάδων, όπως τα νεογνά, οι ηλικιωμένοι και όσοι ζουν σε δομές
Πέπη Οικονομάκη -
1...284285286...2.008Σελίδα 285 από 2.008

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων