Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

“Η οικονομία της καφετέριας και του σουβλατζίδικου” – Άρθρο του Μπάμπη Κούτρα στο ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ

Άρθρο του Μπάμπη Κούτρα στο Πρώτο Θέμα, που καταγράφει πώς η ελληνική οικονομία επιχειρεί να αφήσει πίσω της το μοντέλο της «καφετέριας και του σουβλατζίδικου» και να στραφεί σε πιο παραγωγικές και εξωστρεφείς επενδύσεις
Cibum Newsroom -

Λήγει η προθεσμία για την ανανέωση εγγραφής στο Μητρώο Εμπόρων Νωπών Οπωροκηπευτικών (ΜΕΝΟ)

Υποχρεωτική συμμόρφωση για εμπόρους και παραγωγούς νωπών οπωροκηπευτικών
Cibum Newsroom -

Νέο μοντέλο τεχνητής νοημοσύνης προβλέπει την αντίσταση στην ινσουλίνη και τη συνδέει με 12 τύπους καρκίνου

Μελέτη δείχνει ότι η ανίχνευση της αντίστασης στην ινσουλίνη με τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να βοηθήσει στην πρώιμη ανίχνευση κινδύνων για καρκίνο
Cibum Newsroom -

Σκλαβενίτης: Κουκουλοφόρος απείλησε με όπλο την ταμία και διέφυγε με τις εισπράξεις από κατάστημα της Θηβών

Στο σημείο έσπευσαν περιπολικά και ξεκίνησε ανθρωποκυνηγητό για τον εντοπισμό του δράστη.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο από γαριδάκια – Ανακλήσεις σε δεκάδες χώρες

Ενεργοποίηση ελέγχων και μέτρων σε κράτη μέλη της ΕΕ, μεταξύ αυτών και η Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Νέα ευρήματα: Τοξικές ουσίες ανιχνεύθηκαν σε extensions μαλλιών

Νέα μελέτη αποκαλύπτει την παρουσία επικίνδυνων χημικών ενώσεων, όπως PFAS και οι φθαλικές ενώσεις
Cibum Newsroom -

Οι τύποι του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου και πώς να τους αναγνωρίσετε

Κατηγορίες συμπτωμάτων, τι τα προκαλεί και πότε χρειάζεται ιατρική εκτίμηση
Cibum Newsroom -

3ο Greek Beer Festival – Only Craft: Τριήμερη Απόβαση Ελληνικής Craft Μπύρας & Live Συναυλιών στο Γκάζι

27, 28 & 29 Μαρτίου 2026 - Παλιό Αμαξοστάσιο Ο.Σ.Υ. στο Γκάζι
Λένα Βασιλακοπούλου -

Πώς οι απόκριες βλάπτουν σοβαρά τα μάτια

Συμβουλές ειδικού για αποκριές χωρίς παρατράγουδα
Cibum Newsroom -

Διαδικτυακό σεμινάριο Media Training: Βασικές Αρχές Διαχείρισης Κρίσεων στον Τύπο – Συνδιοργάνωση TÜV NORD Ελλάδας και Cibum

Σε περίοδο κρίσης, η σιωπή δεν είναι λύση, η ψυχραιμία είναι - Σεμινάριο για το πως θα αντιμετωπίσετε τις ερωτήσεις των δημοσιογράφων με εισηγήτρια την δημοσιογράφο Ελένη Τσαγκά
Cibum Newsroom -

Πόσο νερό πρέπει να πίνουμε καθημερινά και ποια προϊόντα προτείνουν οι διαιτολόγοι για σωστή ενυδάτωση

Τι συνιστούν οι διαιτολόγοι και πώς να διατηρείτε σταθερά επίπεδα ενυδάτωσης
Cibum Newsroom -

Τι πρέπει να προσέχουμε όταν αγοράζουμε φυστικοβούτυρο

Πώς να επιλέξουμε το πιο φυσικό και θρεπτικό, χωρίς περιττά πρόσθετα
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Τρώμε ακτινίδια με απαγορευμένο φυτοφάρμακο που συνδέεται με καρκινογένεση

Ελλάδα και Ιταλία ποντάρουν σε απαγορευμένη ουσία που συνδέεται με καρκινογένεση - Το Dormex επιστρέφει από το "παράθυρο"
Πέπη Οικονομάκη -

Ελλάδα: Έλεγχοι του ΕΦΕΤ στο ψωμί που πωλείται από τα σουπερμάρκετ – Ποια προϊόντα μπαίνουν στο μικροσκόπιο

Δειγματοληψίες σε επώνυμα και ιδιωτικής ετικέτας προϊόντα από σουπερμάρκετ που δραστηριοποιούνται πανελλαδικά
Cibum Newsroom -

Τρόφιμα σε κονσέρβα: Πόσο διαρκούν πραγματικά ανάλογα με το περιεχόμενο τους

Πόσο καιρό μένουν ασφαλή τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και πώς να τα αποθηκεύετε σωστά
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται κρέμα σοκολάτας από τα ψυγεία σούπερ μάρκετ – Μπορεί να περιέχει θραύσματα γυαλιού

Οι κίνδυνοι για τους κααναλωτές συνδέονται κυρίως με τραυματισμούς, όπως κοψίματα, πνιγμονή ή βλάβες στη στοματική κοιλότητα και το γαστρεντερικό σύστημα.
Cibum Newsroom -

Έρευνα για κύκλωμα νοθευμένου καφέ – Κατασχέθηκαν 4,1 τόνοι

Η υπόθεση αποκαλύφθηκε μετά από έλεγχο φορτηγού χωρίς παραστατικά
Cibum Newsroom -

Οι καραμπινιέροι κατέσχεσαν 6.249 τόνους μη ασφαλών τροφίμων αξίας άνω των 34 εκατ. ευρώ και 1.660 εγκαταστάσεις σφραγίστηκαν

Υγειονομικές ελλείψεις, παραβίαση πρωτοκόλλων HACCP, διάθεση ληγμένων ή μη ιχνηλατήσιμων προϊόντων και σοβαρές παραβάσεις στη διακίνηση τροφίμων διαπιστώθηκαν το 2025 στην Ιταλία
Cibum Newsroom -

Μπλόκο στις εισαγωγές ευρωπαϊκού κρέατος πουλερικών και αυγών στο Χονγκ Κονγκ λόγω H5N1

Τα μέτρα ελήφθησαν εντός του τρέχοντος μήνα μετά από ειδοποιήσεις για κρούσματα γρίπης των πτηνών υψηλής παθογονικότητας
Cibum Newsroom -

Πρόσθετα τροφίμων: Τα οργανικά οξέα δεν είναι όλα το ίδιο ξινά, δείχνει νέα έρευνα του Penn State

Μελέτη σε 71 καταναλωτές δείχνει ότι κιτρικό, μηλικό, γαλακτικό, φουμαρικό και τρυγικό οξύ διαφέρουν στην ένταση οξύτητας και στην αίσθηση στυφάδας ακόμη και στην ίδια συγκέντρωση
Cibum Newsroom -
1...285286287...2.073Σελίδα 286 από 2.073

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Διατροφή και Υγεία

7 σημάδια ότι τρώτε πραγματικά καλά χωρίς να ακολουθείτε «τέλεια» δίαιτα – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Πώς καταλαβαίνουμε ότι η διατροφή μας είναι πραγματικά ισορροπημένη;
Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία σαλμονέλωσης από ντομάτες στην Ιταλία – Άμεση απαγόρευση διάθεσης σε σχολεία, νοσοκομεία και γηροκομεία

Κρούσματα σε τέσσερις περιφέρειες, ανάκληση ντομάτας από τη Σικελία και έκτακτα μέτρα προστασίας στην Απουλία.
Εστίαση / Τουρισμός

Μύγες σε μία στις δύο κουζίνες εστιατορίων – Ο κίνδυνος για την ασφάλεια των τροφίμων και οι τρόποι πρόληψης

Πάνω από 130 παθογόνα, όπως Salmonella και Campylobacter, έχουν καταγραφεί σε οικιακές μύγες. Δείτε πώς προλαμβάνεται ο κίνδυνος.

Ροή Ενημέρωσης

Ποια παιδιά ανταποκρίνονται καλύτερα στην αυξητική ορμόνη: Τι δείχνει νέα μελέτη

Υγεία

Οστά και αρθρώσεις: Γιατί η πρόληψη ξεκινά πριν εμφανιστούν τα προβλήματα

Υγεία

Κακάο στις ζωοτροφές: Η EFSA λέει «ναι», αλλά προειδοποιεί για όσους το χειρίζονται

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΥφΑΑΤ, Γιάννης Ανδριανός και κλιμάκιο του ΕΛΓΑ στις πληγείσες περιοχές της Κρήτης – Η διαδικασία αποτίμησης ζημιών

Δελτία Τύπου

Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα: Διαφορετική αντίδραση του σώματος όταν θερμίδες, πρωτεΐνες και λιπαρά ήταν ίδια

Διατροφή και Υγεία

Ανακαλούνται δύο οικογενειακά παγωτά μετά από καταγγελίες (φωτογραφία)

Ανάκληση

Κλιμακώνουν τις κινητοποιήσεις οι επαγγελματίες ψαράδες – Αποκλεισμοί σε Θεσσαλονίκη και Πειραιά

Αλιεία

Τα δημητριακά πρωινού που αξίζει να βάλετε στο τραπέζι για να μειώσετε τα τριγλυκερίδια

Διατροφή και Υγεία

Ελληνικό κρασί: Στα 1,67 εκατ. εκατόλιτρα η παραγωγή, δεν καλύπτει την εγχώρια αγορά

Νέα

«Καμπάνα» 5.500 ευρώ σε καφενείο στο Χαϊδάρι για σειρά παραβάσεων

Εστίαση / Τουρισμός