Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

«Στα 35 ίσως να πρέπει να δεις καρδιολόγο»: Τι δείχνει νέα μεγάλη μελέτη για την καρδιακή υγεία

Η σημασία της πρώιμης πρόληψης και του ελέγχου
Cibum Newsroom -

Ψάρια: Τον «πρωταθλητή» στην περιεκτικότητα τοξικού υδραργύρου δείχνει νέα μελέτη – Αναλυτικός πίνακας με τα βαρέα μέταλλα σε 20 δημοφιλή είδη

Τι δείχνει νέα μελέτη για τις συγκεντρώσεις βαρέων μετάλλων στα ψάρια που πωλούνται στην αγορά
Πέπη Οικονομάκη -

Νέα προειδοποίηση από την Ευρώπη στην Ελλάδα για επικίνδυνο γάλα – Δείτε εταιρείες και μάρκες

Για δυνητικά σοβαρό κίνδυνο, ενημέρωσε το ευρωπαϊκό RASFF τις ελληνικές Αρχές
Cibum Newsroom -

Μολυσμένο γάλα: Επιβεβαιώθηκαν για πρώτη φορά ασθένειες – Η νέα αξιολόγηση του Ευρωπαϊκού EDCD

Συνεχίζουν να επεκτείνονται οι ανακλήσεις - Πέντε βρέφη με ανίχνευση σερεουλίδης σε κλινικά δείγματα, όλα είχαν καταναλώσει ανακληθέν γάλα σε σκόνη
Ελένη Τσαγκά -

Νέες αγροτικές κινητοποιήσεις σε Λάρισα και Τρίκαλα με φόντο το συλλαλητήριο στο Σύνταγμα

Οι αγρότες δηλώνουν αποφασισμένοι να συνεχίσουν τις κινητοποιήσεις τους, επιμένοντας στη διεκδίκηση ουσιαστικών λύσεων για τα οξυμένα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο πρωτογενής τομέας.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται χαλβάς μολυσμένος με επικίνδυνο βακτήριο – Εντοπίστηκε σε εργαστηριακό έλεγχο

Η πιθανότητα επιμόλυνσης του χαλβά με παθογόνους μικροοργανισμούς, όπως η σαλμονέλα, συνδέεται κυρίως με τις πρώτες ύλες και τις συνθήκες επεξεργασίας και αποθήκευσης.
Cibum Newsroom -

4 νεκροί και δεκάδες στα νοσοκομεία με δηλητηρίαση από μανιτάρια

Τα θύματα ανήκουν σε ένα ευρύ ηλικιακό φάσμα, από μόλις 19 μηνών έως 67 ετών.
Cibum Newsroom -

Μολυσμένο δημοφιλές σνακ σε 5 μεγάλες αλυσίδες: Ένα χρόνο μετά αποκαλύφθηκαν δεκάδες κρούσματα βαριάς νεφρικής νόσου σε παιδιά

Δεκάδες κρούσματα, βαριές επιπλοκές σε παιδιά και ύποπτο εισαγόμενο τρόφιμο χωρίς ανάκληση
Ελένη Τσαγκά -

Ανακαλούνται πάνω από 6.000 κιβώτια με κουφετάκια M&M’s

Η εταιρεία προχωρά σε εθελοντική ανάκληση των προϊόντων της που διανεμήθηκαν σε πολλές περιοχές
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή πρόσκληση χρηματοδότησης έως 40.000 ευρώ για startups/ΜμΕ που καινοτομούν στον τομέα των φυτικών πρωτεϊνών

Οι αιτήσεις υποβάλλονται ψηφιακά έως τις 27 Απριλίου 2026
Cibum Newsroom -

Cheetos, Lay’s, Doritos: Η PepsiCo αναγκάζεται να ρίξει τις τιμές τους

Τα υψηλά επίπεδα τιμών σε βασικά αγαθά έχουν οδηγήσει είτε σε μείωση της κατανάλωσης είτε σε στροφή προς φθηνότερα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.
Cibum Newsroom -

Λειψυδρία: Ανάσα αλλά όχι λύση από τις πρόσφατες βροχές στην Αττική – Επενδύσεις 2,5 δισ. ευρώ προωθεί η ΕΥΔΑΠ

Η ΕΥΔΑΠ καλείται να διασφαλίσει όχι μόνο τη σημερινή επάρκεια νερού, αλλά και τη δυνατότητα κάλυψης των αναγκών της Αττικής τα επόμενα χρόνια.
Cibum Newsroom -

Τρεις στους πέντε εργαζομένους αντιμετωπίζουν μυοσκελετικά προβλήματα – Οι γυναίκες πιο ευάλωτες στα αυχενικά

Ένα αθόρυβο πρόβλημα με σοβαρές συνέπειες για εργαζόμενους και σύστημα υγείας
Cibum Newsroom -

Ηλεκτρονικό Μητρώο Αποβλήτων Τροφίμων: Τις επόμενες ημέρες ξεκινά η υποβολή δηλώσεων για το έτος αναφοράς 2025 από τις υπόχρεες επιχειρήσεις

Η πλατφόρμα θα παραμείνει ανοιχτή για 3 μήνες για την υποβολή των ετήσιων εκθέσεων Αποβλήτων Τροφίμων
Άννα Λεκατσά -

Έτοιμα μπιφτέκια με σταφυλόκοκκο ή E. coli: Κτηνίατρος εξηγεί τι φταίει για την «εκτροφή» υπερβακτηρίων που δε τα πιάνουν τα αντιβιοτικά

 Μεγάλη ανησυχία για τη δημόσια υγεία μετά τα αποτελέσματα των εργαστηριακών αναλύσεων σε 12 μάρκες χάμπουργκερ που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ
Cibum Newsroom -

Κρασί: Αυτά είναι τα ασφαλή και εγκεκριμένα φυτοφάρμακα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στα αμπέλια το 2026 (πίνακας)

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης παρουσιάζει τις ασφαλείς και εγκεκριμένες δραστικές ουσίες για τις οινοποιήσιμες ποικιλίες, ενισχύοντας την προστασία και την ποιότητα της νέας σοδειάς.
Cibum Newsroom -

Μέλι: Premium στην ετικέτα, διαφορετικό στο βάζο – Παραπλάνηση για κέρδος ή απλή απροσεξία; Τι αποκάλυψε ο κρατικός έλεγχος

Η σκόπιμη παραπλάνηση ως μέρος εμπορικής στρατηγικής, δημιουργηθεί «premium εικόνα» στο προϊόν χωρίς επιπλέον κόστος παραγωγής
Cibum Newsroom -

Lidl Cz: Δημοφιλές τρόφιμο με εμφανείς λευκές και γκριζοπράσινες αποικίες μούχλας παρέμενε στο ράφι (Φωτογραφία)

Εντοπίστηκε και αποσύρθηκε μόνο μετά τον επίσημο έλεγχο των κρατικών αρχών
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση για κατεψυγμένες κοτομπουκιές χωρίς σαφή σήμανση κινδύνου

Εμφάνιση που παραπλανά, ελλιπής σήμανση και καταγεγραμμένα κρούσματα σαλμονέλας διατηρούν υψηλό τον κίνδυνο από ωμά παναρισμένα προϊόντα κοτόπουλου παρά τις παρεμβάσεις των αρχών
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Μαζική δηλητηρίαση από κόλλυβα σε πέντε μνημόσυνα την ίδια ημέρα – Οι αλλαγές στο πλαίσιο HACCP και τα κενά εφαρμογής του

Τα κενά προληπτικού ελέγχου στα τρόφιμα υψηλού κινδύνου
Cibum Newsroom -
1...295296297...2.073Σελίδα 296 από 2.073

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Υγεία

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

210 φάρμακα αφορούν την κοινότητα, 56 τα νοσοκομεία, ενώ 21 χρειάζονται έκτακτες εισαγωγές μέσω ΙΦΕΤ
Διατροφή και Υγεία

7 σημάδια ότι τρώτε πραγματικά καλά χωρίς να ακολουθείτε «τέλεια» δίαιτα – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Πώς καταλαβαίνουμε ότι η διατροφή μας είναι πραγματικά ισορροπημένη;
Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία σαλμονέλωσης από ντομάτες στην Ιταλία – Άμεση απαγόρευση διάθεσης σε σχολεία, νοσοκομεία και γηροκομεία

Κρούσματα σε τέσσερις περιφέρειες, ανάκληση ντομάτας από τη Σικελία και έκτακτα μέτρα προστασίας στην Απουλία.

Ροή Ενημέρωσης

Δυσκοιλιότητα: Η απλή συνήθεια που ενεργοποιεί το έντερο σχεδόν αμέσως

Υγεία

Συσκευασίες τροφίμων: Οι 8+1 τρόποι με τους οποίους μπορούν να παραπλανήσουν τον καταναλωτή – Ενημέρωση του ΣΕΕ

Συσκευασία

TFA: Το τοξικό χημικό που βρέθηκε στο αίμα όλων των Ευρωπαίων που εξετάστηκαν

Υγεία

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

Υγεία

Το TrophyΤροφή 2026 συνεχίζει στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με επίκεντρο την πράσινη μετάβαση στην αγροδιατροφή

Δελτία Τύπου

Η EFSA κρίνει ασφαλή την πάστα από ακρίδες, αλλά προειδοποιεί για αλλεργίες

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποια παιδιά ανταποκρίνονται καλύτερα στην αυξητική ορμόνη: Τι δείχνει νέα μελέτη

Υγεία

Οστά και αρθρώσεις: Γιατί η πρόληψη ξεκινά πριν εμφανιστούν τα προβλήματα

Υγεία

Κακάο στις ζωοτροφές: Η EFSA λέει «ναι», αλλά προειδοποιεί για όσους το χειρίζονται

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΥφΑΑΤ, Γιάννης Ανδριανός και κλιμάκιο του ΕΛΓΑ στις πληγείσες περιοχές της Κρήτης – Η διαδικασία αποτίμησης ζημιών

Δελτία Τύπου