Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Διεθνής Ημέρα Σοκολατένιας Τούρτας (27/1): Η επιστήμη πίσω από την πιο δημοφιλή γλυκιά αμαρτία

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το αγαπημένο σας γλυκό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τραγωδία στο εργοστάσιο «Βιολάντα»: Μπορεί το αλεύρι και η ζάχαρη να φταίνε για την έκρηξη;

Από τα τέλη του 19ου αιώνα έως σήμερα έχουν καταγραφεί δεκάδες σοβαρά ατυχήματα σε μύλους, εργοστάσια ζάχαρης, σιλό σιτηρών και μονάδες επεξεργασίας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Τριήμερο πένθος στη Θεσσαλία για την πολύνεκρη έκρηξη στη ΒΙΟΛΑΝΤΑ

Ομόφωνη απόφαση της Περιφέρειας για αναστολή εκδηλώσεων και μεσίστιες σημαίες
Cibum Newsroom -

Οδηγίες της EFSA για την αναφορά δεδομένων ζωονόσων και μικροβιακής αντοχής για το 2025

Η EFSA συνεχίζει να βελτιώνει τις μεθόδους της
Cibum Newsroom -

117 τόνοι τροφίμων στα σκουπίδια κάθε χρόνο – Πώς η παρωχημένη τεχνολογία «σκοτώνει» τα κέρδη και τη φήμη των επιχειρήσεων

Οι επιχειρήσεις F&B χάνουν μεγάλα ποσά ετησίως σε απόβλητα τροφίμων λόγω παρωχημένων συστημάτων, που απειλούν κέρδη, φήμη και στόχους βιωσιμότητας.
Cibum Newsroom -

Μολυσμένο γάλα: Έκκληση από τη Foodwatch προς τους γονείς να αναφέρουν ασθένειες

Η Foodwatch καλεί τους γονείς σε δράση μετά τις καθυστερημένες ανακλήσεις
Cibum Newsroom -

Στο εδώλιο ανώτατο στέλεχος της Mars – Πώς έστησε απάτη 28,5 εκατομμυρίων και κατάφερνε να φοροδιαφεύγει

Ο 59χρονος εκμεταλλεύτηκε την θέση του για να οργανώσει μια εκτεταμένη απάτη εις βάρος της εταιρείας και του κράτους
Cibum Newsroom -

Μια επαναστατική σκόνη που λευκαίνει και διορθώνει τα δόντια μέσω της δόνησης

Το μέλλον της οικιακής στοματικής φροντίδας!
Cibum Newsroom -

Διαβήτης και παχυσαρκία: Ανακαλύφθηκε εντερικό βακτήριο που μπορεί να προλάβει και να θεραπεύσει μεταβολικές νόσους

Το εύρημα ανοίγει τον δρόμο για τη δημιουργία προβιοτικών που θα περιέχουν το συγκεκριμένο βακτήριο, βοηθώντας στη διατήρηση της υγείας του ήπατος και στην πρόληψη μεταβολικών νόσων
Πέπη Οικονομάκη -

Επιστήμονας έχασε δύο χρόνια δουλειάς με ένα λάθος κλικ στο ChatGPT

Η εξάρτηση από ιδιωτικές πλατφόρμες για την αποθήκευση πνευματικής εργασίας ετών ενέχει κινδύνους
Cibum Newsroom -

Αττική: Μπαράζ προστίμων για έλλειψη αναγραφής ενδείξεων στις ετικέτες τροφίμων στην ελληνική γλώσσα

Οι έλεγχοι της Περιφέρειας Αττικής σε καταστήματα του Κεντρικού Τομέα οδήγησαν μέσα σε μία ημέρα στην επιβολή διοικητικών προστίμων για προϊόντα χωρίς ελληνικές ενδείξεις
Cibum Newsroom -

Ο FDA ανοίγει τον δρόμο για αυστηρότερη σήμανση της γλουτένης στα τρόφιμα

Η διαφάνεια στα συστατικά προστατεύει τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Η γαλλική βουλή ψήφισε την απαγόρευση σε παιδιά κάτω των 15 ετών την πρόσβαση στα social media – Τι ισχύει στον υπόλοιπο κόσμο

Το νομοσχέδιο υιοθετήθηκε με 130 ψήφους υπέρ και 21 κατά και τώρα θα εξεταστεί από τη Γερουσία
Cibum Newsroom -

Τρίκαλα: 24η απεργία και συγκέντρωση από το Εργατικό Κέντρο Τρικάλων για τους νεκρούς στη μπισκοτοβιομηχανία

Το Εργατικό Κέντρο Τρικάλων, σε έκτακτη συνεδρίασή του, αποφάσισε την πραγματοποίηση 24ωρης απεργίας για σήμερα, Τρίτη, με συγκέντρωση στις 11 πμ. στην πλ. Ρήγα Φεραίου, στην πόλη των Τρικάλων
Cibum Newsroom -

Τραγωδία στο εργοστάσιο Βιολάντα: Εντοπίστηκε η σορός και της πέμπτης εργαζόμενης

Τα σενάρια για τα αίτια της έκρηξης
Cibum Newsroom -

Ανάκληση ζαμπόν γαλοπούλας λόγω παραπλάνησης και αλλοίωσης της πραγματικής σύστασης

Οι εργαστηριακοί έλεγχοι αποκάλυψαν σοβαρή απόκλιση μεταξύ ετικέτας και πραγματικού περιεχομένου
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνη μυκοτοξίνη σε φυσικό χυμό που προκαλεί στομαχόπονο και εμετούς – Αποσύρεται από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Το προϊόν δεν πρέπει να καταναλωθεί καθώς εντοπίστηκε πατουλίνη σε επίπεδα υψηλότερα από τα επιτρεπόμενα
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται δημοφιλή μπισκότα κολοσσού τροφίμων – Μπορεί να περιέχουν κομμάτια πλαστικού και χαρτιού (φωτογραφία)

Η ανάκληση αφορά συγκεκριμένες παρτίδες, μετά από εντοπισμό προβλήματος σε πρώτη ύλη από προμηθευτή
Cibum Newsroom -

ΒΙΟΛΑΝΤΑ: Το επενδυτικό σχέδιο επέκτασης του εργοστασίου τροποποιήθηκε 6 ημέρες πριν τη φονική έκρηξη

Το επενδυτικό σχέδιο της εταιρείας, ενταγμένο στον αναπτυξιακό νόμο 4399/2016, είχε λάβει διαδοχικές εγκρίσεις και τροποποιήσεις από την Περιφέρεια Θεσσαλίας, με την τελευταία να αφορά μεταβολές στο φυσικό και οικονομικό αντικείμενο λίγες ημέρες πριν το δυστύχημα
Cibum Newsroom -

Τα απρόσμενα οφέλη ενός πρωινού με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες

Ένας μήνας με πρωινό πλούσιο σε φυτικές ίνες αποκάλυψε εκπληκτικά οφέλη πέρα από την πέψη
Cibum Newsroom -
1...314315316...2.074Σελίδα 315 από 2.074

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Διατροφή και Υγεία

Ο καφές μετράει στα 8 ποτήρια νερό της ημέρας; Νέα δεδομένα για την καφεΐνη και την ενυδάτωση

Η επιστήμη απαντά σε μια συνηθισμένη απορία: ο καφές ενυδατώνει ή πρέπει να τον «αναπληρώνουμε» με νερό;
Υγεία

TFA: Το τοξικό χημικό που βρέθηκε στο αίμα όλων των Ευρωπαίων που εξετάστηκαν

Από τα τρόφιμα και το νερό έως το ανθρώπινο αίμα, τα νέα στοιχεία καταγράφουν την εκτεταμένη παρουσία του TFA.
Υγεία

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

210 φάρμακα αφορούν την κοινότητα, 56 τα νοσοκομεία, ενώ 21 χρειάζονται έκτακτες εισαγωγές μέσω ΙΦΕΤ

Ροή Ενημέρωσης

ΑΣΕΠ: Ανοίγουν 97 θέσεις επιστημονικού προσωπικού στο Δημόσιο – Πότε ξεκινούν οι αιτήσεις

Αγορά Εργασίας

Μυστήριο με τον θάνατο 28χρονης σε εργαστήριο πανώλης στη Ρωσία – Τι λέει ο ΠΟΥ για το επίπεδο κινδύνου στην Ευρώπη

Υγεία

EFSA: Αμφιβολίες για μυκητοκτόνο που χρησιμοποιείται σε λαχανικά – Δεν ολοκληρώθηκε η εκτίμηση κινδύνου

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο καφές μετράει στα 8 ποτήρια νερό της ημέρας; Νέα δεδομένα για την καφεΐνη και την ενυδάτωση

Διατροφή και Υγεία

Κετογονική διατροφή: Νέα μελέτη εντόπισε πιθανό κίνδυνο για όγκους στο λεπτό έντερο

Υγεία

Διάκριση για τη Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. στα Hellenic Responsible Business Awards 2026 για το πρόγραμμα «Κυκλική Οικονομία στην Πράξη»

Δελτία Τύπου

Ινστιτούτο Ελληνικού Διατροφικού Πολιτισμού & Γαστρονομίας: Γαστρονομικός Πολιτισμός & ανάδειξη των παραδοσιακών προϊόντων, μέσα από την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα

Δελτία Τύπου

Καταγγελία για Σκλαβενίτη: «Καπέλο» 23% στη γαλοπούλα μέσα σε μόλις δύο εβδομάδες

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μπορεί η άσκηση μπορεί να μειώσει την «κακή» LDL;

Υγεία και άσκηση

Εισήγηση προστίμου 5.492 ευρώ σε γνωστό εστιατόριο του Κολωνακίου μετά από καταγγελία

Εστίαση / Τουρισμός