Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ozempic, Wegovy: Χιλιάδες ασθενείς προσφεύγουν στη δικαιοσύνη για αιφνίδια τύφλωση

Τα φάρμακα σεμαγλουτίδης συνδέονται με σοβαρές οφθαλμολογικές και γαστρεντερικές παρενέργειες, ενώ οι αγωγές ενοποιούνται σε μεγάλη συλλογική διαδικασία κατά της Φαρμακευτικής εταιρείας
Cibum Newsroom -

Γιατί οι ανιχνευτές X-Ray δεν αποτελούν απόλυτη λύση για την ασφάλεια τροφίμων – Του Γιώργου Μορφονιού*

Πότε αξίζει η επένδυση σε ανιχνευτές X-Ray και πότε όχι
Γιώργος Μορφονιός -

Η μεγάλη σοκολατοποιία που αναγκάστηκε να πει την αλήθεια στην ετικέτα για τα συστατικά της για να μην την… πετάξουν οι Αρχές από τα...

Οι Αρχές δεν θα επέτρεπαν πλέον την πώληση των προϊόντων της με παραπλανητική σήμανση
Cibum Newsroom -

Ποιοι είναι οι καφέδες που κοροϊδεύουν τον κόσμο – Προειδοποίηση του Γραφείου χημικών αναλύσεων CVUA

Η νέα σκοτεινή πλευρά της αγοράς καφέ που εξαπατά τους καταναλωτές με ατεκμηρίωτα «οφέλη υγείας»
Ελένη Τσαγκά -

Πτηνοτρόφος πλαστογράφησε αποτελέσματα ελέγχου σαλμονέλας, θέτοντας σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία

Οι κίνδυνοι που προκύπτουν όταν οι παραγωγοί αγνοούν κρίσιμες διαδικασίες ασφάλειας τροφίμων
Cibum Newsroom -

«Η πιο φρικτή διαφήμιση που έχω δει φέτος» – Έντονες αντιδράσεις για τη διαφήμιση των McDonald’s Ολλανδίας

Η McDonald’s Ολλανδίας απέσυρε τελικά την AI-γεννημένη χριστουγεννιάτικη διαφήμιση μετά από έντονες, αρνητικές αντιδράσεις στο διαδίκτυο
Cibum Newsroom -

Γιαούρτι: Νέο καινοτόμο προϊόν με αντιυπερτασικές, αγχολυτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες

Το καινοτόμο γιαούρτι που οδηγεί σε μειώσεις στη συστολική και διαστολική πίεση, βελτίωση της ανταπόκρισης στο στρες, καλύτερη ποιότητα ύπνου και ενδείξεις νευροπροστατευτικής δράσης, ακόμη και σε χαμηλές ημερήσιες δόσεις
Ελένη Τσαγκά -

Τι βλέπουν στην πραγματικότητα οι καταναλωτές όταν αγοράζουν καφέ – Ευρήματα μελέτης

Τα στοιχεία που ενισχύουν πραγματικά την απόφαση αγοράς μιας συσκευασίας καφέ
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Νέα έρευνα της Επιτροπής Ανταγωνισμού για τις συνθήκες ανταγωνισμού σε όλη την αλυσίδα αξίας τροφίμων

Στόχος της έρευνας η αποτύπωση των πραγματικών συνθηκών ανταγωνισμού σε παραγωγή, μεταποίηση και εμπόριο τροφίμων
Cibum Newsroom -

Γιατί τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα κάνουν τους εφήβους να τρώνε περισσότερο παρ’ ότι δεν πεινάνε

Μελέτη του virginia tech δείχνει ότι οι έφηβοι 18-21 ετών είναι πιο ευάλωτοι στην κατανάλωση φαγητού ακόμα και όταν δεν πεινούν
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση βρεφικού γάλακτος από τη Nestlé λόγω ανίχνευσης Bacillus cereus, που προκαλεί έντονο εμετό ή διάρροια

Τρεις ανακλήσεις και διεθνείς προειδοποιήσεις σε λίγες εβδομάδες κρούουν καμπανάκι κινδύνου για την ασφάλεια των βρεφικών τροφών
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Ο ιός του Δυτικού Νείλου καταγράφει ρεκόρ στην Ευρώπη τον Δεκέμβριο – Ενισχύεται η επιτήρηση στην Ελλάδα

Η νόσος επεκτείνεται σε νέες περιοχές, με την ιταλία να καταγράφει τον μεγαλύτερο αριθμό κρουσμάτων το 2025
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Και στην Ελλάδα το δημοφιλές ποτό με τα σπασμένα γυαλιά

Άμεση απόσυρση από την ελληνική αγορά, συγκεκριμένων παρτίδων του Disaronno Originale λόγω πιθανής παρουσίας μικροθραυσμάτων γυαλιού
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ολιστική Προσέγγιση στη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων με το Έργο Food Waste Heroes

Το Food Waste Heroes Ενεργοποιεί Πολίτες και Επιστήμονες ενάντια στη Σπατάλη Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Μειώνονται τα αντανακλαστικά μας όταν τρώμε ενώ οδηγούμε;

Πώς οι καθημερινές συνήθειες στο αυτοκίνητο μπορούν να επηρεάσουν την ασφάλειά μας
Cibum Newsroom -

Το μυστικό του προζυμιού: Πώς επηρεάζει το σάκχαρο του αίματος

Ειδικοί εξηγούν γιατί το ψωμί από προζύμι μπορεί να είναι μια καλύτερη διατροφική επιλογή
Cibum Newsroom -

Ο Βρετανικός Οργανισμός Προτύπων Τροφίμων διορίζει νέο επικεφαλής επιστημονικό σύμβουλο

Ο καθηγητής Ian Young αναλαμβάνει καθήκοντα ως ο τέταρτος επικεφαλής επιστημονικός σύμβουλος του Food Standards Agency
Cibum Newsroom -

Το «Δώρο Αγάπης» της ΑΒ Βασιλόπουλος γιορτάζει 10 χρόνια και στηρίζει το Make-A-Wish Ελλάδος

Το «Δώρο Αγάπης» της ΑΒ Βασιλόπουλος γιορτάζει 10 χρόνια και στηρίζει το Make-A-Wish Ελλάδος
Cibum Newsroom -

Πράσινη μετάβαση: Η ΕΕ εγκαταλείπει τους μεταποιητές τροφίμων

Οι πρωτογενείς μεταποιητές, η καρδιά της αλυσίδας εφοδιασμού, αντιμετωπίζουν μεγάλα εμπόδια στην επίτευξη των στόχων βιωσιμότητας της ΕΕ
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Εντολή Υπουργείου Υγείας για αυστηρούς ελέγχους σε τρόφιμα και εστίαση – Ποιες επιχειρήσεις μπαίνουν στο στόχαστρο

Εντατικοποιούνται οι υγειονομικοί έλεγχοι σε επιχειρήσεις τροφίμων και εστίασης λόγω της αυξημένης διακίνησης και κατανάλωσης κατά την εορταστική περίοδο
Cibum Newsroom -
1...314315316...2.010Σελίδα 315 από 2.010

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για τα σουβλάκια κοτόπουλου: Από τις ανακλήσεις σε 7 αλυσίδες σουπερμάρκετ στα κρούσματα σαλμονέλας στην Λαμία

Ανεπαρκές ψήσιμο και διασταυρούμενη επιμόλυνση αποτελούν βασικούς κινδύνους, όπως δείχνουν πρόσφατα περιστατικά σε Ολλανδία και Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί δεν καθαρίζουν τις μηχανές κιμά τα σούπερ μάρκετ; Απανωτά πρόστιμα σε Σκλαβενίτη, Μασούτη, Κρητικό – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Τι προβλέπει η νομοθεσία, γιατί είναι κρίσιμος ο καθαρισμός του εξοπλισμού
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF

Ωχρατοξίνη Α σε συγκέντρωση 74 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο - Η Ιταλία προχώρησε σε ανάκληση του προϊόντος

Ροή Ενημέρωσης

Γλυφοσάτη και άλλα φυτοφάρμακα: Τι δείχνει νέα ευρωπαϊκή μελέτη για το «κοκτέιλ» των χημικών στο πιάτο μας

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαρδέλες κονσέρβα: Γιατί κάποιοι περιμένουν χρόνια πριν τις ανοίξουν;

Ασφάλεια Τροφίμων

Λήγει ποτέ η καστανή ζάχαρη;

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπανάκι: Η συνηθισμένη πρακτική που μειώνει τη διατροφική του αξία σύμφωνα με επιστημονικό πείραμα

Επιστήμη

Αντιβίωση: Τελικά πρέπει να πιούμε όλο το κουτί; Τι δείχνουν τα νέα επιστημονικά δεδομένα

Υγεία

Επιστροφή από διακοπές: Το λάθος με τη βαλίτσα που μπορεί να μας ταλαιπωρήσει για μήνες – Τι έδειξε ελληνική επιστημονική μελέτη

Νέα

Χαλβάς και ταχίνι: Ανακαλούνται 7 προϊόντα της ίδιας εταιρείας – Ο κίνδυνος δεν προέρχεται από μικρόβια

Ασφάλεια Τροφίμων

Συγκινητικό βίντεο από την Κρήτη: Πήραν κατάκοιτη ηλικιωμένη πάνω σε ξαπλώστρα για να μη χάσει το πανηγύρι

Νέα

Χανιά: «Λουκέτο» σε δύο καντίνες για παραβάσεις με τραπεζοκαθίσματα

Εστίαση / Τουρισμός

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση οι νέοι κανόνες για το ανακυκλωμένο πλαστικό στις συσκευασίες – Τι σημαίνουν για τις μικρές επιχειρήσεις τροφίμων

Συσκευασία