Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Αυστηρότεροι έλεγχοι στα εισαγόμενα τρόφιμα από την ΕΕ: Στο στόχαστρο το ταχίνι, τα φιστίκια και οι ντομάτες

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αναθεώρησε τη συχνότητα και τις απαιτήσεις ελέγχου για τρόφιμα μη ζωικής προέλευσης από τρίτες χώρες
Cibum Newsroom -

Ανακλήθηκαν σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί που… δεν περιείχαν ούτε ζαμπόν ούτε τυρί!

Νέα υπόθεση παραπλάνησης καταναλωτών στην Τσεχία – Αποσύρονται τρία προϊόντα από την αγορά
Cibum Newsroom -

Expanded Decision Tree: Το νέο εργαλείο από τον FDA για ασφαλέστερα τρόφιμα

Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων εισάγει μια επιστημονικά τεκμηριωμένη μέθοδο αξιολόγησης της τοξικότητας χημικών ουσιών στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Ενεργειακά ποτά βρέθηκαν να περιέχουν… βότκα! Το σοβαρό λάθος κατά τη συσκευασία

Σοβαρό περιστατικό λάθους στη συσκευασία ενεργειακών ποτών Celsius ενδέχεται να οδηγήσει ανυποψίαστους καταναλωτές – ακόμη και ανηλίκους – στην κατανάλωση αλκοόλ χωρίς να το γνωρίζουν.
Cibum Newsroom -

Μεγάλο σουπερμάρκετ “Μετανιώνει για ότι συνέβη” – Επικίνδυνο παγωτό προκάλεσε ενόχληση στο στόμα σε καταναλωτές

Επικίνδυνο παγωτό στα ράφια της Coop - Η ετικέτα δεν προειδοποιούσε για κιτρικό οξύ
Cibum Newsroom -

Γιατί μας τσιμπάνε τα κουνούπια (και πώς να τα κρατήσουμε μακριά)

Η επιστήμη εξηγεί γιατί μερικοί άνθρωποι γίνονται στόχος
Cibum Newsroom -

Δύο συλλήψεις στα Χανιά για “άγρα πελατών”

Σύλληψη για άγρα πελατών σε περιοχή του Δήμου Κισσάμου στα Χανιά
Cibum Newsroom -

8+1 τρόφιμα που δεν πρέπει να τρώτε μετά τις 6 το απόγευμα

Το... τίμημα του βραδινού γεύματος
Cibum Newsroom -

Λιστέρια σε φέτες ζαμπόν – Μεγάλος κίνδυνος τροφικής μόλυνσης

Τα προϊόντα, παρότι πωλήθηκαν εντός επιτρεπτού χρόνου κατανάλωσης και διατηρήθηκαν σε ψυγείο, κρίθηκαν μη ασφαλή λόγω πιθανής επιμόλυνσης στη γραμμή παραγωγής ή κατά τη συσκευασία.
Cibum Newsroom -

Τηγανίζεις συχνά; Δες ποια λάδια είναι πιο ασφαλή και μάθε τους σοβαρούς κινδύνους από το τηγάνισμα στο ίδιο λάδι

Όταν το τραγανό γίνεται επικίνδυνο: Την αλήθεια πίσω από το τηγάνισμα αποκαλύπτει νέα επιστημονική μελέτη
Cibum Newsroom -

Ιούλιος 2025: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Άννα Λεκατσά -

Μετά τις τυρόπιτες βρέθηκαν και τοστ και κρουασάν με μούχλα σε μεγάλο σούπερ μάρκετ

Συνεχίζονται οι ανακλήσεις σε δημοφιλή σνακ λόγω μικροδιαρροών στη συσκευασία – Προειδοποίηση για σοβαρό υγειονομικό κίνδυνο από τις υγειονομικές αρχές
Cibum Newsroom -

Μετά τους οφθαλμίατρους καταγγελία και για Έλληνες ορθοπαιδικούς – Η επιστολή στον ΙΣΑ

Καταγγελία για παραπλανητικές πρακτικές ενημέρωσης και προσέλκυσης ασθενών από ορθοπαιδικούς - Θεσμική παρέμβαση του ΙΣΑ
Cibum Newsroom -

Η Danone μηνύει την «ελληνική» Chobani για αντιγραφή συσκευασίας και σλόγκαν

Η γαλλική πολυεθνική καταγγέλλει «σκόπιμη και συστηματική» παραβίαση του εμπορικού της σήματος
Cibum Newsroom -

Το μυστήριο λύθηκε: Βρέθηκε τι περιείχε το ελληνικός αμφορέας που χρονολογείται από το 520 π.Χ.

Το μυστικό των βάζων του Πέστουμ: Νέες αναλύσεις αποκαλύπτουν την αλήθεια
Cibum Newsroom -

Νέο κύμα ανακλήσεων για έτοιμα γεύματα από μεγάλο σούπερ μάρκετ

Προειδοποίηση για κίνδυνο αλλοίωσης και οδηγία μη κατανάλωσης έτοιμων γευμάτων που πωλούνται σε μεγάλο σούπερ μάρκετ της Γαλλίας
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε καρκινογόνος ουσία σε γνωστό αντικαταθλιπτικό – Αποσύρεται από τα φαρμακεία – Τι πρέπει να κάνουν οι ασθενείς

Ανάκληση του Ludiomil λόγω ανίχνευσης νιτροζαμινών – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι ασθενείς
Cibum Newsroom -

Με μολυσμένο καλαμπόκι για ποπ κορν γέμισε η Τουρκία την Ευρώπη

Ανακλήσεις σε Γαλλία, Γερμανία και Λουξεμβούργο λόγω ανίχνευσης αφλατοξινών σε προϊόντα της τουρκικής εταιρείας Yörükoglu
Cibum Newsroom -

Καταναλωτής βρήκε κομμάτια μετάλλου σε αλεύρι – Άμεση ανάκληση

Παρτίδα αλευριού υπό ανάκληση σε όλη τη Γαλλία – Οι κίνδυνοι που ελλοχεύουν από τα ξένα σώματα
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η… “γιαγιά” της πατάτας και δεν είναι αυτό που νομίζετε!

Διεθνής μελέτη αποκαλύπτει από που προήλθαν οι σύγχρονες πατάτες
Cibum Newsroom -
1...567568569...2.085Σελίδα 568 από 2.085

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.
Συσκευασία

ΕΕ: Σε εξέλιξη κρίσιμη συνεδρίαση για τις ετικέτες τροφίμων – Τι εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Στο τραπέζι των εμπειρογνωμόνων η εφαρμογή του Κανονισμού 1169/2011 και η αποτελεσματικότητα της επισήμανσης στην ευρωπαϊκή αγορά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αλάτι και ζάχαρη στην Ελληνική αγορά: Ευρήματα από μικροσκοπική εξέταση 21 προϊόντων και πιθανές αιτίες επιμόλυνσης – Μελέτη ΕΚΠΑ & Παν. Ιωαννίνων

Έρευνα ελληνικών πανεπιστημίων καταγράφει τα ευρήματα μετά από μικροσκοπική εξέταση, σε καθημερινά τρόφιμα και εξετάζει πιθανές πηγές επιμόλυνσης κατά την παραγωγή.

Ροή Ενημέρωσης

Πάτρα: 13 άτομα στο νοσοκομείο μετά από brunch – Συνελήφθη ο υπεύθυνος καταστήματος

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΔΟΤΟΚΚ: Στα σκαριά νέος Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρέατος και Κρεατοσκευασμάτων

Νέα

Οι ελληνικές αρχές κατέστρεψαν φορτίο αβοκάντο από το Περού λόγω υψηλής συγκέντρωσης καδμίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Έλληνες θέλουν βιώσιμα προϊόντα, αλλά τα θεωρούν ακριβά – Το χάσμα ανάμεσα στην πρόθεση και την αγορά

Καταναλωτής

Δύο Ελληνίδες αγρότισσες τιμήθηκαν από τον ΥπΑΑΤ με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Αγρότισσας

Αγρότες

Mikel: «Σφράγισαν» υποκατάστημα της ελληνικής αλυσίδας στην Κωνσταντινούπολη λόγω σεξιστικής διαφήμισης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καθιστοί ή όρθιοι στο μετρό; Πόσες θερμίδες καίμε παραπάνω παραμένοντας όρθιοι

Υγεία και άσκηση

Προσοχή ΕΦΕΤ: Ανακαλεί ελληνικό προϊόν «Μη ασφαλές και επιβλαβές για την υγεία» – Φωτογραφία

Ανάκληση

Toyota: Ανάκληση 31.000 οχημάτων λόγω κινδύνου απώλειας ισχύος σε υψηλές ταχύτητες

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η Ευρωπαϊκή χώρα που βάζει έως 50.000 ευρώ πρόστιμο στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ, για κάθε προϊόν με αδικαιολόγητη ανατίμηση

Επιχειρήσεις / Οικονομία