Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανεβάζει το στοματικό διάλυμα την πίεση; Τι λένε οι επιστήμονες;

Ποια στοματικά διαλύματα είναι επικίνδυνα και τι πρέπει να προσέχουμε
Cibum Newsroom -

Έκθεση της ΕΥ: Ανάγκη για στρατηγική επανατοποθέτηση του κλάδου καταναλωτικών προϊόντων παγκοσμίως

Σε σημείο καμπής βρίσκεται ο κλάδος καταναλωτικών προϊόντων, σύμφωνα με τη νέα παγκόσμια έκθεση της ΕΥ
Cibum Newsroom -

Τα δύο τρίτα των Βρετανών «ανησυχούν για τις χημικές ουσίες στα τρόφιμα»

Νέα έρευνα δείχνει ότι η πλειονότητα των πολιτών στηρίζει την αντικατάσταση του πλαστικού με γυαλί
Cibum Newsroom -

Μικραίνει το στομάχι όταν χάνουμε βάρος;

Η αλήθεια πίσω από έναν διατροφικό μύθο
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε καφεϊνη σε χυμό μήλου – Σε ποιους μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες αντιδράσεις το κατά τ’ άλλα «αθώο» προϊόν

Η εταιρεία ανακαλεί παρτίδα χυμού λόγω πιθανής επιμόλυνσης — Ποια τα πιθανά αίτια και γιατί απαιτείται αυξημένη προσοχή από ευαίσθητες ομάδες.
Cibum Newsroom -

Πώς τα νανοπλαστικά ενισχύουν την παθογένεια τροφιμογενών μικροβίων

Νέα έρευνα δείχνει ότι η αλληλεπίδραση των νανοπλαστικών με βακτήρια όπως το E. coli μπορεί να τα καθιστά πιο επικίνδυνα για τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Εκπληκτικό εύρημα: Ποια αναψυκτικά έχουν τα περισσότερα μικροπλαστικά… και δεν είναι αυτά, σε πλαστικά μπουκάλια!

100 μικροπλαστικά σωματίδια ανά λίτρο βρήκαν ερευνητές της ANSES, σε γυάλινα μπουκάλια cola, λεμονάδας, τσαγιού και μπύρας, αριθμός 50 φορές υψηλότερος από τα πλαστικά μπουκάλια
Cibum Newsroom -

Ανακυκλωμένα πλαστικά: Διαταράσσουν τις ορμόνες και τον μεταβολισμό – Μελέτη

Κάθε κόκκος ανακυκλωμένου πλαστικού μπορεί να περιέχει πάνω από 80 άγνωστες χημικές ουσίες – Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτές θέλουν τρόφιμα φιλικά προς τα ζώα, αλλά όχι με κάθε κόστος – Μελέτη

Νέα μελέτη αποκαλύπτει το χάσμα ανάμεσα στις προθέσεις και τη συμπεριφορά των καταναλωτών αναφορικά με την καλή διαβίωση των ζώων Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, οι...
Cibum Newsroom -

Τα ελληνικά εστιατόρια προκαλούν: Τα μισά δεν έχουν άδεια για τραπεζοκαθίσματα σε εξωτερικό χώρο!

Το 50% των καταστημάτων που βγάζουν έξω τραπεζοκαθίσματα δεν έχει άδεια από τους δήμους σύμφωνα με έκθεση του Ελεγκτικού Συνεδρίου
Cibum Newsroom -

Οι επικίνδυνες χημικές ενώσεις των ζυμαρικών και πώς να τις μειώσετε – Επιστήμονες τροφίμων εξηγούν και απαντούν

Πώς ο συνδυασμός συνηθισμένων υλικών με συνθήκες που δεν ελέγχουμε πλήρως, όπως η ποιότητα του νερού, μπορεί να δημιουργήσει απρόβλεπτους κινδύνους.
Cibum Newsroom -

Αύξηση κρουσμάτων ηπατίτιδας Α στην ΕΕ – Αξιολόγηση κινδύνου από το ECDC

Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων δημοσιεύει αξιολόγηση κινδύνου με τις απαραίτητες ενέργειες για την αντιμετώπιση της αύξησης των κρουσμάτων ηπατίτιδας Α
Cibum Newsroom -

Σπάνιο: Σαλμονέλα σε αναψυκτικό – Προειδοποίηση για σοβαρές επιπλοκές ή ακόμη και θάνατο

Πώς τα επικίνδυνα αγγούρια μόλυναν και το φυτικό αναψυκτικό – Συναγερμός υψηλού κινδύνου από τις Αρχές
Cibum Newsroom -

FRIETS: Φυσική ασπίδα για τα μούρα – Η καινοτομία που τα κρατά φρέσκα χωρίς συντηρητικά

Της Αλεξάνδρας Μάρη, Υποψήφια Διδάκτορας, Χημικός Μηχανικός
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα λουκάνικα υπεύθυνα για το αιμολυτικό σύνδρομο στη 12χρονη που έχασε τη ζωή της – Λουκέτο στην εταιρεία παραγωγής

Γιατί τα παιδιά κινδυνεύουν περισσότερο στις τοξίνες των βακτηρίων
Cibum Newsroom -

Ελληνικό ελαιόλαδο: Σωρεία προβλημάτων στην παραγωγή και διακίνηση διαπιστώνει ο ΣΕΒΙΤΕΛ

Ανοιχτά παραμένουν τα περισσότερα από τα θέματα που αφορούν στο ελληνικό ελαιόλαδο, υποστηρίζει ο Σύνδεσμος Βιομηχανιών Τυποποίησης Ελαιολάδου
Cibum Newsroom -

Στις διεθνείς αγορές τα ελληνικά συνεταιριστικά προϊόντα μέσω COGREXPO – «Καλάθι» εξαγώγιμων προϊόντων από την ΕΘΕΑΣ

Η πρώτη οργανωμένη παρουσία συνεταιριστικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές, μέσω της νεοσύστατης εξαγωγικής εταιρείας COGREXPO A.E., που ιδρύθηκε από την Εθνική Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για το μολυσμένο φυστικοβούτυρο – 100 επιβεβαιωμένα κρούσματα, 4 παιδιά με σηψαιμία

Το μολυσμένο προϊόν διακινήθηκε σε 10 ευρωπαϊκές χώρες – Στο νοσοκομείο δεκάδες παιδιά
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν σταματάτε να πίνετε κρασί

Η επίδραση στον ύπνο, την καρδιά και το ανοσοποιητικό
Cibum Newsroom -

Πρωτεϊνούχα ζυμαρικά: Αξίζουν τη τριπλάσια τιμή τους από τα κανονικά; Διαιτολόγος εξηγεί

Δεν χρειάζονται όλοι οι οργανισμοί ενίσχυση πρωτεΐνης
Cibum Newsroom -
1...568569570...2.029Σελίδα 569 από 2.029

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία
Υγεία

Τα δύο πιο κοινά γλυκαντικά συνδέθηκαν με ανησυχητικές αλλαγές στον οργανισμό ακόμη και δύο γενιές αργότερα

Βρίσκονται σε αναψυκτικά, γιαούρτια, γλυκά, μπάρες και δεκάδες προϊόντα χωρίς ζάχαρη – Τι έδειξε νέα μελέτη
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Αύγουστος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις για τα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κάθε μήνα στο cibum.

Ροή Ενημέρωσης

Τεστοστερόνη: Πότε μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο κολπικής μαρμαρυγής

Υγεία

Γλουταθειόνη: Η EFSA θέτει όρια για τη νέα μορφή που θα χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η παγίδα των «έξυπνων» λογοτύπων στις συσκευασίες τροφίμων

Συσκευασία

Αποφυλακίστηκε ο ιδιοκτήτης της ΒΙΟΛΑΝΤΑ

Νέα

Απίστευτο βίντεο: Εργαζόμενος fast food ψεκάζει τον απορροφητήρα με καθαριστικό πατώντας πάνω στην φριτέζα που τηγανίζει!

Εστίαση / Τουρισμός

McDonald’s: Ο Μπομπ Σφουγγαράκης συναντά το One Piece στο νέο Happy Meal

marketing

Shein και Temu στο στόχαστρο των Γαλλικών Αρχών – Νέο τέλος που φτάνει το 50% της αρχικής τιμής

Διεθνή

ΟΠΕΚΕΠΕ: Παραγωγοί από την Κρήτη στο εδώλιο για ψευδείς δηλώσεις εκτάσεων σε νησιά – Ενοχή και των 22 ζήτησε ο ΕΕισαγγελέας

Νέα

Το κόλπο των σούπερ μάρκετ για να φαίνεται το κρέας πιο φρέσκο – Τι δείχνουν επιστημονικές μελέτες και πειράματα

Καταναλωτής

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων