Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Περί άσπρων “ζουμιών”

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ: Νέο εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τη δημιουργία σχολικών λαχανόκηπων

Τι ανακοίνωσε η εταιρεία
Cibum Newsroom -

Πόσο συχνά πρέπει να ελέγχετε τη χοληστερίνη σας;

Η υψηλή χοληστερόλη είναι ένας από τους μεγαλύτερους κινδύνους για την καρδιά
Cibum Newsroom -

Η Kraft Heinz αποχαιρετά τα τεχνητά χρώματα έως το 2027 – Ποια προϊόντα επηρεάζονται

Η εταιρεία ανακοινώνει την πλήρη κατάργηση των χημικών χρωστικών από τα προϊόντα της
Cibum Newsroom -

Πώς εμφανίζεται ο καρκίνος σύμφωνα με την επιστήμη

Πώς οι γενετικές μεταλλάξεις οδηγούν στον καρκίνο
Cibum Newsroom -

To βασικό σημάδι ότι έχετε το νέο στέλεχος του Covid και όχι αλλεργική ρινίτιδα

Πώς να ξεχωρίσετε τα συμπτώματα της νέας μετάλλαξης Covid NB.1.8.1 από την αλλεργική ρινίτιδα μέσα στην περίοδο έντονης γύρης
Cibum Newsroom -

Πώς η υγεία των δοντιών μπορεί να προειδοποιήσει για σοβαρές ασθένειες

Η σύνδεση μεταξύ στόματος και σώματος είναι βαθύτερη απ’ όσο πιστεύαμε
Cibum Newsroom -

Αυτές είναι οι αεροπορικές εταιρίες που κατηγορούνται για πρακτική ψευδοοικολογικής ταυτότητας

23 ενώσεις καταναλωτών μέλη της από 19 Ευρωπαϊκές χώρες, μεταξύ των οποίων και η ΕΚΠΟΙΖΩ, έχουν υποβάλει καταγγελία στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή και στο Δίκτυο Συνεργασίας μεταξύ των κρατών μελών της Ε.Ε. για την προστασία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Ανάκληση πασίγνωστων ενεργειακών ποτών – Περιέχουν τρεις φορές περισσότερη καφεΐνη από αυτή που συνιστάται για εφήβους

Εντοπίστηκαν ποσότητες έως και 300 mg ανά συσκευασία που είναι τριπλάσια από το όριο που συνιστάται για εφήβους
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθετε αν καταπιείτε μια μέλισσα

Ο αιφνίδιος θάνατος του Ινδού δισεκατομμυριούχου φέρνει στο προσκήνιο την σχέση μεταξύ αλλεργικών αντιδράσεων και καρδιακής προσβολής
Cibum Newsroom -

Μπάνιο στη θάλασσα με περίοδο: Τι λένε οι ειδικοί και τι πρέπει να προσέξετε

Η αλήθεια για το μπάνιο με περίοδο: Πόσο ασφαλές είναι, τι προϊόντα να επιλέξεις και γιατί δεν υπάρχει λόγος να το φοβάσαι.
Cibum Newsroom -

Το γυναικείο ποδόσφαιρο θα γίνει το πέμπτο πιο δημοφιλές άθλημα στον κόσμο έως το 2030

Έκθεση της Nielsen Sports και της PepsiCo
Cibum Newsroom -

Η Απάντηση της ΕΕ για το νερό του Βόλου

Απάντηση Κομισιόν σε ερώτηση Γ. Αυτιά «για το νερό της πόλης του Βόλου»
Cibum Newsroom -

Τάσεις: Βιώσιμα αλείμματα από αναξιοποίητα είδη ψαριών στο πλαίσιο του έργου IMPRESS

Ερευνητές δημιουργούν spreads με την καθοδήγηση 1.000 Ευρωπαίων καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Αυτή είναι η χειρότερη πρωινή συνήθεια για την καρδιά μας, σύμφωνα με τους καρδιολόγους

Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η συνήθεια αυτή μόλις ξυπνήσουμε μπορεί να αυξήσει το άγχος και να επιβαρύνει σοβαρά την καρδιαγγειακή μας υγεία.
Cibum Newsroom -

Γιατί ο σολομός σήμερα έχει λιγότερα Ωμέγα-3 απ΄ότι παλαιότερα;

Η βιομηχανία σολομού καλείται να επανεξετάσει τον τρόπο παραγωγής και διαχείρισης των ιχθυοτροφών
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει να καθόμαστε στην τουαλέτα πάνω από 10 λεπτά;

Ένα συχνό, αλλά συχνά παραγνωρισμένο καθημερινό μας συνήθειο μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία
Cibum Newsroom -

Ασανσέρ στην Ελλάδα: “Ανεξέλεγκτο” το τοπίο – Πάνω από τα μισά είναι μη πιστοποιημένα!

Ανακοίνωση της HELLASCERT για την κατάσταση με τους ανελκυστήρες της χώρας, για την πιστοποίηση και καταχώριση των ανελκυστήρων και για το «Ενιαίο Μητρώο Ανελκυστήρων»
Cibum Newsroom -

Τζίντζερ: Νέα μελέτη αποκαλύπτει την την αντικαρκινική του δράση

Ένα φυσικό "εργαλείο" με επιστημονική τεκμηρίωση
Cibum Newsroom -

Νέο Διοικητικό Συμβούλιο για τον Σύνδεσμο TIC Hellas

Το TIC Hellas αποτελεί τον Σύνδεσμο των διαπιστευμένων ελληνικών οργανισμών που δραστηριοποιούνται στους τομείς της πιστοποίησης, των επιθεωρήσεων και των δοκιμών
Cibum Newsroom -
1...576577578...2.030Σελίδα 577 από 2.030

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία
Υγεία

Τα δύο πιο κοινά γλυκαντικά συνδέθηκαν με ανησυχητικές αλλαγές στον οργανισμό ακόμη και δύο γενιές αργότερα

Βρίσκονται σε αναψυκτικά, γιαούρτια, γλυκά, μπάρες και δεκάδες προϊόντα χωρίς ζάχαρη – Τι έδειξε νέα μελέτη
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Αύγουστος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις για τα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κάθε μήνα στο cibum.

Ροή Ενημέρωσης

Φασόλια, φακές, ρεβίθια: Πρέπει να αφαιρούμε τον αφρό όταν βράζουν; Τι λέει η επιστήμη

Οικιακά

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση νέο όριο για την σερεουλίδη στα βρεφικά παρασκευάσματα, μετά το πρόσφατο διεθνές περιστατικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Το 94% των καταναλωτών ανησυχεί για τις συχνές ανακλήσεις τροφίμων

Καταναλωτής

3 πράγματα που αξίζει να κάνετε μόλις ξυπνήσετε για λιγότερο στρες όλη την ημέρα

Υγεία

Εταιρείες κολοσσοί χρησιμοποιούν νοθευμένο λάδι για την παρασκευή τσιπς, μαγιονέζας και σάλτσας – Τους «ξεσκέπασε» πανεπιστημιακή μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για αλλαντικό μεγάλης εταιρείας μετά από περιστατικό με καταναλωτή – Ανακλήσεις από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Τέλος οι διακοπές, επιστροφή στη ρουτίνα: 8 τροφές-σύμμαχοι για σώμα και εγκέφαλο – Της Ε. Μπουγούδη

Διατροφή και Υγεία

Ανάλατο ή αλατισμένο βούτυρο; Ποιο προτιμούν οι ζαχαροπλάστες για καλύτερο αποτέλεσμα σε κέικ, μπισκότα ή brownies

Οικιακά

Οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση δεν παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη – Νέα ευρήματα

Υγεία

Το απλό κόλπο που δίνει στα όσπρια υφή που θυμίζει κρέας

Τεχνολογία Τροφίμων