Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πορτοκαλάδες & Λεμονάδες: Υπερβολική ζάχαρη και επιβλαβείς ουσίες σε γνωστές μάρκες της αγοράς – Εργαστηριακός έλεγχος

Ανησυχητικά ευρήματα για τα αγαπημένα αναψυκτικά: Πολύ ζάχαρη, χλωρικά κατάλοιπα και παραπλανητική επισήμανση σε γνωστές μάρκες.
Cibum Newsroom -

Παγωτό με γεύση μπύρα από τη Guinness

Η Guinness κυκλοφόρησε σε περιορισμένη έκδοση παγωτά μπύρα με σοκολάτα
Cibum Newsroom -

Nammos: Πρόστιμο στο γνωστό εστιατόριο της Μυκόνου για παραβάσεις στον τιμοκατάλογο

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου επέβαλε πρόστιμο 1.500 ευρώ για μη αναρτημένο κατάλογο και πώληση προϊόντος χωρίς τιμή
Cibum Newsroom -

Ανάβυσσος: Είχαν άδεια μόνο για καντίνα και είχαν βάλει παράνομα τραπεζοκαθίσματα, ομπρέλες και ξαπλώστρες – Δύο συλλήψεις

Συνελήφθησαν δύο υπεύθυνοι καταστημάτων στην Ανάβυσσο για παράνομη κατάληψη παραλίας
Cibum Newsroom -

Κ. Τσιάρας: «Κανείς δεν θα μείνει στο απυρόβλητο – Θα ελεγχθούν όλοι όσοι εμπλέκονται στον ΟΠΕΚΕΠΕ»

Δηλώσεις του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης Κώστα Τσιάρα
Cibum Newsroom -

Ποιο είναι το καλύτερο υποκατάστατο αλεύρου για προϊόντα χωρίς γλουτένη, σύμφωνα με συμπέρασμα πειραματικής μελέτης

Σε μια τυφλή δοκιμή γεύσης, το αλεύρι από φαγόπυρο ανταγωνίστηκε, αν όχι ξεπέρασε, το παραδοσιακό σιτάρι
Cibum Newsroom -

Σκύλοι – ανιχνευτές στην πρώτη γραμμή του αγώνα κατά των εντόμων που καταστρέφουν τις σοδειές – Έρευνα

Κοινοί σκύλοι, εκπαιδευμένοι από τους ιδιοκτήτες τους, αποδεικνύονται πολύτιμοι σύμμαχοι στην προστασία της γεωργίας από τον καταστροφικό κοριό Spotted Lanternfly.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνη σοκολάτα: Διαπιστώθηκε ότι πωλείται σε πολύ περισσότερες χώρες – Update από το Rasff

Ευρωπαϊκός συναγερμός για σοκολάτα με σαλμονέλα – Σε 27 χώρες τουλάχιστον διανεμήθηκε το ύποπτο προϊόν από τη Γερμανία, σύμφωνα με επίσημη ειδοποίηση του RASFF
Cibum Newsroom -

Almi Foods: Ανάπτυξη και διεύρυνση κερδών το 2024 με επίκεντρο τις εξαγωγές

Ο κύκλος εργασιών της Almi Foods για το 2024 ανήλθε σε 39,61 εκατομμύρια ευρώ, έναντι 38,42 εκατομμυρίων ευρώ το 2023
Cibum Newsroom -

Αλλατίνη Soft Kings Protein: Η Νέα Απόλαυση με 20% Πρωτεΐνη, Γιατί τελικά μπορείς να τα έχεις όλα!

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Καύσωνας: Ποια φάρμακα γίνονται πιο επικίνδυνα στις υψηλές θερμοκρασίες

Οι υψηλές θερμοκρασίες δεν επηρεάζουν μόνο τον οργανισμό, αλλά και την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων – και σε κάποιες περιπτώσεις, ενισχύουν τις παρενέργειες.
Cibum Newsroom -

Πρόσθετα τροφίμων: Νέο υποκατάστατο του διοξειδίου του τιτανίου Ε171

Αγώνας δρόμου της βιομηχανίας πρόσθετων να αντικαταστήσουν το διοξείδιο του τιτανίου
Cibum Newsroom -

Δράση ενημέρωσης και εκπαίδευσης για την ασφάλεια στο νερό από τον Ελληνικό Ερυθρό Σταυρό

Δράση ενημέρωσης και εκπαίδευσης για την ασφάλεια στο νερό διοργανώνει ο Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός, το ερχόμενο Σάββατο 26 Ιουλίου (ώρες 11:00 – 15:00) στην Περαία Θεσσαλονίκης
Cibum Newsroom -

Ποιοι δεν πρέπει να τρώνε καρπούζι – Περιστατικά που οδήγησαν σε ΜΕΘ

Το καρπούζι είναι μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις του καλοκαιριού αλλά όχι για όλους. Ποιες περιπτώσεις χρήζουν προσοχής σύμφωνα με μελέτη τριών περιπτώσεων που κατέληξαν στο νοσοκομείο
Cibum Newsroom -

Ρύζι μπασμάτι: Πλημμύρισε η ΕΕ με μάρκες που περιέχουν απαγορευμένα φυτοφάρμακα – 1 ειδοποίηση κάθε 3 μέρες!

Οι ευρωπαϊκοί έλεγχοι καταγράφουν αλλεπάλληλες παραβάσεις σε εισαγωγές από Ινδία και Πακιστάν, με επικίνδυνες ουσίες που έχουν απαγορευτεί εδώ και χρόνια λόγω σοβαρών κινδύνων για τη δημόσια υγεία.
Cibum Newsroom -

Scrocchiarella (Σκροκ-κια-ρέλα)! Μια premium πρόταση πίτσας από τους Μύλους Κρήτης!

Μια καινοτόμος και ποιοτική επιλογή για επαγγελματίες της εστίασης, που επιδιώκουν να προσφέρουν μια διαφορετική εμπειρία πίτσας! Στο διαρκώς, εξελισσόμενο τοπίο των γαστρονομικών τάσεων έχει...
Λένα Βουκουβάλα -

Υγειονομικός κίνδυνος από καπνιστά λουκάνικα – Λήγουν τώρα αλλά φέρουν ημερομηνία λήξεως ένα μήνα μετά!

Τα βιολογικά καπνιστά λουκάνικα ανακαλούνται λόγω λανθασμένης επισήμανσης, που ενδέχεται να οδηγήσει σε κατανάλωση μετά την πραγματική ημερομηνία λήξης.
Cibum Newsroom -

Αν έχετε αυτά τα οικιακά σκεύη έχετε 31% μεγαλύτερο κίνδυνο διαβήτη

Οι «χημικές ουσίες για πάντα» PFAS που υπάρχουν παντού ακόμα και σε οικιακά σκεύη, συνδέονται τώρα και με υψηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 σύμφωνα με νέα μελέτη
Cibum Newsroom -

Ανάκληση μαμούθ 10,5 εκατομμυρίων παγωτών λόγω επικίνδυνου παθογόνου

Βρέθηκαν ίχνη Listeria σε ατομικά παγωτά που διανέμονται σε σχολεία και πλανόδιους πωλητές σε 24 πολιτείες των ΗΠΑ και τις Μπαχάμες.
Cibum Newsroom -

Πώς θα καταλάβετε ότι πάθατε θερμοπληξία – Προειδοποίηση από το Υπ. Υγείας για σοβαρό κίνδυνο – Σε ετοιμότητα ΕΚΑΒ, νοσοκομεία και Δήμοι

Σε νέα εγκύκλιο το Υπουργείο Υγείας ενημερώνει για τις παθολογικές καταστάσεις από υψηλές θερμοκρασίες και δίνει οδηγίες αντιμετώπισης τους
Cibum Newsroom -
1...580581582...2.086Σελίδα 581 από 2.086

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.
Συσκευασία

ΕΕ: Σε εξέλιξη κρίσιμη συνεδρίαση για τις ετικέτες τροφίμων – Τι εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Στο τραπέζι των εμπειρογνωμόνων η εφαρμογή του Κανονισμού 1169/2011 και η αποτελεσματικότητα της επισήμανσης στην ευρωπαϊκή αγορά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αλάτι και ζάχαρη στην Ελληνική αγορά: Ευρήματα από μικροσκοπική εξέταση 21 προϊόντων και πιθανές αιτίες επιμόλυνσης – Μελέτη ΕΚΠΑ & Παν. Ιωαννίνων

Έρευνα ελληνικών πανεπιστημίων καταγράφει τα ευρήματα μετά από μικροσκοπική εξέταση, σε καθημερινά τρόφιμα και εξετάζει πιθανές πηγές επιμόλυνσης κατά την παραγωγή.

Ροή Ενημέρωσης

Χημικές χρωστικές σε μια απλή πίτα; Το παράδοξο πίσω από την ανάκληση 5,4 τόνων τορτίγιας

Ανάκληση

Δηλητηρίαση μαθητών σε γυμνάσιο – Υποψίες για ληγμένους χυμούς και αναψυκτικά

Διεθνή

Η απάντηση και η καταγγελία της εταιρείας αυγών που κατηγορείται για δεκάδες κρούσματα σαλμονέλας

Ασφάλεια Τροφίμων

Το σουβλατζίδικο του Πειραιά που κατέκτησε τη κορυφή των Ελληνικών Street Food της χρονιάς

Εστίαση / Τουρισμός

Μαμούνια σε δημητριακά βρώμης γνωστών εταιρειών και ανακλήσεις από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μάσησε νεκρό μικρό ποντίκι ενώ έτρωγε ρύζι με φασόλια – Καταγγελίες κρατουμένων στις φυλακές της Ουάσιγκτον

Ασφάλεια Τροφίμων

Πάτρα: 13 άτομα στο νοσοκομείο μετά από brunch – Συνελήφθη ο υπεύθυνος καταστήματος

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΔΟΤΟΚΚ: Στα σκαριά νέος Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρέατος και Κρεατοσκευασμάτων

Νέα

Οι ελληνικές αρχές κατέστρεψαν φορτίο αβοκάντο από το Περού λόγω υψηλής συγκέντρωσης καδμίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Έλληνες θέλουν βιώσιμα προϊόντα, αλλά τα θεωρούν ακριβά – Το χάσμα ανάμεσα στην πρόθεση και την αγορά

Καταναλωτής