Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ζαφείρης Τρικαλινός: Βραβείο Συνολικής Προσφοράς από τα FNL Awards 2025

Ο Ζαφείρης Τρικαλινός βραβεύτηκε για την ανάδειξη του Αυγοτάραχου από ένα παραδοσιακό προϊόν με περιορισμένο μέλλον, σε ένα υγιεινό και ποιοτικό τρόφιμο που χρησιμοποιείται ευρέως από την Ελληνική και Διεθνή υψηλή Γαστρονομία
Cibum Newsroom -

Οι Γάλλοι προτιμούν τα τοπικά από τα βιολογικά προϊόντα

Νέες ετικέτες κοινωνικού χαρακτήρα γνωρίζουν εκρηκτική ανάπτυξη στη Γαλλία
Cibum Newsroom -

Υψηλή ποσότητα καρκινόγονων ουσιών σε σοκολάτα – Ευρωπαϊκή κινητοποίηση

Επικίνδυνες αφλατοξίνες σε γεμιστή σοκολάτα από τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα
Cibum Newsroom -

Εταιρεία εμφιαλωμένου νερού χάνει τη δίκη εναντίον περιοδικού ασφάλειας τροφίμων

Ιταλικό δικαστήριο αποφάνθηκε υπέρ της έκφρασης του δικαιώματος στην δημοσιογραφική κριτική και της ελευθερίας του Τύπου
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα στηρίζει την επιβολή τέλους €2 σε φθηνά πακέτα από Shein και Temu

Συντονισμένες κινήσεις για επιβολή τέλους 2 ευρώ στα δέματα από Κίνα
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται μπισκότα Petit Beurre τίγκα στα θειώδη – Υπέρβαση 243% του ορίου

Τα μπισκότα αποσύρονται από τα ράφια των σούπερ μάρκετ καθώς κρίνονται ιδιαίτερα επικίνδυνα για πολλούς καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

ΟΠΕΚΕΠΕ: Από πυλώνας στήριξης των αγροτών σε εργαλείο διασπάθισης δημοσίου χρήματος – Το παρασκήνιο του σκανδάλου

Ένας οργανισμός που «έχασε τον ρόλο του» — και μαζί του, τον έλεγχο των 3 δισ. ευρώ ετησίως.
Cibum Newsroom -

Αστυνομικοί έλεγχοι σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος σε Θεσσαλονίκη και Χαλκιδική – Τρεις συλλήψεις

Παραβάσεις των νόμων περί όπλων και ναρκωτικών διαπίστωσαν έλεγχοι σε μπαρ και εστιατόρια
Cibum Newsroom -

Ακινητοποιημένα τα ΤΑΧΙ στην Αττική Τετάρτη και Πέμπτη

48ωρη απεργία από τις 06:00 το πρωί της Τετάρτης έως τις 06:00 το πρωί της Παρασκευής ανακοίνωσε ο ΣΑΤΑ
Cibum Newsroom -

Η Κίνα βάζει τέλος στο αλκοόλ στα κρατικά τραπέζια

Το Πεκίνο εντείνει τον έλεγχο στις κυβερνητικές δαπάνες
Cibum Newsroom -

Μόνο 1 στους 7 Έλληνες θέλει να πληρώσει παραπάνω για βιώσιμα τρόφιμα

2 στους 3 καταναλωτές θεωρούν σημαντική την προστασία του περιβάλλοντος στην αγορά τροφίμων, αλλά μόνο 1 στους 7 είναι διατεθειμένος να πληρώσει περισσότερα χρήματα για αυτή
Cibum Newsroom -

Το χρώμα που χρησιμοποιούν τα σούπερ μάρκετ στις εκπτωτικές ετικέτες για να τραβήξουν την προσοχή μας

Η ψυχολογία πίσω από την έκπτωση - Τρία μεγάλα σούπερ μάρκετ αποκαλύπτουν ότι δεν πρόκειται απλώς για ένα χρώμα – αλλά για στρατηγική μάρκετινγκ!
Cibum Newsroom -

Ποιο είναι το καλύτερο παγκοσμίως ελληνικό ελαιόλαδο που κέρδισε στον διαγωνισμό ATHENA

Ανακοινώθηκαν τα Μετάλλια και τα Ειδικά Βραβεία του φετινού Διαγωνισμού Ελαιολάδου ATHENA
Cibum Newsroom -

Μείγματα μπαχαρικών, καρυκεύματα και αρωματισμένα άλατα – Ποιες είναι οι διαφορές και τι να προσέχετε στην ετικέτα

Η αγορά καρυκευμάτων προσφέρει πληθώρα επιλογών, αλλά απαιτεί και εγρήγορση...
Cibum Newsroom -

Δικαστική απόφαση δικαιώνει τη Jumbo έναντι της Heineken

Ένα ακόμη επεισόδιο του "πολέμου τιμών" στο λιανεμπόριο
Cibum Newsroom -

Ελληνικό γάλα με απαγορευμένο κτηνιατρικό φάρμακο: Το περιστατικό που αποκαλύπτει αδράνεια των Ελληνικών Αρχών

Μολυσμένα Τρόφιμα και Αργοπορημένοι Έλεγχοι: Η Ευρωπαϊκή Έκθεση που Αποκαλύπτει τις Τρωτές Πλευρές του Ελληνικού Συστήματος Ελέγχων
Cibum Newsroom -

Αλκοόλ στην Ευρώπη: Αύξηση της φορολογίας προτείνει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας προκαλώντας αντιδράσεις

Ο ΠΟΥ υποστηρίζει ότι το αλκοόλ πωλείται πολύ φθηνά στην Ευρώπη "Για να το αγνοήσουμε"
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται κι άλλο παραδοσιακό τυρί λόγω επικίνδυνων βακτηρίων

Η συχνή παρουσία σαλμονέλας και λιστέριας σε παραδοσιακά τυριά αποδίδεται κυρίως στον τρόπο παραγωγής τους, που περιλαμβάνει τη χρήση ωμού γάλακτος
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για αλλοιωμένα ψάρια στην αγορά – Τι έδειξαν οι δείκτες φρεσκάδας στους ελέγχους

Καταγράφηκε υπέρβαση δεικτών που υποδηλώνουν πιθανή αλλοίωση του ψαριού, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνα επίπεδα αφλατοξινών σε μαύρο πιπέρι – Δύο μάρκες αποσύρονται από τα ράφια των σούπερ μάρκετ

Οι αφατοξίνες είναι καρκινογόνες και μπορεί να προκαλέσουν ηπατική βλάβη, καταστολή του ανοσοποιητικού και σε μακροπρόθεσμο επίπεδο, ηπατοκυτταρικό καρκίνο.
Cibum Newsroom -
1...609610611...2.031Σελίδα 610 από 2.031

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νέα

ΠΟΠ ελαιόλαδα στην ΕΕ: Αμφισβητούνται δεδομένα δεκαετιών – Στο μικροσκόπιο οι προδιαγραφές τους

Νέα μελέτη εντοπίζει κρίσιμο χάσμα μεταξύ των προδιαγραφών ΠΟΠ και της πραγματικής ποιοτικής επίδοσης των ελαιολάδων.
Νέα

Νέος ιός στην Ευρώπη πλήττει τις αγελάδες – Μείωση έως 75% στην παραγωγή γάλακτος σε εκατοντάδες εκτροφές

Ο νέος ιός έχει ήδη εντοπιστεί σε οκτώ χώρες της Ευρώπης και συνεχίζει να εξαπλώνεται.
Ασφάλεια Τροφίμων

Τα ζυμαρικά στην κορυφή της διατροφικής έκθεσης των μικρών παιδιών στην πιθανώς καρκινογόνο Ωχρατοξίνη Α στην Κύπρο

Νέα αξιολόγηση του Γενικού Χημείου Κύπρου για τη διατροφική έκθεση στην Ωχρατοξίνη Α δημοσιεύθηκε στο Food Risk Assess Europe της EFSA.

Ροή Ενημέρωσης

Το ελληνικό φυτό που θα μπορούσε να σώσει τη βιομηχανία κακάο – Χωρίς σημαντική διαφορά από το άλειμμα σοκολάτας σε τεστ καταναλωτών

Τεχνολογία Τροφίμων

Ελληνικό Γιαούρτι: Μαζική ανάκληση 24 κωδικών – Οι κρίσιμοι παράγοντες αλλοίωσης και ασφάλειας

Ανάκληση

Παχυσαρκία: Το ανοσοποιητικό μπορεί να «θυμάται» το αυξημένο βάρος για έως και 10 χρόνια

Υγεία

Διαβήτης τύπου 1: 12,1 εκατομμύρια άνθρωποι θα ζουν με τη νόσο το 2049

Υγεία

Ανακαλούνται πάνω από 10.000 κιβώτια tofu λόγω πιθανής μόλυνσης από μελάνι της συσκευασίας

Συσκευασία

Πώς το αλκοόλ αλλοιώνει τον εγκέφαλο των εφήβων και δημιουργεί βλάβες για μια ζωή

Παιδί

Στατίνες: Τι πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή όταν ξεκινάτε αγωγή για χοληστερόλη

Υγεία

ΕΤΒΑ ΒΙΠΕ: Το νερό από τον βιολογικό καθαρισμό μπορεί να γίνει ακόμα και πόσιμο

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Παρατείνεται έως 12 μήνες η διαδικασία για τις θέσεις στις λαϊκές αγορές

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΥπΑΑΤ: Δημιουργείται ειδική σελίδα δημόσιας διαβούλευσης για τη νέα ΚΑΠ

Νέα