Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Αυτό είναι το εστιατόριο με αστέρι Michelin που έκλεισε η ΑΑΔΕ γιατί δεν έκοβε αποδείξεις

Οι ελεγκτές της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων διαπίστωσαν ότι δεν είχαν κοπεί αποδείξεις
Cibum Newsroom -

Η νέα γνωμοδότηση της EFSA για τους κινδύνους από την παρουσία υπερχλωρικού στα τρόφιμα

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων επανεξετάζει τους κινδύνους από την παρουσία υπερχλωρικού άλατος
Cibum Newsroom -

Οι μπάρες πρωτεΐνης που αδυνατίζουν – Νέα επιστημονική ανακάλυψη 

Πολλά υποσχόμενη μελέτη από την Ισπανία που δείχνει πως κάτι τόσο απλό όσο μια μπάρα πρωτεΐνης με κολλαγόνο μπορεί να κάνει τη διαφορά.
Cibum Newsroom -

Lidl Cz: Ανάκληση παραδοσιακού γεύματος για παραπλάνηση καταναλωτών

Η Τσεχία πρωτοστατεί σε ελέγχους που στοχεύουν όχι μόνο στη δημόσια υγεία, αλλά και στην προστασία από καταχρηστικές εμπορικές πρακτικές – 1 στις 3 ανακλήσεις αφορά παραπλανητική σήμανση.
Cibum Newsroom -

Πουλούσαν “μούφα” κτηνιατρικά φάρμακα – Με εντολή δικαστηρίου διεκόπη η λειτουργία της εταιρείας 

Καταγγελίες για παραβίαση της νομοθεσίας και αγνόηση των προειδοποιήσεων του FDA
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα τα κοτόπουλα ιδιωτικής ετικέτας της διεθνούς αλυσίδας σούπερ μάρκετ SPAR

Ακόμη και διεθνείς αλυσίδες με εκτεταμένο ποιοτικό έλεγχο μπορούν να βρεθούν αντιμέτωπες με τέτοια περιστατικά
Cibum Newsroom -

Έλληνες καταναλωτές: Προτιμούν τις χαμηλότερες τιμές και όχι τις προσφορές και τις εκπτώσεις

Η χρηματική δαπάνη συνεχίζει να είναι το βασικό κριτήριο για την επιλογή τροφίμων σύμφωνα με την ετήσια έρευνα καταναλωτών ΙΕΛΚΑ
Cibum Newsroom -

Νέο πρόστιμο σε μεγάλο ελληνικό σουπερμάρκετ για τον κιμά

Πρόστιμο σε σουπερμάρκετ της αλυσίδας ΑΒ Βασιλόπουλος στην Αγία Βαρβάρα.
Cibum Newsroom -

Στρατηγική επένδυση του Halcyon Equity Partners στην Ευβοϊκή Ζύμη (ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ)

Η “Ευβοϊκή Ζύμη” είναι κορυφαία ελληνική Εταιρεία παραγωγής φύλλου, προϊόντων ζύμης και γλυκών, με έδρα τα Ψαχνά Ευβοίας
Cibum Newsroom -

Σεμινάριο cibumLEARNING: Προληπτική Επισήμανση Αλλεργιογόνων στα τρόφιμα Precautionary Allergens Labelling in food PAL Advanced Training Course

To cibum σας παρουσιάζει τo πρώτο σεμινάριο στην Ελλάδα με θέμα Προληπτική Επισήμανση Αλλεργιογόνων στα τρόφιμα / Precautionary Allergens Labelling in food
Νίκος Γδοντέλης -

Αλβανοί έκλεβαν φορτία από φορτηγά σε χώρους στάθμευσης βαρέων οχημάτων

Εξαρθρώθηκε αλβανικό εγκληματικό δίκτυο στο οποίο αποδίδονται κλοπές φορτίων συνολικής αξίας άνω των 2 εκατ. ευρώ
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα και βαρέα μέταλλα σε κρεμμύδια

Οι αρχές ανακάλυψαν το φορτίο με τα κρεμμύδια σε αποθήκη, το οποίο εκτός από μολυσμένο, είχε δηλωθεί και ψευδώς ως επεξεργασμένο κοτόπουλο
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε γνωστό εστιατόριο με αστέρι Michelin στην Αθήνα μετά από καταγγελία

Μετά από ανώνυμη καταγγελία έγινε έλεγχος στο γνωστό εστιατόριο και διαπιστώθηκε ότι δεν είχε εκδώσει αποδείξεις 7.200 ευρώ.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος για τους καρδιοπαθείς στην Ελλάδα λόγω κακής διατροφής

Οι Έλληνες καρδιοπαθείς δεν ακολουθούν σωστά διατροφικά πρότυπα σύμφωνα με μελέτη
Cibum Newsroom -

Συνάντηση του ΥπΑΑΤ Κώστα Τσιάρα με τον Ιταλό ομόλογό του Francesco Lollobrigida

Στο επίκεντρο της συνάντησης οι προκλήσεις και οι προοπτικές του πρωτογενούς τομέα στο ευρωπαϊκό και διεθνές πλαίσιο
Cibum Newsroom -

Και άλλο δημοφιλές ψάρι με υψηλά επίπεδα τοξικού υδραργύρου (και δεν είναι τόνος)

Συναγερμός για άλλο ένα ψάρι με υδράργυρο πάνω από τα όρια
Cibum Newsroom -

Nestlé: Πρωτοποριακή συμμαχία για τη μείωση αποβλήτων

Μια καινοτόμα πλατφόρμα εντοπίζει δέντρα με βρώσιμα φρούτα και προωθεί τη βιώσιμη χρήση τους
Cibum Newsroom -

Νεκρή σε ηλικία 26 ετών «το κορίτσι που δεν έφαγε ποτέ» – Σιτιζόταν μέσω σωλήνα για τα 10 πρώτα χρόνια της ζωής της

Το κορίτσι που έμαθε να τρώει, έφυγε απροσδόκητα στα 26
Cibum Newsroom -

Καρύδια: Το “μυστικό” που κρύβεται πίσω από τα οφέλη τους

Τα ευρήματα νέας μελέτης για τους αγαπημένους ξηρούς καρπούς
Cibum Newsroom -

Τα προϊόντα της ιταλικής ζυθοποιίας MENABREA ανέλαβε να διανέμει αποκλειστικά η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης

Η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης (ΕΖΑ) ανακοίνωσε την έναρξη της στρατηγικής της συνεργασίας για την αποκλειστική διανομή στην Ελλάδα της ιστορικής ιταλικής ζυθοποιίας MENABREA
Cibum Newsroom -
1...627628629...2.032Σελίδα 628 από 2.032

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης προειδοποιεί: Τα 7+1 λάθη με τα πλαστικά μπολ που αυξάνουν την έκθεσή μας σε χημικές ουσίες

Ποια πλαστικά δεν πρέπει να επαναχρησιμοποιούμε και ποιες καθημερινές συνήθειες αυξάνουν τη μετανάστευση ουσιών στα τρόφιμα.
Νέα

ΠΟΠ ελαιόλαδα στην ΕΕ: Αμφισβητούνται δεδομένα δεκαετιών – Στο μικροσκόπιο οι προδιαγραφές τους

Νέα μελέτη εντοπίζει κρίσιμο χάσμα μεταξύ των προδιαγραφών ΠΟΠ και της πραγματικής ποιοτικής επίδοσης των ελαιολάδων.
Νέα

Νέος ιός στην Ευρώπη πλήττει τις αγελάδες – Μείωση έως 75% στην παραγωγή γάλακτος σε εκατοντάδες εκτροφές

Ο νέος ιός έχει ήδη εντοπιστεί σε οκτώ χώρες της Ευρώπης και συνεχίζει να εξαπλώνεται.

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλούνται πάνω από 10.000 έτοιμα κέικ – Στο μικροσκόπιο τα ταψιά ψησίματος

Ασφάλεια Τροφίμων

Κεράσια: Η ουσία στο αγαπημένο φρούτο που μπορεί να επιβραδύνει την εξάπλωση του καρκίνου του μαστού – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση βρεφικής τροφής με τοξικές ουσίες 7 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Παιδί

Νέος συναγερμός για σουβλάκια κοτόπουλου με επικίνδυνο βακτήριο – Τι πρέπει να προσέχουμε στο ψήσιμο

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Η αυξημένη ημερήσια κατανάλωση συνδέεται με χαμηλότερη οστική πυκνότητα – Τι έδειξε μελέτη 10 ετών

Διατροφή και Υγεία

Προσοχή! Πλατφόρμες πωλούν αντηλιακό – «μαϊμού» που μοιάζει εκπληκτικά με αυτό πασίγνωστης μάρκας – Είναι επικίνδυνο σύμφωνα με το RAPEX

Οικιακά

MYTHIX Energy Bars! Με ελαιόλαδο, μέλι και superfoods από την Euphoria Meals!

Υγεία και άσκηση

Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε ροδάκινα;

Διατροφή και Υγεία

Ενισχύεται το δίκτυο διάγνωσης σε ευλογιά και αφθώδη πυρετό – Πάνω από 200.000 εξετάσεις για ζωικά νοσήματα το 2026

Αγρότες

Ελ Νίνιο: ΟΗΕ και WMO προειδοποιούν για «πολύ ισχυρό» φαινόμενο έως τον Φεβρουάριο του 2027 – Σε «αχαρτογράφητα νερά» ο πλανήτης

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα