Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Εμφιαλωμένο νερό: Νέα δοκιμή αποκαλύπτει υπερβολικά επίπεδα TFA που προκαλούν προβλήματα σε ήπαρ και γονιμότητα

Ανησυχητικά ευρήματα στην έρευνα της ιταλικής καταναλωτικής οργάνωσης Altroconsumo : Πέντε μάρκες εμφιαλωμένου νερού με υπερβολικά επίπεδα TFA
Cibum Newsroom -

Γιατί δε πρέπει ΠΟΤΕ να βάζετε συσκευασίες από φελιζόλ στο φούρνο μικροκυμάτων

Μεταφέρετε πάντα το φαγητό σας σε κατάλληλο πιάτο ή γυάλινο σκεύος, προτού το ζεστάνετε
Cibum Newsroom -

Eθνική Aρχή στη μάχη κατά της ακρίβειας στα πρότυπα της Σουηδίας εξήγγειλε ο Μητσοτάκης

Στη λειτουργία μιας εθνικής αρχής στη μάχη κατά της ακρίβειας στα πρότυπα της Σουηδίας αναφέρθηκε ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης κατά την εισήγησή του στο υπουργικό συμβούλιο που συνεδρίασε σήμερα....
Cibum Newsroom -

«Δάγκωσαν» πάνω από 1,2 εκατ. ευρώ από τον ΕΟΠΥΥ – Εξαρθρώθηκε η σπείρα

Συνελήφθησαν πέντε άτομα. Τις παράνομες συνταγογραφήσεις έκαναν είκοσι εννέα γιατροί διαφορετικών ειδικοτήτων
Cibum Newsroom -

Λουκάνικα με κόκκαλα στα ψυγεία μεγάλης αλυσίδας σούπερ μάρκετ – Άμεση ανάκληση

Τρεις διαφορετικοί κωδικοί προϊόντων αποσύρθηκαν από τα ράφια λόγω παρουσίας ξένων σωμάτων
Cibum Newsroom -

Παράνομη αλιεία: Κατέσχεσαν 2 τόνους γόνου σαρδέλας

Το φορτηγό με τα παράνομα αλιεύματα εντοπίστηκε να μεταφέρει 248 κιβώτια χωρίς παραστατικά
Cibum Newsroom -

Ζευγάρι νεκρό από θανατηφόρο λιμοντσέλο – Δηλητηρίαση από “νοθεία με μεθανόλη” δείχνει ο ιατροδικαστής

Το ζευγάρι είχε αρραβωνιαστεί τρεις εβδομάδες πριν τον θάνατό του
Cibum Newsroom -

Το Τμήμα Χημείας του ΑΠΘ ηγείται στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα ανάπτυξης καινοτόμων «πράσινων» συσκευασιών τροφίμων

Στο πλαίσιο του "GRECO", θα αναπτυχθούν καινοτόμα συμπολυμερή με βάση το πολυ(γαλακτικό οξύ) (PLA) με βελτιωμένες ιδιότητες για συσκευασίες τροφίμων όπως τυρί, κρέας, μούρα και ξηροί καρποί
Cibum Newsroom -

Ανατροπή στην υπόθεση PepsiCo: Η FTC αποσύρει την αγωγή για αθέμιτο ανταγωνισμό

Η νέα ρεπουμπλικανική ηγεσία της Ομοσπονδιακής Επιτροπής Εμπορίου εγκαταλείπει την επίμαχη αγωγή της κυβέρνησης Μπάιντεν κατά της PepsiCo
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο – μαμούθ σε μεγάλη εταιρεία ύδρευσης και αποχέτευσης για ασυντήρητα δίκτυα και κακοδιαχείριση κεφαλαίων

Ανεπαρκής υποδομή, αμφιλεγόμενα μερίσματα και περιβαλλοντική αδιαφορία – η συνταγή της καταδίκης για τη μεγαλύτερη εταιρεία ύδρευσης και αποχέτευσης στο Ηνωμένο Βασίλειο
Cibum Newsroom -

Τεχνολογία Τροφίμων: Βελτιστοποίηση της ζύμωσης κεφίρ

Βελτιστοποίηση των συνθηκών διεργασίας και της κινητικής μικροβιακής ανάπτυξης για τη ζύμωση γάλακτος
Cibum Newsroom -

Εργαστηριακό κρέας: Σε δύο χρόνια αναμένεται στα ευρωπαϊκά ράφια

Το συνέδριο New Food Forum στην Πράγα ανέδειξε τη δυναμική της φυτικής διατροφής και του εργαστηριακού κρέατος
Cibum Newsroom -

Agrino – Επετειακή Διαφήμιση «70 χρόνια σκεφτόμαστε έξω από τα πλαίσια»

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Ελλάδα – Νέα εποχή στη ζωική παραγωγή: Αγρόκτημα αξιοποιεί για πρώτη φορά το παραγκωνισμένο «υποπροϊόν» της γαλακτοπαραγωγής, τα αρσενικά μοσχάρια

 Μονάδα-σταθμός για την ελληνική κτηνοτροφία στον Λαγκαδά, αξιοποιεί για πρώτη φορά τα αρσενικά μοσχάρια, τη "χαμένη αξία" της γαλακτοπαραγωγής
Cibum Newsroom -

Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο: Άρχισε η προπώληση εισιτηρίων για τη Διεθνή Έκθεση φρούτων και λαχανικών, ASIA FRUIT LOGISTICA 2025

Από 3 έως 5 Σεπτεμβρίου 2025, θα πραγματοποιηθεί στο AsiaWorld-Expo στο Χονγκ Κονγκ, η κορυφαία εμπορική έκθεση φρέσκων φρούτων και λαχανικών της Ασίας, ASIA FRUIT LOGISTICA 2025
Cibum Newsroom -

Οινοποιία: Πως η τεχνολογία υψηλής υδροστατικής πίεσης δημιουργεί πιο φυσικούς και ποιοτικούς οίνους

Η υψηλή πίεση ως εργαλείο του μέλλοντος στην οινοποίηση
Cibum Newsroom -

Οι CEO τεσσάρων ισχυρών ελληνικών εταιρειών μιλούν για τα εμπόδια στην επιχειρηματικότητα

Τα βασικά «αγκάθια» της ελληνικής επιχειρηματικότητας αναλύουν οι CEO των KΡΙ-ΚΡΙ, ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΘΡΑΚΗΣ DEMO ABEE και ALUMIL
Cibum Newsroom -

LIDL CZ: Μεγάλη ανάκληση λόγω παραπλάνησης σε θέμα Ασφάλειας Τροφίμων – Όταν η ετικέτα δεν λέει την αλήθεια…

Προϊόν ιδιωτικής ετικέτας με παραπλανητική επισήμανση, ανακαλείται με εντολή των Αρχών από τα σουπερμάρκετ Lidl, για λόγους ασφάλειας τροφίμων
Cibum Newsroom -

Πώς θα προστατεύσετε την οικογένειά σας από τις μυκοτοξίνες στα τρόφιμα

Οδηγός επιβίωσης για την κουζίνα: Μειώστε τις μυκοτοξίνες στα οικογενειακά γεύματα.
Cibum Newsroom -

Μπισκότα βουτύρου με συστατικά… καρκίνου! Τι αποκαλύπτει νέος έλεγχος ποιότητας

Έλεγχος ποιότητας αποκαλύπτει προβλήματα σε βιολογικά και συμβατικά μπισκότα – Απουσία ενημέρωσης για επικίνδυνα ένζυμα και φυτοφάρμακα
Cibum Newsroom -
1...664665666...2.090Σελίδα 665 από 2.090

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

MOAH στα τρόφιμα: Από μέρα σε μέρα αναμένονται τα νέα ευρωπαϊκά όρια – Ποιες ελληνικές βιομηχανίες επηρεάζονται

Τα προτεινόμενα όρια MOAH επηρεάζουν ελαιοβιομηχανίες, γαλακτοβιομηχανίες και παραγωγούς συσκευασμένων τροφίμων, με σταδιακή εφαρμογή έως το 2030.
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτά: Σε ευρωπαϊκή χώρα εντοπίστηκαν εντεροβακτηρίδια στο 53,5% των δειγμάτων – Η πρακτική με το παγωτό που περισσεύει

Ποια δημοφιλής γεύση είχε τις περισσότερες παραβάσεις και σε ποιο παγωτό εντοπίστηκε προβληματική πρακτική.
Νομοθεσία

Νέοι κανόνες κατάψυξης κρέατος στην ΕΕ: Διχάζει τις ευρωπαϊκές οργανώσεις η πρόταση της Κομισιόν

Οι διαφωνίες των ευρωπαϊκών οργανώσεων για την ασφάλεια, τους ελέγχους και την ευθύνη των επιχειρήσεων.

Ροή Ενημέρωσης

Τι αλλάζει στη βιομηχανία τροφίμων το 2027 σύμφωνα με την Innova

Καταναλωτής

Η πρωτεΐνη στους μυς που ανοίγει δρόμο για νέες θεραπείες του διαβήτη

Υγεία

Κοινό πρόσθετο που χρησιμοποιείται σε γάλατα, αλλαντικά κρέμες και παγωτά συνδέθηκε με φλεγμονή και θρομβώσεις σε πειράματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά σούπερ μάρκετ: Ανεβάζουν ταχύτητα οι πωλήσεις – Στο +6,4% ο τζίρος το εννεάμηνο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πρέπει να αποφεύγουμε τα αποξηραμένα φρούτα;

Διατροφή και Υγεία

Γιατί ορισμένα φαγητά μαγειρεύονται καλύτερα στον κλασικό φούρνο παρά στο air fryer και ποιοι κίνδυνοι κρύβονται πίσω από τις γρήγορες θερμοκρασίες;

Οικιακά

Γιατί οι βιομηχανίες τροφίμων διστάζουν να χρησιμοποιήσουν την ανάλυση DNA για τον εντοπισμό μολύνσεων

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΔΟΑΟ: Με το τέλος του τρύγου, τα διαρθρωτικά προβλήματα της ελληνικής αμπελουργίας παραμένουν

Δελτία Τύπου

ΠΕΜΕΤΕ: Προειδοποίηση για την ποιότητα της ελιάς Καλαμάτας ενόψει της νέας σοδειάς

Δελτία Τύπου

Τουρκία: Νέοι κανόνες για την παραγωγή και την επισήμανση των αποσταγμένων αλκοολούχων ποτών

Νέα