Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Μπαχαρικά: Ανησυχητική νέα έκθεση για την παρουσία επικίνδυνων ουσιών

Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, μούχλα, ξένα σώματα και βιομηχανικές νοθείες εντοπίστηκαν ακόμη και σε προϊόντα με πιστοποίηση βιολογικού ή Label Rouge.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Πρόστιμα 30.000 € σε LIDL, ΑΒ Βασιλόπουλος και ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ

Μπαράζ προστίμων μέσα σε λίγες ημέρες στα μεγαλύτερα σουπερμάρκετ της χώρας σε Πέραμα, Ορεστιάδα, Τρίπολη, Κέρκυρα και Θεσσαλονίκη
Cibum Newsroom -

Δεκάδες προϊόντα τροφίμων βρέθηκαν στα ράφια ενώ πριν ήταν αποθηκευμένα σε χώρους με τρωκτικά

Τα τρόφιμα που περιλαμβάνουν κυρίως παιδικές τροφές και άλευρα διανεμήθηκαν μετά από αποθήκευση σε χώρους με σοβαρά προβλήματα υγιεινής όπως αποκάλυψε επιθεωρητικός έλεγχος
Cibum Newsroom -

Coca-Cola Τρία Έψιλον: Νέος κύκλος διαδικτυακών εκπαιδεύσεων Youth Empowered

Το πρόγραμμα, που υλοποιείται από το 2017, αποτελεί τη μεγαλύτερη δωρεάν πρωτοβουλία του ιδιωτικού τομέα στην Ελλάδα για την ενίσχυση της απασχολησιμότητας νέων 18-30 ετών
Cibum Newsroom -

Πιπέρι με καρκινογόνες αφλατοξίνες – Εντοπίστηκε κι άλλη μάρκα στα σούπερ μάρκετ Carrefour

Η τρίτη κατά σειρά ανάκληση μαύρου πιπεριού στη Γαλλία μέσα σε λίγες ημέρες ανεβάζει τον συναγερμό για την ασφάλεια των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ρύζι: 100% μολυσμένο με αρσενικό σύμφωνα με νέες αναλύσεις – Πώς μπορούν να προστατευθούν οι καταναλωτές

Συναγερμός για τα επίπεδα βαρέων μετάλλων – Ποιες ποικιλίες είναι πιο ασφαλείς και τι να κάνετε στο σπίτι
Cibum Newsroom -

Καταναλωτές… «Έφαγαν Ξύλο» – Ανακαλούνται πάνω από 100 τόνοι έτοιμο στιφάδο

116.203 κιλά κονσερβοποιημένου προϊόντος στιφάδο βοδινού ενδέχεται να περιέχουν ξύλα
Cibum Newsroom -

Carrefour Fr: Σοβαρός κίνδυνος από κομμάτια γυαλιού σε χυμούς φρούτων – Η ανακοίνωση του σουπερμάρκετ

Ο σοβαρός κίνδυνος τραυματισμού από τα θραύσματα γυαλιού οδήγησε στην απόσυρση του προϊόντος από τα ράφια του σούπερ μάρκετ Carrefour
Cibum Newsroom -

Τραυματίστηκε ψαράς από τη Λέρο – Κινητοποίηση σκαφών του λιμενικού

Κινητοποίηση τριών περιπολικών σκαφών του λιμενικού, ενός σκάφους της FRONTEX, ενός παραπλέοντος πλοίου, ενός ιδιωτικού σκάφους, καθώς και τριών περιπολικών οχημάτων για τη διάσωση 68χρονου ψαρά
Cibum Newsroom -

Παράταση υποβολής αιτήσεων για το πρόγραμμα βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας

Ανακοίνωση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Κ. Πιερρακάκης: Η ΑΑΔΕ αναλαμβάνει τις πληρωμές των αγροτικών επιδοτήσεων

Στόχος η ταχύτερη και δικαιότερη καταβολή στους δικαιούχους του ΟΠΕΚΕΠΕ
Cibum Newsroom -

Coffee Island : Δεύτερο κατάστημα στην αγορά της Ινδίας

Στόχος είναι μέχρι το τέλος του 2025, η Coffe Island να φτάσει τα 20 καταστήματα στην Ινδία
Cibum Newsroom -

Μα καλά, ακόμα το RoundUp χρησιμοποιούμε;

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Πόσο ασφαλή είναι τα εστιατόρια για άτομα με τροφικές αλλεργίες; Ανασκόπηση Ελλήνων επιστημόνων

Διαχείριση Τροφικών Αλλεργιών σε Εστιατόρια: Προκλήσεις και Καινοτόμες Λύσεις από τον ΕΦΕΤ, το ΑΠΘ και το Στρατιωτικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης
Cibum Newsroom -

Νέος Συναγερμός για παγωτά – Σοβαρός κίνδυνος και επείγουσα ανάκληση

Θραύσματα, επιμολύνσεις και παραβλέψεις: Το παγωτό δεν είναι πάντα αθώο
Cibum Newsroom -

Πότε είναι ασφαλές να τρώμε ληγμένα κατεψυγμένα τρόφιμα; Ειδικοί εξηγούν

Ο τρόπος που μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των τροφίμων που πλησιάζουν την ημερομηνία λήξης
Cibum Newsroom -

Άλλη μια πολιτεία των ΗΠΑ λέει «όχι» στο εργαστηριακό κρέας – Διετής απαγόρευση

Νέα νομοθεσία απαγορεύει την πώληση και επισήμανση εργαστηριακά παραγόμενου κρέατος έως το 2027
Cibum Newsroom -

Έκθεση Συμμαχίας για τη μείωση Σπατάλης Τροφίμων στην Ελλάδα – Απολογισμός 2024

Ενέργειες, προγράμματα και δράσεις που υλοποίησαν Μέλη της Συμμαχίας Μπορούμε, το 2024
Cibum Newsroom -

EFSA: Είναι ασφαλής η γενετικά τροποποιημένη l-αργινίνη για ζωοτροφές;

Η EFSA κρίνει την ασφάλεια της l-αργινίνης που παράγεται με γενετικά τροποποιημένο μικροοργανισμό
Cibum Newsroom -

Ταυρίνη: Πως συνδέεται το αμινοξύ των ενεργειακών ποτών με την εμφάνιση λευχαιμίας

Νέα μελέτη συνδέει τη συμπληρωματική χορήγηση ταυρίνης με την επιτάχυνση της εξέλιξης της μυελοειδούς λευχαιμίας
Cibum Newsroom -
1...663664665...2.090Σελίδα 664 από 2.090

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

MOAH στα τρόφιμα: Από μέρα σε μέρα αναμένονται τα νέα ευρωπαϊκά όρια – Ποιες ελληνικές βιομηχανίες επηρεάζονται

Τα προτεινόμενα όρια MOAH επηρεάζουν ελαιοβιομηχανίες, γαλακτοβιομηχανίες και παραγωγούς συσκευασμένων τροφίμων, με σταδιακή εφαρμογή έως το 2030.
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτά: Σε ευρωπαϊκή χώρα εντοπίστηκαν εντεροβακτηρίδια στο 53,5% των δειγμάτων – Η πρακτική με το παγωτό που περισσεύει

Ποια δημοφιλής γεύση είχε τις περισσότερες παραβάσεις και σε ποιο παγωτό εντοπίστηκε προβληματική πρακτική.
Νομοθεσία

Νέοι κανόνες κατάψυξης κρέατος στην ΕΕ: Διχάζει τις ευρωπαϊκές οργανώσεις η πρόταση της Κομισιόν

Οι διαφωνίες των ευρωπαϊκών οργανώσεων για την ασφάλεια, τους ελέγχους και την ευθύνη των επιχειρήσεων.

Ροή Ενημέρωσης

Τι αλλάζει στη βιομηχανία τροφίμων το 2027 σύμφωνα με την Innova

Καταναλωτής

Η πρωτεΐνη στους μυς που ανοίγει δρόμο για νέες θεραπείες του διαβήτη

Υγεία

Κοινό πρόσθετο που χρησιμοποιείται σε γάλατα, αλλαντικά κρέμες και παγωτά συνδέθηκε με φλεγμονή και θρομβώσεις σε πειράματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά σούπερ μάρκετ: Ανεβάζουν ταχύτητα οι πωλήσεις – Στο +6,4% ο τζίρος το εννεάμηνο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πρέπει να αποφεύγουμε τα αποξηραμένα φρούτα;

Διατροφή και Υγεία

Γιατί ορισμένα φαγητά μαγειρεύονται καλύτερα στον κλασικό φούρνο παρά στο air fryer και ποιοι κίνδυνοι κρύβονται πίσω από τις γρήγορες θερμοκρασίες;

Οικιακά

Γιατί οι βιομηχανίες τροφίμων διστάζουν να χρησιμοποιήσουν την ανάλυση DNA για τον εντοπισμό μολύνσεων

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΔΟΑΟ: Με το τέλος του τρύγου, τα διαρθρωτικά προβλήματα της ελληνικής αμπελουργίας παραμένουν

Δελτία Τύπου

ΠΕΜΕΤΕ: Προειδοποίηση για την ποιότητα της ελιάς Καλαμάτας ενόψει της νέας σοδειάς

Δελτία Τύπου

Τουρκία: Νέοι κανόνες για την παραγωγή και την επισήμανση των αποσταγμένων αλκοολούχων ποτών

Νέα