Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Λιστέρια σε χοιρινό που πωλείται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ

Μολυσμένο χοιρινό αποσύρεται από την αγορά λόγω λιστέριας
Cibum Newsroom -

Σταφυλόκοκκος σε Ιταλικό ψωμί – Άμεση Ανάκληση

Ο λόγος που τα αρτοσκευάσματα συγκαταλέγονται στα πιο επικίνδυνα τρόφιμα από την άποψη της πιθανής μόλυνσης από staphylococcus Aureus
Cibum Newsroom -

Διπλή ανάκληση αλλαντικών με βακτηριακή μόλυνση

Σαλμονέλα σε καπνισμένα λουκάνικα: Τι πρέπει να ξέρουν οι καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Σπάνιο στέλεχος σαλμονέλας στη Βρετανία – 25 τροφικές δηλητηριάσεις, 5 στο νοσοκομείο

Μυστηριώδες ξέσπασμα τροφικών δηλητηριάσεων στο Ηνωμένο Βασίλειο
Cibum Newsroom -

Ψωμί: Το νέο αλεύρι που αναμένεται να κυριαρχήσει τα επόμενα χρόνια

Μια ολοκληρωμένη διερεύνηση της επίδρασής ενός νέου καινοτόμου αλεύρου, στην απόδοση της ζύμης και την ποιότητα του ψωμιού
Cibum Newsroom -

Την κατάργηση του ΟΠΕΚΕΠΕ αποφάσισε η κυβέρνηση – Η ΑΑΔΕ αναλαμβάνει όλες τις αρμοδιότητες

Οι λειτουργίες πληρωμών και ελέγχων του ΟΠΕΚΕΠΕ περνάνε στην ΑΑΔΕ
Cibum Newsroom -

Ουράνιο στο πόσιμο νερό των Σερρών – Σε κατάσταση εκτάκτου ανάγκης 3 Κοινότητες

Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης οι δημοτικές κοινότητες που εντοπίστηκε ουράνιο στο νερό
Cibum Newsroom -

Παιδικές τροφές σε σακουλάκια: Διαιτολόγοι προειδοποιούν για διατροφικούς και αναπτυξιακούς κινδύνους

Ποιες λύσεις προτείνουν ως ισορροπημένη εναλλακτική
Cibum Newsroom -

Σύλληψη 29χρονου για διάρρηξη σε φιλανθρωπικό οργανισμό τροφίμων – Εντοπίστηκε μέσα σε ψυγείο

Η ιδιοκτήτρια καταγγέλλει επαναλαμβανόμενα περιστατικά κλοπών
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια απειλή για την επισιτιστική ασφάλεια: Τι αποκαλύπτει η πρώτη ετήσια έκθεση του ΠΟΑΖ

Ο εμβολιασμός αναδεικνύεται ως κρίσιμο εργαλείο πρόληψης
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πάνω από ένα εκατομμύριο εισπνεόμενα της AstraZeneca λόγω ελαττωματικής κατασκευής

Ανάκληση εισπνεόμενων Airsupra λόγω τεχνικού προβλήματος που θέτει σε κίνδυνο την ασφάλεια των ασθενών με άσθμα
Cibum Newsroom -

Στην Ελλάδα επικίνδυνα μπισκότα – Η ανακοίνωση της εταιρείας – Συναγερμός σε 21 Ευρωπαϊκές χώρες – Δείτε φωτογραφίες

Ευρωπαϊκή κινητοποίηση για μπισκότα με σοκολάτα που μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές ή ακόμη και απειλητικές για τη ζωή αντιδράσεις
Cibum Newsroom -

Γιατί τα σούπερ μάρκετ σκεπάζουν τις πατάτες τη νύχτα;

Η απάντηση δεν έχει να κάνει με το ωράριο… ύπνου τους, αλλά με την προστασία της υγείας σας.
Cibum Newsroom -

Το 60% των Ελλήνων καταναλωτών τρώνε όσπρια μία φορά την εβδομάδα – Ενδιαφέρον για φυτικά τρόφιμα αλλά παραμένουμε παμφάγοι

Νέα ανάλυση των διατροφικών συνηθειών των Ελλήνων καταναλωτών δείχνει αυξανόμενο ενδιαφέρον για τα φυτικά τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Η γενιά των 5,5 τρισεκατομμυρίων δολαρίων: Πώς η Gen Alpha αναδιαμορφώνει ήδη την αγορά τροφίμων

Η γενιά Alpha επηρεάζει ήδη τον τρόπο με τον οποίο τρώμε, ψωνίζουμε και σκεφτόμαστε για την υγεία
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο παγωτό στα ράφια μεγάλου σουπερμάρκετ – Περιέχει κομμάτια από γυαλιά

Η παρουσία γυαλιού σε τρόφιμο μπορεί να προκαλέσει τραυματισμούς στο στόμα, το λαιμό, το πεπτικό σύστημα ή ακόμα και πνιγμό
Cibum Newsroom -

Ελλάδα – NielsenIQ: Ανοδική η πορεία της αγοράς του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων

Η κατηγορία των τροφίμων και ποτών αποτέλεσε τον βασικό μοχλό ανάπτυξης, με αύξηση 7,8% σε αξία και 5,3% σε όγκο, από την αρχή του έτους μέχρι και τις 11 Μαΐου 2025
Cibum Newsroom -

Ασφαλιστικές εταιρείες ακυρώνουν την ασφάλιση των οδηγών που χρησιμοποιούν το κινητό και προκαλούν ατυχήματα

Μετά την διακοπή ασφαλιστικής κάλυψης οδηγών που βρίσκονται υπό την επήρεια αλκοόλ ή ναρκωτικών, τώρα προστίθεται και η χρήση κινητών τηλεφώνων
Cibum Newsroom -

Τριφθοροξικό οξύ (TFA): Ο «ύποπτος» που μολύνει το πόσιμο νερό και απειλεί τη γονιμότητα – Νέα επιστημονική αξιολόγηση

Οι γερμανικές αρχές αξιολογούν το τριφθοροξικό οξύ (TFA) ως χημική ουσία υψηλού κινδύνου για την ανθρώπινη υγεία και το πόσιμο νερό.
Cibum Newsroom -

Κλιματική αλλαγή: Υπό απειλή οι εισαγωγές τροφίμων της Ευρώπης

Νέα έκθεση προειδοποιεί ότι το κακάο, ο καφές και τα σιτηρά απειλούνται από περιβαλλοντικές κρίσεις στις χώρες προέλευσης
Cibum Newsroom -
1...665666667...2.090Σελίδα 666 από 2.090

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

MOAH στα τρόφιμα: Από μέρα σε μέρα αναμένονται τα νέα ευρωπαϊκά όρια – Ποιες ελληνικές βιομηχανίες επηρεάζονται

Τα προτεινόμενα όρια MOAH επηρεάζουν ελαιοβιομηχανίες, γαλακτοβιομηχανίες και παραγωγούς συσκευασμένων τροφίμων, με σταδιακή εφαρμογή έως το 2030.
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτά: Σε ευρωπαϊκή χώρα εντοπίστηκαν εντεροβακτηρίδια στο 53,5% των δειγμάτων – Η πρακτική με το παγωτό που περισσεύει

Ποια δημοφιλής γεύση είχε τις περισσότερες παραβάσεις και σε ποιο παγωτό εντοπίστηκε προβληματική πρακτική.
Νομοθεσία

Νέοι κανόνες κατάψυξης κρέατος στην ΕΕ: Διχάζει τις ευρωπαϊκές οργανώσεις η πρόταση της Κομισιόν

Οι διαφωνίες των ευρωπαϊκών οργανώσεων για την ασφάλεια, τους ελέγχους και την ευθύνη των επιχειρήσεων.

Ροή Ενημέρωσης

Τι αλλάζει στη βιομηχανία τροφίμων το 2027 σύμφωνα με την Innova

Καταναλωτής

Η πρωτεΐνη στους μυς που ανοίγει δρόμο για νέες θεραπείες του διαβήτη

Υγεία

Κοινό πρόσθετο που χρησιμοποιείται σε γάλατα, αλλαντικά κρέμες και παγωτά συνδέθηκε με φλεγμονή και θρομβώσεις σε πειράματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά σούπερ μάρκετ: Ανεβάζουν ταχύτητα οι πωλήσεις – Στο +6,4% ο τζίρος το εννεάμηνο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πρέπει να αποφεύγουμε τα αποξηραμένα φρούτα;

Διατροφή και Υγεία

Γιατί ορισμένα φαγητά μαγειρεύονται καλύτερα στον κλασικό φούρνο παρά στο air fryer και ποιοι κίνδυνοι κρύβονται πίσω από τις γρήγορες θερμοκρασίες;

Οικιακά

Γιατί οι βιομηχανίες τροφίμων διστάζουν να χρησιμοποιήσουν την ανάλυση DNA για τον εντοπισμό μολύνσεων

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΔΟΑΟ: Με το τέλος του τρύγου, τα διαρθρωτικά προβλήματα της ελληνικής αμπελουργίας παραμένουν

Δελτία Τύπου

ΠΕΜΕΤΕ: Προειδοποίηση για την ποιότητα της ελιάς Καλαμάτας ενόψει της νέας σοδειάς

Δελτία Τύπου

Τουρκία: Νέοι κανόνες για την παραγωγή και την επισήμανση των αποσταγμένων αλκοολούχων ποτών

Νέα