Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Φριτέζα αέρα: Κινδυνεύουμε από έκθεση σε καρκινογόνα PFAS από τις αντικολλητικές επιστρώσεις της;

Το γαλλικό περιοδικό για θέματα καταναλωτών, Que Choisir, δοκίμασε 6 δημοφιλή μοντέλα φριτέζας στο εργαστήριο
Cibum Newsroom -

Ανάκληση συσκευασμένου σάντουιτς με επικίνδυνο συστατικό – Μπορεί να προκαλέσει απώλεια συνείδησης

Λάθος του παρασκευαστή μπορεί να βάλει μερίδα των καταναλωτών σε μεγάλες περιπέτειες υγείας
Cibum Newsroom -

Ο Τραμπ προσπαθεί να διαλύσει και την Υπηρεσία Οικονομικής Προστασίας Καταναλωτών

Ομοσπονδιακό δικαστήριο διέταξε την κυβέρνηση του προέδρου Ντόναλντ Τραμπ να σταματήσει τις προσπάθειες διάλυσης του Γραφείου Οικονομικής Προστασίας Καταναλωτών (CFPB)
Cibum Newsroom -

Οι παρενέργειες των αντικαταθλιπτικών

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

ΟΠΕΚΕΠΕ: Πληρώθηκαν 608 εκατ. ευρώ σε 458.445 παραγωγούς για οικολογικά σχήματα, βαμβάκι και βασική ενίσχυση

Τα σχετικά αρχεία πληρωμών έχουν ήδη αποσταλεί στην τράπεζα και η πίστωση των λογαριασμών των δικαιούχων ολοκληρώνεται
Cibum Newsroom -

Το εορταστικό ωράριο των καταστημάτων για το Πάσχα

Το προτεινόμενο ωράριο λειτουργίας των καταστημάτων για το Πάσχα, από τον Εμπορικό Σύλλογο Αθηνών - Ανοικτά τα καταστήματα την Κυριακή 13 Απριλίου
Cibum Newsroom -

Incofruit Ελλάς: Κίνδυνος για τις ελληνικές εξαγωγές φρούτων και λαχανικών από νέο νομοσχέδιο στη Βουλγαρία

Η Βουλγαρία προωθεί Σχέδιο Νόμου που προβλέπει ότι τουλάχιστον τα μισά από τα προϊόντα στα καταστήματα πρέπει να είναι βουλγαρικά με κίνδυνο των ελληνικών εξαγωγών
Cibum Newsroom -

ΟΗΕ: «Άνευ προηγουμένου κρίση» στο Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα

Ο ΟΗΕ ανακοίνωσε μείωση κατά 40% της χρηματοδότησης για το Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα
Cibum Newsroom -

Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων ενέκρινε τη συνέχιση της διάθεσης φαρμάκου για την παχυσαρκία

Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων EMA ολοκληρώνοντας την ανασκόπηση του φαρμάκου διαχείρισης βάρους Mysimba κατέληξε πως τα οφέλη υπερτερούν των κινδύνων.
Cibum Newsroom -

Βάζει το δημοφιλές φθηνό ψάρι σε σοβαρό κίνδυνο την υγεία μας; – Τι απαντά η ΕΕ και τι δείχνουν μελέτες του Wageningen

Δημοσιεύματα αναπαράγουν πληροφορίες σχετικά με τον κίνδυνο κατανάλωσης ενός δημοφιλούς ψαριού που πωλείται σε όλα τα σουπερμάρκετ. Τι απαντά η ΕΕ και το Πανεπιστήμιο Wageningen
Cibum Newsroom -

Η Coca Cola HBC ακύρωσε την εκδήλωση στο Καλλιμάρμαρο

Σε ανακοίνωση της η εταιρεία λέει ότι είχαν ληφθεί όλες οι απαραίτητες άδειες για την κατασκευή μπροστά από το Καλλιμάρμαρο
Cibum Newsroom -

Πόσα φυτοφάρμακα “φάγαμε” το 2024 και ποια προϊόντα είχαν τα περισσότερα – Δημοσιεύτηκαν τα συγκεντρωτικά αποτελέσματα των ελέγχων του ΥΠΑΑΤ

Ποια προϊόντα είχαν τα περισσότερα φυτοφάρμακα σύμφωνα με τα στοιχεία του ΥΠΑΑΤ για το 2024
Cibum Newsroom -

Πώς να διατηρήσετε το μαρούλι φρέσκο για έως και 30 ημέρες

Το μαρούλι μπορεί να χαλάσει γρήγορα αν δεν αποθηκευτεί σωστά.
Cibum Newsroom -

Γιατί κολλάμε με τα βίντεο φαγητού στα social media;

Τελικά, αξίζουν την προσοχή μας;
Cibum Newsroom -

Είναι προτιμότερο να φάτε ένα πακέτο πατατάκια ή να πιείτε δύο ποτήρια κρασί; – Ο Ν. Ζορζοβίλης απαντά

Ο Νίκος Ζορζοβίλης, BSc Dietetics – MSc Sport Nutrition, απαντά στο τι είναι καλύτερο για την υγεία και τα κιλά μας: ένα πακέτο πατατάκια ή δύο ποτηράκια κρασί;
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οι άνδρες με υψηλής ποιότητας σπέρμα ζουν περισσότερα χρόνια – Μελέτη

Οι άνδρες με πιο υγιές σπέρμα έζησαν σχεδόν τρία χρόνια περισσότερο από τους άνδρες με χειρότερη ποιότητα σπέρματος.
Cibum Newsroom -

Απίστευτο κι όμως αληθινό: Εταιρεία παράδοσης φαγητού παρέδωσε στην Ιρλανδία παραγγελία που έγινε στην Αυστραλία! (βίντεο)

Η περιπέτεια των 9.600 μιλίων της παραγγελίας έγινε έγινε viral βίντεο στο tiktok
Cibum Newsroom -

Ανακριβείς μετρήσεις πρωτεΐνης απειλούν την επισιτιστική ασφάλεια

Η ανάγκη για πιο αξιόπιστες μεθόδους και η πρόκληση της διατροφικής εκπαίδευσης.
Cibum Newsroom -

Νοσοκομειακά γεύματα: Όταν τα τρόφιμα γίνονται απειλή για την ασφάλεια των ασθενών

Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι υποθέτουν ότι τα νοσοκομειακά τρόφιμα υποβάλλονται σε αυστηρούς ελέγχους ασφαλείας, η πραγματικότητα είναι πιο περίπλοκη
Cibum Newsroom -

Καραμέλες με καραγενάνη, τεχνητά αρώματα και επικίνδυνες χρωστικές – Εργαστηριακός έλεγχος

Το Öko-Test, το Γερμανόφωνο περιοδικό προστασίας των καταναλωτών δημοσίευσε πρόσφατα τα ευρήματα των εργαστηριακών μελετών πάνω σε 20 διαφορετικές μάρκες καραμελών
Cibum Newsroom -
1...693694695...2.034Σελίδα 694 από 2.034

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες
Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία
Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης

Ροή Ενημέρωσης

Τεράστια ανάκληση κατεψυγμένων μετά από 17 κρούσματα E.coli – 182.000 συσκευασίες με φράουλες, βατόμουρα και μύρτιλα

Ασφάλεια Τροφίμων

Έτοιμες σαλάτες: Μαζική ανάκληση δεκάδων προϊόντων από 3 μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Άσκηση στη ζέστη: Μπορεί το σώμα να εκπαιδευτεί να αντέχει τις υψηλές θερμοκρασίες;

Υγεία και άσκηση

Τεστοστερόνη: Βακτήριο του ουροποιητικού μπορεί να παράγει την ορμόνη, σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία

Achaia Clauss: Άθικτες οι ιστορικές κάβες και το αρχείο, μεγάλες οι ζημιές στο πέτρινο κτίριο

Νέα

Κοινή ανακοίνωση Συλλόγου Εργαζόμενων ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, Ένωσης Ερευνητών για την ανάθεση στο Υπουργείο Εθνικής Άμυνας της αντιμετώπισης του αφθώδη πυρετού

Νέα

Γυμναστική στο σπίτι ή στο γυμναστήριο; Ποια επιλογή φέρνει καλύτερα αποτελέσματα

Υγεία και άσκηση

Υγρό κολλαγόνο: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο δέρμα και τις αρθρώσεις

Υγεία

Γιατί η FDA δυσκολεύεται να ελέγξει τα τρόφιμα από το εξωτερικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Εμβόλιο κατά του ροταϊού: Μειώνει κατά 76% τον κίνδυνο θανάτου στα παιδιά

Υγεία