Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Κάνναβη: Πρόταση της Γαλλίας να θεωρηθεί επίσημα ως τοξική για την αναπαραγωγή, για τα έμβρυα και για τον θηλασμό

Η ANSES προτείνει να ταξινομηθεί η κανναβιδιόλη (CBD) ως «κατά τεκμήριο τοξική για την ανθρώπινη αναπαραγωγή»
Cibum Newsroom -

Αυτές είναι οι τροφές που επιβραδύνουν την επούλωση των πληγών

Η σωστή διατροφή είναι κρίσιμη για την αποτελεσματική επούλωση των πληγών
Cibum Newsroom -

Το χοιρινό κρέας είναι καλύτερο από τα άλλα κρέατα σύμφωνα με νέα μελέτη

Το χοιρινό κρέας είναι παρόμοιο με τα όσπρια σε βασικούς δείκτες βιωσιμότητας και γεωργικών πόρων
Cibum Newsroom -

Νεκρός αρουραίος σε σούπα σε δημοφιλές εστιατόριο – Η απάντηση της επιχείρησης

Ο αρουραίος βρέθηκε να επιπλέει ψόφιος στην σούπα προκαλώντας αηδία στον πελάτη και μεγάλο κακό στη φήμη της επιχείρησης!
Cibum Newsroom -

Έκρηξη σε γνωστό εστιατόριο στο Χαλάνδρι από τις φιάλες υγραερίου – Ο σεφ υπέστη σοβαρά εγκαύματα

Με εγκαύματα νοσηλεύονται οι δύο εργαζόμενοι που τραυματίστηκαν κατά την έκρηξη σε εστιατόριο στο Χαλάνδρι
Cibum Newsroom -

Σκόνη ή υγρό στο πλυντήριο ρούχων; Ποιο είναι καλύτερο για τα λευκά και ποιο για τα χρωματιστά; – Έρευνα

Επιλέξτε το απορρυπαντικό με βάση τον τύπο του ρούχου που θα καθαρίσετε
Cibum Newsroom -

Μικρές συσκευασίες: Η ΕΕ λύνει των πρόβλημα των πλαστικών αλλά δημιουργεί θέμα ασφάλειας και σπατάλης τροφίμων

Έντονες οι αντιδράσεις για τον νέο κανονισμό της ΕΕ που απαγορεύει τις μεμονωμένες συσκευασίες ζάχαρης, γάλακτος, σαλτσών, μαρμελάδας και βουτύρου
Cibum Newsroom -

Σοβαρός κίνδυνος από αναψυκτικά Coca-Cola: Μαζική ανάκληση

Η παρουσία πλαστικού στα ποτά εγκυμονεί κινδύνους όπως πνιγμό, στοματικό τραυματισμό ή γαστρεντερική δυσφορία σε περίπτωση κατάποσης.
Cibum Newsroom -

Ελαιόδεντρα: Ερευνητές “ξεκλειδώνουν” το μυστικό του χρόνου ανθοφορίας που είναι κρίσιμος για την παραγωγή καρπών

Επιστήμονες ανοίγουν το δρόμο για στρατηγικές αναπαραγωγής που στοχεύουν στη βελτίωση της προσαρμοστικότητας του κλίματος στα ελαιόδεντρα
Cibum Newsroom -

Πόσο διαρκεί ο μαγειρεμένος μπακαλιάρος στο ψυγείο;

Μετά από πόσες ημέρες μπορείτε να καταναλώσετε με ασφάλεια των μαγειρεμένο μπακαλιάρο της 25ης Μαρτίου;
Cibum Newsroom -

Μπορούν να πολλαπλασιαστούν τα παθογόνα βακτήρια στο ψυγείο;

Τι πρέπει να ξέρετε και να θυμάστε, σχετικά με τη συντήρηση τροφίμων στο ψυγείο και την κατάψυξη
Cibum Newsroom -

Δημοφιλή πατατάκια με… ροκανίδια πωλούνται σε 12 ευρωπαϊκές χώρες!

Μολυσμένα πατατάκια προκαλούν συναγερμό σε δημόσιες Αρχές και μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ
Cibum Newsroom -

Υποσιτισμός εξαπλώνεται στη Γάζα – Όλοι έχουν χάσει βάρος…

Ένα κιλό πατάτες κοστίζει 6 δολάρια, πέντε φορές περισσότερο από τον προηγούμενο μήνα
Cibum Newsroom -

Ευαγγελισμός της Θεοτόκου

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Γάλα σόγιας: Επίσημη προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο – Σύσταση να μην χρησιμοποιούνται προϊόντα σόγιας σε εστιατόρια!

Οι υγειονομικές αρχές της Γαλλίας συνιστούν την αποφυγή προϊόντων σόγιας από τη μαζική εστίαση
Cibum Newsroom -

Το “μεγάλο κόλπο” στα μακαρόνια που προλαμβάνει τον καρκίνο του παχέος εντέρου

Έρευνες αποκαλύπτουν τον τρόπο κατανάλωσης των ζυμαρικών για την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου
Cibum Newsroom -

Ο ασύλληπτος για τα χρονικά ασφάλειας τροφίμων λόγος ανάκλησης, αμυγδαλωτών σε σχήμα φρούτων

Πολυτελή αμυγδαλωτά που πωλούνται σε μεγάλα καταστήματα ανακαλούνται για έναν πρωτοφανή λόγο
Cibum Newsroom -

Ελληνική εταιρεία έξτρα παρθένου ελαιολάδου το νοθεύει με πυρηνέλαιο – Καταγγελία στην Ευρώπη από την Αυστρία

Για άλλη μία φορά ευρωπαϊκή χώρα μας "καρφώνει" για νοθεία σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Cibum Newsroom -

Η νέα Εγκύκλιος ης ΑΑΔΕ για τις διεθνείς οδικές εμπορευματικές μεταφορές

Με νέα εγκύκλιο η ΑΑΔΕ παρέχει οδηγίες για τη διασφάλιση της ορθής τήρησης της νομοθεσίας για τις διεθνείς οδικές εμπορευματικές μεταφορές, ως προς το δικαίωμα διενέργειας μεταφορικού έργου
Cibum Newsroom -

Καπετάνιοι και οπλαρχηγοί: Ένα ιστορικό μονοπάτι από την Πάτρα προς τα Καλάβρυτα, που συνδέεται με γεγονότα της Επανάστασης του 1821

Το μονοπάτι που ακολουθούσε ο Παλαιών Πατρών Γερμανός, για τη μετακίνησή του από και προς τα Καλάβρυτα
Cibum Newsroom -
1...699700701...2.035Σελίδα 700 από 2.035

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Πατατάκια σε σακουλάκι: Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν φάτε ένα πολύ σκούρο πατατάκι – Τι δείχνουν 10 μελέτες και πηγές

Τι γνωρίζουμε για το ακρυλαμίδιο, τα καμένα πατατάκια, τις επιπτώσεις στην υγεία και τις ευρωπαϊκές συστάσεις.
Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες
Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία

Ροή Ενημέρωσης

AI food slop: Οι εικόνες φαγητού που κάνουν τους πελάτες να χάνουν την όρεξή τους

Καταναλωτής

Εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων: Η νέα τεχνολογία που μπορεί να αλλάξει τον τρόπο αντιμετώπισης των κρίσεων

Ασφάλεια Τροφίμων

Κρυφός κίνδυνος και στην ελληνική αγορά: Τα μικροσκοπικά φακελάκια που ανησυχούν τις αρχές

Επικινδυνότητα τροφίμων

Smoothies: 7 συνδυασμοί που χορταίνουν περισσότερο και δίνουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά

Διατροφή και Υγεία

PPWR: Οι μικρές επιχειρήσεις προειδοποιούν ότι οι νέοι κανόνες απειλούν τις πωλήσεις στην Ευρώπη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καφές: To είδος καφέ που οδήγησε σε ευρωπαϊκό συναγερμό μέσω RASFF μετά από ασθένειες καταναλωτών

Ασφάλεια Τροφίμων

Κοτόπουλο: 3 εταιρείες ελέγχουν περίπου το 80% της αγοράς στη Βρετανία

Νέα

Νευρολόγοι αποκαλύπτουν τα 5 παιχνίδια που παίζουν για να κρατούν το μυαλό τους σε φόρμα

Υγεία

Πατατάκια σε σακουλάκι: Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν φάτε ένα πολύ σκούρο πατατάκι – Τι δείχνουν 10 μελέτες και πηγές

Επικινδυνότητα τροφίμων

Λάδι καρύδας ή αμυγδαλέλαιο: Ποιο είναι καλύτερο για τα μαλλιά και το τριχωτό

Υγεία