Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανακαλούνται πάνω από 16.000 μπουκάλια μολυσμένου απορρυπαντικού

Ένα απορρυπαντικό μπορεί να μολυνθεί με βακτήρια και να αποτελέσει κίνδυνο για την υγεία, ειδικά για άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα ή ανοικτές πληγές στο δέρμα.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Η αυτοματοποίηση η νέα τάση στις κουζίνες – Μπορούν όμως τα ρομπότ να αντικαταστήσουν τους μάγειρες;

Τα "ρομπότ σεφ" θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην επίλυση πολλών από τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει η βιομηχανία των εστιατορίων, αλλά υπάρχουν ερωτήματα σχετικά με την ικανοποίηση των πελατών
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται φέτες αλλαντικών από μεγάλο σούπερ μάρκετ – Μπορούν να προκαλέσουν αναπνευστικά προβλήματα

Το αυγό θεωρείται αλλεργιογόνο και μπορεί να κρύβεται σε πολλά τρόφιμα, ακόμα και σε εκείνα που δεν φαίνεται προφανές ότι το περιέχουν.
Cibum Newsroom -

Όταν είσαι πολύ μπροστά… Μηχανήματα αυτόματης πώλησης με τρόφιμα χωρίς θερμίδες και ζάχαρη

Πόλη στη Βόρεια Ιρλανδία υιοθετεί διατροφικά πρότυπα σε μηχανήματα αυτόματης πώλησης
Cibum Newsroom -

Στο νοσοκομείο 38χρονος από το Αγρίνιο – Κατάπιε αγκίστρι που ήταν μέσα σε χταπόδι

Το cibum έχει επανειλημμένα τονίσει τον σοβαρό κίνδυνο από τα αγκίστρια που παραμένουν μέσα σε θαλασσινά
Cibum Newsroom -

Γαλακτοβιομηχανία: Σχηματισμός βιοφίλμ Pseudomonas στο περιβάλλον παραγωγής

Αξιολόγηση δημιουργίας Βιοφίλμ και αντίσταση στα αντιβιοτικά Pseudomonas spp. απομονωμένο από γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
Cibum Newsroom -

Κωνσταντίνος Αντωνίου (Γευσήνους): «Είναι διαρκής η επιμονή μας για τη βέλτιστη δυνατή ποιότητα σε Α’ ύλες, προϊόντα & υπηρεσίες»

Συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης με τον Κωνσταντίνο Αντωνίου, Εκτελεστικό Αντιπρόεδρο του Ομίλου Γευσήνους, με αφορμή τη διάκριση της εταιρείας στα βραβεία FEA 2024
Πέπη Οικονομάκη -

Μαγαζί κινητής τηλεφωνίας έκρυβε 2 τόνους… μοσχαρίσιο κρέας

Το μυστικό "θησαυροφυλάκιο" ενός καταστήματος κινητής τηλεφωνίας στη Μαδρίτη, έκρυβε 2,5 τόνους παράνομου μοσχαρίσιου κρέατος Kobe και επικίνδυνες σάλτσες.
Cibum Newsroom -

Μια νύχτα στο Παλέρμο… κατέσχεσαν 3.000 λίτρα αγελαδινό γάλα

Οι καραμπινιέροι κατέσχεσαν ολόκληρο το φορτίο βυτιοφόρου με νωπό αγελαδινό γάλα, λόγω έλλειψης ιχνηλασιμότητας
Cibum Newsroom -

TÜV AUSTRIA Academy: Εκπαιδευτικό πρόγραμμα για το σχήμα IFS v8

Η TÜV AUSTRIA Academy διοργανώνει το ΝΕΟ εκπαιδευτικό πρόγραμμα «ΙΔΙΩΤΙΚΑ ΠΡΩΤΟΚΟΛΛΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ – IFS 8» μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας που διαθέτει, στις 28/03/2025  09:00-16:00. Η παρακολούθηση γίνεται με τη μορφή σύγχρονης τηλεκπαίδευσης, δίνοντας...
Νίκος Γδοντέλης -

Υψηλός ο βαθμός απάτης στον μπακαλιάρο – Πώς θα σιγουρευτείτε ότι πληρώνετε για αληθινό μπακαλιάρο

Πως να καταλάβετε ότι είναι μπακαλιάρος και όχι άλλο, φθηνότερο συγγενικό είδος
Cibum Newsroom -

Υπολόγισε το ανθρακικό σου αποτύπωμα με ένα απλό τεστ

Καλώς ήρθατε στο τεστ τρόπου ζωής της Ένωσης Καταναλωτών - Η Ποιότητα Της Ζωής | Ε.Κ.ΠΟΙ.ΖΩ.
Cibum Newsroom -

Δείτε το πιάτο που πωλείται σε 8 ευρωπαϊκές χώρες και απελευθερώνει καρκινογόνα φορμαλδεΰδη  609% πάνω από το όριο!

Για σοβαρό κίνδυνο από πιάτο ενημερώθηκαν μέσω του RASFF 8 ευρωπαϊκές χώρες
Cibum Newsroom -

Ξεχάστε το Ozempic: Επαναστατική τεχνολογία υπόσχεται αποτελεσματικότερη απώλεια βάρους

Επιστήμονες αναπτύσσουν μια νέα μέθοδο για πιο αποδοτική χορήγηση αγωνιστών GLP-1.
Cibum Newsroom -

Τραγωδία σε McDonald’s: Παππούς σκοτώθηκε σε ανταλλαγή πυρών ενώ αγόραζε φαγητό για τα εγγόνια του

Οικογενειακή έξοδος μετατράπηκε σε εφιάλτη - Συνελήφθη ένας ύποπτος, συνεχίζεται η έρευνα.
Cibum Newsroom -

Νέα Υόρκη: Φρένο στο παραπλανητικό μάρκετινγκ τροφίμων σε παιδιά

Νέα μελέτη αποκαλύπτει τις κρυφές διαφημίσεις influencers και ενισχύει την ανάγκη για αυστηρότερους κανόνες.
Cibum Newsroom -

Απαγόρευση χρωστικών: «Υπερεκτίμησαμε τον κίνδυνο» δηλώνει επιστήμονας που συνεργάστηκε με τον FDA

Η απόφαση του FDA, η αντίδραση της βιομηχανίας και η διαμάχη γύρω από την ασφάλεια του προσθέτου.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται περίπου 5.000 σακουλάκια τριμμένο τυρί – Περιέχουν μικροσκοπικά κομμάτια ανοξείδωτου χάλυβα!

Τυρί ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σουπερμάρκετ ανακαλείται λόγω παρουσίας κομματιών ανοξείδωτου χάλυβα
Cibum Newsroom -

Ποιες φλούδες λαχανικών μπορείτε να φάτε και ποιες όχι

Οι κρυμμένοι κίνδυνοι στα λαχανικά που τρώμε καθημερινά.
Cibum Newsroom -

Επιστολή Κ. Τσιάρα στον πρόεδρο του ΟΠΕΚΕΠΕ: Στόχος η διασφάλιση των πιστώσεων προς τους αγρότες

Τι αναφέρει ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σε επιστολή του.
Cibum Newsroom -
1...702703704...2.035Σελίδα 703 από 2.035

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Πατατάκια σε σακουλάκι: Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν φάτε ένα πολύ σκούρο πατατάκι – Τι δείχνουν 10 μελέτες και πηγές

Τι γνωρίζουμε για το ακρυλαμίδιο, τα καμένα πατατάκια, τις επιπτώσεις στην υγεία και τις ευρωπαϊκές συστάσεις.
Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες
Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία

Ροή Ενημέρωσης

Φιστίκια ή ποπ κορν; Ποιο σνακ επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

«Γάλα» αμυγδάλου, βρώμης, σόγιας και ρυζιού: Η αθέατη πλευρά τους, σύμφωνα με τρεις μελέτες σε 324 δείγματα φυτικών ροφημάτων

Uncategorized

Μπάρμπεκιου: Τα τρόφιμα που οι ειδικοί στην ασφάλεια τροφίμων αποφεύγουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα smartwatch υπερεκτιμούν τις θερμίδες που καίτε έως και 25% – Νέα ευρήματα

Υγεία

AI food slop: Οι εικόνες φαγητού που κάνουν τους πελάτες να χάνουν την όρεξή τους

Καταναλωτής

Εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων: Η νέα τεχνολογία που μπορεί να αλλάξει τον τρόπο αντιμετώπισης των κρίσεων

Ασφάλεια Τροφίμων

Κρυφός κίνδυνος και στην ελληνική αγορά: Τα μικροσκοπικά φακελάκια που ανησυχούν τις αρχές

Επικινδυνότητα τροφίμων

Smoothies: 7 συνδυασμοί που χορταίνουν περισσότερο και δίνουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά

Διατροφή και Υγεία

PPWR: Οι μικρές επιχειρήσεις προειδοποιούν ότι οι νέοι κανόνες απειλούν τις πωλήσεις στην Ευρώπη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καφές: To είδος καφέ που οδήγησε σε ευρωπαϊκό συναγερμό μέσω RASFF μετά από ασθένειες καταναλωτών

Ασφάλεια Τροφίμων