Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Το μυστικό για τέλειο κοτόπουλο στο φούρνο που θα σας εκπλήξει!

Δε φαντάζεστε τι βάζει στο κοτόπουλο ως γέμιση!
Cibum Newsroom -

Καταναλωτικές οργανώσεις προειδοποιούν για κίνδυνο από προϊόντα της πλατφόρμας Temu

Κενά ασφαλείας σε προϊόντα από την διαδικτυακή πλατφόρμα “Temu”  καταγγέλουν στην ΕΕ, μέλη της BEUC.
Cibum Newsroom -

Προσοχή! Ανακαλείται παιδικό καρεκλάκι που έχει διατεθεί και στην Ελλάδα – Κίνδυνος πνιγμού από εύκολα αποσπόμενες βίδες

Διανομείς του προϊόντος είναι η πλατφόρμα της Amazon και ελληνικές πλατφόρμες διαδικτυακών αγορών
Cibum Newsroom -

Τα δύο ελληνικά έξτρα παρθένα ελαιόλαδα που “απέτυχαν” σε οργανοληπτικό έλεγχο των αρχών της Τσεχίας

Ανακλήσεις και πρόστιμα για εισαγόμενο ελαιόλαδα , που δεν ταίριαζαν με τον χαρακτηρισμό «εξαιρετικά παρθένο» και ήταν ελαιόλαδα κατώτερης κατηγορίας.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι πωλήσεις κατεψυγμένων τροφίμων θα κατακλύσουν τις ευρωπαϊκές αγορές – Έρευνα

Μια ολοκληρωμένη έκθεση για την αγορά τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Θραύσματα γυαλιού σε τσάι – Άμεση ανάκληση λόγω κινδύνου τραυματισμού και εσωτερικής αιμορραγίας

Τα θραύσματα γυαλιού μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο στόμα, το λαιμό και το γαστρεντερικό σωλήνα.
Cibum Newsroom -

Beverage World και Lavazza φέρνουν την αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ στη HO.RE.CA 2025

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα: Καλύτερη κατανόηση των πιθανών επιπτώσεων στην υγεία

Η Γαλλική Αρχή Ασφάλειας τροφίμων, εντόπισε ενδείξεις που συνδέουν την κατανάλωση τέτοιων τροφίμων με υψηλότερο κίνδυνο χρόνιων ασθενειών.
Cibum Newsroom -

Άλγη γλυκού νερού: Το superfood του μέλλοντος

Η πράσινη άλγη που αναπτύσσεται σε λίμνες και ποτάμια θα μπορούσε να είναι η επόμενη υπερτροφή.
Cibum Newsroom -

Πώς να φτιάξετε εύκολα τορτίγιες καλαμποκιού στο σπίτι

Συστατικά, μέθοδος προετοιμασίας, οδηγίες μαγειρέματος και συμβουλές για καλύτερα αποτελέσματα
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Σχέδιο για τη προώθηση των πιο διάσημων τροφίμων και ποτών

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσιάζει μια νέα στρατηγική για την ενίσχυση της προβολής των πιο εμβληματικών τροφίμων και ποτών της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Φύλακας σε σούπερ μάρκετ κατηγορεί άδικα πελάτισσα για απόπειρα κλοπής και της ζητά χρήματα για να μην καλέσει την Αστυνομία!

Δείτε τι ακολούθησε
Cibum Newsroom -

Ζελεδάκια με ρίγανη προ των πυλών – Πλούσια σε φαινολικές ενώσεις και με ισχυρές αντιμικροβιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες

Ανάπτυξη και αξιολόγηση Gummy Jellies με βάση τη ζελατίνη εμπλουτισμένων με έλαιο ρίγανης.
Cibum Newsroom -

Τα προβλήματα του ανεπτυγμένου κόσμου

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκές ζωοτροφές: Αντιδράσεις για την επιβολή δασμών στη Κινέζικη λυσίνη

Η απάντηση του προέδρου της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Παρασκευαστών Ζωοτροφών στους δασμούς στη λυσίνη από την Κίνα.
Cibum Newsroom -

Το “κόλπο” για να πετύχετε τέλεια μελάτα αυγά

Σφικτό ασπράδι - ζουμερός κρόκος χωρίς πειράματα
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκαν άλλα έξι πολύ δημοφιλή αρώματα μεγάλων οίκων με τοξική ουσία – Νέα Ευρωπαϊκή προειδοποίηση

Για όλα τα προϊόντα διατάχθηκε καταστροφή του προϊόντος από τον λιανοπωλητή
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή Αλιεία: Επείγουσα ανάγκη λήψης μέτρων για να αντιστραφεί η μείωση του μεγέθους του στόλου και οι απώλειες θέσεων εργασίας

Η Europêche, το κορυφαίο αντιπροσωπευτικό όργανο για τον κλάδο της αλιείας στην Ευρώπη, πραγματοποίησε μια πρώτη συνάντηση με τον Επίτροπο Kadis για να εξετάσει το μέλλον του αλιευτικού τομέα της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Εντομοφαγία: Και οι Έλληνες επιστήμονες τάσσονται υπέρ – Τα πλεονεκτήματα και οι προκλήσεις της κατανάλωσης βρώσιμων εντόμων

Πολλά τα πλεονεκτήματα των βρώσιμων εντόμων αλλά απέχουμε πολύ από την αποδοχή τους από τους Ευρωπαίους.
Cibum Newsroom -

Λεβαντή – Ρήγα (Γρηγόρης): «Όραμά μας να εμπνέουμε και να στηρίζουμε την κοινωνία για ένα καλύτερο αύριο για όλους!»

Συνέντευξη εφ' όλης της ύλης με αφορμή τις διακρίσεις της εταιρείας Γρηγόρης, στα βραβεία FEA 2024
Πέπη Οικονομάκη -
1...775776777...2.037Σελίδα 776 από 2.037

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας
Υγεία

Σχολεία: Η σκόνη στις αίθουσες συνδέεται με μειωμένη πνευμονική λειτουργία στα παιδιά

Ευρωπαϊκή έρευνα σε σχεδόν 300 αίθουσες
Ανάκληση

ΕΟΦ-Συναγερμός για «φυτικό μέλι»: Βρέθηκαν μη δηλωμένα δύο φάρμακα για τη στυτική δυσλειτουργία – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 19/8

Το προϊόν περιέχει μη δηλωμένες ποσότητες σιλδεναφίλης και ταδαλαφίλης, σύμφωνα με εργαστηριακούς ελέγχους

Ροή Ενημέρωσης

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί το ψάρι μυρίζει τόσο άσχημα όταν ζεσταίνεται στον φούρνο μικροκυμάτων;

Οικιακά

Συναγερμός RASFF για δημοφιλείς γρανίτες – Σοβαρός ο κίνδυνος λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε γλυκερόλη (φωτογραφία)

Επικινδυνότητα τροφίμων

Μολυσμένος πασατέμπος: Αυξάνονται τα κρούσματα σαλμονέλωσης – Εντοπίστηκε ο μεταποιητής που συνδέεται με την επιδημία

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλλαντικά: Ανάκληση άνω των 650 κιλών προϊόντων προέλευσης Ιταλίας, λόγω Listeria

Ασφάλεια Τροφίμων

Επιστήμονες δημιούργησαν «μίνι ήπαρ» που εμφυτεύεται με ένεση

Υγεία

Η ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ΑΒΕΕ αναζητά Στέλεχος Ποιοτικού Ελέγχου Παραγωγής

Αγορά Εργασίας

Σχολεία: Η σκόνη στις αίθουσες συνδέεται με μειωμένη πνευμονική λειτουργία στα παιδιά

Υγεία

Ελαιόλαδο και καρκίνος του μαστού – Νέα ευρήματα από Έλληνες ερευνητές

Επιστήμη

Τρίκαλα: Πάνω από 10 άτομα με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης μετά από γάμο

Ασφάλεια Τροφίμων