Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Τι θα πάθουμε αν φάμε τις πατάτες που έχουν βλαστήσει;

Αν έχετε να αντιμετωπίσετε μια πατάτα που έχει βλαστήσει και δεν ξέρετε τι να την κάνετε, είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε.
Νίκος Ζορζοβίλης -

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Πιστοποίηση του Κέντρου Επιμόρφωσης και Δια Βίου Μάθησης (Κ.Ε.ΔΙ.ΒΙ.Μ) του Πανεπιστημίου Πειραιώς

Πιστοποίηση, σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ISO 9001, ISO 27001 και  ISO 27701.
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλές να ξαναζεστάνετε ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων;

Πως θα αποφύγετε μια πιθανή τροφική δηλητηρίαση.
Cibum Newsroom -

Υγεία: Τα αντιβιοτικά, τα αντιιικά και τα εμβόλια θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της άνοιας

Η χρήση φαρμάκων που έχουν εγκριθεί για άλλες παθήσεις θα μπορούσε να επιταχύνει δραματικά το κυνήγι της θεραπείας.
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα πιο υγιεινά μπέργκερ στα εστιατόρια Fast Food – Εκπλήξεις στη λίστα

Από τη φύση του, το μπέργκερ δεν είναι η πιο υγιεινή επιλογή γεύματος εκεί έξω... Ή ακόμη και η πιο υγιεινή επιλογή σε οποιοδήποτε μενού fast food. Αλλά, όλα με μέτρο!
Cibum Newsroom -

Θειώδη ακόμη και σε σφολιάτες

Πως να βρείτε τα θειώδη στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Δείτε αν τρώτε αυτό για πρωινό και κόψτε το! Οδηγεί σε διπλασιασμό των κρουσμάτων άνοιας – Μελέτη

Η ανησυχητική σχέση μεταξύ της κακής διατροφής και των περιπτώσεων άνοιας εμφανίζεται σε μια νέα μελέτη
Cibum Newsroom -

Φράουλες: Παράταση διάρκειας ζωής με… καλαμάρια!

Ένας πρωτοποριακός τρόπος για να αυξηθεί η ανθεκτικότητα της φράουλας.
Cibum Newsroom -

5 τροφές που δεν πρέπει ποτέ να ξαναζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων

Το ξαναζέσταμα των υπολειμμάτων στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να καταστήσει ορισμένα τρόφιμα μη ασφαλή για κατανάλωση
Cibum Newsroom -

ΕΕ-ΠΟΥ: Ανησυχία για την ανακοίνωση της αποχώρησης των Ηνωμένων Πολιτειών από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας

Οι πρώτες αντιδράσεις μετά την αποχώρηση των των Ηνωμένων Πολιτειών από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας.
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα 5 είδη θαλασσινών που καταναλώνουμε συχνά και είναι τίγκα στα μικροπλαστικά – Εργαστηριακή μελέτη

Περισσότερα από 1.800 σωματίδια ανιχνεύθηκαν στους μυϊκούς ιστούς 180 από τα 182 δείγματα θαλασσινών που αναλύθηκαν.
Πέπη Οικονομάκη -

Άγρια ντομάτα: Το κλειδί για βιώσιμη αντίσταση στα παράσιτα

Ένα ελπιδοφόρο μέλλον για τη βιώσιμη διαχείριση των παρασίτων και την ανθεκτικότητα των καλλιεργειών.
Cibum Newsroom -

Δεκάδες μαθητές με τροφική δηλητηρίαση από τα κρατικά δωρεάν γεύματα

Το κοτόπουλο που έκανε τους μικρούς μαθητές να έχουν ναυτία και να κάνουν εμετούς
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθω εάν φάω “πράσινη” πατάτα ή πατατάκια

Πού οφείλεται αυτός ο αποχρωματισμός και είναι άραγε επικίνδυνος για την υγεία μου;
Cibum Newsroom -

Τραυματισμοί από μπουκάλια Coca Cola

Οι τραυματισμοί των ματιών και επακόλουθη απώλεια της όρασης από τα γυάλινα μπουκάλια της Coca Cola είναι ένα συχνό φαινόμενο.
Cibum Newsroom -

Μπαράζ ανακλήσεων Ιταλικών τυριών – Κίνδυνος λιστερίωσης

4 διαφορετικά είδη τυριών της ίδια εταιρείας έχουν αποσυρθεί μέχρι στιγμής από τα ψυγεία
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε φούρνο στην Ημαθία για παράτυπη μεταφορά 80 κιλών κρουασάν

Νέο πρόστιμο σε αρτοποιείο ανακοινώθηκε από τις αρχές.
Cibum Newsroom -

Το μυστικό για ζουμερό σολομό στον φούρνο

Η λύση είναι απλή και ανέξοδη!
Cibum Newsroom -

Το μοναδικό street party της ΜΑΛΑΜΑΤΙΝΑ

Η ΜΑΛΑΜΑΤΙΝΑ «Ξεκλειδώνει Καρδιές» με ένα Αξέχαστο Street Party στη Θεσσαλονίκη!
Cibum Newsroom -

Αγγουράκια τουρσί: Γιατί μαλακώνουν όσο περνάει ο καιρός και πως να το αποτρέψετε – Μελέτη

Ενίσχυση της υφής και των αισθητηριακών ιδιοτήτων των αγγουριών τουρσί με διαφορετικές λύσεις άλμης.
Cibum Newsroom -
1...794795796...2.037Σελίδα 795 από 2.037

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας
Υγεία

Σχολεία: Η σκόνη στις αίθουσες συνδέεται με μειωμένη πνευμονική λειτουργία στα παιδιά

Ευρωπαϊκή έρευνα σε σχεδόν 300 αίθουσες
Ανάκληση

ΕΟΦ-Συναγερμός για «φυτικό μέλι»: Βρέθηκαν μη δηλωμένα δύο φάρμακα για τη στυτική δυσλειτουργία – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 19/8

Το προϊόν περιέχει μη δηλωμένες ποσότητες σιλδεναφίλης και ταδαλαφίλης, σύμφωνα με εργαστηριακούς ελέγχους

Ροή Ενημέρωσης

40.000 λίτρα Guinness «έκαναν φτερά» μετά από κινηματογραφική κλοπή στη Βρετανία

Νέα

Χοληστερόλη: Το πρωινό που μπορεί να μειώσει τους δείκτες σε 6 εβδομάδες σύμφωνα με νέα κλινική μελέτη του USDA

Διατροφή και Υγεία

Βρεφικό γάλα σε σκόνη: 22 προτάσεις μετά τα κρούσματα βρεφικής αλλαντίασης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Ανακαλούνται οχήματα της Mercedes λόγω σοβαρών προβλημάτων σε καύσιμο και λογισμικό – Η ανακοίνωση του Υπουργείου Ανάπτυξης

Καταναλωτής

ΠΕΜΕΤΕ: «Καμπανάκι» για την ανταγωνιστικότητα των εξαγωγών της ελληνικής επιτραπέζιας ελιάς – Αναγκαία όσο ποτέ η στήριξη της Πολιτείας 

Δελτία Τύπου

Συσκευασίες τροφίμων: Το λάθος που κάνουν οι εταιρείες όταν σχεδιάζουν νέα προϊόντα

Συσκευασία

Ελλάδα: Διαρροή νερού από δεξαμενές σε εγκατάσταση πλύσης καρότων στον Αυλώνα – Πρόστιμο 3.000 ευρώ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Κωτσόβολος: Πρόστιμο στο κατάστημα του Πειραιά μετά από έλεγχο της Περιφέρειας

Καταναλωτής

Κάθε πότε πρέπει να γυρίζουμε το στρώμα στο κρεβάτι μας;

Οικιακά

Lidl CH: Ανάκληση προϊόντος ιδιωτικής ετικέτας λόγω Listeria – Γιατί το θανατηφόρο βακτήριο επιμένει στις μονάδες παραγωγής

Ασφάλεια Τροφίμων