Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

EUDR: Νέοι κωδικοί εγγράφων TARIC για την εφαρμογή του κανονισμού της ΕΕ για την αποψίλωση των δασών

Έγγραφο καθοδήγησης από την ΕΕ για τους νέους κωδικούς στις διαδικασίες εισαγωγής και εξαγωγής εμπορευμάτων που εμπίπτουν στο πεδίο εφαρμογής του EUDR.
Άννα Λεκατσά -

Η PepsiCo εξαγοράζει εταιρεία σνακ για 1,2 δισεκατομμύρια δολάρια

Η PepsiCo θα εξαγοράσει την Siete Foods που ειδικεύεται στις τορτίγιες.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πιπίλες λόγω κινδύνου πνιγμού

Η ESSKA θεωρείται ο κορυφαίος κατασκευαστής πιπίλας στη Σουηδία
Cibum Newsroom -

Η Καλιφόρνια γίνεται η πρώτη πολιτεία που απαγορεύει τις ετικέτες «ανάλωση πριν από» και «πωλείται μέχρι»

Η Καλιφόρνια θέλει να βάλει τέλος στην καθημερινή συζήτηση των νοικοκυριών για το αν το φαγητό στο ψυγείο είναι ακόμα κατάλληλο για κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

Burger και πατάτες θέλουν να φάνε οι λεχώνες αμέσως μετά των τοκετό σύμφωνα με έρευνα

Η έρευνα διεξήχθη για μεγάλη αλυσίδα Burger... Τυχαίο;
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Βρώσιμες και τρισδιάστατες εκτυπωμένες συσκευασίες – Οι αντιδράσεις του κοινού

Ο αντίκτυπος μιας βρώσιμης και τρισδιάστατης εκτυπωμένης συσκευασίας σοκολάτας.
Cibum Newsroom -

Ελαιόδεντρα χοντρολιάς: Διάσωση και ανάδειξη των αιωνόβιων ελαιώνων στο Ρέθυμνο

Κινητοποίηση του δήμου Αγ. Βασιλείου για την διάσωση και ανάδειξη των αιωνόβιων ελαιώνων ποικιλίας χοντρολιάς ή θρουμπολιάς.
Cibum Newsroom -

Αποκαλύφθηκε η συνταγή των Burger McDonald’s (βίντεο)

Το βίντεο, που φέρει τον τίτλο «Πώς μαγειρεύονται τα μπιφτέκια McDonald's», έχει συγκεντρώσει το εντυπωσιακό νούμερο των 16,7 εκατομμυρίων προβολών
Cibum Newsroom -

Αγρότες: 10ετής ρύθμιση ληξιπρόθεσμων οφειλών από συνδέσεις αγροτικού ρεύματος με μηδενικό επιτόκιο

Οι δικαιούχοι, οι όροι, οι προϋποθέσεις και η διαδικασία υπαγωγής.
Cibum Newsroom -

FDA: Ανακοινώθηκε η μεγαλύτερη αναδιοργάνωση στη σύγχρονη ιστορία του, επηρεάζοντας περισσότερους από 8.000 υπαλλήλους

Ο FDA εισάγει βελτιωμένη και απλοποιημένη διαδικασία παραπόνων.
Cibum Newsroom -

Προζύμι: Βρέθηκαν τα βακτήρια που κάνουν το ψωμί πιο γευστικό και εύπεπτο

Πως τα βακτήρια οξικού οξέος διαμορφώνουν τις αναδυόμενες ιδιότητες του προζυμιού.
Cibum Newsroom -

Άσπρα λουκάνικα: Πώς θα αποτρέψουμε το σκάσιμο κατά το μαγείρεμα

Ας μάθουμε πώς προετοιμάζουμε και πώς τρώμε σωστά το λαχταριστό έδεσμα
Cibum Newsroom -

Απαγορευμένα φυτοφάρμακα σε Ελληνικά Φρούτα και Λαχανικά – Αποτελέσματα ελέγχων του ΥΠΑΑΤ τον Αύγουστο

Τα ευρήματα ελέγχων έδειξαν ότι Έλληνες παραγωγοί εξακολουθούν να χρησιμοποιούν απαγορευμένα φυτοφάρμακα.
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνα συστατικά σε 12 δείγματα τούρτας και κέικ

Πόσο επικίνδυνη μπορεί να είναι για την υγεία μας μία λαχταριστή τούρτα red velvet ή μία black forest;
Cibum Newsroom -

Τι είναι το Chroming; Πώς θα προστατεύσουμε τα παιδιά μας από τη νέα επικίνδυνη τάση στο TikTok

Το Chroming έχει κατηγορηθεί για τον θάνατο ενός 11χρονου στο Ηνωμένο Βασίλειο τον Μάρτιο
Cibum Newsroom -

ISO: Νέες κατευθυντήριες γραμμές για τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDGs)

O ISO βοηθά τους οργανισμούς και τις επιχειρήσεις να βελτιώσουν τις επιδόσεις τους στη βιωσιμότητα. Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές «ISO/UNDP PAS 53002:2024 Guidelines for contributing...
Άννα Λεκατσά -

Coffee Berry: Διεύρυνση του δικτύου καταστημάτων σε Ελλάδα και εξωτερικό – Νέα επένδυση στο Κορωπί

Χρονιά ορόσημο το 2024 για την Coffee Berry.
Cibum Newsroom -

Πιλότος κέρασε πίτσα τους 150 επιβάτες αεροσκάφους μετά από αναγκαστική προσγείωση

Πώς μια πολύωρη αναμονή μπορεί να αφήσει θετικό αποτύπωμα χάρη στη θετική ενέργεια κάποιων ανθρώπων
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται γάλα Lactaid – Κίνδυνος αλλεργικού σοκ

Ενδεχομένως περιέχει ίχνη αμυγδάλου που δεν αναφέρονται στην ετικέτα
Cibum Newsroom -

Η ανοησία του Nutriscore

Το θέμα δεν είναι τα τρόφιμα, ούτε τα θρεπτικά συστατικά, όσο η επεξεργασία.
Cibum Newsroom -
1...949950951...2.040Σελίδα 950 από 2.040

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Ροή Ενημέρωσης

Πεπόνια, κρεμμύδια και ντομάτες: Τα σημεία όπου μπορεί να ξεκινήσει η επιμόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων

Γλυκαντικά: Μπορούν να μειώσουν τη ζάχαρη χωρίς να επηρεάζουν βάρος και υγεία

Διατροφή και Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Προειδοποίηση για τον ιό ToBRFV που απειλεί τις καλλιέργειες τομάτας και πιπεριάς

Αγρότες

Μπορεί η κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ κατά τη λήψη φαρμάκων να είναι θανατηφόρα; Η προειδοποίηση των ειδικών

Διατροφή και Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλές αφρόλουτρο μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

Οστεοπόρωση: Ο «διακόπτης» που δυναμώνει τα οστά και μπορεί να περιορίσει την απώλεια οστικής μάζας

Υγεία

Τροφικές αλλεργίες: Το μικροβίωμα του δέρματος μπορεί να αποκαλύπτει τον κίνδυνο από τη βρεφική ηλικία

Υγεία

ΔΕΘ/HELEXPO: Η γαστρονομία έχει την τιμητική της στην 90ή ΔΕΘ

Εστίαση / Τουρισμός

Έρευνα Tetra Pak: Οι καταναλωτές ζητούν συχνότερα φυτικές ίνες, προβιοτικά και ωμέγα 3

Καταναλωτής

Διαβήτης τύπου 1: Νέο μοντέλο τεχνητής νοημοσύνης προβλέπει τις μεταβολές της γλυκόζης

Υγεία