Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ρεκόρ συμμετοχής και επισκεπτών στην Plant Based World Expo North America

Ο τομέας των φυτικών τροφίμων είναι το κλειδί για τον μετασχηματισμό του συστήματος τροφίμων που χρειάζεται απεγνωσμένα το 2024 και μετά δήλωσαν οι διοργανωτές.
Cibum Newsroom -

Τα Δημητριακά Fitness® της Nestlé, σύμμαχος του Greece Race for the Cure για 16η χρονιά!  

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Master class για τα κρασιά της Αττικής στο Παρίσι από την Περιφέρεια

Η παρουσίαση επικεντρώθηκε στην ανάδειξη των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του Σαββατιανού και της Ρετσίνας.
Cibum Newsroom -

Η Κάρλα και η ανύπαρκτη πολιτική για την προστασία του περιβάλλοντος

Πως το περιβάλλον επηρεάζει τη τροφική αλυσίδα.
Cibum Newsroom -

Ελαιόδεντρα: Η ζημιά που προκαλούν οι “βρωμεροί κοριοί” (Halyomorpha halys) – Νέα επιστημονική μελέτη

Επίδραση της προσβολής από Halyomorpha halys στη φυσικοχημική σύνθεση και στα αισθητηριακά χαρακτηριστικά των καρπών της ελιάς και των ελαιολάδων.
Cibum Newsroom -

Ερώτηση στην Ευρωβουλή για τις καταστροφές των μαχτιχόδεντρων στη Χίο από τις πρόσφατες βροχοπτώσεις

Το πλήγμα για τους μαστιχοπαραγωγούς είναι τεράστιο αφού ήταν περίοδος που γινόταν το μάζεμα της μαστίχας και είχε συλλεχθεί μόνο το 20% της φετινής παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Η Γαλλία απαγορεύει την αλγερινή «Nutella» – Αμφισβητούνται τα κίνητρα των αρχών

Η αυξανόμενη δημοτικότητα του αλγερινού προϊόντος οδήγησε σε πιο αυστηρούς ελέγχους από τις γαλλικές αρχές
Cibum Newsroom -

EFSA: Τροποποίηση των υφιστάμενων ανώτατων ορίων καταλοίπων για την ουσία cycloxydim σε διάφορες καλλιέργειες

Αύξηση των ορίων υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων που περιέχουν τη δραστική ουσία cycloxydim σε ορισμένα αγροτικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Λιστέρια σε Ιταλική μοτσαρέλα ΠΟΠ – Ειδοποίηση RASFF από τη Γαλλία

Σοβαρός ο κίνδυνος για τους καταναλωτές - Άμεση ανάκληση.
Cibum Newsroom -

Από ποιο τυρί φτιάχνεται τo Babybel;

Το Babybel είναι "δικό του" τυρί, αλλά έχει ομοιότητες με άλλα.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένα νερά: Η “σημασία” του χρώματος των καπακιών προκάλεσε θύελλα αντιδράσεων

Iσχυρισμός ότι το χρώμα των καπακιών του εμφιαλωμένου νερού υποδηλώνει την πηγή προέλευσης.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 5 χιλιάδων λιρών στην Aldi για αυθαίρετη απόλυση εργαζομένου

Ο υπάλληλος στην Aldi απολύθηκε αφότου έγινε γνωστό ότι επιτέθηκε σεξουαλικά σε συνάδελφό του σε άλλη δουλειά.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Καταψηφίστηκε η πρόταση για παρουσία υπολειμμάτων πέντε απαγορευμένων φυτοφαρμάκων σε εισαγόμενα τρόφιμα

Δύο αποφάσεις της Επιτροπής να επιτρέψουν τα επίπεδα υπολειμμάτων πολλών φυτοφαρμάκων που απαγορεύονται στην ΕΕ σε εισαγόμενα τρόφιμα καταψηφίστηκαν σήμερα από το Κοινοβούλιο.
Cibum Newsroom -

Μαύρη σοκολάτα: Και όμως μερικές έχουν γάλα – Αναλύσεις σε 210 δείγματα σοκολάτας “χωρίς γαλακτοκομικά”

Οι σοκολάτες που φέρουν επισήμανση "χωρίς γαλακτοκομικά" έχουν γάλα σύμφωνα με αναλύσεις του FDA.
Cibum Newsroom -

H Κρι Κρι γιορτάζει 70 Χρόνια Παράδοσης και Καινοτομίας & 20 Χρόνια στο Χρηματιστήριο Αθηνών

Απολογισμός των 20 χρόνων παρουσίας της στο Χρηματιστήριο Αθηνών.
Cibum Newsroom -

Ο Σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μαγείρεψε στον Θανόπουλο με κοτόπουλα Αγγελάκης

Μαγειρικές δημιουργίες με τα κοτόπουλα Αγγελάκης από τον σεφ Αλέξανδρο Παπανδρέου, στο σούπερ μάρκετ Θανόπουλος.
Cibum Newsroom -

Σχολικά κυλικεία Αθήνας: Εργαζόμενοι χωρίς εκπαίδευση ασφάλειας τροφίμων

Τα ευρήματα ελέγχων της Περιφέρειας το 2023.
Cibum Newsroom -

Μπορεί να χαλάσει το ποπ κορν;

Πότε μπορείτε να καταλάβετε αν ένα ποπ κορν έχει πραγματικά λήξει.
Cibum Newsroom -

Τέλος εποχής: Η Tupperware, η εταιρεία με τα φημισμένα τάπερ κατέθεσε αίτηση πτώχευσης

Οι αιτίες πίσω από την πτώση της πιο δημοφιλούς μάρκας οικιακών πλαστικών σκευών παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

Δυστύχημα σε Λούνα Παρκ: Διευκρινίσεις από την Ελληνική Ένωση διαπιστευμένων Φορέων Επιθεώρησης – Πιστοποίησης

Διευκρινίσεις από την Hellas Cert, σχετικά με το δυστύχημα στο Λούνα Παρκ και τις διαδικασίες ελέγχου των Φορέων Επιθεώρησης και Πιστοποίησης.
Cibum Newsroom -
1...967968969...2.040Σελίδα 968 από 2.040

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Ροή Ενημέρωσης

Πεπόνια, κρεμμύδια και ντομάτες: Τα σημεία όπου μπορεί να ξεκινήσει η επιμόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων

Γλυκαντικά: Μπορούν να μειώσουν τη ζάχαρη χωρίς να επηρεάζουν βάρος και υγεία

Διατροφή και Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Προειδοποίηση για τον ιό ToBRFV που απειλεί τις καλλιέργειες τομάτας και πιπεριάς

Αγρότες

Μπορεί η κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ κατά τη λήψη φαρμάκων να είναι θανατηφόρα; Η προειδοποίηση των ειδικών

Διατροφή και Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλές αφρόλουτρο μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

Οστεοπόρωση: Ο «διακόπτης» που δυναμώνει τα οστά και μπορεί να περιορίσει την απώλεια οστικής μάζας

Υγεία

Τροφικές αλλεργίες: Το μικροβίωμα του δέρματος μπορεί να αποκαλύπτει τον κίνδυνο από τη βρεφική ηλικία

Υγεία

ΔΕΘ/HELEXPO: Η γαστρονομία έχει την τιμητική της στην 90ή ΔΕΘ

Εστίαση / Τουρισμός

Έρευνα Tetra Pak: Οι καταναλωτές ζητούν συχνότερα φυτικές ίνες, προβιοτικά και ωμέγα 3

Καταναλωτής

Διαβήτης τύπου 1: Νέο μοντέλο τεχνητής νοημοσύνης προβλέπει τις μεταβολές της γλυκόζης

Υγεία