Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Μελέτη: Το 0,1% των αγροκτημάτων ελέγχει πάνω από τη μισή γεωργική γη του πλανήτη

Νέα έκθεση των FAO, ILC και CIRAD για 131 χώρες
Cibum Newsroom -

Η αύξηση της θερμοκρασίας στη θάλασσα εξαφανίζει τα ψάρια – 20% λιγότερη ιχθυοβιομάζα σε 30 χρόνια κατέγραψαν οι επιστήμονες

Νέα έρευνα δείχνει ότι η άνοδος της θερμοκρασίας των ωκεανών προκαλεί σημαντική μείωση στον αριθμό των ψαριών.
Πέπη Οικονομάκη -

Αντιδράσεις για τη μαζική εκρίζωση της πικροδάφνης μετά την εγκύκλιο του Υπουργείου Παιδείας – Γεωτεχνικοί προειδοποιούν για περιβαλλοντικό λάθος

Η Πανελλήνια Ένωση Επαγγελματιών Γεωτεχνικών και Επιχειρήσεων Πρασίνου εξέφρασε έντονη αντίθεση σε μια πιθανή οριζόντια απόφαση μαζικής απομάκρυνσης της πικροδάφνης.
Cibum Newsroom -

Διπλασιάστηκαν οι βιολογικές καλλιέργειες στην ΕΕ, αλλά ο στόχος για το 2030 παραμένει μακριά

Πού βρίσκεται η Ευρώπη σήμερα
Cibum Newsroom -

Πώς τα υπολείμματα τροφίμων μπορούν να τροφοδοτήσουν τις καλλιέργειες του μέλλοντος

Μια νέα προσέγγιση κυκλικής γεωργίας για πιο βιώσιμη παραγωγή τροφίμων
Cibum Newsroom -

Καμπανάκι επιστημόνων: Η υπερθέρμανση της Γης επιταχύνεται δραματικά μετά το 2015

Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η μελλοντική πορεία της θερμοκρασίας του πλανήτη θα εξαρτηθεί κυρίως από την ταχύτητα με την οποία η ανθρωπότητα θα μειώσει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα από τα ορυκτά καύσιμα.
Cibum Newsroom -

Άνδρες ή γυναίκες είναι τα περισσότερα θύματα στις πλημμύρες; Στοιχεία διεθνούς μελέτης με επικεφαλής Έλληνες επιστήμονες

  Ενόψει κλιματικής αλλαγής και περισσότερων ακραίων φαινομένων, η νέα έρευνα αναδεικνύει ότι επίπεδα κινδύνου απέναντι στα φαινόμενα αυτά διαφοροποιούνται ανάμεσα σε άνδρες και γυναίκες.
Cibum Newsroom -

Greenpeace: Καταδικάστηκε να καταβάλει 345 εκατ. δολάρια σε εταιρεία πετρελαίου επειδή διαμαρτυρήθηκε για πιθανή ρύπανση των υδάτων

Το ζήτημα των λεγόμενων SLAPP — Strategic Lawsuits Against Public Participation, δηλαδή στρατηγικές μηνύσεις κατά της δημόσιας συμμετοχής — απασχολεί τα τελευταία χρόνια το παγκόσμιο περιβαλλοντικό και κοινωνικό κίνημα.
Cibum Newsroom -

Αντικαταθλιπτικά και αγχολυτικά φάρμακα εντοπίζονται σε υδάτινα οικοσυστήματα

Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Science of The Total Environment καταγράφει την παρουσία ψυχοτρόπων φαρμάκων στο νερό και εξετάζει την επίδρασή τους σε βακτηριακές κοινότητες και μηχανισμούς αντοχής στα αντιβιοτικά
Cibum Newsroom -

Το υποξείδιο του αζώτου από τα λιπάσματα βλάπτει τα εδαφικά βακτήρια που τρέφουν τα φυτά – Έρευνα του ΜΙΤ

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι ένα αέριο που θεωρείτο βιολογικά αδρανές στο έδαφος εκτοπίζει μικροοργανισμούς απαραίτητους για την υγεία των καλλιεργειών
Cibum Newsroom -

Μπορούμε να αποτοξινωθούμε από τα μικροπλαστικά; Τι αναφέρουν νέες μελέτες

Τι γνωρίζει η επιστήμη και τι παραμένει άγνωστο
Cibum Newsroom -

Ελληνικό ξενοδοχείο πέτυχε διατήρηση προσωπικού και μείωσε την κατανάλωση ενέργειας επενδύοντας στη βιωσιμότητα (ESG)

Οι επενδύσεις σε πράσινες υποδομές και ανθρώπινο δυναμικό θωράκισαν τη βιωσιμότητα και την κερδοφορία κορυφαίου ξενοδοχειακού ομίλου στην Κρήτη Η στροφή προς τη βιωσιμότητα δεν...
Cibum Newsroom -

Νέος πιθανός φορέας της Xylella fastidiosa απειλεί τη μεσογειακή γεωργία

Οι πιθανές επιπτώσεις για αμπέλια, ελιές και αμυγδαλιές
Cibum Newsroom -

Πρώτο επιβεβαιωμένο κρούσμα ευλογιάς προβάτων στην Ήπειρο

Κλιμάκια της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας πραγματοποιούν ελέγχους και ιχνηλατήσεις σε ακτίνα 5 χιλιομέτρων
Cibum Newsroom -

Υδροπονική καλλιέργεια: 15χρονος καινοτομεί καλλιεργώντας τρόφιμα χωρίς χώμα

Ο νεαρός αγρότης δείχνει πώς η καινοτομία μπορεί να συμβάλει στη βιώσιμη παραγωγή τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ανάλυση: Οι ευρωπαϊκές αγροτικές επιδοτήσεις ευνοούν κυρίως το κρέας και τα γαλακτοκομικά έναντι των φυτικών καλλιεργειών

Νέα ανάλυση δείχνει ότι η κατανομή των κονδυλίων της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής συνεχίζει να στηρίζει δυσανάλογα την κτηνοτροφία
Cibum Newsroom -

Έκθεση της PAN Europe: Πόσο ασφαλή είναι τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται στην Ευρώπη

Στο επίκεντρο η αναθεώρηση των ευρωπαϊκών κανόνων
Cibum Newsroom -

Τρία εκατομμύρια αγροκτήματα χάθηκαν μέσα σε μία δεκαετία στην Ευρώπη

Δραματική συρρίκνωση της ευρωπαϊκής γεωργίας
Cibum Newsroom -

Το ελληνικό ελαιόλαδο περνά στην εποχή του ESG – Ημερίδα της ΦΙΛΑΙΟΣ στις 28 Φεβρουαρίου

Ημερίδα της Λέσχης Φίλων Ελαιολάδου & Επιτραπέζιας Ελιάς ΦΙΛΑΙΟΣ στην Αθήνα αναδεικνύει τη βιωσιμότητα, τη διαφάνεια και τα νέα πρότυπα ανταγωνιστικότητας για τον ελαιοκομικό τομέα, με παράλληλη απονομή σημαντικών βραβείων ποιότητας
Cibum Newsroom -

Λίμνη Μόρνου: Στάθμη 26% κάτω από τον μέσο όρο, παρά τις βροχές

Παρόλο που οι άφθονες βροχές στην επικράτεια και την ευρύτερη περιοχή του Μόρνου πρόσφεραν μια ανάσα, η έκταση της λίμνης του Μόρνου παραμένει σε χαμηλότερα επίπεδα. Αν και οι...
Cibum Newsroom -
1...789...104Σελίδα 8 από 104

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής