Νομική πολιορκία για τη Novo Nordisk καθώς οι αγωγές για το Ozempic υποστηρίζουν ότι προκαλεί σοβαρές παρενέργειες στην όραση και το γαστρεντερικό σύστημα
Νέα μελέτη υποστηρίζει ότι η τακτική κατανάλωση φυστικοβούτυρου μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση της κινητικότητας και της μυϊκής δύναμης σε άτομα άνω των 65 ετών
Το υδρογονωμένο νερό, που μέχρι πρόσφατα απευθυνόταν κυρίως σε αθλητές και εξειδικευμένες αγορές ευεξίας, φαίνεται να περνά πλέον στο ευρύ καταναλωτικό κοινό
Νέα επιστημονικά δεδομένα συνδέουν τις ουσίες PFNA και PFOSA, που χρησιμοποιούνται σε συνηθισμένα καθημερινά αντικείμενα, με ταχύτερη επιγενετική γήρανση στους άνδρες μέσης ηλικίας
Τα υπερφθοριωμένα...
Νέα μεγάλη μελέτη δείχνει ότι μετά τα 80 η επάρκεια πρωτεΐνης και θρεπτικών συστατικών ίσως είναι πιο σημαντική από την αυστηρή αποχή από ζωικές τροφές
Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.
Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.
Νέα μελέτη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, καταγράφει το παγκόσμιο φορτίο από 14 παρασιτικά νοσήματα που μεταδίδονται μέσω τροφίμων και τις γεωγραφικές περιοχές με τη μεγαλύτερη επιβάρυνση