Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Παιδί και διατροφικές διαταραχές: Πόσο βοηθούν οι συμβουλές υγιεινής διατροφής;

Κορυφαίοι επιστήμονες προειδοποιούν ότι οι καλοπροαίρετες συμβουλές διατροφής μπορεί να προκαλέσουν διατροφικές διαταραχές σε ευάλωτα παιδιά
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Η γεύση “ψαρίλας” στα Vegan προϊόντα μπορεί να εξαλειφθεί χάρη σε ένα νέο στέλεχος μικροφυκών

Με την υψηλή διατροφική τους αξία και το μικρότερο αποτύπωμα άνθρακα, τα μικροφύκη είναι ένας από τους πιο ελπιδοφόρους υποψηφίους για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών του ταχέως αναπτυσσόμενου πληθυσμού του κόσμου.
Cibum Newsroom -

Τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα πρέπει να έχουν προειδοποιητικές ετικέτες όπως τα τσιγάρα!

Μελέτη εξισώνει τον κίνδυνο των επεξεργασμένων τροφίμων με τον κίνδυνο του καπνίσματος και προτείνει παρόμοιες προειδοποιητικές ετικέτες
Cibum Newsroom -

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το Clean label ή αλλιώς καθαρή ετικέτα

Το μεγάλο "θέλω" των καταναλωτών που είναι ακόμα πολύ μακριά.
Νίκος Γδοντέλης -

Πάνω από τους μισούς Ευρωπαίους αναζητούν πληροφορίες για τη διατροφή και την υγεία στο διαδίκτυο

Η Κύπρος αναφέρει τη μεγαλύτερη αύξηση στην αναζήτηση πληροφοριών για την υγεία στο διαδίκτυο
Κατερίνα Κουδούνα -

Γιατί διαβάζω “ξεκούδουνα” συστατικά στην ετικέτα ενός προϊόντος;

Σας έχει τύχει να διαβάσετε σε συσκευασία πιπεριού «ίχνη» ξηρών καρπών; Ή «ίχνη ψαριού» σε κατεψυγμένες γαρίδες; 
Cibum Newsroom -

Αλήθεια ή μύθος ότι το cranberry βοηθά στις συχνές ουρολοιμώξεις;

H ουρολοίμωξη αποτελεί μάστιγα για πολλές γυναίκες. Στατιστικά, περίπου το 60% των γυναικών εμφανίζουν ουρολοίμωξη τουλάχιστον μια φορά στη ζωή τους
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Έρευνα: Το 63% των Ελλήνων ηλικίας άνω των 18 είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι!

Στα τρία τέταρτα των ελληνικών οικογενειών τουλάχιστον ένας από τους δύο γονείς είναι υπέρβαρος ή παχύσαρκος
Cibum Newsroom -

Ποια μήλα προτιμούν οι καταναλωτές

Επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου του Guelph
Cibum Newsroom -

Διατροφή: Οι τάσεις του 2022

Περισσότεροι από 1100 διαιτολόγοι καταγράφουν τις διατροφικές τάσεις για το 2022
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Διατροφή χωρίς γαλακτοκομικά: Τι μπορείτε να φάτε για να έχετε τα ίδια οφέλη

Είτε για πρόβλημα υγείας ή δυσανεξίας είτε από επιλογή, η διατροφή χωρίς γαλακτοκομικά πρέπει να εμπλουτιστεί με άλλα θρεπτικά συστατικά
Cibum Newsroom -

Τα τεχνητά γλυκαντικά σε αναψυκτικά και σνακ, συνδέονται με υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου

Τα γλυκαντικά ασπαρτάμη και ακεσουλφάμη-Κ συσχετίστηκαν με τον υψηλότερο κίνδυνο, σύμφωνα με τα στοιχεία, ιδιαίτερα με κίνδυνο καρκίνου του μαστού και καρκίνου που σχετίζεται με την παχυσαρκία
Κατερίνα Κουδούνα -

H καρδιά… μας έστειλε για μπύρες!

Μπορεί η μπύρα να θεωρηθεί λειτουργικό τρόφιμο με τις κατάλληλες ερευνητικές ενέργειες;
Cibum Newsroom -

Πότε και γιατί απαγορεύτηκε το μαύρο ρύζι – Όποιος το είχε, η ποινή ήταν θάνατος!

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το μαύρο ή "απαγορευμένο" ρύζι
Cibum Newsroom -

Οι 5 καλύτερες και οι 5 χειρότερες τροφές πριν πάμε για ύπνο – Και δεν είναι αυτές που νομίζετε!

Χρήσιμες συμβουλές για το ποιες τροφές μας βοηθούν να πάμε για ύπνο και για ποιες φέρνουν τα αντίθετα αποτελέσματα.
Cibum Newsroom -

Γιατί είναι απαραίτητος ο εμπλουτισμός τροφίμων και ποτών με βιταμίνη D

Παρότι ο ήλιος υπάρχει παντού, η έλλειψη βιταμίνης D είναι αρκετά συχνό φαινόμενο σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας.
Cibum Newsroom -

Η σημασία του νιτρικού νατρίου στη βιομηχανία τροφίμων αλλά και τη διατροφή

Το συνθετικό νιτρικό νάτριο δυνητικά οδηγεί σε ολέθρια προβλήματα υγείας, ενώ τα φυσικά νιτρικά άλατα στα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να παρέχουν οφέλη για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Τι είναι οι φυτοχημικές ενώσεις και πως μπορεί να τις εκμεταλλευτεί η βιομηχανία τροφίμων

Μια νέα ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε, εξετάζει την "οχύρωση" των ροφημάτων φρούτων και λαχανικών και πώς αυτή μπορεί να επιτευχθεί με τη χρήση φυτοχημικών ενώσεων
Cibum Newsroom -

Η καλή ενυδάτωση μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας

Επιστημονική μελέτη σε 15.000 ενήλικες σε βάθος 25 ετών
Cibum Newsroom -

Η τροφή ως φάρμακο: Το φαγητό αρωγός της ιατρικής για τη θεραπεία ασθενειών

Επιστημονική έκθεση δείχνει τις δυνατότητες των τροφίμων για θεραπεία πολλών ασθενειών - Σύνδεση της ιατρικής με τη διατροφολογία
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -
1...236237238...253Σελίδα 237 από 253

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνα φορτία τροφίμων από την Τουρκία: Εκατοντάδες ειδοποιήσεις για αποξηραμένα σύκα και πιπεριές, +279% οι απορρίψεις στα σύνορα

Τα στοιχεία RASFF καταγράφουν 903 απορρίψεις, με φρούτα και λαχανικά να κυριαρχούν στις κοινοποιήσεις για την Τουρκία.
Νομοθεσία

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Με λίγους μήνες να απομένουν μέχρι την έναρξη εφαρμογής του EUDR, για τις μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις, το βάρος μεταφέρεται πλέον στην πρακτική προετοιμασία.
Ανάκληση

Lidl: Δημοφιλές τρόφιμο με 31 εκατομμύρια CFU/g μικροβιακό φορτίο – Διανομή σε 13 χώρες και απανωτές ανακλήσεις

Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε στην ανίχνευση εξαιρετικά υψηλού φορτίου Bacillus cereus και σε ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF.

Ροή Ενημέρωσης

Παραλία στην Εύβοια γέμισε με κάτω άκρα πουλερικών – Xιλιάδες πόδια από κοτόπουλα και γαλοπούλες – Έρευνα του Λιμενικού

Νέα

Φρέσκα, κατεψυγμένα ή αποξηραμένα φρούτα: Ποια επιλογή έχει περισσότερα οφέλη

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση-μαμούθ 250.000 ψυγείων λόγω κινδύνου πυρκαγιάς – 19 περιστατικά υπερθέρμανσης και φωτιάς (φωτογραφίες)

Ανάκληση

Αλκοόλ: Τι μπορεί να συμβαίνει στον εγκέφαλο μετά τη διακοπή του

Υγεία

Αυτή η βιταμίνη συνδέθηκε με 13% υψηλότερη επίδοση σε τεστ μνήμης

Υγεία

Τα παιχνίδια που οδήγησαν δύο παιδιά στο χειρουργείο – Ανακαλούνται 213.500 σετ και 22 μοντέλα (φωτογραφίες)

Παιδί

Γιατί ορισμένες γειτονιές εξακολουθούν να έχουν λιγότερες επιλογές υγιεινής διατροφής

Υγεία

Υποψίες απάτης σε ελληνικό μέλι με κιτρικό/οξικό οξύ, ξένη αμυλάση και αποκλίσεις σακχάρων – Δύο περιπτώσεις σε αναφορά της Κομισιόν

Απάτη Τροφίμων

«Από Δευτέρα δίαιτα»: Γιατί αυτή η σκέψη μπορεί να σαμποτάρει την προσπάθειά σας

Υγεία

Επικίνδυνα φορτία τροφίμων από την Τουρκία: Εκατοντάδες ειδοποιήσεις για αποξηραμένα σύκα και πιπεριές, +279% οι απορρίψεις στα σύνορα

Ασφάλεια Τροφίμων