Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Χαμηλά λιπαρά ή χαμηλοί υδατάνθρακες; Η μεγάλη μελέτη που κλείνει μια δεκαετή διαμάχη

Το Harvard παρακολούθησε σχεδόν 200.000 ανθρώπους για τριάντα χρόνια και η απάντηση δεν ήταν αυτή που περίμεναν οι υποστηρικτές κανενός διαιτητικού στρατοπέδου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το απροσδόκητο τρόφιμο που μπορεί να σας δώσει ωμέγα-3 και ίσως βρίσκεται ήδη στην κατάψυξή σας

Μια μερίδα μισής κούπας εντάμε αποδίδει 280 χιλιοστόγραμμα φυτικών ωμέγα-3
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει να πίνετε χυμό με άδειο στομάχι το πρωί

Τι συμβαίνει στον οργανισμό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τι άλλο μπορείτε να φάτε – εκτός από καρότα – για να προστατεύσετε τα μάτια σας

Καθημερινά τρόφιμα που συμβάλλουν στη μακροχρόνια υγεία της όρασης
Cibum Newsroom -

Οι τηγανητές πατάτες αλλιώς: Ερευνητές αποκαλύπτουν το απλό κόλπο που τις κάνει πιο τραγανές και με λιγότερο λάδι

Με μια απλή αλλαγή στο μαγείρεμα, οι πατάτες γίνονται πιο τραγανές, απορροφούν έως 33% λιγότερο λάδι και μαγειρεύονται πιο γρήγορα
Cibum Newsroom -

Πώς να καταπολεμήσετε την τοξική κολιβακτίνη – τα βακτήρια του εντέρου που συνδέονται με τον καρκίνο του παχέος εντέρου

Νέα ευρήματα ενισχύουν την άποψη ότι η υγεία του εντέρου και οι διατροφικές συνήθειες από νεαρή ηλικία μπορεί να παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη σοβαρών ασθενειών
Cibum Newsroom -

Το διατροφικό λάθος που κάνουμε μετά τα 50 και επιταχύνουμε την απώλεια μυϊκής μάζας

Ειδικοί προειδοποιούν ότι ακόμη κι όσοι πιστεύουν πως τρέφονται σωστά μπορεί άθελά τους να υπονομεύουν τη μυϊκή τους υγεία καθώς μεγαλώνουν
Cibum Newsroom -

AVOEL! Σε 4 μοναδικές γεύσεις για να απολαύσετε το αβοκάντο…αλλιώς!

Από φρέσκο κρητικό avocado!
Λένα Βουκουβάλα -

Ποιοι πρέπει να αποφεύγουν τα γκρέιπφρουτ και γιατί

Παρά τα θρεπτικά οφέλη του
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα φρούτα που συνδέονται με μεγαλύτερη ευτυχία και αισιοδοξία – Μελέτη σε 44.000 γυναίκες

Νέα επιστημονική έρευνα εξετάζει πώς η κατανάλωση φρούτων επηρεάζει την ψυχική ευεξία
Cibum Newsroom -

Βούτυρο αμυγδάλου: Οι παγίδες που αξίζει να γνωρίζετε

Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Πέντε τρόφιμα με περισσότερες ανθοκυανίνες από τα μύρτιλα, σύμφωνα με διαιτολόγους

Η επιστήμη αναδεικνύει άλλες πηγές με σημαντικά υψηλότερες συγκεντρώσεις
Cibum Newsroom -

Το ταπεινό τρόφιμο που γίνεται το πιο δημοφιλές βασικό υλικό της κουζίνας

Γιατί ένα απλό τρόφιμο κερδίζει έδαφος σε νοικοκυριά και βιομηχανία τροφίμων
Cibum Newsroom -

H χορτοφαγική διατροφή μειώνει τον κίνδυνο για πέντε μορφές καρκίνου – Μεγάλη βρετανική μελέτη

Ανάλυση δεδομένων από 1,8 εκατομμύρια ανθρώπους δείχνει μειωμένο κίνδυνο για πέντε τύπους νεοπλασίας
Cibum Newsroom -

Τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία των ματιών — Και δεν είναι τα καρότα

Ειδικοί εξηγούν ποια θρεπτικά συστατικά προστατεύουν τα μάτια και σε ποια τρόφιμα βρίσκονται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η νέα προσέγγιση για την απώλεια λίπους που καταρρίπτει τον μύθο των περιοριστικών διαιτών

Διατροφολόγος προτείνει μια απλή μέθοδο πιάτου που στηρίζεται στον κορεσμό και όχι στον περιορισμό
Cibum Newsroom -

Αυτό είναι το δημοφιλές τρόφιμο που αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη κατά 49%

Έρευνα σε 34.737 ενήλικες
Cibum Newsroom -

Η καλύτερη ώρα για να φάτε πρωινό αν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση

Νέα δεδομένα συνδέουν την κατανάλωση πρωινού πριν τις 9 το πρωί με χαμηλότερες τιμές και μικρότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο
Cibum Newsroom -

Μπορεί να χτιστεί μυϊκή μάζα σε δίαιτα με χαμηλές θερμίδες;

Τι δείχνουν τα δεδομένα για την αύξηση μυών όταν οι θερμίδες είναι λιγότερες από όσες καίγονται
Cibum Newsroom -

Μανταρίνια: Ο εύκολος τρόπος για να καταλάβετε αν αυτά που αγοράσατε είναι θρεπτικά ή όχι – Πειραματική μελέτη

Σύμφωνα με ερευνητές, η ταχύτητα διάσπασης των κυττάρων στο στόμα αποκαλύπτει την ποιότητα του φρούτου και την ευκολία απορρόφησης των θρεπτικών του συστατικών
Cibum Newsroom -
1...323334...258Σελίδα 33 από 258

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.
Καινοτομία / Τάσεις

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.

Ροή Ενημέρωσης

Βιολογικά τρόφιμα: Τι πρέπει να κοιτάμε στην ετικέτα πριν τα βάλουμε στο καλάθι

Συσκευασία

Βιταμίνη Α: Νέα τεχνολογία κρατά έως και τριπλάσια ποσότητα του θρεπτικού συστατικού στα τρόφιμα

Τεχνολογία Τροφίμων

Βιονικό χέρι που ελέγχεται με τη σκέψη δοκιμάζεται για πρώτη φορά στο σπίτι

Επιστήμη

EFSA: Τι έδειξε ο έλεγχος για ένζυμο που προορίζεται για 14 διαδικασίες παραγωγής τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ύπνος: Νέα μελέτη αποκαλύπτει ποιο μοτίβο συνδέεται με καλύτερη υγεία

Υγεία

 Η απάτη της «υγιεινής» ετικέτας: Πώς οι βιομηχανίες τροφίμων κρύβουν τα ανθυγιεινά συστατικά

marketing

Στην Εισαγγελία υπόθεση ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας – «Δύο φορές υπότροπη» και εισήγηση προστίμου 47.507 ευρώ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Mounjaro: Τι μπορεί να συμβεί στην καρδιά όταν διακόπτεται η θεραπεία

Υγεία

Εταιρεία delivery προχωρά σε διακανονισμό – μαμούθ 131,5 εκατομμυρίων για παραβάσεις στις πληρωμές διανομέων

Διεθνή

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Ανάκληση