Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Τα δημητριακά που αγοράζουμε χωρίς να διαβάζουμε την ετικέτα: Tι πρέπει να ξέρουμε

Διαιτολόγοι εξηγούν γιατί το ράφι με τα δημητριακά είναι γεμάτο παγίδες και πώς να διαλέξουμε αυτό που πραγματικά αξίζει
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αγκινάρες: Πώς ξεχωρίζουμε τις πιο φρέσκες στον πάγκο και ποια λάθη πρέπει να αποφεύγουμε στο μαγείρεμά τους

Συμβουλές για σωστή επιλογή, καθάρισμα και βράσιμο ώστε οι αγκινάρες να διατηρήσουν τη γεύση και τη θρεπτική τους αξία
Cibum Newsroom -

Δεν είναι άχρηστο: Τι περιέχει το λευκό μέρος του πορτοκαλιού και γιατί αξίζει να το τρώμε

Γιατί κάνουμε λάθος που το αφαιρούμε
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τι τρώμε το βράδυ και δεν κοιμόμαστε καλά: Οι τροφές που σαμποτάρουν τον ύπνο

Η σχέση διατροφής και ύπνου είναι πολύ πιο συγκεκριμένη από ό,τι φαίνεται
Cibum Newsroom -

Τα ψάρια που ενισχύουν την υγεία του εγκεφάλου σύμφωνα με τους ειδικούς

Ποιες επιλογές κάνουν πραγματικά τη διαφορά και γιατί τα συμπληρώματα υστερούν
Νίκος Ζορζοβίλης -

Λευκά ή πράσινα σπαράγγια; Ποια είναι πιο υγιεινά;

Τα μυστικά του ανοιξιάτικου λαχανικού που αξίζει να γνωρίζουμε
Cibum Newsroom -

Το φθηνό λαχανικό που έχει αντικαρκινική δράση και που σύμφωνα με νέα μελέτη πρέπει να το τρώτε… κομμένο

Νέα διεθνής επιστημονική μελέτη με ελληνική συμμετοχή, αποκαλύπτει πώς ένας συγκεκριμένος τρόπος προετοιμασίας στην κουζίνα ενεργοποιεί τις κρυμμένες αντικαρκινικές ιδιότητες των πιο κοινών λαχανικών
Ελένη Τσαγκά -

Αντίσταση στην ινσουλίνη: Πώς τα σνακ υψηλής πρωτεΐνης βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου

Η επιλογή σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες είναι ένα από τα πιο πρακτικά διατροφικά εργαλεία
Cibum Newsroom -

7 εύκολα ροφήματα για υγιή και δυνατά μαλλιά

Η σωστή ενυδάτωση και η κατανάλωση ροφημάτων πλούσιων σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά μπορούν να ενισχύσουν την ανάπτυξη των μαλλιών
Cibum Newsroom -

Οι millennials και η γενιά Z έσπασαν τα ρεκόρ κατανάλωσης κρέατος το 2025

Οι νέοι καταναλωτές όχι μόνο δεν απομακρύνονται από το κρέας, αλλά αποτελούν την κινητήριο δύναμη πίσω από τζίρο ρεκόρ περίπου 96 δισεκατομμυρίων ευρώ
Cibum Newsroom -

Arla Protein FOOD TO GO Ροφήματα αντικατάστασης γεύματος με γεύση Σοκολάτα – Καραμέλα & Βανίλια – Φουντούκι!

Με 30g πρωτεΐνης και 26 απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, αποτελεί ένα πλήρες γεύμα σε μπουκάλι!
Λένα Βουκουβάλα -

Πού οφείλονται τελικά τα οφέλη του καφέ; Μελέτη δείχνει ότι η καφεΐνη είναι μόνο η αρχή

Επιστήμονες εντόπισαν τον άγνωστο μέχρι τώρα μηχανισμό που μετατρέπει την αγαπημένη μας καθημερινή συνήθεια σε ασπίδα προστασίας για τα κύτταρα
Cibum Newsroom -

Η διατροφή που “ξεκλειδώνει” τα οφέλη της άσκησης για όσους έχουν υψηλό σάκχαρο

Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει τη διατροφή που επιτρέπει στο σώμα να αποκομίσει τα μέγιστα από τη φυσική δραστηριότητα και να ενισχύσει τη μακροζωία
Cibum Newsroom -

Ποια μπαχαρικά συνδυάζονται καλύτερα με τον κουρκουμά για μέγιστα οφέλη

Χωρίς τους σωστούς συνδυασμούς το μεγαλύτερο μέρος των δραστικών του ουσιών αποβάλλεται πριν καν απορροφηθεί
Cibum Newsroom -

Πελτές, passata και σάλτσα ντομάτας: Σε τι διαφέρουν και πότε να χρησιμοποιείτε το καθένα

Τρία διαφορετικά προϊόντα με παρόμοια εμφάνιση στο ράφι του σούπερ μάρκετ, αλλά με διαφορετική χρήση στη μαγειρική
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μπρόκολο: Το απλό κόλπο για να το κάνετε ακόμα πιο υγιεινό

Το λαχανικό που κρύβει περισσότερα θρεπτικά οφέλη από ό,τι νομίζατε
Cibum Newsroom -

Πώς να καταναλώνετε τα αυγά για να απορροφά ο οργανισμός περισσότερη βιταμίνη D

Τι περιέχει ο κρόκος και γιατί έχει σημασία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το βιο-λειτουργικό γάλα ΒΩ είναι το καινοτόμο, φυσικά παραγόμενο, γάλα της ΤΡΙΚΚΗ!

Με φυσική, αντιοξειδωτική δράση και σημαντικά ενισχυμένο προφίλ Ω3 λιπαρών οξέων!
Λένα Βουκουβάλα -

Είναι το βιολογικό μέλι πιο θρεπτικό; Εργαστηριακή ανάλυση 33 προϊόντων

Βιολογική έναντι συμβατικής μελισσοκομίας - Πώς οι μέθοδοι παραγωγής καθορίζουν τη θρεπτική αξία του μελιού
Cibum Newsroom -

Ο ταπεινός ξηρός καρπός που μειώνει τους δείκτες φλεγμονής σύμφωνα με νέα κλινική μελέτη σε 69 ενήλικες

Νέα κλινική μελέτη εξετάζει την επίδραση της καθημερινής κατανάλωσης ενός ξηρού καρπού σε δείκτες φλεγμονής σε ενήλικες με παχυσαρκία
Cibum Newsroom -
1...313233...258Σελίδα 32 από 258

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.
Καινοτομία / Τάσεις

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.

Ροή Ενημέρωσης

Βιονικό χέρι που ελέγχεται με τη σκέψη δοκιμάζεται για πρώτη φορά στο σπίτι

Επιστήμη

EFSA: Τι έδειξε ο έλεγχος για ένζυμο που προορίζεται για 14 διαδικασίες παραγωγής τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ύπνος: Νέα μελέτη αποκαλύπτει ποιο μοτίβο συνδέεται με καλύτερη υγεία

Υγεία

 Η απάτη της «υγιεινής» ετικέτας: Πώς οι βιομηχανίες τροφίμων κρύβουν τα ανθυγιεινά συστατικά

marketing

Στην Εισαγγελία υπόθεση ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας – «Δύο φορές υπότροπη» και εισήγηση προστίμου 47.507 ευρώ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Mounjaro: Τι μπορεί να συμβεί στην καρδιά όταν διακόπτεται η θεραπεία

Υγεία

Εταιρεία delivery προχωρά σε διακανονισμό – μαμούθ 131,5 εκατομμυρίων για παραβάσεις στις πληρωμές διανομέων

Διεθνή

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Ανάκληση

Δόντι φύτρωσε στο βλέφαρο 16χρονου – Το σπάνιο περιστατικό που μπέρδεψε τους γιατρούς (φωτογραφίες)

Διεθνή

ΚΡΙ-ΚΡΙ: Κέρδη 36,2 εκατ. ευρώ και πωλήσεις πάνω από 200 εκατ. στο εξάμηνο

Επιχειρήσεις / Οικονομία